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青藏高原就是一个天然的大型实验场，藏茶的养生功能已在那里得到验证。人们发现，那些生活在高原的人，吃的是牛羊肉青稞，受着高寒及强紫外线照射，但那里的心脑血管和皮肤癌的发病率却很低，这与人们常喝藏茶有直接的关系。主要是藏茶抗氧化、抗辐射的功效得到了充分的发挥。
藏茶要怎么喝?藏茶中含有500多种人体需要的有机物，有15种以上的矿物质和多种微量元素，特别是高含量的膳食纤维以及茶红素、茶黄素等，对改善人体的多个功能系统，降压去脂、调整胃肠等效果显著。
藏茶要怎么喝?藏茶的饮用很方便，除了煮以外，还可以冲、泡、闷等，这种饮用上的便捷性也能适应不同的消费群体。不但适宜居家饮用，更适合商务、工薪等群体。比如上班或者外出时放适量的藏茶在保暖瓶中，注入开水后盖上闷大约10分钟就可以喝了，口感与煮泡的无异。
由于藏茶的生物碱含量与人体所需相匹配，所以藏茶可以在饭后喝，也可以空腹喝，可以白天喝，也可以晚上喝。另外，藏茶的包容性很强，可以清饮，也可以调和其它的食材如花果、大枣、陈皮、牛奶等，随意搭配、相得益彰。
藏茶要怎么喝?茶饮是由传统的饮食习惯所衍生并延续的消费方式，从消费的角度看，藏茶的神奇在于它本身就是一个不断醇化的生物体，越陈越醇、经久弥珍，一块陈年的藏茶，往往比新茶的价格要高出几倍甚至几十倍，于是就催生了另一种消费方式——收藏。
这种方式既改变了藏茶消费者的价值观，藏茶的增值性也将创造并改变茶的消费模式，极大地提升茶消费量，使人均的茶消费量从以斤计算发展到以吨计算，藏茶产品以及更多的延伸价值链正在成倍地增长。
不仅仅要知道藏茶的饮用方法，还要知道藏茶的价值都是喝出来的。
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湖南黑茶可以收藏吗 湖南黑茶收藏的价值体现在哪里
茶叶收藏已经成为了当下的一种流行，很多人恨不得都将所购买的回来的茶叶全部都收藏起来，尤其是黑茶。毕竟普洱茶也属于黑茶之中的一种，普洱茶收藏价值高，那黑茶呢?湖南黑茶可以收藏吗?
不同于其他的几个茶叶的种类，湖南黑茶的特点在于冲过过后的茶叶，在存放了几天之后完全不会馊掉，更不用说干茶了。湖南黑茶的干茶可以存放很长的时间，期间也不会发霉，这是许多的茶叶都不能相比的。
湖南黑茶可以收藏吗?当然可以!很多人都会购买湖南黑茶收藏，其原因不外乎两种。第一是为了日后的增值，第二则是收藏时间越久，黑茶越有韵味，可以留着以后自己慢慢品尝。
湖南黑茶的特点有很多，而其中最为突出的就是的收藏性能。湖南黑茶放得越久，其茶叶之中所含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等物质虽然会慢慢地消失殆尽。但是有研究表明，这些物质依然能够用于药物方面，而且功效越加强大，尤其是对于治疗糖尿病这样样的老黑茶是最好的。
此外，湖南黑茶的功效也值得一提。如果是晚上容易失眠的人不妨饮上一杯黑茶，能够很好的帮助睡眠;如果是向减肥的人，黑茶绝对是最佳选择，它可是被多个国家评为最佳天然减肥圣茶。
普洱茶的作用有哪些 普洱的药用价值体现在哪
大家通常喝的都是普洱茶，知道普洱茶有养生保健的功效，但其实普洱茶只是普洱的一小部分，普洱茶树、普洱茶花都有不同的药用价值，今天我们就一起来看看普洱的药用价值，了解一下普洱茶的作用有哪些?
