中国茶叶销量日剧增大 茶叶农药残留标准日渐严格

发布时间 : 2019-11-30
茶叶检验标准 办公茶叶标准 茶叶检测标准

茶叶检验标准。

中国是茶的故乡,茶叶是中国重要的经济农作物,茶也是人们生活中不可缺少的一项饮品。随着人们生活水平的提高,对茶的要求也越来越大,想要长期饮用健康的茶,对茶叶农药残留也是消费者十分关注的问题。茶叶农药残留一般是指残留在茶叶成品里的一些农药成分,不过,茶叶有农药残留并不代表茶叶农药残留超标。

“农药绝大多数是脂溶物,即农药是不溶于水的,也就是说农药不会溶于茶汤当中,因此拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标,显然是不科学的。”中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋在解读“茶叶有毒”的谣言时表示,中国人喝茶是泡饮法,喝的是茶水,而不是把茶叶研成碎沫吃掉,因此检测农残时一定是检测茶汤里面浸出的成份是否农残超标。然而现在的检测方法都是把茶叶研磨成粉,检测茶叶的固化物,这种方法是极易检出农药超标的。

他还介绍,作为全球最大的茶叶生产国,目前的标准与我国现有生产条件是配套的。从质量安全角度来看,残留限量只要在限量值以内的茶叶,是不存在安全问题的,可以放心饮用。

在4月19日举行的“2018年国际食品安全与健康大会”上,国际食品科技联盟与中国食品科学技术学会共同决定,向陈宗懋院士授予了“科学精神奖”。

进入21世纪,陈宗懋首次提出农药水溶解度是决定茶叶饮用安全性的重要参数,获联合国粮农组织认可,并依托科学严谨的试验与详实的数据支撑,在几年间修改了6项国际标准,使中国这个产茶、制茶大国在国际茶叶标准的制定上,拥有了真正的主动权和话语权,从而冲破国际对中国茶叶出口设置的技术贸易壁垒,从容而有效地维护了中国制茶行业的尊严与产业发展。

正因为拥有了制定国际茶业标准的话语权,使得中国的茶叶销量在稳步增长。

海关出口信息统计数据显示,2017年我国茶出口量为35.52万吨,与上年同期相比,增长了8.09%。2017年全年茶出口金额为16.14亿美元,同比增长8.72%,增长速度比出口量快。纵观2013~2017年,我国茶出口量呈先降后增的态势运行,2014年我国茶出口量为30.15万吨,为历年来最低值。

事实上这个数据在陈宗懋看来依然不令人兴奋。“为何中国(茶)产量那么大,出口量却不大?我认为,国外进口标准严苛,但主要问题是我们对农药的限制不够。茶叶产品安全质量问题,造成中国茶叶出口量多年来始终徘徊于30万吨左右。”

2017年,全国18个产茶省(区)茶园总面积4588.7万亩,比上年增加近135万亩,其中开采面积约3707万亩,同比增长约3.61%。2017年全国干毛茶产量为260.9万吨,比上年增加16.9万吨,增幅6.1%。

陈宗懋表示,由于土壤及茶叶生产中的需要等原因,茶叶农残、金属物污染的问题确实客观存在。但自上世纪六十年代以来,茶叶中的农药残留等标准日益严格化,茶叶农残已控制在安全范围内。

陈宗懋以农药残留的MRL(农药最高残留限量值)标准为例,MRL值的产生过程是先用动物进行的对照毒理实验得出某个残留物的无作用剂量,考虑到不同动物、不同条件下的差异,这个无作用剂量会除以一个200甚至更大的安全系数来保证对人的安全。这样得出每天允许摄入量(ADI)乘以人的标准体重(65kg)后还要除以膳食系数,才最终得出最大残留限量(MRL)。

目前,吡虫啉、啶虫咪、三唑磷、乐果和敌敌畏等水溶性农药已经逐步退出我国茶产业,改用的脂溶性农药在水中的溶解度很低,因此泡茶时进入茶汤中的浸出率也低,低于MRL值的同时,人体的摄入量也就更低。

与此同时,农业部已全面禁止了高毒高残留农药在茶园上使用,国家标准对茶叶中的19个禁用农药提出了限量要求。2017年,农业部茶叶质量安全风险评估专项在全国16个重点产茶县取样755个,验证分析表明没有一个产品禁用农药残留超过国家限量标准要求。

