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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳，又是一年毛尖绿”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳，又是一年毛尖绿”内容对大家能够有所帮助！
春茶中的特级信阳毛尖外形匀直光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级毛尖茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
以往，信阳毛尖茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了信阳毛尖茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。
清明前的茶喝起来清新不苦涩，汤色明亮不暗淡，加上产量极少，因此有“明前茶，贵如金”的说法，手工制茶更为珍贵。
其实茶和人一样，滋味性格与那方水土密切相关，喝茶也就是去辨别和品味那方山水的味道，这也是我们一定要亲自去看看种植环境的原因。
三峡毛尖的产地位于北纬30度，拥有峡江气候的花果山村，这里海拔800-1000米，终年云雾缭绕。足足等了300多天，今年清明前，我们再次踏上了这片三峡茶园，只为跟你们分享这一年一次春天的鲜嫩滋味！
放眼望去，层层叠叠的“茶梯”在云雾缭绕中若隐若现，泛着翠绿的茶芽显得格外诱人，沁人心脾的茶香让人陶醉，仿佛一呼一吸都感到负离子在活跃跳动。
茶园里除了茶树，还种有桃树、银杏、桔树……一年四季茶园都芳香弥漫。
“烹煮黄金芽，不取谷雨后”。绿茶讲究一个鲜字，而春茶则是一年中尤为鲜爽的好茶，为了保证茶芽的鲜嫩，必须赶在清明前采摘第一波嫩芽，采摘时间不足一个月。四月中旬后，即便是同样的手艺，也只能算作“炒青”，不能再称为明前毛尖茶。
历经了一个冬的涵养，茶叶储存了丰富的能量，加之持续保持低温状态，消耗少、无虫害，茶叶未受到污染。因此明前茶的口感和品质都是其他季节的茶无法媲美的。
采摘的茶叶还要经过人工层层筛选出老叶、坏叶，如此费心劳力，只为这明前的一口珍味。
好的明前毛尖，借天时，也靠人和。鲜叶隔夜会凋萎过度，所以当地茶叶都是当天摘收，当天炒制。
不管在温度还是时间上，都极其考验茶工的炒制技艺。缺一点火候，少一分精细，就成不了极品。
如今的茶园都用煤气灶或机器代替传统手工来节省时间和成本。
鲜叶必须当天摘，当天炒，来保存茶叶的鲜活。用木柴热锅，极为讲究火候，先烧到三百多摄氏度，回落到两百多摄氏度，鲜叶才下锅。
手不离茶，茶不离锅，快速提升茶的香味和浓度。火候或过或欠，都会导致茶色不佳、茶叶不成型，接近两百度的高温下，鲁师傅不戴手套炒茶，看得我们心里一惊。
用手掌心揉、团，力度速度全靠经验，抖、搭、推、甩、压、抓6道精细工序，行云流水，不能超半个小时，还得根据茶叶的情况，适时调整手上力量，极考验手眼功夫。
锅不烫手，轻炒慢干。必须用木炭，不可用明火，一般要两道烘干，一次40分钟。只有烘干的彻底，才能让香气高、味道好、更易保存。
茶叶成型的最后一步。将两次干燥后的茶叶继续放回锅中小火单手慢慢打磨，使水分小于5％。直至茶叶细直圆润，芽头坚细，显露出白色绒毛，手捏有噗噗声。
炒制好的茶叶晾冷之后，还得筛去茶末、簸去碎片。一锅茶叶的粉末标准不超8g。
整个炒茶过程一气呵成，4万片鲜叶经过3个小时的炒制，浓缩成8两不到的成品茶，使得本来产量就低的明前茶愈加珍贵。
捧起一吸，那种自然的清香能沁到你的心坎里，将它与普通的茶相比，一眼就能看出差别。
用热水泡开后，杯子里的茶叶，像伸了个小懒腰，逐渐舒展开来，犹如一场“茶之芭蕾”，在春日悠然绽放。
凑近杯口，闭眼细嗅，茶香从变柔软的叶片慢慢吐出，清新、淡雅，滋味鲜爽回甘，味香持久，像极了春天新鲜的雨露气息。
我们现在上的三峡毛尖都是今年采摘的新茶，冲泡后明亮的茶汤上会有白色的绒毛，可别误会它是茶叶里的杂质，它是茶叶芽尖上面细小的绒毛，叫做“茶毫”，这是明前茶的最佳表现。