普洱茶花
普洱茶的作用有哪些?普洱茶花对出血、便血、凉血解毒，辅助缓解子宫出血等症状有治疗作用。现代医学认为：每天早上、中午、晚上泡普洱茶花25克，包括茶花粉用量5克，古茶树茶花5克，小叶种普洱茶花用量5克，一次饮用200克左右花汤，治疗高血压、高血脂、高血糖等心血管系统疾病，能预防心脑血管系统病变。
普洱茶籽
可治疗哮喘、百日咳、神经性偏风头痛等病症，现代医学认为，每天早中晚每次用生熟茶籽10克泡水喝200克左右治疗肺结核、急慢支。
普洱茶油
普洱茶油能治急性肠梗阻、重痧腹痛症状，现代医学认为，每天早中晚每次泡茶油1cc喝50克左右治疗急慢性肠炎、脱肛、急慢性绞肠痧重症等病，能够预防肠胃疾病。
普洱茶树
可治疗心脏病、解毒敛疮、皮肤瘙痒等症状，现代医学认为老茶树的干、根、以及枝液体浸出物，可以治疗各种心脏病的特效药物，同时还可以治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变。
了解了普洱的药用价值，明白了普洱茶的作用有哪些?你会发现普洱其实浑身是宝，在云南普洱的居民，经常用普洱来治疗一些日常的疾病，普洱茶现在以养生保健和收藏的功效为大家所熟知，在未来的保健养生市场中，普洱茶树、普洱茶花可以开发成新的保健品，延伸普洱的产业链。
藏茶应该怎么喝？
藏茶的喝法可以很简单，也可以很讲究。根据自己多年喝藏茶的经验，来给大家介绍最适合藏茶的喝法。
第一种：最简单煮法
把藏茶适量装到小茶包里，开水洗茶，按10克茶配1.5升水的比例，沸腾熬煮3-5分钟关火（沸腾时揭开壶盖），最后盖上壶盖焖泡3-5分钟后即可饮用。建议用玻璃壶或者陶壶，其中陶壶最佳。
第二种：焖泡法
由于藏茶的陈、醇特点，也可将煮好的茶倒入玻璃内胆的暧水瓶中焖1-2小时，其味更醇香。尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
第三种：专业煮茶壶
家中有养生壶、煮茶壶、蒸茶壶的茶友，可以直接使用壶的“黑茶”或“煮茶”功能即可。煮茶壶操作简单、容量大、细火慢煮，全自动，可长时间煮粗料藏茶，也不用担心煮细料藏茶时未控制好火候导致茶汤过浓。总的来说，煮茶壶非常接地气，是众多茶友的首选。
第四种：功夫茶泡法
藏茶中的雅细（芽细）系列属于藏茶的高端茶系列，非常适合功夫茶具冲泡。
为了更好的吸收到藏茶的精华，也为了喝到藏茶最好的口感，最好采用熬煮方法,最大的达到物尽其用,享其精华。
用对方法了，你就能喝到美味醇香的藏茶了。
金尖藏茶怎么喝？喝金尖藏茶的好处
金尖藏茶是黑茶饮品，陈化后汤色以红浓为特色，金尖耐熬煮，藏区把上好的金尖称赞为“熬头好”，因为经发酵后的茶梗反复熬煮后口感、香型都堪称上乘。那么，金尖藏茶怎么喝？喝金尖藏茶的好处是什么？下面一起来了解看看。
金尖藏茶怎么喝？
金尖藏茶可以泡饮也可以煮饮，下面就介绍两种不同的饮用方法：
1、盖碗冲泡法
（1）将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
（2）将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；
（3）再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
（4）滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
2、熬煮法
家用电水壶（容积约2升）注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量），沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
特别提示：饭后半小时饮茶更健康！
当然，藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，藏茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好藏茶！
喝金尖藏茶的好处
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。
3、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
4、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
5、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
