【www.cy316.com - 喝普洱茶的好处和坏处】
普洱茶是近几年来在茶市上比较热门的一款茶叶，其原产于我国云南普洱地区，普洱茶不仅味道浓郁，香气持久，而且具有很高的收藏价值，目前市场上好的普洱茶价值可达几十万甚至上百万。那么，普洱茶可以长期饮用吗？长期喝普洱茶的好处和坏处有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
常饮普洱茶的好处
1.养胃、护胃
普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍，加之饮食不规律不健康，极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护，喝普洱茶没有添加剂，没有副作用，绿色又自然，安全又健康。尤其对于喜好轻发酵茶的茶友来说，经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。
2.降脂、降压、抗动脉硬化
喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量，降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查，常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45％。国内科学家研究发现，在对120名糖尿病患者的调查中，每天定量喝普洱茶后，有70％的糖尿病患者血糖平均下降35％。
3.减肥
普洱茶独特的发酵过程在饮用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料，以茶代汤，禁喝其他饮品，其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水，长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水，造成皮肤干燥和其他疾病。
普洱茶
4.抗氧化
现代医学研究表明，茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用，丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。
长饮过量过浓普洱茶的坏处
1、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）
2、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。
3、普洱茶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
普洱茶
以上就是关于普洱茶的知识的介绍。从上面我们知道，普洱茶是一种保健效果十分良好的茶叶，其具有养胃护胃的功效，另外饮用普洱茶还能降脂降压，减肥，抗氧化。无论是对于女性还是男性，普洱茶都是一款不错的保健茶叶。但是，要注意的是，普洱茶虽好，也不能长期过量饮用，另外空腹也不宜饮用普洱茶。
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长期喝黄茶的好处和坏处！
众所周知，黄茶属于是一种轻微发酵茶，在轻微发酵过程中，所产生的大量营养物质，对我们身体健康好处是非常好的，是一款品质、口感、营养都非常不错的茶叶。那么，下面跟着小茶姐姐一起来看看，长期喝黄茶的好处和坏处。
1、经常喝黄茶，对人体脾胃健康是非常有益处的，因为黄茶在沤的过程中所产生的大量消化酶，有养胃护胃的功效，可以帮助改善消化不良、食欲不振等症状。
2、黄茶具有减肥祛脂的效果，因为它可以促进脂肪细胞的新陈代谢，有助于脂肪的分解，减少脂肪堆积在身体内，对于肥胖者、腹部脂肪多的人群来说，黄茶无疑是一种非常好的保健品。
3、长期喝黄茶的话，在抵抗癌症方面的效果也是非常好的。主要是因为黄茶中含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，对于预防癌症细胞有显著的抵抗效果，并且黄茶鲜叶中的天然物质保留了很多，这些物质在杀菌消炎、抵抗癌症方面的效果也是非常突出的。
4、生活中经常饮用黄茶的话，那么是可以起到非常好的养生保健作用的，比如可以美容养颜、可以抵抗衰老、可以缓解酒精性肝损伤、可以降低尿酸、预防痛风，还可以降血脂、血糖、抗辐射的作用呢。
5、黄茶内含的茶多酚、氨基酸、微量元素都明显的高于其他的茶叶，比如拥有丰富的铁、锌、硒、猛等微量元素，常喝是可以帮助补充我们身体内的所需营养的。
1、容易失眠
黄茶中内含丰富的茶多酚、咖啡因等成分，很容易使人精神振奋，刺激大脑神经，降低睡眠质量，从而容易引起失眠；尤其是晚上不要养成喝茶的习惯，否则失眠症状会更加的严重。
2、导致缺铁性贫血
黄茶虽然具有助消化的作用，但是不可以在饭后马上喝，最好的建议是饭后一小时饮用；因为黄茶内含的鞣酸物质，会阻碍身体对铁元素的吸收，从而导致缺铁性贫血症状的发生。
3、导致便秘
黄茶中的鞣酸成分，还具有收敛的作用，可以减缓肠胃的蠕动，从而加重便秘的现象发生，因此长期喝黄茶，不注意禁忌的话，那么是会导致便秘的哦。
4、影响钙的吸收
黄茶中含有的草酸成分，长期饮用，会导致堆积在身体内，难以杯氧化分解，从而导致身体的酸碱度失去平衡，影响身体健康；并且还会阻碍身体对钙的吸收，导致出现骨质疏松的现象发生。