农业部还每年对全国茶叶质量安全进行二次例行监测,重点对春茶和夏秋茶进行农药残留监控,近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%,表明我国茶叶质量安全是有保障的。

“只要没超过限量标准,即使长期食用,也不会对人体健康构成影响。因此,请放心喝茶。”陈宗懋表示。

虽然茶叶农药残留并不代表茶叶农药残留超标,但是小编提醒,在喝茶的时候尽量不要嚼茶叶也要减少喝头遍茶,在泡茶中洗茶的步骤很重要。

精选阅读

茶叶农药残留怎么去除


早有报道说茶叶上有很多农药,那该怎么办呢?

在茶叶的农药残留问题上,明前茶相对来说安全性比较高,因为产茶区各种虫害一般都是周期性轮回发作的。春季虫害发作的间隙较长,春茶的农药含量要少得多。春茶过后是虫害的高发期,每十几天就发作一回,这时就要对茶树喷洒农药,因此,夏秋茶的农药残留相对较多。

茶叶农药残留并不代表茶叶农药残留超标,很多时候有些许茶叶农药残留的茶叶也是安全的,可以喝。

光看茶叶的形状、色泽、气味,几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的,只能通过质监局的专家进行检测才行。

不过,对绝大多数茶叶来说,含农药是很正常的,只要农药残留量控制在国家标准之内,对人体就是安全产品。

因此,要记住两点:只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性,二是不要一杯茶从早泡到晚不换茶叶。这样喝茶,还是比较安全的。三是冲头遍的茶水要倒掉不能喝。

想要去除茶叶农药残留,可以洗茶,即用热水淋洗茶叶,这是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质、尘垢,或是洗去茶叶可能有的农药残留。不过有些农药是有机磷,属于脂溶性的,不溶于水,不容易洗掉。

专门从事茶叶研究的中科院院士陈宗懋先生公开表示:中国茶叶农药残留超标,实际上是发达国家制约我国的筹码,欧盟执行的农药残留检测方法并没有采用日本等国家采用的茶汤法。因为,多数农药是脂溶性的,不溶于水,而且会被茶叶本身所吸收。研究表明,茶汤中的农药只占茶叶中农药的3%,因此,茶叶中的残留农药大部分是不会被饮用而进入人体的。同样,农业部官员也在公开场合表示,请大家放心饮用中国茶叶!

湖北:严格管控茶叶农药残留 政府扶持打响全国品牌


一说起湖北茶叶,大家自然而然的想到:采花毛尖、天堂云雾、峡州碧峰等,均是湖北出产驰名我国的名茶,虽然,湖北茶叶的出产量和产销量均位居我国前列,可是,当地的茶叶品牌众多、市场混乱等原因,导致当地的茶叶一直走不出湖北,这可怎么办?在近期茶叶峰会上,茶行业专家认为:应该严格管控茶叶农药残留,提高湖北茶叶的质量安全,在政府的扶持帮助下,打响湖北茶叶的全国品牌。

湖北茶仍走不出本省,原因何在?

吕明宜分析:企业都只愿打自己的品牌,而不愿打区域性公共品牌,导致公共品牌影响力有限,在全国没有竞争力;各级政府投入不足,引导不够,没有凝聚起茶产业“抱团打天下”的合力。

采花茶业集团董事长马驰认为:湖北茶企数量多,但规模小、质量不高,龙头企业带动力不强,没有一个茶品牌入选中国十大名茶。在全国产能过剩、出口乏力大背景下,走出湖北,成了湖北茶产业转型升级、扶贫富民的必由之路。

亟需打响全国品牌

十届、十一届全国人大常委会委员、农业与农村委员会副主任委员舒惠国提出:“全国共有大小茶企7万多家,600多万人从事茶产业及相关产业,竞争只会越来越激烈。湖北亟需打造叫响全国的茶叶品牌。”

舒惠国说,江苏碧螺春、浙江龙井等都是历史品牌,湖北学不来。但浙江安吉利用10年时间,政府统筹各家茶企,以联合体形式抱团发展,打出“生态茶”等特色卖点,投入重金做足宣传,将“安吉白茶”品牌推向全国,其经验可以复制。

