普洱茶茶叶长虫了怎么办?

发布时间 : 2019-11-30
普洱茶茶梗 黑茶普洱茶 普洱茶红茶

普洱茶茶梗。

饮茶的人或许都遭遇过茶叶长虫的困然,许是存放不当,许是天气变化影响,那么你或许会问,长虫后的茶叶怎么办呢?是不是就不能喝了?回答这个问题之前,你了解过什么叫茶虫吗?

茶虫是什么?很多时候出现在茶叶中的虫子是白色的小茶虫,模样像蛐蛐小时候,跑得也挺快的,个头小小,蚊子般大小,另外还有黑色的小茶虫。不过真正的“茶虫”是灰黑色的,它的生命周期通常很短,通常死在茶叶里面,久了就和茶叶混为一体了。

据老一辈爱茶的人介绍,茶虫其实是非常有益的,它并不会随便出现,而是在品质好的普洱茶成品里才会发现,它以吃茶为生,死后就成为了茶的一部分。长了茶虫后的茶叶冲泡后的汤色、口感和耐泡程度可以媲美五十年的普洱茶。

是不是你已经目瞪口呆了?其实茶虫可以更为细致的划分,龙珠茶,也就是虫屎茶,这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后进行排便在进行加工而成的,因为茶虫的营养价值较之普通茶叶更高。不过这里我们要给大家说明一下,茶虫的出现是指在正常仓储及陈化的环境,而不是受潮下招惹的虫子,通常一些茶叶中发现的茶虫并不是真正的茶虫,而是吃包装棉纸的茶虫,那类的虫子可不能和我们今天介绍的茶虫相提并论,若是你发现茶虫是白色的,而且生长在茶叶上靠吃棉纸为生,那么这道茶叶多半是因为储存环境受潮而滋生的。

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普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了怎么办


很多地区向来潮湿,家具用品特别容易长毛,这普洱茶也会长霉,不少茶友都表示,在接连雨天的时候,自己的普洱茶也长了霉,长了一层白毛。那么这发霉了的普洱茶还能喝吗?

发霉的普洱茶能不能喝向来有争议,有的人说能喝,有的说不能喝。其实小编倒是觉得发霉了的话,最好还是别喝了,万一喝坏了身体太不划算,不如用牙刷轻轻地将霉给刷掉,然后放在房间里作为装饰品还是很不错的。

因为发霉的普洱茶,很有可能带有致癌的黄曲霉素,所以实在建议不能喝。要是实在舍不得,毕竟有的人普洱茶都存好多年了,那也要看看发霉的程度,要只是轻微发霉,那么就将霉刷掉,用电吹风吹一吹,或者放在外面晒晒太阳,冲泡的时候尽量多洗一遍,这样就能去掉一些霉味,也能减少掉一些有害的物质。当然喝的时候一定要注意有没有什么异味,要是有就千万别喝,别伤害了身体,就得不偿失了。

不过最要紧的是,在普洱茶还没发霉之前就要保存好,好的储存环境不仅不会让普洱茶发霉,还有利于普洱茶陈化,将来喝到一壶滋味十足的普洱茶。普洱茶需要的是干燥的环境,一定要注意避免潮湿、高温、阳光直射、异味,还要注意通风。当普洱茶在正常的环境下存放,就算放个三五十年,茶汤的颜色都是绝对不会变黑的,也不会产生怪异味道。

喝黑茶茶醉了怎么办


茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。

茶醉的状况

有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。叫做茶醉症状,茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院抢救。

茶醉的原因

1、平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。

2、平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、黑茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了

3、空腹时,茶多喝了也容易茶醉。

如何预防茶醉

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,即“醉茶”。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果发生“醉茶”,千万不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或糖果,可以起到解醉的作用。

解决茶醉的办法

解茶醉之方法却又极为简单,只要喝一碗糖水,或喝一两匙熟油猪朥,过一会自会解除。所以有的肚子饿了,情难推却非得喝茶时,先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸,一般可保无虞。

防止茶醉的最好办法是避免喝过量,任何东西过犹不及;其次,喝黑茶时不妨吃些茶食,例如:枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西,有咸,有甜,既可补充钠离子,又能增加血糖,这样就少有茶醉的现象发生了。万一茶醉了,可以立吃些甜食,或多喝些开水,茶醉的现象就会渐渐消退。