1、孕妇：女性怀孕期间是不可以喝黄茶的，避免黄茶中不的咖啡因、茶碱等成分刺激身体，影响宝宝的健康发育。
2、神经衰弱者：黄茶中所含的咖啡因可以刺激大脑中枢神经，可以让大脑兴奋，所以神经衰弱者、容易失眠的人群，是不建议喝黄茶的。
3、肝功能不良者：事实上饮用黄茶会对肝脏造成一个的负担，所以本身肝功能比较差的人群，是禁止饮用黄茶的。
4、缺铁性贫血者：黄茶中的鞣酸会干扰身体对铁元素的吸收，从而导致贫血症状加重，所以贫血、缺铁性贫血人群都不建议喝黄茶。
5、心脏病患者：黄茶喝多的情况下，会导致患者心跳加速，甚至出现心律不齐的现象，所以心脏病患者不建议喝黄茶。
6、泌尿系结石者：黄茶中所含有的草酸成分，很容易使身体结石增多。
7、胃溃疡患者：长期大量的饮用黄茶，会对胃病造成一个刺激，从而导致病情加重。
以上就是关于长期饮用黄茶的好处、坏处，还有不适合饮用黄茶的人群介绍，大家看完以后，记得以后再喝黄茶的时候，一定要注意这些禁忌哦。
女性长期喝普洱茶的副作用！
对于女性来说，由于特殊生理期原因，尽量少喝些普洱茶，因为往往很多女性都有贫血、低血糖、低血压等现象，而饮用普洱茶有降血糖、降血压的功效，长期饮用普洱茶，那么导致血压、血糖降低的同时，还容易出现头晕、恶心、呕吐等现象；并且茶中的氟含量是比较高，经过水泡后，会导致身体内钙离子化合成氟化钙，长期如此，那么必然会导致身体出现缺钙的现象；此外，普洱茶内含的茶色素含量多，女性长期饮用，再加上没有清洁牙齿的同时，那么便会导致出现色牙素，也就是说牙齿上出现黄芽现象，严重影响女性牙齿健康和美观；重要的是，女性长期大量饮用普洱茶的话，会导致身体寒性加重，从而出现腹痛、腹泻等现象；甚至会刺激胃液分泌，刺激肠道功能，从而出现肠胃疾病问题。因此，女性在饮用普洱茶之前，一定要先了解清楚禁忌，还有根据自己身体来选择。
提示：普洱生茶是经过渥堆发酵所得，里面所含的物质经过发酵转变后，茶性更加的温和，有暖胃养胃的功效；而普洱生茶则拥有鲜叶更多的营养物质，如咖啡碱、茶多酚等，茶性寒，容易刺激胃部，所以对于胃寒、胃部疾病人群来说，最好是不要选择生茶。
女性长期喝普洱茶的危害
1、神经衰弱、失眠的女性不宜喝茶。因为茶叶中所含咖啡因会对大脑皮质有兴奋的作用，这类人群喝茶，会促使大脑处于一个极度兴奋的状态下，而导致出现失眠的现象。
2、缺铁性贫血的女性，不宜喝茶。茶叶中所含丰富的鞣酸，会促使食物中的铁元素形成难以被人体吸收的沉淀物，从而加重贫血的症状。
3、缺钙、骨折的女性，不宜喝茶。茶叶中所含的生物碱物质，会抑制肠胃对钙的吸收，同时还容易导致缺钙、骨质疏松，让骨折问题，难以得到康复，所以这类女性也是不适合喝普洱茶的。
4、胃溃疡女性，不宜喝茶。茶叶中的茶碱，会降低磷酸二脂酶的活性，可以促使胃壁细胞分泌大量的胃酸，胃酸过多的情况下，那么就会影响胃溃疡面的愈合，也会抵消某些药物的药效。
女性有以下情况，都不适合喝茶
1、怀孕期。因为杂怀孕期间，腹中宝宝需要大量的营养物质来满足身体发育。而茶叶中所含的咖啡碱、茶多酚，会直接干扰宝宝的健康发育，包括身体发育和脑部发育，所以这个时候是不建议喝任何茶的。
2、哺乳期。哺乳期的妈妈当然也是不适合喝茶的，因为茶叶中的咖啡碱，可以直接渗透进入乳汁内，直接影响婴儿宝宝的健康，这样对宝贝发育是非常不利的。
3、更年期。对于更年期的女性来说，往往身体容易出现头晕、浑身乏力的现象，有的时候还会心跳加速、脾气暴躁、睡眠质量差，而如果喝太多的浓茶的话，那么会加重这些症状哦。所以更年期的女性，最好是不要喝茶的好，尤其是不要喝浓茶。
4、女性肾脏机能不好，肾亏的情况下，最好是不要喝太多的茶，尤其是晚饭后、睡觉前都不可以喝茶，否则的话会加重肾脏的负荷量，加重肾脏问题。
女性喝普洱茶的注意事项
1、不宜喝新茶。由于新茶的存放时间太多，里面含有较多的未经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对我们人的肠胃粘膜有较强的刺激作用，容易诱发肠胃疾病哦。所以尽量少喝些新茶。
2、空腹不宜喝茶。空腹喝茶的危害较大，空腹情况下喝茶，可稀释胃酸、降低消化功能，导致茶叶中的大量不良成分进入血液内，引发头晕、心慌、手脚无力的现象。
3、发烧不宜喝茶。因为茶叶中所含的茶碱，有升高体温的作用，对于发烧病人来说，喝茶无疑是火上浇油，加重不适症状。
其实，女性喝普洱茶的好处很多，但同时也需要注意科学合理的饮用，否则的话会产生相关的副作用。因此，大家在饮用之前，一定要先摸清楚这些副作用，然后正确的饮用，才可以真正的促进身体健康，做到“以茶养生”。
喝普洱茶对身体好不好 喝普洱茶的好处和坏处？
大家都知道喝茶能有提神醒脑的作用，时候在工作加班、学习繁忙的时候饮用。不少人困惑，喝普洱茶对身体好不好呢？关于，喝普洱茶对身体好不好？喝普洱茶的好处和坏处？小编来为您一一解答！
喝普洱茶对身体好不好
其实茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱会令整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用，让大脑处于兴奋状态，所以喝茶的确能够令人精神振奋。而且一定浓度的浓茶在强心利尿、醒酒消食、润肺化痰、清热解毒的功效比较明显。
