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什么时候喝六堡茶最好?一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。因此，窖藏六堡茶被业界誉为“可以喝的古董”。
窖藏六堡茶其独特之处在于，久藏的茶叶会产生一种有益于人体的冠突散囊菌，俗称“金花”，这种冠突散囊菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特，保健功效也较为显著。马来西亚华侨从上世纪开始，便通过饮用窖藏六堡茶祛除夏日的瘴气和湿热。
“窖藏”一词，在葡萄酒的存放中较为普遍，而六堡茶是窖藏茶，正是这个工艺将六堡茶和其他黑茶区分开来，“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地，严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺。作为后发酵的六堡茶，其渥堆和窖藏过程都有微生物的参与，这些微生物与原产地的地理因素紧密相关，既形成了六堡茶良好的品质特征，其保健功效更易被人体所吸收。
什么时候喝六堡茶最好?黑茶最容易助消化，所以在饭后之余，或者大鱼大肉吃多了，喝点黑茶最好了。
什么时候喝六堡茶最好?在酷暑天气里，无论你是在工地上挥洒汗水的工人，还是坐在办公室里忙碌的白领，又或是居家休养的中老年人，每天一杯窖藏六堡茶，口感独特、滋润舒心，保健养生。面对不同噱头分门别类的养生茶，产自广西的窖藏六堡茶，其货真价实的保健作用更适合夏天。
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最好的六堡茶品牌有哪些？六堡茶品牌排行
六堡茶原产地位于广西，早前在两广一带比较有名气，最近随着茶叶大热，收藏热，六堡茶也逐渐走向全国。
很多人都询问六堡茶品牌都有哪些，哪个品牌比较有实力。下面小文就将广西六堡茶知名品牌逐一介绍一下：
一、三鹤六堡茶三鹤六堡茶是中国最大的六堡茶生产加工企业，这个厂家是国内从事六堡茶生产历史最久的，取得了国家地理标志保护产品专用资质，厂家多年来从事六堡茶产品设计生产，属于“广西省名牌产品”。
二、茂圣六堡茶茂圣六堡茶，茂圣六堡茶也是广西知名制茶企业，曾经连续三年荣获茶叶工业展览会一等奖，主要生产六堡茶和其他精品茶。企业以精制茶为主，品牌在广西本地很有名气。
三、苍松六堡茶苍松六堡茶，苍松六堡茶是从六堡公社茶场演变而来，在制茶上采取的是广西传统工艺，比较正宗，是规模最大的六堡茶初制厂，茶叶初加工方面做得比较到位，海外销路比较畅通，产品远销东南亚。
四、古鼎六堡茶古鼎六堡茶，古鼎六堡茶就位于广西省梧州市，占尽了地理位置上的优势，每年出品逾千吨以上的六堡茶，是一家专业从事加工生产六堡茶的广西知名企业。
五、圣源六堡茶圣源六堡茶也是和以上品牌并列的一家广西知名制茶企业，品牌从创立起就始终将茶叶品质放在首位，坚守六堡茶传统制作工艺，曾经在中国茶叶协会举办的赏茶品茶活动中屡次荣获奖项。
什么是六堡农家茶，六堡农家茶简介！
六堡农家茶是广西省梧州市本地一种茶叶，前些年由于六堡茶产量的原因，只在广西及两广地带流传，近些年来随着茶叶大热以及收藏热，才逐渐走出地域限制，在全国范围内得到了传播。
梧州市内有最大的六堡农家茶集散基地，走在这条步行街上，每家店面中都囤积了大量的六堡茶，这种茶叶就是六堡农家茶。
六堡农家茶采取的是传统制作工艺，经过三道制作工艺，包括初制、复制、精制三个过程，从前的农户采茶以后要先用手工制作。
将茶叶采摘下来以后，放在沸水中让茶叶变得柔软，然后再取出来用木头压平，然后烘焙烤制。
六堡农家茶一度成为当地的主要收入来源，当地的农民非常倚重六堡农家茶。
初制过程包括杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥六个步骤，随着现代制茶工艺的发展，以及近代工业的精进，现在这些工艺已经全部实现了机械化，大大节省了人力，提高了生产效率，同时也保证了茶叶的质量。
复制、精制过程就更加繁复了，中国茶文化源远流长，从六堡农家茶这样一种小众茶叶来看就能看到，我们的劳动人民在制作茶叶的过程中的用心与精心。
经过数十道工艺加工形成的六堡农家茶，茶色呈现出清澈透亮的浓红色，茶香余味悠长，非常适合细细品饮。经过陈化以后的六堡农家茶更是珍贵，这是一种历久弥香的茶叶。