放久的普洱发霉了怎么办呢


新茶上市的时候,很多朋友都有囤茶的习惯,且不说这个习惯是好还是不好,但是今天但是茶叶久放保存不当就会遭遇变质,尤其是在秋冬等潮湿的季节,吸收了空气里的水分更是容易受潮发霉。

普洱茶发霉了怎么办呢? 面对这个问题,很多朋友直接的做法就是扔掉,重新再买,但是这样来说未免是一种浪费了。其实处理普洱茶发霉的方法也很简单,如果是普洱生茶受潮的原因多半是放置太久导致了表面发霉,那可以用一条有些带有些水分的抹布将发霉的表面拭擦干净,除去发霉的部分,然后将茶叶放到干燥通风的地方放置一段时间,一般来说,半月左右差不多发霉的部分就会全部消除,连带气味儿都消散无踪。

如果是普洱熟茶发霉,那么就要将茶叶一小块一小块的打散开来,再放在干燥通风的地方,需要提醒大家的是,最好隔一段时间要均匀地翻动几下,让茶叶均匀的处于通风的条件之下,发霉的情况都可以迎刃而解了。当然,小编上述分享的方法是针对发霉不算太严重的普洱茶,若是发霉很严重的普洱茶那么我们只能做废物利用或者是直接丢掉,不应该拿自己的健康来开玩笑。

当然说到这里也说一句题外话,这样的处理方法除了我们自己家庭会用之外,一些茶商也会做同样的处理,所以购买回来的普洱茶也最好不要直接饮用,第一泡茶叶最好倒掉,业内也称之为洗茶。

储存黑茶受潮了怎么办?


储存黑茶受潮了怎么办?对于经常饮用黑茶的人来讲,下面是你一定需要注意的。

黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下,这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。

如果一但黑茶的茶叶受潮了,你就需要采用适当的方式来处理,要不然,那黑茶可就要报废掉了。

如果茶叶因放置不但受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。

由于黑茶的发酵特性,保管防湿防潮做得不好,就会在茶的表面长白霉,早期不会影响品质,也不会影响黑茶的口感,无需过分担心。

何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌而起到发酵作用的,去除黑茶表面的白毛以后,在通风处存放几日即可饮用;

但是,黑茶发霉后若不及时处理,发霉过心,出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。

保持通风干燥是其收藏储存黑茶最要要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的;

如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒;

几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛;

再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

普洱放冰箱后怎么办


普洱茶不能放冰箱里保存,普洱茶是发酵茶,含有益菌种,普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐,酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,所以普洱茶最好室温保存,放在通风干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉变。

普洱茶不放冰箱原因

普洱茶是发酵茶,里面含有有益菌种(或者,叫做酶),普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,而放在冰箱里,就满足不了,而且湿润的情况下,容易霉变,所谓湿仓茶就是因为环境里水分多、湿气大造成的,其实已经属于变质茶,不是所追求的,味道已经变了。而普洱容易吸收杂味,窜味的普洱当然不好,所以注意环境的味道。

普洱茶的喝法

1、温壶涤具:

先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

2、润茶:

冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

3、头道:

倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。

4、品尝:

茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

喝黑茶喝多了睡不着了怎么办?


茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分,大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳,并伴有饥饿感等“茶醉现象”;另外,平时多以素食为主、少食脂肪的人如果大量饮用浓茶,也可能导致“醉茶”;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯、偶尔大量饮用浓茶,也有可能引起“醉茶”。

黑茶和绿茶、红茶等茶类一样,都含有茶碱,能够兴奋神经。但是需要注意,如果你泡的茶水中茶叶量较少,也就意味着茶碱含量较少,也就不会影响休眠的,相反,如果你长期习惯了浓茶,即使喝再多茶水也不会影响休眠的。所以,一般而言,初次或者刚开始喝茶水时,确实容易影响休眠,但是习惯几天后,身体适应了,这种影响也就可以忽略了。

中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家,其实,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,关键看你怎么喝。

医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。江教授还建议大家,晚上最好喝红茶。

江教授指出,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

普洱茶有酸味怎么回事?普洱茶有酸味怎么办?


