牛蒡黑茶。
牛蒡茶是用中草药以及牛蒡根制作而成的一种纯天然茶品。牛蒡茶性温味甘，既保留了牛蒡的营养成分，又提炼出了牛蒡的香气，有养生保健的功效。那么牛蒡茶都有什么功效呢？又要怎么去选购牛蒡茶？我们一起来看看。
牛蒡茶
牛蒡茶有什么功效？
1、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
2、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。喝牛蒡茶减肥，瘦身不伤身。
3、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时—3天）、降脂、减肥（20天—40天）十分有效。
研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。
将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。只有简单的方法，才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。
牛蒡茶
4、排毒健胃润汤
牛蒡茶具有排毒健胃润汤的功效，能排胃肠毒素.对顽固便秘者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果,能加速乙醇在体内的代谢,醉酒者饮用能快速解酒。
5、通经络活血化淤
牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉,除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
牛蒡茶的选购方法：
1、原料：原料直接决定了牛蒡茶的品质，选用来自“牛蒡之乡”台南的牛蒡是最好的，因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分，所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地;
2、外观：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞状)，看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡)，茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质;闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润;
3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远;
4、包装：包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证QS标志;看内包装是否严密，内包装最好采用铝膜纸，其保鲜和防水性极好。
牛蒡茶
以上就是有关牛蒡茶的功效以及选购知识介绍。在饮用牛蒡茶的时候应注意，不宜过浓，否则很容易上火，且不要冷饮，有可能会导致腹泻。小编提醒，虽然牛蒡茶有养颜排毒减肥的功效，但是在女性在月经期最好不要饮用哦！
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牛蒡茶的功效与作用 牛蒡茶的冲泡方法
牛蒡茶是一种中药养生茶，它的主要原料是中药牛蒡，它还有一定的药用成分，而且含有人体必须的，多种氨基酸和矿物质，平时人们冲泡饮用牛蒡茶，对身体有诸多好处。但也有很多人对这种中药养生茶不了解，不知道它的具体功效与冲泡方法，今天小编就专门介绍一下，能让大家对牛蒡茶多一些了解。
牛蒡茶的功效与作用
1、润肠通便清肠排毒
牛蒡茶中含有大量的挥发油和一些天然纤维素，平时人们冲泡饮用牛蒡茶，能促进身体内肠胃蠕动，可以加快大便生成与排出，它既能防止毒素在肠道内淤积又能缓解肠燥便秘，平时经常饮用可以润肠通便也能清肠排毒。
2、补充氨基酸
氨基酸是人体正常代谢时必需的一种营养成分，平时人们多喝一些牛膀茶，就能吸收多种对人体有利的氨基酸，这些氨基酸进入人体以后，不单能提高人体各器官功能，还能健脑益智促进智力发育，更能防止记忆力下降。
3、延缓衰老
牛蒡茶中含有丰富的挥发油和粘液质，还含有一些咖啡酸和硫氨素，以及牛蒡酚等多种对人体有益的营养成分，这些物质被人体吸收以后，能清理人体内的自由基，增强人体抗氧化能力，可以提高人体组织细胞活性，延缓多种衰老症状发生。
4、降脂减肥
牛蒡茶中含有的挥发油和芳香类物质，还能加快人体内脂肪燃烧与代谢，能防止胆固醇在身体内堆积，坚持饮用牛蒡茶可以降脂减肥，她对人力高发的高血脂与肥胖症都有一定预防作用。
牛蒡茶的冲泡方法
牛蒡茶的冲泡方法特别简单，平时需要的时候可以取三到五克牛蒡茶，也就是七八片牛蒡，直接放到干净的玻璃杯子中，再放入适量的冰糖和红枣，以及西洋参等配料，然后冲入沸水焖泡三分钟以后取出茶汤能直接饮用，一次放入的牛蒡茶可以反复冲泡三到五次。
喝牛蒡茶有什么好处？牛蒡茶的功效与作用
牛蒡茶虽然味道微苦，但它不仅具有保健功效，还具有药用价值。而且牛蒡是以优质牛蒡根为原料，通过精加工制作而成，是一款老少皆宜，四季皆宜的高级营养饮品。下面就跟小编一起去了解一下牛蒡茶的功效与作用吧。
牛蒡茶
1、排出身体毒除，有助减肥瘦身
