喝茶对胃的影响有哪些?如何饮茶更养生?

发布时间 : 2019-11-30
喝茶对牙齿有影响吗 喝茶对结石有影响吗 喝茶叶对结石有影响吗

喝茶对牙齿有影响吗。

都说喝茶养生,但是很多时候我们总会听到“喝茶伤胃”这样一句话!那么,喝茶对胃到底有哪些影响呢,到底是养胃还是伤胃呢,怎么喝才能消除负面影响达到养生功效呢?

首先,我们一起来了解下茶对胃的影响:

1、喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。

2、茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。

3、茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。

从茶对胃的几个影响上看,怕喝茶伤胃最重要的一点就是避免空腹喝茶。那么,除此之外,如何科学饮茶呢?

茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,多喝一些暖性茶,多喝红茶、熟普。另外,胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料,至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外,在吃饭时候,不宜饮茶,会导致消化不良。

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哪些喝茶习惯对胃不好?


喝茶好处多多,世人皆知,但喝茶伤胃,也算是为人所诟病的一个点。但是,这不是茶的错,而是喝茶的习惯出错啦。今天我们就来盘点下严重伤胃的喝茶习惯top8,看看你有几个是中招了?

大量喝绿茶

绿茶的清热下火功效确实强悍,于是很多茶友整天是茶杯不离手,绿茶不离口。但绿茶属性寒凉,大量喝绿茶容易对胃形成刺激。如果你胃寒,别放肆喝绿茶,容易伤胃。

喜欢喝新茶

新茶上市,好是挺好,但新茶也不是人人都适合喝的。如果你想趁着新鲜,忍不住要喝存放不足半个月的新茶,很可能会有上火、肠胃不适、醉茶等现象。

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致胃不舒服。当然,这对于一部分“茶痴”来说:没事儿!痛,咱快乐着!

大量喝普洱生茶

普洱生茶和绿茶一样,都属于茶性偏凉,茶性较烈,刺激性也很强,如果你的胃没那么坚强,就别轻易尝试喝一下午的普洱生茶,因为你很有可能会胃疼到直不起腰,还饿到变形。

习惯晚上喝浓茶

都知道喝茶可以提神,还有人认为要想提神效果好,就要茶够浓!说真的,你有没有考虑考虑肠胃的感受?

茶叶中的咖啡碱会使人产生兴奋,还会促使身体分泌胰岛素,从而可能出现低血糖,严重会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。尤其是入门级喝茶的小白们,您悠着点喝,慢慢来。浓茶过瘾,但身体才是革命的本钱啊。

喜欢过量喝茶

有人嗜茶如命,一天到晚把茶当成水来喝,但物极必反,过量喝茶容易引起“茶醉”,各种四肢乏力、心悸头晕,搞不好还要去医院挂水。说实在的胃不好的,那就少喝呗。

习惯空腹喝茶

空腹喝茶,真的是非常伤胃的习惯!空腹的时候,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,很容易伤胃。除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。

酒后喝绿茶

茶痴和酒鬼在一起,不会影响彼此的友谊,但一边喝酒又一边喝绿茶,或者酒后来一杯绿茶解酒,都是在“疯狂自杀”啊,朋友!

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身体,严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶的咖啡碱含量比较高,咖啡碱和酒精相互作用会刺激胃黏膜,染上胃炎还算轻的。

胃溃疡者喝浓茶

有溃疡病的人是绝对不适宜喝茶的,因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔,这样的后果非常严重,平常空腹喝茶就已经不利于肠胃了,如果肠胃还有溃疡的人更加不适合,喝茶不仅不养生,还绝对是一大伤害。

如果你或者身边的朋友不巧有上面的坏习惯,一定要告诉他千万注意!

晚上喝茶对肾有影响?喝茶有哪些禁忌?


一、晚上喝茶对肾有影响吗

晚上喝茶对肾没有什么影响,【以黑茶为例】因为晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积,造成消化系统有很大的负担,若是在晚饭后饮用上几杯黑茶,则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。

黑茶茶性温和,晚上饮用对人体无任何不良影响,对脾胃刺激相对较小,能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化,长期饮用可起到养胃、护胃作用,进而起到健康养生的目的。当然,晚上饮用黑茶一定要慎重,切忌多饮用,晚上饮用黑茶过度,会造成失眠等情况。但一般情况下适量饮用黑茶,是不会对睡眠产生任何影响的,而且有助于睡眠。

二、晚上喝茶会影响睡眠吗

1.其实,晚上喝茶不一定会失眠,关键看你喝什么茶,以及怎么喝。

比如很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱茶,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠。再比如说荷叶茶更不会了,因为荷叶茶不同于一般的红茶或绿茶等,虽然在字面上也叫做茶,主要是冲泡方法跟茶很相似,但其实在成分上,但有很大区别。荷叶主要含有维生素C、多糖等,从化学成分来看,荷叶并不含有任何让人睡不着的东西。

