茶文化。
凤岗县，贵州省遵义市下面的一个行政县，其主要位于贵州省东北部地区。凤冈县地处亚热带季风气候区，这里全年气候温暖湿润，山地资源丰富，非常适合茶叶种植。凤冈县出产的茶叶在我国有很大的名气。为了促进当地岗茶文化的发展，提高经济发展水平，凤冈县凤冈县委书记廖其刚一行人走访了当地岗茶生产基地，并对此提出意见和建议。
廖其刚
凤冈县委书记廖其刚，县委副书记、政法委书记张正伟，县委常委、纪委书记、监察委主任陈清松一行，到凤冈县凤凰广场文化馆调研指导凤冈锌硒茶文化休闲馆所的建设工作及翠湖湿地公园茶文化博物馆、科技馆、大数据中心等的规划设置情况。
近日，廖其刚一行来到文化馆一楼，察看了文化馆陈列的凤冈当地群众自古以来所使用的喝茶、制茶、品茶、泡茶以及与之相关的茶具用品、历史文物和生产生活用品。了解凤冈丰富的茶文化以及当地的历史文化生活。
廖其刚要求，相关部门要立即启动在凤冈广场群众集聚较多的地方设立凤冈锌硒茶文化休闲馆所，不仅为群众品茶、话茶、用茶提供方便，同时也展示了凤冈群众酷爱饮茶浓烈的文化氛围和与之相关的茶事文化活动。要设置专门的茶文化博物馆，展示凤冈锌硒茶的品牌特色，凤冈人民世代在茶文化方面的智慧和文化；展示凤冈茶文化的悠久历史，茶文化的发展以及群众种茶取得的成果。
廖其刚一行还到翠湖湿地公园，察看了茶文化博物馆、科技馆、大数据中心等的规划设置。要求相关部门要尽快拿出规划设计，抓紧时间进行馆所的装修，为凤冈市民的休闲娱乐、参观体验做好服务。
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凤冈锌硒茶的保存方法！
凤冈锌硒茶是贵州凤冈县的特产茶，也是一款品质高端的天然健康饮品，其含有的锌硒微量元素丰富，可以补充人体营养需求，有较好的保健功能，日常生活中存放一些饮用对身体的好处是很多的。但是，存放凤冈锌硒茶时要注意采取正确的方法，避免茶质受到不良因素的影响。下面，就给大家介绍下凤冈锌硒茶的保存方法。
【凤冈锌硒茶的保存方法】
一、库存、销售环节的保存
库存、销售环节的保存其实简单说就是比较专业的存茶方式，而专业存茶方式一般均采用低温、低湿、密封、避光的冷库（冰柜）贮藏。温度在5℃以下，湿度在60%左右。
二、家庭用茶的保存
1、冷藏保存
第一种，凤冈锌硒茶可以采用冷藏保存，也就是说选用的储茶环境为冰箱。具体操作为：用小包装锡纸袋或铁皮罐密封置入冰箱，避免潮湿与异味。
2、瓦陶坛保存
第二种，凤冈锌硒茶可以采用瓦陶坛保存，也就是说采用的储茶容器为瓦陶坛。具体操作为：用生态皮纸将茶分装好放入坛中，中间放块状生石灰适量，多层软草纸封口，将坛置于通风、干燥、阴凉处即可。
3、热水瓶保存
第三种，凤冈锌硒茶可以采用热水瓶保存，也就是采用的储茶容器为热水瓶。具体操作为：把瓶胆内擦干，将散茶叶装满瓶胆，密封瓶口，置于阴凉通风处，即可保存数月如新茶。
【凤冈锌硒茶的冲泡饮用方法】
想要冲泡出来的凤冈锌硒茶好喝，就必须要掌握正确的冲泡方法。那么凤冈锌硒茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡，茶水比例1：50左右，根据个人口味可适当增减。凤冈锌硒茶的冲泡水温宜在90℃，幼嫩名优凤冈锌硒茶可用玻璃杯冲泡，既可品尝茶汤的甘醇，又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。以下是凤冈锌硒茶的具体冲泡步骤：
第一步：温杯
首先，将准备好的玻璃杯用少量热水过烫一下，以起到温杯和洁净的作用；
第二步：置茶
然后，根据个人口味喜好，在杯中放入适量的凤冈锌硒茶茶叶等待冲泡；
第三步：醒茶
接着，将放了凤冈锌硒茶茶叶的杯子轻轻晃动，让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下；
第四步：冲泡
再将热水缓缓倒入泡茶杯中，此时手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿，冲泡时间为2~3分钟；
第五步：品饮
最后，就可以品饮凤冈锌硒茶了（现泡现饮为最佳）。而在品饮过程中，千万不要一杯喝完之后再加水，一般都是在喝到半杯的时候加水，这样既不影响口感，又不影响茶汤的颜色。
【凤冈锌硒茶的饮用注意事项】