陈宗懋分析,贵州主打四个公共茶叶品牌,江西主推“三绿一红”,浙江每个县有一个特色茶品牌,四川将茶品牌宣传做到央视,这些他山之石值得借鉴。

陈宗懋建议,宜红茶历史悠久且出口前景广阔,富硒茶全国只有恩施和四川生产,武当道茶有独特的文化内涵,湖北要加大投入,扩大这些优势茶叶品牌在全国的影响力。

要首重质量和安全

省农业厅副巡视员万福祥认为,湖北是神农氏尝百草发现茶叶之地,是茶圣陆羽的故乡,是万里茶道的重要源头,茶文化源远流长。要促进茶旅融合,补上茶乡旅游的短板,吸引全国爱茶人士来湖北品香茗、游茶园、学《茶经》、住民宿。

陈宗懋说,湖北茶产业历史悠久,产业基础扎实,行业秩序良好,茶品种类多元。“湖北茶还有很大的上升空间。”

陈宗懋建议,要把茶叶质量安全放在首要位置,使用生物防治技术替代农药,使用有机肥替代化肥。“虽然生态茶生产成本高,但售价高、市场广阔。政府应引导茶农、茶企着眼长远,并加大补助力度。”

吕明宜建议,茶叶的传统饮用方法,越来越不适应现代人的快节奏生活。要不断更新产品形态,如开发速溶茶、茶饮料等;要包装实用、价格实惠,让老百姓喝得起、喝得好。

美国环保局修订茶叶农药残留限量新标准


我国是茶叶出口大概,欧美等海外国家的茶叶最大残留限量标准是我国茶叶出口的重要衡量标准,近日,美国环保局发布通报,修订了茶叶农药残留限量新标准,确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg,这对我国破解美国贸易壁垒有很大的警示作用。

喹螨醚,又称螨即死,是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂,于90年代初商品化,具有杀菌活性,可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨,对叶螨的全生育期均有效,能有效防治多种植物的真叶螨、全爪螨、红叶螨及紫红短须螨。

茶叶农残标准

在今年6月18日实施的《GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》中,茶叶中允许的最大残留限量为15mg/kg,高于美国环保局制定的喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量。

茶叶一直是我国的传统出口行业。据统计,2017年一季度,我国茶叶出口8.6万吨,货值约3.3亿美元,同比分别增长14.23%和2.21%,平均单价3831美元/吨,同比下降10.53%。在茶叶出口贸易国家中,位居前五名的分别是摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、俄罗斯和美国。

近年来,各茶叶出口贸易国不仅频繁修订相关法律法规,而且不同国家或地区之间由于制订的依据、生产技术和检测技术的不同,所制订的农残限量标准也有较大差异。国内外制订茶叶农残限量的原则主要有FAO/WHO风险性评估原则和零风险原则。前者是联合粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)提出的安全性评价原则,根据人体接触量的大小以及人体或动物的毒性大小来制订相应的标准;后者则不考虑化合物的毒性大小,只基于自身的考虑重点来制订。欧盟一直以来采用零风险原则,对农残限量标准的调整也最为频繁,针对茶叶的农药残留限量标准自2000年的200多项到现成陆续增至400多项,其中以最低检出量作为限量标准的项目已占总量的90%以上,未制订最大残留限量的农产品检出限标准一律为0.01mg/kg。日本采用的风险性评估原则,于2005年通过世界贸易组织(WTO)向我国通报了《食品中农业化学品残留肯定列表制度》并于2006年正式实施,其中对茶叶农残设定了200多项限量要求,对尚不能确定具体暂定标准的农药则一律设定为0.01mg/kg。2004年摩洛哥开始对我国出口绿茶进行农药残留检测,并于2015年要求所有装船出口摩洛哥的茶叶必须提供由输出国检验检疫部门提供的英文抬头的检验证书,也在一定程度上对我国茶叶出口造成了影响。

宁波是我国重要的茶叶出口口岸。据统计,2017年一季度宁波地区共出口茶叶5870吨,货值1984.8万美元,分别同比增长26.3%和14.9%,占全国茶叶出口的1/15和1/16左右。茶叶出口平均价格下降到3381美元/吨,同比下降9.03%。

