白牡丹茶可以煮着喝吗?白牡丹茶的多种泡法介绍

发布时间 : 2019-11-30
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白牡丹茶是白茶中的珍贵品种,属于轻微发酵茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹茶因其优秀的功效让广大茶友都爱不释手,那么白牡丹茶可以煮着喝吗?白牡丹茶都有哪些泡法呢?接下去我们一起来看看。

白牡丹茶可以煮着喝吗?

一般来说,白牡丹茶当然是可以煮着来喝的,但也要看白牡丹茶的性质的。白牡丹新茶不太建议煮着喝,采用冲泡的方式即可,因为新茶是非常新鲜细嫩的,煮着来喝可能会把传统的香味煮散了。而老白牡丹茶就不一样了,老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶,其香味已经是非常深地融入到茶叶中,建议采用煮着喝的方法,这样才能把白牡丹茶原有的香味发挥出来。同时白牡丹茶也是不耐煮的,最好不要煮太久哦。白牡丹新茶如果想要用煮的方式也可以,但只是煮一会就好了。总的来说白牡丹茶煮着喝比较好,这样更能发挥出其的功效以及好的口感。

白牡丹茶的泡法:

1.杯泡法:准备一个干净的杯子大约是200ML最宜,杯子的材质可以是任何材质,不过最好的就是玻璃材质哦。取出适量白牡丹茶后使用90度左右的沸水淋一点下去,闻一下其的浓郁香味后再把沸水冲泡即可,等待上一分钟即可饮用。

2.盖碗法:准备一个有盖子的那种茶碗,取3克的白牡丹茶投入进去,同样使用90度的沸水温润过后,采用功夫茶的泡法,在第一泡等待45秒后再次冲泡第二次,第二次延续20秒依次下去即可。

3.壶泡法:可以准备一个茶壶,取10克量的白牡丹茶放进茶碗中,使用90度左右的开水温润一下茶叶后,再使用100度左右的沸水冲泡盖上盖子闷一分钟后即可品饮,纯中带香味的口感哦。

4.大壶法:想要把白牡丹茶当水喝的朋友可使用大壶法,准备一个大壶取15克白牡丹茶放进壶里,使用100度的沸水冲泡或者加水煮都可以。喝完后再次加水闷泡后还可以喝,一天中都可以喝哦,口感还是那么的清爽醇香。

以上就是有关白牡丹茶的有关知识介绍。白牡丹茶的外面很漂亮,冲泡过后的白牡丹茶更有自己独特的味道,迷人的香气以及极佳的口感,是一款不错的茶饮。经常饮用白牡丹茶可以增强体质,有益人体的身心健康哦!

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白牡丹茶的泡法有,准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。

白牡丹茶的泡法:

1、用盖碗泡:

准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

2、用壶泡:

准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

3、用大壶泡:

准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。

白牡丹茶饮用注意事项:

老年人饮用白牡丹茶,每天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用哦。此外,也不能空腹饮用白牡丹茶。

2020白牡丹茶的泡法


白牡丹是十分珍贵的一类白茶,采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

白牡丹茶冲泡方法:

1、盖泡法,

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

2、壶泡法,

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

3、大壶泡法,

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

白牡丹茶的保质期:

很多人对茶叶保存的传统印象是,存放的时间越长,茶叶的价值就越高,冲泡的滋味就越好。那么白牡丹茶的保质期是多久呢?其实白牡丹茶的存放年限是限制的,无法像乌龙茶、红茶般长时间存放。

白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。

白牡丹茶可以存放多久?白牡丹茶如何存放?


对于大多数人来说,茶叶的储存时间越久,茶叶的品质功效越佳,常言道茶叶越陈越香。可是,茶叶真的是放得越久越好吗?茶叶没有保质期限吗?如:白茶中的白牡丹茶,其存放是有一定时期限制的,那么,白牡丹茶可以存放多久?白牡丹茶如何存放?一起来看看吧。

白牡丹茶

一、白牡丹茶可以存放多久?

一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。

过了最佳饮用期的白牡丹茶并不是不可以喝,只是它的口感没有刚开始那么好。一般来说白牡丹茶在开包后的前几个月是最好的饮用期,而很多普通的消费者不怎么擅长保存白牡丹茶,因此不少茶叶都受潮变质了,所以白牡丹茶一定要尽快喝完,不能拖得太久。

白牡丹茶

二、白牡丹茶如何存放?

1、冰箱保存法:现在家家户户都有冰箱,买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。

2、石灰保存法:除了利用冰箱外,这种方法也是茶叶储存常用的方法。将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一个周期,有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月~10个月。

以上就是白牡丹茶的存放方法啦,白牡丹茶与红茶、乌龙茶有所不同,并不是放得越久越好,相反,是喝得越快越好。

白牡丹茶叶介绍


白牡丹茶叶

白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。 制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶。

一般情况下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎大白茶”用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹,称其“政和大白茶”。 制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶肥嫩。

传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦,不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高。

白牡丹的制选不经炒搡,虽只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上,不能重叠。当萎凋失水至七成干时,“两筛”合二为一,至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不及走水95%时,放置火笼烘干为时,此时我们称其为白牡丹“毛茶”。“毛茶”要经过精制工艺才能为成品。通常采用人工拣剔硬梗、薰片、蜡叶、红张、暗张之后,再低温烘焙干燥,趁热拼和装箱。白牡丹一般分为四个等级。

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