牛蒡茶是纯天然的食补营养品，它具有防癌减肥等功效，而且它具有奇特的香味，平时饮用有助于排出体内毒素，令心脏更健康，减肥又降脂，而且牛蒡富含水溶性食物纤维，它可以加速脂肪分解，令脂肪在体内停留的时间更短。
2、降血压和胆固醇，适合三高人士和糖尿病人饮用
牛蒡茶还可以预防和抑制心血管疾病效果，对于一些三高人士有不错的预防和抑制效果，糖尿病病人也可以饮用，效果也不错哦，牛蒡茶里的水溶性纤维素可加速人体胆固醇和脂肪排泄，经常饮用，可以降血压。
3、为身体补充营养，美容养颜
牛蒡茶富含各种营养物质，钙、维生素、蛋白质、胡萝卜等营养成分具有促进新陈代谢效果，而且还可以提高人体免疫力，促进人体的新生细胞生长，长期饮用，还可以美容养颜呢！
4、调节人体阴阳平衡，降低患病率
牛蒡茶还可以调节身体阴阳平衡，中医认为，阴阳失衡会导致疾病的产生，气血循环不畅也会产生阴阳失衡，而牛蒡茶可以加快身体代谢，使人体气血畅通，更平衡顺畅。
你只有喝一段时间才能感受到牛蒡茶的功效与作用，切记饮用牛蒡茶不要过浓，处在经期的女士不要饮用。以上内容是由小编为您整理的牛蒡茶的功效与作用，希望能帮到大家。
牛蒡茶功效
与蒲公英茶类似，您可以制作牛蒡茶，也可以补充形式或作为蔬菜食用。尝起来怎么样？牛蒡具有令人愉快的松脆质地和朴实，甜美的味道，类似于莲藕或芹菜。请继续阅读，了解真正的牛蒡茶是多么令人敬畏，包括牛蒡在治疗癌症和糖尿病等严重慢性疾病方面的药用用途！ 惊人的牛蒡茶功效
牛蒡茶的好处是广泛的，肯定会留下深刻的印象。以下是一些可以认真改善您健康状况的主要方法。 血液净化器
在传统的草药文本中，牛蒡茶被描述为“血液净化剂”或“替代品”，并被认为可清除毒素的血流。（牛蒡茶含有活性成分，可以从血液中解毒重金属，改善器官健康和全身健康。它还可促进皮肤表面的血液循环，从而改善皮肤健康。 淋巴系统强化剂
基本上，淋巴系统是身体内部的“排泄系统”，一个血管和淋巴结网络，将体液周围的液体输送到血液中，反之亦然。如果你可以让你的淋巴系统更强壮，那么你可以帮助你的身体抵御各种疾病和严重的健康问题。牛蒡茶有助于诱导淋巴引流和排毒。作为天然血液清洁剂，它对淋巴系统有很好的效果。 天然利尿剂
利尿剂刺激肾脏，帮助身体排出多余的液体，主要是水和钠。牛蒡茶是天然的利尿剂，因此通过牛蒡消费，您可以通过增加尿量自然而轻松地帮助您的身体消除多余的水分。通过提高排尿率，牛蒡茶有助于清除血液和身体的废物。如果您有液体潴留问题，您应该在使用处方药之前询问您的医生如何尝试牛蒡茶。 皮肤治疗师
含有牛蒡的外用产品可以缓解多年来讨厌的皮肤问题。从痤疮到湿疹到牛皮癣，已知牛蒡茶可以平静和治愈这些常见的皮肤问题。牛蒡的使用也通过其血液清洁和内部冷却能力帮助许多人皮肤问题。
科学研究甚至表明，牛蒡提取物甚至可以改善皮肤老化的临床症状！2008年的一项研究表明，天然牛蒡提取物的局部治疗显着改善了真皮细胞外基质的代谢，并导致可见的皱纹减少。有充分的理由，我们可能会看到牛蒡茶在护肤品中的使用越来越多，特别是对于成熟和干燥的皮肤。 抵御糖尿病
牛蒡茶含有菊粉，一种可溶性和益生元纤维，有助于改善消化和降低血糖，使其成为尝试自然控制血糖的人们的最佳选择。在欧洲，新鲜的根用于降低血糖，其菊粉含量使其特别适合糖尿病。动物研究还显示了牛蒡茶降低糖尿病并发症严重程度的能力，特别是糖尿病视网膜病变。 与癌症作斗争
中世纪的欧洲医生以及后来使用牛蒡治疗癌症肿瘤（以及皮肤病，性病，膀胱和肾脏问题）。今天许多草药医生说牛蒡茶可以阻止癌细胞转移，使其成为一种潜在的天然癌症治疗方法。事实上，对乳腺癌，结肠癌和胰腺癌的动物研究显示了牛蒡抗癌能力的前景。牛蒡能够自然对抗癌症的一个重要原因是它含有牛蒡子苷元。Arctigenin是一种在菊科的某些植物中发现的木脂素，包括更大的牛蒡（Arctium lappa），已被证明可通过选择性阻止癌细胞的增殖和抑制癌细胞特定蛋白质的产生来对抗癌细胞（NPAT）蛋白质）因此削弱了癌症的繁殖能力。另一项研究发现，牛蒡子苷元是一种癌症特异性植物化学物质，可杀死人类肺癌细胞，人类肝癌细胞和人类胃癌细胞。这样的研究证明了许多人多年来所相信的 - 牛蒡茶是一种非常有效的天然癌症斗士！ 改善关节炎
牛蒡茶以其强大的抗炎能力而闻名，甚至可以帮助舒缓关节炎。发表在“ 国际风湿病杂志”上的一项研究表明，牛蒡茶改善膝关节骨性关节炎患者的炎症状态和氧化应激，也称为退行性关节病。
受试者每天给予三杯牛蒡茶，持续四十二天，然后评估炎症标志物，例如高敏C-反应蛋白。结果表明，牛蒡茶可以通过降低炎症标志物显着帮助患骨关节炎的人。 有助于治疗扩大的脾脏
如果您患有脾脏肿大，牛蒡茶可以帮助。脾脏是一个重要的“守护”器官，我们依靠它来保持身体免受感染，病毒和各种危险的病原体。脾脏肿大是一个明确的警告信号，表明免疫系统正在努力消除身体的威胁，但由于无法满足高需求而未能这样做。
你的脾脏与你的血液不断接触，因此牛蒡茶清洁你的血液，它也可以清洁和保护脾脏。它可以帮助脾脏，因为它可以改善血液质量以及肝脏健康，循环和对抗炎症。改善这四个因素对脾脏健康有直接的积极作用，所以你肯定想在你的脾脏治疗阵容中加入牛蒡。 对抗扁桃体炎
牛蒡茶可以帮助摆脱痛苦的扁桃体炎。 急性扁桃体炎是一种炎症性病毒，可导致扁桃体内的组织感染有害细菌。 牛蒡茶有助于扁桃体炎，因为它可以 增加伤口愈合，减少炎症，并有助于缓解咳嗽，喉咙痛和疼痛。 牛蒡茶与蒲公英茶
牛蒡与蒲公英相比究竟如何？两者都是菊科植物家族的成员，多年来一直用于传统和现代医学。