2.晚上喝茶既可提神也可安神

其实,无论是红茶还是绿茶,它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经过于兴奋,让人们容易入眠。关键看你怎么喝,喝的时间和方法不同,所起到的效果也就不同。

3.晚上喝茶适合喝什么茶

发酵茶是晚上喝茶的标配,茶叶经过发酵工序,将刺激性较强的生物碱及活性多酚物质氧化或转化,变成更利于人体吸收的小分子物质,降低对肠胃的刺激作用,也减少了对人体神经末梢的兴奋作用。

发酵茶有半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶和后发酵的熟茶,用熟茶作原料的柑普茶当然也是发酵茶类啦。但是,其实半发酵的乌龙茶茶性还是挺猛烈的,很多女性朋友喝了都会心悸,男性朋友或老茶鬼倒没多大影响。

而口味比较清淡者可以喝甜清的古树红茶,口味较重的人可以喝浓醇的春茶发酵熟茶,口感都比较润滑迷人,全发酵或渥堆发酵的工序使得红茶或熟茶的茶性非常温和,养胃护胃,熟茶中的GABA物质还有舒缓大脑神经的作用哟。

三、喝茶的禁忌

1.肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

2.忌睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

3.忌饭前后大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

4.忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

四、怎么喝茶对牙齿好

1.喝茶容易长茶渍,很大原因是因为喝完茶后,没有及时的清洁牙齿,才导致了这样的情况,通常正常的情况下,一天是刷两次牙,但是如果频繁喝茶的,建议适当增加1-2次的刷牙次数,每次刷牙的时间应该在3分钟以上。

2.茶水中的植酸会影响Ca、Fe、Mg等矿质元素的吸收,而它们是牙齿和骨骼的重要组分。因此饭后饮茶,会造成上述矿质元素的吸收不良,矿质元素代谢失衡,造成骨骼和牙齿矿化不良或钙质溶解过多等。

3.在饮茶时,应尽量避免饮用浓茶,浓茶不仅会导致牙渍的增多,同时会令人们的精神状态变得亢奋,如果是晚上喝浓茶,则会出现失眠的症状,而且老年人应更加避免喝浓茶。

饮茶对智力的影响


我国饮茶历史源远流长。《神农本草经》中已经有了关于茶叶功效的记载;东汉时期的《华佗食经》正式提到了茶叶的益智作用,认为能“益精神”;《神农食经》认为茶叶能使人“少睡”,并能“悦志”;明代大医学家李时珍指出饮茶后“神思闿爽,不昏不睡”;清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中明确说出茶能“益思”。此外,茶叶还具有消食开胃,化腻解膻,止泻解暑等作用。

有些人认为孩子不宜饮茶,怕饮茶会刺激大脑,伤害智力;也有人认为茶叶对大脑只有刺激作用,不能增长智力。其实,这些看法都不正确,我们只要看看茶叶中所含的成分,就可以知道茶叶对智力会产生什么样的影响。

据化验分析,茶叶中所含的成分达400多种,主要有以下几大类:

蛋白质和酶类:茶叶含的蛋白质占总重量的25%~30%,其中有22种氨基酸,这些都是儿童生长发育所需要的宝贵物质。茶叶中的酶数量更多,酶可助消化、促进身体各种新陈代谢。

维生素类:茶叶中所含的维生素主要有维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C、H、P、PP等十几种。维生素不仅是全身物质代谢不可缺少的关键成分,在大脑神经等的智力活动中,也是不可缺少的物质。

多酚类和生物碱类。

糖类:主要含有葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、多糖等。

无机元素:茶叶中含有钙、镁、钠、氯、铁、锰、铜、锌、氟、铝等。这些微量元素,对保持记忆力、思维能力,以及促进生长发育、防治龋齿均有重要作用。

茶叶对智力的作用绝不仅仅只是刺激大脑,而是“刺激”与“补充”双管齐下。茶叶的众多营养成分,对大脑等智力器官有补充能源、减少消耗等多方面的作用。

不过,对少年儿童来说,茶叶也确实有些不良作用。必须注意饮茶方法。例如,睡觉前饮浓茶,会使孩子过度兴奋,影响睡眠,第二天反而精神不好,影响智力;茶叶性寒,浓茶对孩子的胃粘膜有刺激作用,会伤胃,影响食欲,等等。因此,要注意不要让孩子饮浓茶,而要饮清淡一些的茶,量也不宜多;要饮高质量的茶叶,不能饮劣质茶;孩子饮茶的具体时间和方式,最好借鉴大文豪苏东坡的经验:每顿饭后,用少量茶水漱口,然后咽下。这样做,不仅能清洁口腔,帮助消化,更主要的是不伤脾胃,又能醒脑提神,可谓两全其美。此外,要注意不要让孩子饮冷茶和隔夜茶。

茶有药性,正确喝茶更养生怎样喝茶更养生?