精选阅读
2020毛尖的产地及发展
都匀市位于贵州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，贵州南部政治、经济、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市总面积2274km2，总人口50万。
都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。
都匀历史悠久，殷商时为鬼方东南部地，至洪武二十三年（公园1390年）置都匀卫，弘治七年（公园1494年）置都匀府，康熙十年（公元1671年）置都匀县，1949年11月成立都匀县人民政府，1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区，有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族，其中少数民族占总人口的68．5%。都匀山水秀美，民族风情浓郁，旅游资源十分丰富。2001年10月，都匀荣获中国优秀旅游城市称号。
都匀地位位置十分优越，是云、贵、川、渝通往两广、两湖和华东地区的黄金通道，为东西产业转移、市场转移的中间驿站。都匀交通便利，黔桂铁路、贵新高等级公路、320和321国道及207省道等纵贯南北，离贵阳国际机场仅120公里，汽车行程至广西防城港，当天即可抵达出海。优越的区位，便捷的交通，正促进着都匀形成得天独厚的营商环境，是黔南大地难得的一块投资宝地。
跨入新的世纪，西部大开发全面启动，南贵昆经济区开始建设，西南南下出海大通道全线贯通，为都匀的发展带来了前所未有的历史机遇。都匀市将继续坚持“资本置换、整合资源、以人为本、优化环境”的工作方针，紧紧抓住都匀发展的六大重点即大城建、大商贸、大工业、大农业、大旅游、大文化，力争2002年把都匀建成贵州省经济十强市；到2005年，把都匀建成城市人口25万以上的中等城市；到2010年把都匀建成城市人口50万，城区规模80平方公里的大城市构架。“十五”时期都匀市将积极争创国家园林城市、全国文化先进市、省级文明城市和申报“中国最佳人居环境奖”城市。通过不懈的努力，把都匀建设成为大西南东进西联、对外开放的窗口；成为经济强实、社会进步、市场繁荣、环境优美、人民安居乐业、文明程度较高的贵州南部大城市。
安吉白茶一年采几次？一年采一次！
据宋徽宗赵佶的《大观茶论》记载"白茶自为一种与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四、五家，生者不过一、二株，于是白茶遂为第一"安吉白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶肉玉白，叶脉翠绿。那安吉白茶一年采几次呢？
安吉白茶一年采一次
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶一年采一次，时间为20天左右，所以安吉白茶没有秋茶之说！
安吉白茶加工工艺
采摘：安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。
摊放：及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。
杀青：高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。
理条：杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。
烘干：初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。
保存：茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
安吉白茶一年只采一次，茶树因出芽率的不同导致产量也不同，所以相同时间内采摘次数越多产量也就越高。
