重庆茶叶。
重庆是我国著名的茶乡，受地理环境以及气候因素的影响，在重庆这片土地上出现了不少高品质的好茶。那么，重庆特有的名茶主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
重庆名茶介绍
一、南川金佛玉翠茶
南川金佛玉翠茶主要指南川区内生产的“金佛玉翠”牌茶叶，为优质名优绿茶。“金佛玉翠”已获得过国际、国内、省市等各个级别的20多个奖项。
金佛玉翠茶品质特征为外形条索紧细匀直，色泽翠绿，峰毫显露，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿嫩匀。“金佛玉翠”选用福鼎大白茶、巴渝特早等茶树品种为原料，采摘标准为一芽一叶初展鲜叶。
二、龙珠翠玉茶
龙珠翠玉茶是开州龙珠茶业有限公司生产的名优绿茶。
开州的龙珠茶具有悠久的历史，在唐朝、清朝时就被列为皇廷贡品茶，如今产品远销十多个国家。
龙珠翠玉茶的产地位于重庆市开州敦好镇龙珠村龙珠寺大巴山一带，海拔800左右，土壤肥沃、环境优美、山清水秀、云雾缠绕，属天然的野生态环境。龙珠翠玉茶，形美、色绿、香浓、味醇，味绝佳、无杂卉。
三、云岭永川秀芽
云岭永川秀芽是由重庆云岭茶业科技有限责任公司出品的名优绿茶。
永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。
永川秀芽由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。
四、四面绿针茶
四面绿针茶是重庆市旺发茶叶有限公司产自蔡家镇猫儿山的优质绿茶。
“四面绿针”产自江津海拔800米的猫山茶园，硒元素含量丰富。产品采用独芽或者一芽一叶初展为原料，传统手工工艺制作，外形紧卷多毫，嫩绿色润，汤色清，滋味鲜，馥郁回甘。
重庆市旺发茶叶有限公司始创于1994年，是一家集良种茶苗繁育、茶园基地建设和茶叶研发、生产、加工、销售为一体的民营企业，是重庆市农业产业化市级龙头企业。
五、太白银针茶
太白银针茶产于长江三峡一带，早春三月采摘高山幼嫩茶芽，采用传统工艺与现代科技结合精制而成。
太白银针茶的特性是润绿显毫，条索紧秀，匀直若针，香高清纯，汤绿明净，味鲜醇爽，叶绿鲜亮，嫩匀成朵，乃名优绿茶之珍品。“太白银针”产品连续荣获“中绿杯”、“三峡杯”等全国及重庆市的名优茶评比大奖10余次;2008、2010年荣获“重庆十大名茶”提名奖。
太白银针茶的生产制造商为重庆市新天地高新农业开发公司。该公司自有高标准无公害茶叶基地3000亩，辐射带动基地30000多亩，茶树良种率达到70%以上，带动茶农1000余户;现有茶叶初、精制厂两座，总面积3200㎡，名优绿茶清洁化、连续化生产线2条，具有年产优质绿茶250吨、太白银针等高档名茶50吨的能力。
六、鸡鸣贡茶
鸡鸣贡茶是重庆传统与现代相结合的名优茶。早在清高宗乾隆十六年，鸡鸣贡茶就是贡茶。
鸡鸣贡茶的产地在城口县大巴山，这里峰峦叠翠,云雾缭绕,植被丰腴，是天然的名茶产地和宜茶种植区域。
鸡鸣贡茶采摘大巴山富硒富锌带万亩高山无污染野生茶树鲜叶为原料，沿袭260多年采制工艺，采摘、制工更加精细。
七、涪陵白茶
涪陵白茶因外形油润金黄，自然呈丫，冲泡后汤色清澈明亮，叶底似兰花盛开，叶色绿白相间(叶脉翠绿，叶片乳白)，给人以赏心悦目之感。
涪陵白茶最大的特点就是鲜度特别好，氨基酸含量特别高。有专家表示，经过检测，涪陵白茶的氨基酸含量是普通名优茶的2到3倍，茶多酚仅为普通绿茶的一半，色香味俱佳，在茶叶界堪称国宝级稀有资源。
八、盛鼎玉露茶
盛鼎玉露茶是由盛尚茶业有限公司生产制造的名优茶叶，茶叶产地位于重庆市万盛区青年镇更古村。
九、西农毛尖茶