1、喝头遍茶
在冲泡凤冈锌硒茶的时候，头遍茶建议还是不要喝了。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、空腹喝茶
很多时候空腹状态吃东西都要注意，像凤冈锌硒茶的话就不能饮用了。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
有不少人习惯将一买回来的凤冈锌硒茶新茶就冲泡饮用，其实建议还是不要着急喝的好。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、特殊人群
如果胃寒的人，即使凤冈锌硒茶再好也不宜过多饮，否则会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药
如果是正在服药的时候，一定要注意不要用凤冈锌硒茶的茶水来送服，更不要饮用隔夜的茶。因为凤冈锌硒茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
以上就是关于凤冈锌硒茶保存方法以及其它相关内容的介绍，总之，凤冈锌硒茶存放时一定要选择良好的储存环境以及合适的容器，确保茶质不受影响。另外，日常取用之后也要立即收藏起来。不过，冲泡饮用时要注意合理品饮，保持良好的饮茶习惯。
凤冈锌硒茶如何冲泡？
凤冈锌硒茶是一种品质绝佳的茶叶，产自贵州凤冈县，是绿色健康的茶饮。其外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾。冲泡过后的凤冈锌硒茶，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡。那么凤冈锌硒茶如何冲泡呢？以下就来一起学习吧。
【凤冈锌硒茶的冲泡方法】
想要冲泡出来的凤冈锌硒茶好喝，就必须要掌握正确的冲泡方法。那么凤冈锌硒茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡，茶水比例1：50左右，根据个人口味可适当增减。凤冈锌硒茶的冲泡水温宜在90℃，幼嫩名优凤冈锌硒茶可用玻璃杯冲泡，既可品尝茶汤的甘醇，又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。以下是凤冈锌硒茶的具体冲泡步骤：
第一步：温杯
首先，将准备好的玻璃杯用少量热水过烫一下，以起到温杯和洁净的作用；
第二步：置茶
然后，根据个人口味喜好，在杯中放入适量的凤冈锌硒茶茶叶等待冲泡；
第三步：醒茶
接着，将放了凤冈锌硒茶茶叶的杯子轻轻晃动，让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下；
第四步：冲泡
再将热水缓缓倒入泡茶杯中，此时手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿，冲泡时间为2~3分钟；
第五步：品饮
最后，就可以品饮凤冈锌硒茶了（现泡现饮为最佳）。而在品饮过程中，千万不要一杯喝完之后再加水，一般都是在喝到半杯的时候加水，这样既不影响口感，又不影响茶汤的颜色。
【凤冈锌硒茶的饮用禁忌】
1、喝头遍茶
在冲泡凤冈锌硒茶的时候，头遍茶建议还是不要喝了。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、空腹喝茶
很多时候空腹状态吃东西都要注意，像凤冈锌硒茶的话就不能饮用了。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
有不少人习惯将一买回来的凤冈锌硒茶新茶就冲泡饮用，其实建议还是不要着急喝的好。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、特殊人群
如果胃寒的人，即使凤冈锌硒茶再好也不宜过多饮，否则会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药
如果是正在服药的时候，一定要注意不要用凤冈锌硒茶的茶水来送服，更不要饮用隔夜的茶。因为凤冈锌硒茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。