牛蒡茶和蒲公英茶都适合糖尿病和皮肤病。它们也是含有抗氧化剂的天然利尿剂。蒲公英茶特别适用于清洁肝脏和保护骨骼，而牛蒡茶是一种神奇的血液清洁剂，这也使它对肝脏健康非常有帮助。
牛蒡茶也有助于骨骼，特别是骨关节炎。蒲公英茶含有丰富的纤维以及维生素A，C和K，而牛蒡茶含有同样高的纤维以及维生素B6，钾和镁。
牛蒡茶的健康功效_牛蒡茶的功效与作用
使用牛蒡根并可能获得益处的简单方法是将根浸泡在沸水中以制作牛蒡茶。了解更多关于牛蒡茶的用途，如何在家中制作这种饮料以及在饮用时必须注意的事项。 什么是牛蒡茶
牛蒡茶是通过浸泡牛蒡（牛蒡子）植物的根部调制而成。几个世纪以来，牛蒡根，叶子和花朵因其药用和营养能力而备受推崇。牛蒡植物在完全生长时长1到2米（3.2到6.5英尺），叶子长到50厘米（19.6英寸），白色底面。在6月到10月之间，植物带着紫色的花朵，远离植物的苞片。 牛蒡茶的健康功效
牛蒡茶可以是在解决某些条件下，诸如有益的：高血压、感冒、流感、发热、关节炎、痛风、头痛、消化不良、便秘。 牛蒡茶的健康益处是什么
牛蒡茶可能会促进以下好处：提供抗氧化，祛痰，减充血剂，抗炎和利尿作用协助缓解发烧，头痛，流感，痛风和便秘，仅举几例帮助解决头发问题促进肝脏疾病患者的健康改善免疫系统帮助改善心脏健康排毒血液。
除了针对这些疾病，牛蒡茶可以带来这些好处： 牛蒡茶的功效与作用促进抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化剂，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有这些都可以转移到茶中），可以保护身体免受破坏细胞的自由基。
在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中，研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。 促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液，并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏，肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂，牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素，盐和水。 充当祛痰和减充血剂
如果你有咳嗽，感冒或流感样症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题：你能解决诸如脱发和关注头皮屑，17和提升头皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇，而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。 起到消炎作用
这种饮料可以帮助人们对抗发烧，疼痛，关节疾病。 改善肝脏相关问题
对于患有肝硬化或肝炎的人，牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。 增强免疫系统
牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统，促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生，促进疾病后更快的愈合和恢复。 促进更好的心脏健康
牛蒡茶含有钾，可以帮助维持正常的血压水平，并作为血管扩张剂，可以降低你的动脉粥样硬化，心脏病发作和中风的风险。
这种矿物质对心脏健康也很重要，因为它有助于维持体内的体液平衡。 降低患癌症的风险
牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素，具有抗诱变作用。
这些营养素可以消除自由基，帮助预防细胞突变，降低人的癌症风险。 你能在牛蒡茶中找到什么营养素？
牛蒡茶是抗氧化剂的家园，如酚酸，木犀草素和槲皮素。它还含有钾，镁，锰，磷，钙和铁的矿物质，以及维生素B1，B2，B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如“茶书”所强调的那样，牛蒡根等烘焙和干燥的根可以作为不含咖啡因的茶替代品。 牛蒡茶的副作用
牛蒡茶可能引起过敏反应，包括皮肤炎，对菊花或豚草敏感。如果这些不良反应发生，立即停止饮用牛蒡茶。
孕妇和母乳喂养的母亲应避免使用牛蒡茶，因为没有足够的研究证实这些人群的安全性。饮用牛蒡根会导致其他副作用，如幻觉，口干，视力模糊和尿潴留，如26岁女性从健康商店购买牛蒡茶的情况所示。一如既往，确保您从可靠的供应商处购买优质茶叶。
在野外，牛蒡根可能与像颠茄或致命的茄属植物（Atropa belladonna）这样的危险有毒植物相混淆，因为它们的外貌相似。因此，不要在野外采摘牛蒡。如果出现负面反应，请停止饮用茶并丢弃其他根条。此外，在服用以下药物时应避免使用牛蒡茶，因为它会干扰他们的工作方式：
利尿剂（水丸）：脱水的人应该远离牛蒡，因为根可以增加药丸的利尿作用，加剧脱水。
糖尿病药物：如果您使用这些药物饮用牛蒡茶，可能会出现低血糖或低血糖水平。