西农毛尖产于重庆西南农业大学实验茶场。其形美、色绿、显毫，香气芬芳馥郁，滋味鲜醇爽口。
西农毛尖茶以高山云雾之早春毛尖茶和洁白芬芳的茉莉鲜花为原料，运用现代茶叶加工工艺，精心制作而成。
西农毛尖茶的外形紧细有毫，汤色黄亮清澈，香气鲜灵持久，滋味鲜醇隽永，叶底黄绿柔软。这个茶获得过第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、重庆市“三峡杯”名优茶评比金奖等多项荣誉。
十、林海翠茗茶
林海翠茗茶是万盛九锅箐公司生产的茶叶。这里产茶历史悠久，茶叶品种较多，主要有优质名茶"翠屏银峰"、"翠屏竹叶青"、"翠屏铁花"、"翠屏玉叶"、"翠屏碧绿"等10余品种。
林海翠茗茶成茶色泽翠绿光润，汤色碧绿，芽叶嫩绿，内质香气清香浓郁，滋味醇厚鲜爽，全芽整叶，条形紧秀。“林海翠茗”获过国际茶叶博览会金奖。
以上就是在重庆比较知名的茶叶。重庆不仅是一座火锅之城，同时也是一座茶叶之城。在街头巷尾，你都能见到泡茶的茶客。对于重庆人来说，茶叶是他们生活中不可分割的一部分。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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2017年重庆茶界发生了哪些大事？重庆茶界大事件回顾
重庆地处我国西南地区，多山、气候温暖湿润，非常适合茶叶种植，重庆是我国重要的茶叶产区。俗话说，有人的地方就有江湖，在重庆几乎每年都会发生一些大事件。那么去年在重庆茶业界有哪些大事件发生呢？下面我们就来了解一下吧。
2017年度渝茶十大新闻投票活动已经结束，每一个新闻事件都见证了重庆茶在过去一年中的成长与成就。经过紧张的投票评选渝茶十大新闻已经有了结果，接下来渝茶网将公布渝茶十大新闻。
NO.1长城茶业重庆沱茶加工基地开工
重庆长城茶业·重庆沱茶加工基地建设项目开工仪式在南川区大观镇中医药科技产业园区举行，标志着重庆历史名茶复兴踏出重要步伐。
NO.2首个茉莉花茶基地在万州区投产
重庆市农委消息，重庆首个茉莉花茶基地——万州200余亩茉莉花基地正式开采投产，预计今年可采摘鲜花5万公斤，加工茉莉花茶10万公斤。
NO.3重庆产铁观音取得突破
2017年，果蕊茶业历经八年的探索，酉阳木叶乡铁观音3000茶园进入盛产期，制成的春茶达6吨，随着制茶工艺日臻成熟，木叶乡铁观音独具重庆高山韵味，别有一番茶滋味。
NO.4区域公共品牌"秀山毛尖"注册成功
今年9月，区域公共品牌“秀山毛尖”在国家商标局注册成功。重庆秀山县正谋求大力发展茶经济，把茶产业打造为秀山第一大产业。
NO.5万州举办制茶能手暨地产茗茶斗茶活动
3月25日—26日，万州区茶叶协会在万州区音乐广场成功举办了“万州区第三届制茶能手大赛暨地产茗茶斗茶活动”，最终“玉豪雪”绿茶和“江南·三峡红”红茶分别获得“茶王”称号。
NO.6南川实施茶叶田园综合体建设
11月10日，南川田园综合体明确以茶叶产业为主，茶叶田园综合体规划建设，拟建设白茶综合示范区、茶旅融合综合示范区、古树茶综合示范区、高山名优绿茶综合示范区等四个茶叶田园综合体示范区，各建5000亩高标准示范茶园并配套完善全产业链条。
NO.7南川野生大树茶人工培植技术已成型
经过两年的试验示范，目前重庆南川金佛山大树茶繁育及其配套栽培技术已逐渐成型。
NO.8永川秀芽获"中国优秀茶叶区域品牌”
5月20日下午，永川秀芽在首届中国国际茶业博览会组委会公布中国茶叶区域公用品牌推选结果名单中，获评“中国优秀茶叶区域公用品牌”。
NO.9重庆市茶业年会参会人员创新高
12月8日，由重庆市茶叶商会、学会主办，秀山县农委承办，秀山县茶叶协会协办的2017年重庆市茶业科技与经济年会在秀山县召开，与会人员320余人，创历史新高。