宁波检验检疫局在此提醒国内相关茶企和行业协会,及时跟踪美国及各茶叶出口贸易国对茶叶类产品中相关农药残留限量标准的变化,熟悉国内外标准差异,时刻关注质检总局的相关信息,加强和进口商的沟通;做好对出口茶叶种植过程中投入农药的使用管理,严格按照出口贸易国的要求,规范用药、科学用药;及时调整相关产品自检自控项目,切实做好产品的风险评估和风险自控;加大创新力度,通过技术手段改良茶叶生产加工工艺,对茶叶原材料进行精选和精细加工,减少成品茶叶中的农药残留,优化产品质量,以提升在国际市场上的竞争力,从而破解国外贸易壁垒。

茶叶农药残留标准提高 茶企开始提升自身的应对能力


茶叶出口企业应对“农残之困”

继日本肯定列表制度正式实施后,今年4月初,欧盟茶叶委员会(ETC)再次提高了欧盟及德国茶叶新农药残留标准。农残标准的不断提升,对我国茶叶出口企业提出巨大挑战。如何破解“农残之困”?目前,一些茶叶出口企业已开始在茶源、茶农、农药管理等环节提升自身的应对能力。

农残标准提高茶叶出口遭遇困局

茶叶是我国重要的传统出口商品,每年出口20万吨以上,约占我国茶叶生产总量的1/3。然而,近年来我茶叶出口屡遭农药残留超标围剿,已成为茶叶出口的一道关卡。今年4月,欧盟茶叶委员会公布了欧盟及德国茶叶新农药残留标准。据了解,新标准增加了10个农残项目,并更新了其他10个农残项目的新限量。更新后的农残项目共计227项,其中207个农残项目的标准限量为目前仪器最低检测底线,占91.2%。

事实上,自2000年7月1日欧盟实施严格的茶叶农残标准后,新的茶叶农残标准不断出台。受此影响,我国茶叶出口欧盟一度受阻。日本、美国、澳大利亚等国也纷纷以食品安全为由,仿效欧盟,提高茶叶农药残留的控制标准,增加对进口茶叶中非茶类杂物、重金属、放射性物质、黄曲霉素和微生物等项目的检验。

去年5月,日本肯定列表制度正式实施,将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项,同时还调整了农残检测方法,用“全茶”检测法代替过去一直采用的“茶汤法”。检验检疫专家分析,两种检测方法数据相差至少10倍。该制度的实施,严重影响我国的茶叶出口,去年我对日出口茶叶2.77万吨,金额6570万美元,同比分别下降20%和17.7%。

出口成本上升迫使企业转移市场

对于欧盟再次提高茶叶农残标准,茶业出口企业已经表现出强烈的关注。

“茶叶农残指标中很多项都是仪器最低检测限量,这是不合理的。”湖北省粮油食品进出口(集团)公司总经理助理周勇认为,农残标准的提高更多的体现为一种贸易限制手段。

“新标准的实施对企业出口欧盟市场会造成一定的影响。”福建茶叶进出口有限责任公司一位业务经理告诉记者,如果按照新的标准,该公司将有许多品种无法出口到欧盟。

浙江省茶叶进出口有限公司的负责人也表达了相同的观点。在欧盟实施严格的农药残留标准后,该公司年出口欧洲市场的茶叶从9000吨锐减到2000吨。近两年,在不断控制质量和药残的情况下,出口量才逐步恢复到5000-6000吨。

“农残标准的提高,造成了我们出口成本的大幅提升。”厦门茶叶进出口有限公司茶叶出口部林京青说。据了解,为应对国外茶叶农残标准的限制,国内茶叶出口企业纷纷加强了检测。对一项农残指标的检测费用150-300元不等,一批茶叶全部指标的检测通常要两万-三万元。

此外,为减少茶叶农残,很多公司采取了从源头控制的办法,加强了茶叶基地建设和毛茶收购检测,有的甚至统一发放农药,一些企业还建立了自己的实验室。随着中间费用及附加费用的增多,出口茶叶的销售成本进一步提高,市场竞争力随之下降。

云南海湾茶业有限公司王乐耕说:“生产成本在不断上升,而出口价格却没有相应的提高。以我们公司出口的普洱为例,国内价格不断上涨,而国外价格上涨却不超过5%。”