尽管普洱浓茶有提神醒脑、消脂减肥的功效，不过平时我们也还是应该适量饮用浓茶，根据自己的具体情况科学饮茶，才能更好地发挥茶叶的养生效果。如果你坚持要喝普洱浓茶，每日以喝1-2杯中等浓茶为佳，每杯普洱投茶量不要超过10克。正常饮茶时，普洱茶应在3克左右，每日8-10杯为宜，而且喝普洱茶时间，最好在饭前或者饭后，一个小时以上，这样更利于人体的吸收。
喝普洱茶的好处和坏处
喝普洱茶的好处
1.降脂、减肥：长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢：医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.通便：普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
6.防癌抗癌：饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
7.健牙护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
8.减肥降脂：肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调，过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚，叶绿素，维生素C等多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。
9.抗动脉硬化：茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外，茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生，也有利于动脉硬化的调理。
10.防止心血管疾病：普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。
11.对脂肪肝有利：普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高，经常适时、适量饮用，对脂肪肝是有益的。
喝普洱茶的坏处
1、头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
2、会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的。第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
3、影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。
4、导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
5、钙流失：普洱茶(熟茶)中氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
6、牙渍斑：普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
7、影响造血功能：普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样会妨碍人体对铁离子的吸收。从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
8、腹痛腹泻：普洱茶(生茶)性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。
普洱茶怎么喝对身体更好
技巧1、加入陈皮：加了陈皮后，普洱茶喝起来会有点苦，但有利于顺气、止咳、化痰，秋天干燥，可以喝点陈皮普洱作润肺之用。
技巧2、调入蜂蜜：普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配，不过记得是熟茶哦。二者皆营养丰富，并具有美容养颜、清肠排毒等功效。同时，普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
技巧3、加入干花：很多女性喜欢喝花茶，其实，还可以把玫瑰、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等加入普洱茶中，不仅可以增加茶的香气，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
技巧4、加入柠檬：常喝柠檬普洱茶不仅瘦身去脂，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。同时，柠檬普洱茶能加快人体新陈代谢，将体内积聚的杂质毒素排出去，是日常饮料之圣品。但要注意的是，茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用。
技巧5、加入生姜、红糖：普洱姜茶香甜可口，茶中姜的成分可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。秋冬季节，常喝普洱姜茶有助于驱寒暖胃，预防感冒，助补阳气，效果不输人参进补。
总而言之，常喝浓的普洱茶对身体不好。适当学会饮用普洱茶，对人体健康大有好处。
普洱茶长期保存的方法介绍
茶在于新，只有少数几种茶适合长期保存，这普洱茶便是其中之一,可以树叶离开树枝后普洱茶才开始了新的生命。