NO.10重庆两江影视城复原多家老重庆茶馆
在重庆两江国际影视城内，复原了包括“北平正大茶馆”在内的几家老重庆知名茶馆。
以上就是关于2017年重庆茶界的十大新闻。对于外地的朋友来说，也许这些新闻微不足道，但是在重庆当地却产生了广泛的影响。重庆是一个可以让人会味的城市，这些发生在重庆茶界的大事件也将对后来的重庆茶业产生深远的影响。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
重庆沱茶和下关沱茶的区别有哪些
沱茶是一种宛如壁碗、形似面包的茶叶，它是经过紧压生产而成的，性价比极高，非常适合零售。沱茶的口感非常甘甜，也很耐泡，吸引了不少的茶友。重庆沱茶和下关沱茶是茶友们最为喜欢的两种沱茶，同为沱茶，它们的区别有哪些呢？
重庆沱茶和下关沱茶的区别有哪些
1、产区不同
看名字就知道，重庆沱茶产自重庆，自1953年开始投入生产沱茶。采用的是上乘紧压的工序，结合了现代和古代的传统制茶工艺。其原料用的是上等的晒青和炒青茶。而下关沱茶产自云南，有着非常古老的制作工艺，发展至今，下关沱茶已经有了一百多年的历史了。
2、汤色不同
重庆沱茶经过冲泡之后，汤色是橙黄明亮的，看起来有种喜感，其中含有多种矿物质、咖啡碱等营业成分，可以生津止渴、消食去脂。下关沱茶的汤色是红浓明亮的，汤色看起来比重庆沱茶更加鲜明， 熟知沱茶的人，看汤色就可以区别重庆沱茶和下关沱茶。
3、原料不同
重庆沱茶一般是用晒青毛茶作为原料经过紧压制作而成的，它的外形和碗臼非常相像，颜色较黑，比较有光泽。重庆沱茶中含有梗，不过比较少，一般只有百分之三。一个重庆沱茶净重一般在一百克左右。而下关沱茶有两种原料，有种是用晒青绿茶制作出来的，被称之为云南沱茶，二另一种则是用黑茶经过蒸压的方式制作出来的，被广泛称之为云南普洱沱茶。云南沱茶和云南普洱沱茶的外形都和碗相似，香气也是非常浓郁，从外观看来，可以看到微小的毫。
重庆嘉平镇：猫山茶叶成地区“名片”
猫山茶叶是重庆市江津区嘉平镇的一张“名片”，这里生产富硒茶，每年举办的猫山采茶节也成为重庆地区的一大盛事，该镇茶产业产值3000万元，带动当地2400人就业。
“中国的茶文化源远流长，博大精深。嘉平坐拥良好地理优势，茶业产业发展迅猛，茶文化挖掘齐头并进势在必行。”该镇相关负责人认为。
的确，产业如果没有文化支撑，那么产业就是无根之萍，无源之水。做大做强茶产业，让猫山茶这张名片更加闪亮，该镇致力于在提升硬件基础上，做好茶文化这篇文章。
近年来，该镇引导茶叶加工龙头企业、农业合作社，在参与建设高标准茶叶生产基地,实现建基地、搞研发、创品牌、拓市场基础上，发动企业开展多种形式的茶事外交活动，挖掘猫山历史文化，丰富猫山茶文化内涵，采用多种途径传播猫山文化。
茶文化的弘扬，需要看得见，摸得着。嘉平镇立足实际，让企业建设各种茶文化基础设施，迄今，该镇已建成700平方米的茶史馆、茶文化体验馆，让全面感知茶文化成为常态。该镇还通过举办采茶节，茶叶体验游等，让茶产业以活动为支撑，推动文化发展。
今年，该镇引导嘉平学校将学习教育与文化传承、地方经济社会发展结合，不断挖掘茶文化。以茶为媒，推动教室小课堂、校园中课堂、校外大课堂落地。迄今，1500平方米的学生茶园小基地建设已经纳入学校建设日程，校本教材《茶艺》在学校全面普及，茶的冲泡、饮茶习俗、茶与艺术，已经在全校师生学习生活中实现无缝融合……
春雨化水，润物无声。嘉平镇茶文化如今正悄然进入群众生活：“三杯清茶敬亲人”孝老爱亲优良传统蔚然成风，“书香茶韵”让青少年受到丰厚文化的熏陶。泡一壶好茶，说一段茶史，诵一段茶文，背一首茶诗，写一副茶联等茶文化，正在嘉平成为一种流行习俗。