金尖藏茶适用性广，饮用方法很多，煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。而且餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用，多数人群都可以喝。金尖藏茶保健价值高，可以长期坚持饮用保健养生。
雅安藏茶怎么喝？藏茶熬煮后更好喝！
藏茶和中国文化一样，具有很强的包容性，不仅体现在地域文化上，还体现在各种独特风味中。那雅安藏茶怎么喝呢？
藏茶熬煮后更好喝
藏茶是一种有上千年历史的古黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的藏茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
藏茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量藏茶（可用茶包袋装住,此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
由于藏茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中(需保证容器干净)，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
藏茶的鉴别方法
鉴别藏茶的品质通常需要四大步骤：一看、二闻、三泡、四品。藏茶分散茶与紧压茶。
藏茶散茶的鉴别
一.看形和表外形卷屈紧实，呈条索形或颗粒形，叶片完整、结实、有韧性，手持有重实之感，叶片表面富有光泽，感觉油光亮丽，呈褐黑色（俗称猪肝色，蟑螂色），此为好茶。反之，叶片受损、韧性差、感觉很轻、不经风吹、有的呈网状（俗称丝瓜网），表面暗淡无光，均为品质不好。
二闻香和霉藏茶有扑鼻的浓香，如果保存得当，可历经多年而不衰减，所以通常情况下，只要能闻到浓郁的茶香，均可谓之好茶。反之，如果闻不到茶香，并伴有霉味，或其它不纯的味道，则不可谓之好茶。
三泡红与透用滚烫的沸水冲泡藏茶时，会溢出琥珀红的茶汤，由浅而深，随之一股浓浓茶香会扑鼻而来，茶汤红是藏茶的基本特征，关键是要看茶汤不仅要红，而且还要透亮，晶莹剔透之美，纯正的藏茶汤带有玫瑰色。反之，茶汤红里带黑的、浑浊的、暗淡的均不算好茶。
四品味和香品茶是双重的，嘴里喝口味，鼻里闻香味，藏茶的味道很难用准确的语言来描述，虽然我们平常说滋味醇和，厚重，甘爽，回甘等，其实难尽其妙，而实际上，味觉系统感受到的，远比我们描述的要深刻得多，感觉爽爽的，喝了还想喝，愿意接受，乐意接受，就可谓之好茶。反之，喝着有怪味、闻着有异味、嗅觉生排斥、味觉难接受，自然就算不得好茶了。
许多时候，我们往往没有足够的时间来完成四大步骤，那我们就认真把前两步做好，按上述一看二闻的方法，能看到茶叶外形美观，闻到纯正的藏茶浓香，也就八九不离十了。
紧压茶的鉴别
紧压茶有金尖、康砖、藏砖、青砖等，均呈砖形，故统称砖茶，砖茶的品质建立在散茶的基础上，散茶好，紧压后才能好，紧压过程中，首先要使散茶足够干，再经过蒸气软化，压制成型，这样的砖茶虽紧压，但酥松透气，富有活力，就类似于米花糖。反之，紧压过死，板结，这种砖茶基本闻不到茶香，久放还容易霉变，这种砖茶就算不得好茶了。
还有另一种紧压茶，工艺茶饼，其主要作用在于观赏，因此要求图案美观，表面光滑，紧压就自然紧实得多了。从品茶的角度来看，还是提倡喝上述散茶和砖茶。
雅安藏茶产地在哪里？雅安藏茶产地环境怎么样？
雅安市位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡地带的盆周山区，古称“青衣羌国”，原西康省省会。地理位置东经101度至103度，北纬28度至30度；海拔515.97～5793米；幅员面积152.56万平方公里。下辖雨城、名山、天全、芦山、宝兴、荥经、汉源、石棉七县一区，总人口154万。受大陆季风气候和东南暖湿气流影响，市内以泥巴山为界，北部一区五县降水丰富，年均1500毫米以上；日照少，年日照时数仅800～1050小时；空气湿度大，年均相对湿度达80～83%。有“西蜀漏天”“雨城”之称。境内多山，土壤含较多有机物的砂质壤土或砂砾质粘土，表土层深厚，组织松软，养分丰富，易于排水，适宜茶树生长。