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普洱茶有酸味是怎么回事?普洱茶是很多茶客情有独钟的中国名茶之一,尤其是带着浓郁陈香的陈年普洱茶,它的滋味简直让人陶醉。但是细心的茶客发现,有时候普洱茶会出现酸味和水味,非常影响品饮效果。到底普洱茶为什么会有酸味呢?普洱茶出现酸味怎么办?

普洱茶有酸味怎么回事?

酸味和水味都是普洱茶不好的味道,在品饮普洱茶的时候,大家都希望不要出现这两种味道。当普洱茶的保存方法不当和制作不良时,都有可能导致茶叶形成酸味。这些带酸味的普洱茶,往往要经过三五泡之后,酸味才会逐渐减少。

而在新鲜茶叶制作的时候,如果“走水”的程序处理不好,也会让茶叶形成水味。现在生产的那些比较轻度发酵的普洱砖茶,多半是有水味的。水味会给人不新鲜的感觉,因此也受到普洱茶品茗者的排斥。

普洱茶有酸味怎么办?

1、有酸味的普洱茶可以靠“干仓”长时间自然存放,让酸味慢慢消除。这种方法所需的时间比较长,一般来说都需要3~5年的时间,才能将普洱茶的酸味完全消除。不过虽然历时较长,却不会破坏普洱茶应有的滋味。

2、消除普洱茶酸味也可以利用“湿仓”储藏,使茶叶适当受潮后,再进行“干仓”存放。如此反复几次,酸味亦能消除。这个方法虽然耗时较短,却会降低普洱茶的“陈韵”。不过有趣的是,“陈韵”虽然减少了,但甜味却增加了。这个方法比较适合家庭收藏爱好者“矫正”发酸普洱茶使用。

3、进行二次渥堆发酵,也可以帮助消除普洱茶的酸味。这个方法与常规普洱茶发酵相似,但是水分宜少,茶叶含水量回潮到20%~25%即可。同时还要注意控制渥堆的温度,适当高温有利于酸味的消除。这个方法适合对大量发酸普洱茶进行补救处理。经过二次发酵的普洱茶,初期水味重,汤色红浓,呈红褐色,味醇欠厚,陈韵微弱。但是如果处理后将其存放到“干仓”的环境中,随着存放时间的延长,其品质会逐渐完善,亦能获得优异的品味。

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喝普洱茶容易失眠怎么办 如何避免喝普洱失眠


失眠是一件让人开心不起来的事情,它可以影响一天的情绪,甚至免疫系统也会受到影响,更重要的是,失眠往往是身体潜在某种疾病的外在表现形式之一。喝茶对身体好处还是蛮多的,但是如果不适时适量的喝茶,一样会造成失眠。普洱茶虽然具有保健功效,但是如果饮用方式方法不对也会导致失眠的发生。那么为了避免喝普洱茶造成的失眠,我们应该有方法的进行饮用。

在晚上的时候我们尽量饮用普洱熟茶

普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶所含的茶多酚比较高,刺激性较强,喝完以后失眠的可能性比较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用,是不易导致失眠的。

正确冲泡普洱远离失眠

普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡二十次以上,所以泡普洱茶不能浓度太大,尤其对老年人和肠胃较差的人而言,浓茶不仅会伤害肠胃,更会使神经兴奋,出现失眠。只有正确的冲泡,才能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。

那么为了避失眠我们也可以试试冷水泡

茶叶中的咖啡因具有提神作用,这就是为什么很多人喝茶失眠的原因,而冷水泡茶的一大好处就是可以减少茶叶中咖啡因的浸出,避免人们失眠。由此可见,有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人,不妨试试“冷泡茶”,尤其是在炎炎夏日时,还能体验一下“晶晶亮、透心凉”的感觉。

普洱茶固然好,但是失眠也确实让人抓狂。巧妙并适时适量的喝普洱茶,不仅能够对身体有利,也能够在保证睡觉的前提下,更能好好享受普洱茶带给我们的美好感官享受。说到底,喝普洱茶是一场身体与灵魂的修行,这条路,对于容易失眠却又爱好喝茶的人而言还需要时间去慢慢走,还是小心为好。

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