“如果出口量大,费用的上升还能承担。但如果出口量本身就不大,成本上升的影响就很大。我们公司去年出口欧盟的茶叶量只占出口总量的10%,如果农残标准不断提高,我们只能调整出口市场。”林京青说。

新标准新制约产业化水平成瓶颈

随着全球茶叶市场对规模化、健康型、高附加值等方面的要求越来越高,欧盟、日本等国对我国茶叶出口的设限速度也不断加快。近年来,发达国家在设置技术壁垒时最常用的“武器”就是农药化学残留。专家表示,我国茶叶屡屡被曝光农药残留问题,其原因一方面是缺少“从土地到茶杯”的全方位、全过程的质量标准;另一方面,我国茶叶的产业化程度较低,对种植和养护过程中农药的使用难以进行有效监控。

据了解,目前我国关于茶叶的农残和污染物强制性国家标准只有十几项,即使算上农业部禁止使用的39种农药,我国现行有关茶叶的农残及污染物的限量项目也只有50多种,与欧盟的227项及日本的276项相比,差距甚大。标准不统一,已经给我国茶产业造成被动。如农业部禁用的农药,在欧盟或日本并没有禁用;卫生部制定的部分茶叶卫生指标高于国外标准,它们随时会成为对方设置贸易壁垒的借口。而欧盟和日本在制定茶叶标准时,对本国广泛使用的农药检测值就放宽,对别国则相当严格。

此外,我国的出口茶叶基地备案,在满足国家强制性技术规范的同时,只考虑到进口国的标准。所以,备案出口日本的茶叶,一般只能销往日本,如果出口欧盟,可能被检为不合格。

我国茶叶企业生产模式的滞后也给茶叶出口造成了阻碍。在采访中记者了解到,一些茶叶出口的龙头企业已经开始向建设自己的茶叶生产基地方向迈进,但大多数企业的茶叶来源还是通过向茶农收购。我国茶农散户种植的现状,使得企业对茶叶种植和养护过程中农药的使用难以进行有效监控。

同时,我国茶农对于农药使用的认识普遍还不到位。福建一家茶叶出口企业表示,企业曾有一次向茶农询问使用了什么农药,茶农只说是杀虫剂,却无法说出农药的化学成分,而全部检测的费用太高,最后公司只能放弃。

寻找应对途径企业要有自己声音

专家认为,中国作为国际上主要的产茶国,应该就茶叶的国际标准发出自己的声音,尽快结束目前我国茶产业二元市场、双重标准的被动局面。

一方面,我国应尽快建立“从土地到茶杯”的全方位、全过程的与国际接轨的质量标准,组织实施茶叶中残留物质监控计划。茶叶企业应加强对农药使用的综合管理,研制开发低毒高效的替代品,大力推广生物防治技术。同时进行必要的资金和技术投入,落实标样、预处理设备的统一订购,确定检测方法,以满足出口茶叶农残检测项目的要求。加强与国外实验室联系,有计划地进行技术交流与人才培训。

另一方面,企业作为出口的主体,应密切关注国外不断更新的茶叶农残标准,强化产业链监控。通过基地建设,加强对茶农的培训,严格按照欧盟有关的茶叶农残标准使用农药,避免不必要的经济损失。

湖南省茶业公司的做法是,在实施出口茶叶种植基地检验检疫备案管理制度的同时,通过“公司+基地(协会、农民专业合作组织)+农户”的产业化经营模式和溯源制度,逐步扩建优质茶基地,并建立起完善的茶叶种植基地农药管理制度,实行农药统一采购、统一保管、统一使用,强化了原料的源头管理。由于实施了积极应对技术壁垒的措施,近年来该公司有机茶年出口保持了50%以上的高速增长,出口欧盟的茶叶也连年保持全国前列。湖南省茶业公司人士特别强调,在挑战国外农残标准过程中最重要的启示是,公司通过联合茶农发展有机茶生产,不仅使广大茶农的茶叶生产观念发生巨大改变,同时也带动了整个湖南省茶叶农残的普遍降低。