雅安四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，多雨、多云、多雾，得天独厚的地理气候条件，早在西汉年间（公元前53年）当地人吴理真就在蒙山种植茶叶，是人类有文字记载人工植茶最早的地方，是世界茶文明发祥地，茶文化发源地。蒙山茶自唐至清入贡皇室，“扬子江中水，蒙山顶上茶”家喻户晓。2001年12月，蒙山茶原产地域产品保护获国家批准，成为我国第2个获茶叶原产地产品保护的地区。
雅安资源丰富，具有得天独厚的自然条件，优良丰富的品种资源，茶树良种繁育体系健全，茶园建设遍布全市各区县。
得天独厚的宜茶生长生态环境：太阳辐射年均350.90KJ/CM，8月份最多，2月份最少，相差2.8倍；日照时数年均989.7小时，占可照时数的24%；年际变化大，最多年是最少的2.2倍。月际变化，8月份最多，为114.4小时，2月份最少，为49.2小时；气温年均15.4℃，最高年16.1℃，最低年14.7℃，变幅1.4℃。元月最冷，平均温度为5.4℃；7月最热，平均温度为24.4℃；年较差19.0℃。极端最高气温为34.7℃，极端最低气温为-5.4℃。
四季天数相差8～19天，各季天数均大于80天，其中冬季稍长为100天，秋季稍短为81天，有四季分明的气候特征，但冬无严寒夏无酷暑。符合茶树10℃开始萌芽生长的年积温4790.3℃，为茶树生长发育提供了良好的生长环境，年生长期达9个月；年均降雨量1501.5mm，最多年份1964年达2118.7mm，最少年份1987年仅1040.1mm，最多年是最少年的两倍多；夏秋5～10月份，降水量平均为1297.1mm，占全年的85%，冬春11～4月份平均仅222.8mm，占全年的15%。夏季占全年的58%，冬季仅占4%，夏季是冬季的16.5倍；月际变化，7月份最多，为371.9mm，8月份次之，最少的元月份，仅18.1mm，最高月份是最少月份的21倍多。
昼夜变化，夜间降雨是白天的2倍多，年平均雨日达200天，有利于茶树生长；年均蒸发量为949.5mm，占全年降水量的67%；年均相对湿度为82%，系国内高湿区之一。雨量充沛，阴雨天多，年平均277.2天，日照少，空气含水汽多，与产名茶密切相关；轻雾较多，浓雾较少，年平均浓雾9.4天，冬季占48%，秋季占30%，春夏两季最少，占11%；耕地土层深厚，厚度在80cm以上的土壤占农耕地的88.4%。土壤质地粘重，重壤和轻壤土占耕地的81%，中壤占13.3%，轻、沙壤等质地较累的土壤仅占5.64%；土壤酸碱度由于母质和气候的影响，大多为酸性和微酸性，PH值小于6.5的占74.19%；土壤肥力有机质平均含量在2～4%的占90.8%，全氮平均含量在0.1%～0.2%的占88.9%，有效磷平均含量在10～40PPM的占99.7%，速效钾平均含量在100～200PPM的占88.5%。
总的来说，自然条件的特点是土层深厚，酸性反应，冬无严寒，夏无酷暑，独特的自然条件极宜发展茶业产业。优越的宜茶自然生态条件和精湛的制茶技艺造就了雅安藏茶的优良品质。
藏茶怎么冲泡？藏茶的冲泡技巧
藏茶其实是茶种中比较不挑水质、温度的一种茶，大家可以想象，在草原上藏民的生活其实是很朴素的，所以他们对于生活品质的要求也不是那么高，不管是吃喝还是穿住，都非常讲究实用性。
藏茶是他们生活中不可少的一种必备饮品，所以藏茶的包容性非常强，也就是说，藏茶其实冲泡不讲究什么技法。
藏茶怎么泡呢？下面我们来简单地讲解一下这个问题，首先，冲泡藏茶需要准备沸水、茶叶。
首先取茶叶10g左右，放到茶包里，然后用沸水冲一下。
很多茶叶都需要这个步骤，主要是冲掉茶叶上面的浮土，有一个基本的水润过程，去掉储存过程中的异味。
然后将茶包放进沸水中，一般10g左右的茶包放在2L的热水里面就可以了。
藏茶因为大部分属于压制以后的砖茶，需要有一个焖泡的过程，才能让茶香彻底浸润水，达到最好的状态，所以泡藏茶需要等一段时间。
如果使用紫砂壶来泡茶，藏茶的味道又会更佳。
使用紫砂壶泡茶的步骤跟之前相似，也是先将茶叶用沸水冲洗一下，然后用沸水冲泡。
藏茶的味道比较浓，因为属于全发酵工艺制作，如果喜欢清淡的口味，大家在冲泡的时候要根据个人口味调整茶叶的用量，一般来说，个人饮用的话每次放5g左右的茶叶就足够了，还可以通过多次加水来让茶味清淡。还可以使用咖啡壶泡茶，效果也不错。
藏茶怎么泡？藏茶的冲泡技巧
藏茶怎么泡？将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
藏茶怎么泡？
1、普通泡法
藏茶可以和其他茶叶一样冲好，平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中，然后冲入沸水，要让沸水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次冲入沸水，闷泡三分钟左右就可以出汤。另外在冲泡好藏茶以后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水一直保温在60度左右，这样泡出的茶汤口感会更加诱人。