区分寒性食物和热性食物的方法:

①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。

喝对茶更有益身体健康。喝茶,要讲茶道,还要讲体质。

每个人的体质不同,适宜的茶也不同,因为茶有药性,茶也分寒性与热性。

中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。

凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

中性的茶:乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。

温性的茶:经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。

热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。

黑茶类:(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。

在目前自然环境被污染的情况下,居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。

根据身体特征,建议喝茶应该选择适合自己的茶:

1、如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

2、如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

3、如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;

4、处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;

5、若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。

饮茶对孩子智力的影响


我国饮茶历史源远流长。《神农本草经》中已经有了关于茶叶功效的记载;东汉时期的《华佗食经》正式提到了茶叶的益智作用,认为能“益精神”;《神农食经》认为茶叶能使人“少睡”,并能“悦志”;明代大医学家李时珍指出饮茶后“神思闿爽,不昏不睡”;清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中明确说出茶能“益思”。此外,茶叶还具有消食开胃,化腻解膻,止泻解暑等作用。

有些人认为孩子不宜饮茶,怕饮茶会刺激大脑,伤害智力;也有人认为茶叶对大脑只有刺激作用,不能增长智力。其实,这些看法都不正确,我们只要看看茶叶中所含的成分,就可以知道茶叶对智力会产生什么样的影响。

据化验分析,茶叶中所含的成分达400多种,主要有以下几大类:

蛋白质和酶类:茶叶含的蛋白质占总重量的25%~30%,其中有22种氨基酸,这些都是儿童生长发育所需要的宝贵物质。茶叶中的酶数量更多,酶可助消化、促进身体各种新陈代谢。

维生素类:茶叶中所含的维生素主要有维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C、H、P、PP等十几种。维生素不仅是全身物质代谢不可缺少的关键成分,在大脑神经等的智力活动中,也是不可缺少的物质。

多酚类和生物碱类。

糖类:主要含有葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、多糖等。

无机元素:茶叶中含有钙、镁、钠、氯、铁、锰、铜、锌、氟、铝等。这些微量元素,对保持记忆力、思维能力,以及促进生长发育、防治龋齿均有重要作用。

茶叶对智力的作用绝不仅仅只是刺激大脑,而是“刺激”与“补充”双管齐下。茶叶的众多营养成分,对大脑等智力器官有补充能源、减少消耗等多方面的作用。

不过,对少年儿童来说,茶叶也确实有些不良作用。必须注意饮茶方法。例如,睡觉前饮浓茶,会使孩子过度兴奋,影响睡眠,第二天反而精神不好,影响智力;茶叶性寒,浓茶对孩子的胃粘膜有刺激作用,会伤胃,影响食欲,等等。因此,要注意不要让孩子饮浓茶,而要饮清淡一些的茶,量也不宜多;要饮高质量的茶叶,不能饮劣质茶;孩子饮茶的具体时间和方式,最好借鉴大文豪苏东坡的经验:每顿饭后,用少量茶水漱口,然后咽下。这样做,不仅能清洁口腔,帮助消化,更主要的是不伤脾胃,又能醒脑提神,可谓两全其美。此外,要注意不要让孩子饮冷茶和隔夜茶。

水温对茶有哪些影响


想要泡一杯好茶,十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。

中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响,比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法,以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”和“水当时”。二者虽叫法不同,但殊途同归。

所谓“未熟汤”也就是“水嫩”,是指水尚未烧开的时候,水温大致是60℃--65℃。这时候因水温过低,即便是鲜嫩的绿茶,茶叶内质也不易泡出,茶叶吸水不足,香气、滋味淡薄,且容易浮于水面,泡出来既不方便喝也不好喝。

“水老”也就是“过熟汤”,是指完全烧开沸腾的水,或沸腾过一段时间的水。这时候的水温大致在100℃上下,冲泡绿茶会“烫熟”相对娇嫩的绿茶茶叶。水温越高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,绿茶汤色容易变黄,且茶单宁和咖啡碱大量释放会导致茶味浓烈苦涩。

这里说的几种水温的水,最适合冲泡绿茶的就属“候汤”即“水当时”了。所谓“水当时”是指“蟹眼之后,水有微涛,是为当时”,热水冒泡以后刚刚有小幅沸腾现象的状态。

这个时候的水温大致在80℃-95℃之间,建议可根据茶叶的老嫩程度在这个档的水温中细分。比如若是较为幼嫩的明前茶,可将水烧开至90℃,待洁具备茶以后,水温会下降许多。约在80℃左右,水中的二氧化碳未完全挥发殆尽,茶叶中的茶氨酸完全释放,维生素C保存较为完整,茶单宁和咖啡碱释放较少,香气清新高远,茶味鲜嫩甘爽。

长期喝茶对肾有什么影响?