六堡散茶和六堡篓
六堡茶富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。那么，大家熟悉的六堡茶有哪些种类呢？本文为你介绍六堡茶的种类。
六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。
一、六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡
六堡茶的历史：六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。
六堡散茶品质特点：条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
六堡散茶的原料及制作：采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡散茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
二、六堡茶之六堡篓茶
六堡篓茶乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。
制作方法：将毛茶经过蒸揉，装篓，踏实，然后放置阴干处，晾贮几个月使茶紧结成块，通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。
六堡茶通常为篓装，根据重量其规格为30-50千克不等。六堡茶最后一道工序是晾置陈化。复蒸包装的茶篓茶的温度较高，须放置通风凉爽的地方，降低篓温，一般5-7天后进仓堆放，经半年时间的陈放，汤色变得红艳，产生陈香味，使六堡茶具有“红、浓、醇、陈”的品质特点。
总的来说，六堡茶，轻发酵，浓厚庄重，滴滴有滋味，显槟榔香，是收藏极品。
梧州中茶：窖藏六堡有独特保健功效
梧州中茶：窖藏六堡有独特保健功效
说起窖藏，相信大家并不陌生。就是将生产的茶叶，陈放于一个天然的茶窖里，在窖藏的过程中茶叶里的物质发生自然转化，使滋味变得更醇、汤色变得更浓。
中茶所出品的六堡茶，在上市前都是经过严格的“天然窖藏”工艺储存，达到一定的时间才能销售。从原料进厂到加工好，之后进行窖藏，再到上市销售，一般要经过一年半到两年左右的时间，比六堡茶的陈化时间要多出六个月。
需要指出的是，不是所有储存六堡茶的土屋、地下室或者窑洞都能起到“窖藏”作用。“自然窖藏”的条件尤为苛刻，茶窖内必须全年保持恒温、恒湿的状态。中茶专用的茶窖内，根据四季进行调节，冬暖夏凉，恒温恒湿，无论外面热火朝天或冰天雪地，窖内温度都能保持在24℃-28℃之间，较好地避免了恶劣天气对茶叶的损害。这个条件十分适合茶叶陈化，适合茶叶内含物转变，使茶叶滋味变得更醇，香气更陈，口感更丰富，层次感更好。
根据广西出入境检疫中心的检验报告显示，经过窖藏的六堡茶，不含黄曲霉素以及其他致病菌，大肠杆菌的含量符合国家食品检验标准。六堡茶在窖藏的过程中，茶叶内所含营养物质得到充分地转化，从而产生有益于人体健康的各类物质，如“茶褐素”被称为“黑茶中的黄金”，对改善人体的综合代谢平衡有着很大的帮助。中茶六堡茶经过窖藏，茶褐素含量高达9.2%，大大高于绿茶红茶白茶等其他茶类。
六堡茶属于什么茶？六堡茶属于黑茶！
六堡茶属于什么茶？六堡茶属于黑茶！它有黑茶的加工工艺，具体如下：
一、采摘
1.采摘时间：鲜叶采摘一般从3月至11月。
2.采摘标准：一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶。
3.采摘方法：人工采摘或机械采摘。
二、工工艺
六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。
1.初制加工工艺流程：鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶
2.初制加工技术要求：
（1）鲜叶：选用适制茶树品种芽叶为原料。
（2）杀青：要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度。
（3）初揉：趁温揉捻至成条索。
（4）堆闷：初揉结束后进行筑堆堆闷，当堆温达到55℃时，及时进行翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，继续堆闷直到适度为止。
（5）复揉：再次揉紧成条索。