安吉白茶一年采摘几次？一年一次，大约20天！
安吉白茶(white leaf tea)是一种罕见的茶叶品种，属于“低温敏感型”茶，阈值约为23℃。安吉白茶一年采摘几次？
安吉白茶每年采摘一次，为期约20天。
茶树生产“白茶”的时间很短，通常只有一个月左右。以浙江安吉为例。春天，由于缺乏叶绿素，清明前发芽的花蕾是白色的。谷雨前，颜色逐渐褪色，大多为玉白色。雨后和夏至之前，它逐渐变成白色和绿色的马赛克。在至夏，豆芽又变绿了，就像普通绿茶一样。正是因为神奇的安吉白茶是在特定的美白期采摘、加工和制作的，浸泡后叶子底部也呈现出玉白色。
安吉白茶的产品特点是早春清明节和谷雨节之间缺乏叶绿素美白，是绿茶的变种，与夏季的春茶相同。如果你知道安吉白茶的特点，你可以知道安吉白茶在春天只生产一个季节的茶。这段时间是从清明节前的3月下旬到4月22日的谷雨。整个周期超过3周。基本上每年的4月20日至22日，新茶叶将在市场结束时收获。
许多茶爱好者会问茶是否产于秋季，如果茶树生长，它产于秋季，但对于安吉原产地，它基本上是不采摘和油炸的，因为没有白茶的特点，它不是白色的，它是普通的绿茶，此外，采摘茶叶的成本相对较高，采摘是不划算的。然而，一些农民也收集绿茶，作为普通绿茶出售。一些农民收集，但他们的份额不是很大，占23%。
安吉白茶的采摘方法及标准
安吉白茶的采摘时间因地理位置和温度而异。一般来说，安吉白茶每年三月中旬到四月初采摘。整个采摘周期约为15-20天。
安吉白茶，当茶树树冠表面达到1每平方米0-15个标准芽时，应采取采收期。茶叶应提前采摘，分批嫩化数次，采摘要频繁、干净、无渗漏。收获越早，价格越高。茶越嫩，质量越好。频繁开采、清洁开采和无泄漏开采不会造成浪费和增加产量。它需要有一个芽和一片叶子，芽和叶子正在开花。它们大小一致，没有花梗和老叶就不能被切碎。它们不能挤奶，也不能长出鱼叶子，它们的茎应该很短。新鲜的叶子应该用手把摘下来，轻轻地摘下来，轻轻地放好。它们应该用竹篮包装，用竹篮储存和运输，以防止重力挤压鲜叶，并确保鲜叶的质量。只有这样才能生产出高质量的安吉白茶。
首先，看看绿茶的芽，不要采摘病虫害的叶子，不要采摘冻伤的叶子。
第二，用左手握住树枝，用右手拇指和食指轻轻握住芽头。
第三，拇指和食指应该轻轻抬起。
第四，拔芽头的手柄应短，切口处不应挤压。
五:没有切碎的叶子，没有花梗，没有老叶子，没有牛奶叶，没有鱼叶和短茎。
六:采摘的芽和叶开花，大小均匀，茎短。
第七:竹篮被填充并储存在竹篮中，以防止重力挤压鲜叶，并确保鲜叶的质量。
如果你在市场上看到或听到安吉白茶秋茶，你基本上可以说，许多企业为了利润而迷惑人们，欺骗对安吉白茶的特性不甚了解的朋友。我希望你能注意它，以免被骗。
安吉白茶一年采摘几次？一年一次，时间为20天左右！
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“高温敏感型”茶叶，其阈值约正在23℃。那末，安吉白茶一年采摘几回呢？
安吉白茶一年采一次，工夫为20天摆布
茶树产“白茶”工夫很短，凡是仅一个月摆布。以原产地浙江安吉为例，春天，因叶绿素缺失，正在腐败前萌生的新苗为红色。正在谷雨前，色渐淡，少数呈玉红色。雨后至夏至前，逐步转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶规复为全绿，与普通绿茶无异。正由于奇妙的安吉白茶是正在特定的白化期内采摘、加工以及制造的，以是茶叶经瀹泡后，其叶底也出现玉红色。
安吉白茶的产物性状，是初春腐败至谷雨时期茶叶短少叶绿素白化而至，是绿茶的变异种类，至冬季与春茶无异。假如晓得安吉白茶这个特征的话，就能够晓得安吉白茶只产春天一季茶叶，周期为每一年腐败以前3月下旬到4月22号的谷雨这点工夫，全部周期为3个多礼拜！根本每一年4月20-22号新茶下市完毕采摘。
良多茶友会问春季产没有产茶，关于茶树发展的话春季是有产，可是关于安吉原产地来讲的话根本是没有采摘炒制的，由于不白茶的特征，泛没有了白，便是平凡的绿茶，并且采茶本钱也比拟高，采摘没有划算。不外一般庄家也有采，采上去当平凡绿茶卖，一般庄家采但占的份额根本没有是很年夜百分之二三。