湖北省粮油食品进出口(集团)公司总经理助理周勇说,该公司主要从四方面积极应对农残问题,一是严格实行产品备案,货源备案,尽量与熟悉的供应商合作,减少供应的中间环节;二是对原料进行预检;三是对预计有可能被查的茶叶品种或批次,事先拿去检验检疫确认,不惜提高化验成本来确保自己“不被列入黑名单”;四是寻求替代市场,即万一有一些批次通不过,可以迅速转到其它标准相对低一些的市场,如日本市场没通过,可以转向韩国等,最大限度减少经济损失。

龙大集团相关负责人王文说,他们对农残问题已经在做提前应对,包括加强从基地到源头的检测,并派相关技术人员赴日本学习,强化从基地建设、组织农民种植、发放农药、工厂仓储等各环节的监管。

福建茶叶进出口有限责任公司和厦门茶叶进出口公司已经建立了自己专门的实验室,对生产的茶叶进行农残检测;还有专门的基地供茶农种植,统一采购农药,然后集中发放给农户,向他们宣传、指导农药的正确使用方法,并跟踪他们的使用情况,做好记录。整个种植过程都与农户签订协议,避免分散农户的无序种植。

解决茶叶农药残留的对策


茶叶中的农药残留问题既是近年来我国茶叶外贸中的突出问题,也是国内广大消费者关心的问题。正因如此,国家有关部门对解决我国茶叶中的农药残留问题十分重视,目前已经采取了措施。 有关部门首先从源头抓起,要求在茶叶生产中认真切实贯彻农业部在1997年和1999年分别下文禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯等在茶叶生产中应用的规定。当前,特别要宣传停止在茶树上使用三氯杀螨醇和氰戊菊酯规定。 第二、从技术角度解决问题,针对主要茶叶进口国的茶叶中农药最大残留限量标准(MRL),调整常用的农药品种。 1、在禁用三氯杀螨醇后,可用克螨特和四螨嗪进行替代。 2、在禁用氰戊菊酯后,可用氯氰菊酯、溴氰菊酯进行替代。3、针对当前欧盟对优乐得、速螨酮的MRL标准暂订为0.02mg/kg,该两农药暂停使用,待正式MRL确定后再考虑使用。 4、大力推广应用生物农药,如茶尺蠖病毒制剂、茶毛虫病毒制剂、黑刺粉虱真菌制剂、苏云金杆菌、白僵菌等。 5、推广应用目前欧盟MRL较宽或未制订标准,并被证明有良好防治效果的几种农药,如硫丹(赛丹)、吡虫啉(康福多、大功臣)。 第三,建立、健全茶叶卫生质量保证体系。该体系应包括茶树种植到茶叶加工再到包装、销售的整个过程。 茶叶生产管理部门应加强普及科学种茶和科学加工以及科学销售的知识,提高茶叶技术人员、茶农、茶厂工人的环保意识和质量意识。随着对茶叶卫生质量要求的进一步提高,要普及茶园中农药使用、肥料应用的新技术和新知识,宣传普及茶园有害生物的综合治理技术,加强对茶厂的管理和整顿,提高卫生条件。 农业生产资料管理部门应对茶区农药和肥料的供应进行严格监督和管理,禁止将禁用农药和不适用的肥料带入茶区或在茶区应用。 质量技术监督部门应加强对内销茶叶的卫生质量进行严格抽样检验。对农药残留超标的茶叶禁止销售,并在货架上撤除。对无残留农药可予以特殊标记,以提高产品的质量观念。 茶叶流通主管部门应加强对茶叶经销单位的监督和管理。对卫生质量不合格的茶叶禁止销售,经销企业要注意改善茶叶的仓储条件,确保在销售过程中茶叶不被污染。 茶叶出口企业应逐步建立生产基地,对茶叶生产、加工实行科学管理,确保出口茶叶在卫生质量上符合标准。 质量标准部门应进一步审查现有的茶叶中18项农药最大残留限量(MRL),要考虑和国际标准接轨的问题。对不够合格的标准,应向上级部门建议予以修改,以有助于我国建立更为完善的茶叶质量标准体系。 第四,加大对科研的投入。科研部门应进一步提高茶叶中农药残留检验的正确性和快速检验技术,从技术上进一步提高和完善我国茶叶卫生质量保证体系。

相关文章