（6）干燥：干燥至茶叶含水分不超过15%，成为毛茶。
3.精制加工工艺流程：毛茶→筛选→拼配→渥堆→汽蒸→压制成型→陈化→成品。
4.精制加工技术要求：
（1）筛选：将毛茶通过筛分、风选、拣梗。
（2）拼配：按品质和等级要求进行分级拼配。
（3）渥堆：根据茶叶等级和气候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，待叶色变褐，发出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。
（5）压制成型：趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。
（6）陈化：将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化；
然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。
黑茶是再加工茶，是在发酵之后又进行发酵的茶叶，六堡茶就是再发酵茶，是标准的黑茶。
梧州六堡茶哪个牌子最好
黑茶中的六堡茶种类，香气独特且口感极佳，深受众多茶友喜爱。说到六堡茶，其中梧州的六堡茶是最出名的了，六堡茶哪个牌子好呢？接下来我们大家就一起来看看吧
六堡茶的历史非常长，但是六堡茶品牌的历史比较短。在2006年以前，六堡茶仅有两家企业生产，不过目前市场上许多六堡茶几乎都是2006年以后才开始起步的。
梧州六堡茶哪个牌子好如下所示：
1.三鹤
三鹤可以说是六堡茶行业中的“老大”，梧州茶厂的三鹤牌，可以说是六堡茶行业的骄傲，自然也是佼佼者。三鹤是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌，不仅继承了六堡茶的历史文化和技术，更是六堡茶厂的发源地，做过许多经典的产品。一直以来，三鹤牌的六堡茶，深受众多茶友及消费者喜爱。
2.茂圣
茂圣是梧州市第一家做六堡茶的民营企业，在2004年时创建，现在也是梧州市六堡茶界的老大，不逊色于三鹤哦。茂圣知名度非常高，集研发，生产，宣传以及销售为一体，也是一家非常出色的茶企业。
3.苍松
成立于2003年的苍梧六堡茶业有限公司，是由原来的老牌六堡公社茶改制而来，也代表着苍梧六堡地区的茶企业。一直坚持着真正的传统工艺理念，凭借着出色的团队和严格的原料标准控制，逐渐赢得大量的消费者喜爱。
4.中茶
背靠世界500强的中茶牌六堡茶，在上世纪为六堡茶出口做出过很重大的贡献。中茶六堡茶年生产力在千吨以上，也是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。中茶六堡茶在市场的地位也是举足轻重，也是梧州六堡茶的好品牌。
5.天誉
梧州市天誉茶叶有限公司成立于2011年，是一家非常“年轻”的茶企业。别看企业比较年轻，但是却实力不俗。在2017中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中，天誉牌可是和三鹤，茂圣牌这样的品牌进了榜单的哦！其次，还获得2012年中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比的一等奖；天誉牌的槟榔香1号还获得2013年中国茶叶学会第十届“中茶杯”的特等奖。
六堡茶，在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶是属于什么茶，六堡茶有什么特点？
在我们的生活中，想必说到六堡茶应该没有人不知道，因为六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品，是一种具有很高品饮价值的茶叶，那六堡茶是属于什么茶呢？具体入下！
六堡茶是属于黑茶
六堡茶，是后发酵茶，属于黑茶，讲究的是越陈越香，因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名。其外形色泽黑褐光润，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽滑，具有独特的类槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
六堡茶的特点
条索紧细、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇、可口的特点；正宗的六堡茶，应带有松烟、槟榔味，叶底是铜褐色的。