安吉白茶采摘办法及规范
安吉白茶每一年的的采摘工夫会由于天文地位、气温状况的差别而有所差别。普通正在每一年的三月中旬到四月初开端采摘安吉白茶。采摘的全部周期大约15-20天摆布。
关于安吉白茶，茶树蓬面每一平方米到达10-15个规范芽可采时为开采期。茶叶应分批屡次早采、嫩采，要勤采、净采、没有漏采；越早采摘价钱越高；嫩采则茶质就越好；勤采、净采、没有漏采则没有形成糜费，进步产量。请求一芽一叶，芽叶成朵，巨细平均，不克不及采碎叶，没有带蒂头、老叶，没有采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓艳服、竹筐贮运，避免重力挤压鲜叶，确保鲜叶品质。如斯才干够优良的废品安吉白茶。
一：看清茶芽，没有采病虫叶，没有采冻伤叶。
二：左手扶住枝条，右手年夜拇指与食指轻拿住芽头。
三：年夜拇指与食指轻拿向上提断。
四：采摘下的芽头柄部要短，暗语处无挤压。
五：不克不及采碎叶，没有带蒂头、老叶，没有采奶叶、鱼叶，留柄要短。
六：采摘下的芽叶成朵，巨细平均，留柄要短。
七：竹篓艳服、竹筐贮运，避免重力挤压鲜叶，确保鲜叶品质。
假如列位茶友正在市场上看到或许听到安吉白茶秋茶的话根本能够说良多商家为了好处混杂视听，诈骗没有是出格分明安吉白茶特征的冤家，但愿大师能够留意点，以避免上圈套。
信阳毛建高端品牌，信阳毛建五大高端品牌推荐！
信阳是茶的故乡，它继承了信阳的历史。茶在信阳悠久的历史中一直扮演着重要的角色。它早已融入信阳人民的血液，成为信阳的“命运之树”。宋代文学巨擘苏东坡在喝了信阳茶后也去了信阳，非常欣赏:淮南茶在信阳名列第一。信阳毛尖的高端品牌是什么？
信阳毛尖高端品牌推荐
一、文心品牌
信阳文心茶叶有限公司旗下品牌信阳毛尖是中国知名商标。公司成立于1992年，是集信阳毛尖和文新信阳红茶种植、加工、销售、科研和茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。
二、龙潭品牌
龙潭品牌信阳毛尖(Xinyang Maojian)，河南信阳五云茶(集团)有限公司旗下品牌，中国驰名商标。目前，“龙潭品牌”由信阳龙潭茶叶有限公司经营，龙潭茶叶有限公司是集茶叶种植、加工、销售、深加工为一体的专业茶业公司，是中国茶业百强企业之一。
三、蓝天品牌
蓝天品牌信阳毛尖是“河南蓝天集团”旗下的茶叶品牌。公司投资27000亩茶园，拥有金菊寺、王牧寺、黑龙潭等七个茶园基地。引进了许多先进的生产线，如炒绿茶、蒸绿茶和信阳红。为信阳茶叶[的产业发展和经济增长做出了突出贡献，在茶叶行业享有很高的知名度和美誉度。
四、余馨卡
宇鑫信阳毛尖是信阳常东贸易有限公司的子公司，成立于2005年，常东贸易有限公司是一家高速发展的专业茶叶公司。公司自成立以来，始终坚持勤奋、诚实、智慧、信任的企业理念，本着打造诚信品牌、服务共赢的经营宗旨，追求社会价值和企业价值的最大化。
五、龙潭品牌
龙潭品牌信阳毛建是河南信阳毛建集团旗下的品牌。河南信阳毛尖集团是2018年信阳毛尖十大品牌排行榜中专注于各类茶叶采摘加工的企业。自成立以来，公司还拥有一批颇具知名度的品牌，产品类别已达到近400种产品中的50个系列。它的信阳毛尖也因其优良的口味而受到公众的欢迎。
此外，阳天学路、十八盘、卢氏、新林尤鲁、谭亮、涪陵也是信阳毛尖茶的好品牌。至于哪个品牌更好，不同的人有不同的意见，聪明的人有不同的意见。目前市场上有很多假冒的信阳毛尖茶产品，其中大部分是假冒的，带有劣质的南方绿茶。如果你想购买正宗信阳毛尖以外的产地，最好是识别品牌。
常喝都毛匀尖对人体好吗 都毛匀尖有什么功效与作用
作为中国的十大名茶之一，比起其他的名茶，在名气上或许都匀毛尖略输。但其实一提起保健养生的作用，都匀毛尖可不输给任何十大名茶。因为都匀毛尖之中含有许多丰富的蛋白质、氨基酸以及有机酸等维生素和矿物质。都毛匀尖中这几类的营养成分对人体的健康有着极大的作用和帮助。那如果每天饮用都毛匀尖有什么功效与作用呢?