茶品作为一种健康养生饮品深受大家的喜爱,现在也有很多朋友很喜欢喝茶,尤其是对于多数事业有成的男士来说,一人一壶一杯茶,不得不说是一大养心怡情的事。但是最近有好多茶友有这样的一个疑问:长期喝茶对肾功能造成的影响不知道是好是坏?

怎么说呢,茶为药用历史悠久,简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的。但凡事都有两面性,所以,对喝茶的影响好坏也是因人而异的。下面我们就这一问题来说说喝茶对肾功能到底有何影响。

总的来说喝茶对肾好处多多

从茶的药理性来讲,喝茶对肾是有利的,不管是哪种类型的茶,鞣酸、茶多芬、维生素对调节血脂、尿酸都有特别大的功效,生普洱茶就更为明显了,有肥胖、血脂高、尿酸高的朋友不妨试试。每天饮量控制在5-10克,对有肾结石患者有排石作用。以下是喝茶的好处:

1、喝茶使人精神振奋,增强思维和记忆力。

2、喝茶能消除疲劳,促进新陈代谢。

3、喝茶能延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓的发生。

4、饮茶有良好的减肥和美容效果。

5、喝茶能维持血液的正常酸碱平衡,茶叶的碱性物质、黄嘌呤等生物碱,能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

6、喝茶有防辐射作用,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

什么情况下喝茶会伤肾?

1、边喝茶边喝酒会伤肾

单独喝茶是不会伤肾的,但如果你有边喝酒边喝茶的习惯,那就有可能伤肾了。因为酒中的酒精会转化成乙醛,而茶叶中的生物碱会有强烈的利尿作用,乙醛还没来得及分解就会进入肾脏,由于乙醛含有毒性,因此会对肾脏产生损害进而伤肾。

2、空腹喝茶伤肾

有人习惯早上刚起床就空腹茶喝,其实茶叶中含有大量的咖啡碱,对人体有很大的刺激和振奋作用,从而会加速心率导致心慌,而且促进肾排尿,加重肾的负担,严重的情况下会伤害肾功能,影响身体健康,所以爱喝茶的朋友切记不要空腹喝茶,可以适当的先喝点白开水在喝茶。

3、喝过浓的茶伤肾

喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。所以,日常喝茶还是喝淡茶较好,对身体更有好处。

唐代《本草拾遗》指出:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”

可见,茶的药效功能是很大的。所以只要日常适量喝茶,避免一些喝茶的误区,喝茶还是有很大的好处的。

饮茶对人体有哪些好处?


世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条: (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 (8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。 (9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 (10)饮茶可以预防老年性白内障。 (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 (12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。 (13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 (14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

茶有药性,正确喝茶更养生


区分寒性食物和热性食物的方法:

①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。

喝对茶更有益身体健康。喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,因为茶有药性,茶也分寒性与热性。

中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。

凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

中性的茶:乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。

温性的茶:经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。

热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。

黑茶类:(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。

在目前自然环境被污染的情况下,居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。

根据身体特征,建议喝茶应该选择适合自己的茶:

1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

3.如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;

4.处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;

5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。

怎样喝茶更养生?


现在人们越来越重视自己身体的健康,养生这个词也被越来越多人提及,养生的方式有很多种,对中国人来说,喝茶养生是流传了上千年的传统,通过现代科技我们了解到了茶叶很多对人体有益的元素,但通过喝茶养生讲究就很多了,关键是要了解不同时间喝什么茶。今天就分享一下一天当中怎么喝茶有益健康。

早上7点~中午12点

喝淡茶、忌饮浓茶:经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗了大量的水分,此时血液浓度较大。饮一杯淡茶,不仅可以补充水分而且还可以起到稀释血液,降低血压的功效,对于老年人甚为有益。切忌茶浓,饮淡茶是为了防止损伤清晨较脆弱的胃粘膜。切忌空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹,可令肠道吸收过多的咖啡因,过量时会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

适宜茶类:沉睡一夜后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除夜半淤于体内的寒气,让大脑供血充足。红茶性温,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起调饮。

中午12点~晚上6点

一天当中饮茶最重要的时间:这个时间段内饮茶,可对人体能起到一定的调理作用,增强身体抵抗力、甚至能防止感冒,所以此时喝茶是一天中最为重要的,俗称下午茶。

适宜茶类:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚上6点~10点

解析:有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间段内人体免疫系统处于最活跃的时刻,如果能冲饮一泡好茶,人体会很容易修补和恢复自身免疫系统,再造细胞。

适宜茶类:三餐之后,身体会在消化系统内积聚一定量的肥腻之物,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解多余脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。首选熟普。白茶也可,如寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

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