血液稀释药物：牛蒡根可以加剧被诊断患有出血性疾病的人的出血，他们服用这些药物。它也可以减缓血液凝固。在服用牛蒡茶之前，请咨询您的医生，确认这种凉茶是否适合您。通过这样做，您可以了解解决您的病情所需的剂量，并指导您可以采取哪些措施来避免副作用。 牛蒡茶注意事项
多年来，牛蒡根因其对大脑，心脏和免疫系统的潜在影响而在亚洲受到广泛关注。喝牛蒡茶可以让你收获植物中的营养成分，帮助提高你的健康。
但是，在饮用牛蒡茶之前，请记住，这种饮料有禁忌症，特别是怀孕和/或哺乳期妇女以及服用某些药物的妇女。如果您对尝试牛蒡茶感兴趣，请先咨询医生，以便了解适合您病情的理想用量，不会对您造成不良健康影响。
牛蒡对男人有什么作用？牛蒡茶有什么坏处
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《牛蒡对男人有什么作用？牛蒡茶有什么坏处》内容，感谢阅读！
牛蒡是一种药食两用的食材，具有强肾健胃的功效，一般男性喜欢用来泡茶喝。那么，牛蒡对男人有什么作用？牛蒡茶有什么坏处？
牛蒡对男人有什么作用
专家表示，牛蒡称为“牛房”，台语谐音也叫“吴某”，虽然外观丑丑，却与养生、长寿密不可分，特别是古人讲求“以形养形”，通常拿它当壮阳食补。
事实上，牛蒡也是个不错的减重食材。牛蒡每100公克，热量约98大卡，比同等重量白饭(约半碗饭)140大卡的热量来得低，约仅有7成热量，减重一族可以用牛蒡部分取代米饭，是相当好的高纤根茎类主食，又有饱足感。此外，牛蒡的最大特色就是丰富的膳食纤维，可增加粪便量，对“排便”有很大的帮助。
另有营养师表示，牛蒡含寡糖及膳食纤维，可健胃整肠、消胀气、改善便秘，并避免宿便，有助预防直肠癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可维持肠道菌群平衡、促进消化;还能帮助糖尿病患者改善血糖，也很适合代谢症候群者食用。
而牛蒡所含的植化素，具抗氧化与保健功效，其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用，能清除或净化血液，有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首，对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。
牛蒡茶有什么坏处
1牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
4牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。
6每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。
7孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。
牛蒡茶怎么泡
1、黄金牛蒡茶可直接泡茶喝。
2、取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。
3、热饮。茶片10-15片，用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
4、冷饮。茶片10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中直接饮用，也可入冷箱冰冻，随时饮用。
牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
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牛蒡茶的功效
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显着。 牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜，调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显着、香味奇特，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。（因便于携带，食饮方便，故称“茶”。）
据《本草纲目》、《本草经疏》等古典医学文献和《现代中药学大典》、《中药大辞典》等权威辞典详细记载和论述牛蒡茶对人体排、补、平衡的疗效：
一、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时--3天）、降脂、减肥（20天--40天）十分有效。
二、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
三、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。
研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减弱脂肪在体内的聚集。将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。
只有简单的方法，才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。
牛蒡具有“通十二经脉”促进血液循环的功效，喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身。