都匀毛尖茶有什么功效与作用——防止癌细胞生成
为什么说都匀毛尖茶具有抑制癌细胞生成的作用呢?因为，都匀毛尖茶中含有的GAT是人体内许多致癌物质的克星，同时还含有大量的EGCG能够有效的抑制促瘤剂的活性，达到防止癌细胞生成作用。
都匀毛尖茶有什么功效与作用——预防消化道疾病
都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。都匀毛尖茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道，并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用，还能预防人体内消化道疾病的发生。
都匀毛尖茶有什么功效与作用——降三高
经常喝都匀毛尖茶可以预防三高的危险。茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力，达到降压在作用。
都匀毛建和信阳毛建中哪一个拍卖价格最高？
都匀毛尖和信阳毛尖哪个的拍卖价高？就拍卖价来说，信阳毛尖的拍卖价比都匀毛尖的拍卖价高。
首先，信阳毛尖的最高拍卖价格
河南信阳毛尖最高拍卖价:149万元/公斤
在2006年美食家信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/公斤的价格成功拍卖，相当于149万元/公斤，赢得了中国历史上绿茶的最高价格。
“蓝天碧叶”是信阳毛尖茶王的象征。它的文化价值远远超出了茶本身，已经成为一个地区公共茶品牌的象征。
第二，都匀毛尖的最高拍卖价格
贵州都匀毛尖拍卖价格:66.6万元/公斤
2011年，在都匀毛建新茶拍卖会上，“都匀毛建特宝茶王”(150克)以3个底价成交，总拍卖价达到22万元。其中，“都匀毛尖特宝茶王”2号(150克包装)最高成交价格为10万元，相当于66.6万元/公斤。
就最高拍卖价格而言，信阳毛尖的拍卖价格高于都匀毛尖。其他名茶的最高拍卖价格是:
1.安溪铁观音
最高拍卖价格:670，000英镑/公斤
铁观音是一种上好的乌龙茶。2012年6月，在中国海峡名茶春季珍品拍卖会上，茶叶王赛清香铁观音以67，000元/100克，相当于670，000元/公斤的价格成功拍卖。
2.安徽六安瓜片
最高拍卖价格:92元 1万元/公斤
清代，安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来，它一直被认为是特贡茶。
2002年4月，“茶王”拍卖价为46，000元，相当于920，000元/公斤。2014年，在茶园第一杯茶被开采的那天，六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物，最终售出103，800台，创下淘宝茶叶最高拍卖价格。
3.潮州凤凰丛珊钟松一号
最高拍卖价格:100万元/公斤
2016年4月，在广东省潮州市凤凰县凤凰单丛松种采仪式上，潮州凤凰单丛松种1号以100万元/公斤的价格拍卖。
变薄是最昂贵的事情。钟松一号年产量约为2公斤，被认为是茶王级茶树中产量相对较高的茶叶。一些茶友去武东山上参观了它，但遗憾的是它在2017年就死了。
4.黄山毛峰
最高拍卖价格:170万元/公斤
2007年6月，在上海国际商品拍卖有限公司举办的首届“黄山杯”名茶拍卖会上，50克黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖，相当于170万元/公斤。这样的价格在今天仍然难以想象。
5.安徽太平猴魁
最高拍卖价格:200万元/公斤
自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来，价格不断上涨。
2009年5月，在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。
生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。
6.十八棵西湖龙井树
价格是不可估量的。
西湖龙井茶被誉为中国十大名茶，年产量只有22种。据说龙井“十八棵皇树”是甘龙皇帝亲手封的，所以价格是不可估量的。
2014年，钱明超级龙井茶的价格，除了“帝王十八树”之外，飙升至10万元/公斤以上。
7.云南金瓜贡茶
最高拍卖价格:350万元/公斤
锦绣香茶王香竹清创下普洱历史上最贵的价格为35万元/100克，相当于350万元/公斤。被称为“普洱茶太好了”。然而，真正的金瓜贡茶只有两片。2007年，当云南人民欢迎它回到普洱市时，仅保险金额就达到了19.99亿元。
这种茶显然已经是一种“神茶”，只能供人们参观。目前，市场上所谓的金瓜贡茶是一些茶叶厂的后续产品，这不足以让人相信。
8、“班级宪章宝绿派”
2004年为460万件。
在2017年广州茶会上，普洱茶再次成为焦点。2004年“半张宝绿色蛋糕”整块(84块)定价为460万。
9、武夷山母树大红袍
最高拍卖价格:1040万元/公斤
在2005年第七届武夷山红袍节上，20克武夷山母树大红袍的拍卖价格达到20.8万元，相当于1040万元/公斤。
只有6棵大红袍母树。传说在清朝，只有皇帝才能享受它。现在它已经被列入世界遗产名录。这绝对是稀有珍贵的茶。政府在2006年禁止采摘。
10.2000年“班级宪章珍藏绿蛋糕”
1800万
在2017年广州茶会上，普洱茶再次成为焦点。一整块(84块)名为“半张宝绿蛋糕”的2000普洱茶标价高达1800万元。
事实上，就拍卖价格而言，都匀毛建的拍卖价格高于信阳毛建。
常喝都毛匀尖能降血压能防癌 喝都毛匀尖对身体好吗
都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖的功效与作用也是非常多的，虽然现在在中国茶叶市场势头不妙!毕竟属于绿茶，对人体健康还是非常有帮助的。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一，因此都匀毛尖的功效与作用也是得到认可的。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;
茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
信阳毛尖 2020信阳毛尖
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信阳毛尖
6月2日讯：中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳市和罗山县,商城县及境内大别山一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。
20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。
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