六堡茶在陈放过程中会产生大量金黄色颗粒的“金花”，这些是有益的黄霉菌，它可以分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
六堡茶的制作工艺
1、采摘
（1）、时间
一般来说，六堡茶的鲜叶采摘，都是从春天的3月，一种持续到秋末的11月。
（2）、标准
六堡茶的采摘标准为一芽一叶、一芽三、四叶，等嫩度对夹叶。
（3）、方法
人工采摘，机械采摘。
2、工艺
初制加工工艺流程：
（1）、鲜叶
选用适制茶树品种芽叶为原料。
（2）、杀青
要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度。
（3）、初揉
趁温揉捻至成条索。
（4）、堆闷
初揉结束后进行筑堆堆闷，当堆温达到55℃时，及时进行翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，继续堆闷直到适度为止。
（5）、复揉
再次揉紧成条索。
（6）、干燥
干燥至茶叶含水分不超过15%，成为毛茶。
精制加工流程
（1）、筛选
将毛茶通过筛分、风选、拣梗。
（2）、拼配
按品质和等级要求进行分级拼配。
（3）、渥堆
根据茶叶等级和气候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，待叶色变褐，发出醇香即可。
（5）、汽蒸
渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。
（6）、压制成型
趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。
（7）、陈化
将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化；然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。
综上所述，六堡茶属山茶科常绿灌木，属于黑茶，具有红、浓、陈、醇的特点，有独特槟榔香气、越陈越佳，是采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成。
如何喝六堡茶减肥效果最好？
如果你能减肥，喝茶真的很好。喝水喝茶不仅是减肥的好方法，也是一举两得的好方法。让我们来看看六堡茶是否能减肥，以及如何喝下去效果最好。
许多茶叶品种都取得了减肥效果，六堡茶也不例外。六堡茶不仅减肥，而且保健效果明显。其中有很多丰富的物质，正是人体所需的营养物质。因此，多喝六堡茶是非常有益的，不仅可以减肥。
六堡茶可以在许多方面减轻体重。减缓和排出人体毒素是非常有益的。它能有效增加油和多酚的分离，增加脂肪吸收。六堡茶的熟茶可以增加饱腹感，喝了一整天你不会觉得饿。对于需要减肥的朋友来说，这没什么错。
如何喝六堡茶减肥有最好的效果？
想喝六堡茶达到最好的效果，每天泡8~10克的六堡茶喝得最好，但是早上不要喝太多！冲泡两三次后，过滤六堡茶，将滤出的茶汤放入紫砂壶中过夜。取下锅盖。第二天早上还是可以喝的，这种减肥方式比较好，除了半夜一夜之间六堡茶不喝。
喝六堡茶的禁忌如下:
1.新鲜茶立即饮用
许多新茶不适合立即饮用，六堡茶也是如此。由于新茶中含有多种醛类、醇类和多酚类物质，可以简单地安慰人体胃粘膜，所以新茶六堡茶在饮用前最好保存半个多月。
2.第一次喝茶
六堡茶不适合第一次饮用。由于加工过程的不同，可能会有残留农药。有些茶叶品种不需要淘洗，但六堡茶不同。
3.空腹喝酒
无论哪种茶不适合空腹饮用，空腹喝茶都会干扰和侵犯胃液的低消化功能。肚子已经有点饿了，再喝茶只会缓解强烈头晕的症状。
4.晚饭后立即品茶
虽然不能空腹喝茶，但饭后立即喝茶也不好。茶中的单宁会像食物中的铁一样产生反响。这种暂时的上升只会导致缺铁引起的血虚。最好晚饭后一小时喝茶。
六堡茶减肥的作用主要是调理肠胃，从而加强脂肪的消化和吸收，从而消耗脂肪，这也是通常所说的刮油。至于减肥的后果，我们应该一视同仁，看看饮酒方法是否准确。
然而，没有办法减肥来减少茶的体积和数量。喝六堡茶减肥是一种健康的身体模式，也对身体有益。想减肥的朋友参加考试没有害处。喝六堡茶只需注意合理饮用和保持。
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