2、调和泡法
藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶。用藏茶制作奶茶时，需要把藏茶用沸水冲泡以后，取出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀，如果喜欢甜味，还可以加入适量的方糖，这样会让做出的奶茶味道甘甜，奶香浓郁。
3、另类泡法
藏茶不单保健，功效出色，能为人们带来不一样的味觉感受，它还具有出色的药用功效，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能促进消化，平时人们出现急性肠胃炎以及腹胀腹痛和重型感冒与立即时，都可以用藏茶进行治疗，但想让藏茶起到良好的治疗效果，就不能像平时那样冲泡饮用，需要加大藏茶的用量，而且要把将茶与沸水一起放入锅中，煮至十几分钟，取出以后让患者饮用。
藏茶的冲泡技巧
刚做出来的新茶茶性较洌，经过后期发酵后茶性可变得温和，且刚做出来的新茶堆味很重，粗老气也很重影响茶的滋味，经过较长时间的后发酵，黑茶营养价值才能体现出来。
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶，我们使用紫砂壶冲泡会更多一些，因为紫砂壶的吸附性比较强，可将茶中的堆味和粗老气吸附。
黑茶的投茶量5-7克，使用落滚的沸水冲泡，出汤时间为3s-10s，我们通常使用单边定点注水，尽量不去碰茶，让它自己慢慢苏醒。
陈年的老茶可采用煮茶的方式可将它的营养成分最大程度的煮出来。用煮茶器煮着喝，投茶量在10-15克，盛满500毫升水，一键式开关，轻松煮黑茶。
常喝藏茶的好处
1、抗氧化，防衰老
人在正常的生命活动中，体内代谢不断产生有害的自由基。自由基的性状活泼，具有极强的氧化能力。由于人体存在许多抗氧化系统，所以体内自由基的浓度一般很低，正常情况下不会造成危害。但如受病理（如疾病）或外界因素（如辐射）等影响，体内自由基代谢失去平衡，过量的自由基就可诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质，引起蛋白质聚合。不饱和脂肪酸是细胞膜的主要结构材料，过多自由基产生会消弱细胞的正常功能，造成细胞破坏乃至组织坏死，机体的正常代谢受到影响，从而出现机能退化、衰老，甚至疾病。
2、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
3、改善睡眠质量，治失眠
藏茶属于黑茶，其渥堆发酵期长，在醇化和物质络合过程中生物碱衰减较多，克含量大约在30mg左右。同时藏茶含有丰富的茶氨酸，茶氨酸具有镇静安神、保护脑神经细胞的作用，所以，饮用藏茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，长期饮用可以预防失眠、神经衰弱等。
4、醒酒，化解脂肪肝
酒精肝又称脂肪肝，是脂肪在肝细胞间隙中大量沉积所致，目前医学上只发现了脂肪沉积后挤兑肝细胞，是细胞环境空间变窄变小，影响肝细胞的功能。事实证明，并不是常饮酒的人患脂肪肝，现代人的生活方式、过剩的营养也会使脂肪在肝中沉积，中医把这种现象表述为“气郁”，或者是进一步的“血瘀”。
人体摄取全部的酒精都在肝脏处理，藏茶中的纤维素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环，使酒精在肝内停留时间缩短，从而起到排酒保肝作用。值得庆幸的是，患有脂肪肝的朋友在服用藏茶一段时间后，脂肪肝都有不同程度的降低和消失。
5、清除自由基，降低烟害
据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告指出，目前全世界每十秒就有1个人死于吸烟所引起的疾病。吸烟的危害首先是烟中的焦油及其综合成分产生的自由基，而藏茶中的茶多酚酵化物会抑制过氧化脂质的产生，维持体内维生素C、E等抗氧化剂的浓度，抑制自由基引起的DNA的损害等。
藏茶的保健功效显著，滋味醇滑，在冲泡黑茶时，还需注意洗茶，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。
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