普洱茶是可以长久存着喝的茶，并且在存储过程中，茶的滋味千变万化，对于很多茶友来说，怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。这里我就以亲身经历为例，和大家分享几点平时怎么存普洱茶。
首先普洱茶存储中最容易出现的问题是茶饼受潮发霉，这就成了所谓的“湿仓”，湿仓茶有股很浓的霉味，闻之欲呕，更别说喝，再好再贵的茶，要是存的不好，最后的归宿都一样是垃圾桶。
一、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时，墙面会渗出水珠，千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险，每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
另外，普洱茶要避免光线直射，存放时要避开阳光直射。
普洱茶长期保存
二、强烈推荐的罐子存法
第二种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式，普洱茶虽然外形很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味，而且普洱茶非常容易吸味和串味，所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子，可以准备两个大的紫砂缸，生茶和熟茶分开存，避免串味，每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋，但生熟茶一定要分开存放，无论多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。
对于熟茶饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更加醇厚，香气尤其纯粹。
如果是整提有笋壳包装的茶，可以直接摆放在书架上，要避免光线照射和吸收异味。
还有一种情况是散茶的存茶，散茶并不提倡茶友存储，前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。
有茶友会把茶饼放在冰箱中，这种方法其实非常不当，普洱茶在存储过程中，其实在不停的转化，和空气接触后，茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变，滋味才会变得更好，存在冰箱中的茶由于温度过低，茶叶中的物质转化被遏制，普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异味。
无论采取何种方式存茶，千万不要抱着一放下就一了百了的心态，最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状，或者发霉长虫，并且给茶品翻翻身透透气。
科学的普洱茶存储需要注意的要素有：温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射，存储时解决掉这些问题，才能使普洱茶正常转化，从而达到“越陈越香”的目的。
大家切记不能把普洱茶放冰箱，有条件的放于罐子没事看看心爱的茶叶，岂不美哉。
普洱茶的喝法 喝普洱茶好处
普洱茶的喝法有挺多种的，下面让小编一一的来给您介绍下吧。
普洱茶
普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后，内含物氧化彻底，故滋味更柔和，降脂、降压、降低胆固醇疗效明显，温和养胃，陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用，且无任何副作用。
通常情况下，正常人生熟茶均可饮用，综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人，饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降压。
忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃;忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化;忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效;忌晚上饮茶，晚上饮茶会影响睡眠。
品饮生茶与熟茶不同的地方主要就是要感觉生茶的回甘和味道的变化，生茶的活性非常的足，可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷。喜欢味道重一些的年轻人可以尝试着喝班章一带的生茶，喜欢口感柔和一些的朋友这可以喝易武一带的茶。普洱茶的喝法就是这么体会的。
普洱茶的喝法
一、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。二、喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。
三、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正;棱角整齐，不缺边少角;横纹清晰;洒面均匀，包心不外露;厚薄一致，松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。