麻姑茶产自哪里?麻姑茶生长环境如何?

发布时间 : 2019-11-30
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麻溪黑茶。

麻姑茶是一款因山而名的茶叶,属于绿茶的一种,它色泽灰绿、香气清高、滋味甘甜,具有一般绿茶的品质特点,在我国江西等地受到热销。麻姑茶是以麻姑山的茶树鲜叶为加工原料的,我们都知道,茶叶品质的好坏与其茶树生长环境的孕育还是有关的,那么,麻姑茶产自哪里?麻姑茶生长环境如何?一起来看看吧。

麻姑茶产地

一、麻姑茶产自哪里?

麻姑茶产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。该山为武夷山系军山余脉。

二、麻姑茶生长环境如何?

麻姑山茶园大多位于海拔500米至1000米的山地,年降雨量2300毫米,年均气温15℃,日照短而以温射光为主,这正是高品质茶叶形成所需要的条件。同时,这里春秋茶季月平均温度分别为15.4℃和16.7℃,年平均无霜期达210天至223天,初霜11月5日,终霜3月9日。

麻姑茶产地

茶园土壤以山地黄棕壤为主,成土母质为花岗岩及花岗片麻岩为主,土壤剖面发育良好,土层厚度达1.5米,这在山地茶园土壤中是不多见的,土壤有机质尤其是活化有机质的含量较高,土壤理化性状的协调性、通透性好,pH值4.8至5.5之间。

以上就是麻姑茶的产地及生长环境啦,麻姑山的自然风光还是十分不错的,喜欢喝麻姑茶的您,有机会可以前往当地看看。

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什么是麻姑茶?关于麻姑茶的知识介绍


中国茶叶种植历史十分悠久,距今已经有几千年的历史。时至今日,在中国已经形成了各种不同特色的茶文化。我国茶茶叶不仅数量众多,而且种类丰富。现在随着市场经济的发展,在我国不同地区形成了各具特色的茶产业。也许你听过过红茶、绿茶、乌龙茶等这些比较耳熟能详的茶叶。但是想必对一些地方茶叶比较陌生。今天我们就来介绍一款比较小众的茶叶——麻姑茶。那么,什么是麻姑茶?麻姑茶具有什么样的特点呢?下面我们就来了解一下吧。

麻姑茶

一、什么是麻姑茶?

麻姑茶,属绿茶类名茶,产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。 麻姑茶距今已有1700多年的栽培历史,是江西省四大名茶之一。

二、麻姑茶的品质特点:

条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤色明亮,滋味甘郁等特点。分为特、一、二、三、四共五个等级。

三、麻姑茶的工艺特点:

采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序均有精细的规范要求。

四、麻姑茶的功效:

现代科学临床应用表明,麻姑茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。对伤风感冒、腹胀吐泻、肠胃不适有一定疗效,亦能防蛀牙、抗病毒。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

五、扩展阅读:麻姑茶的来历

麻姑茶的制作盛于唐代。在当地还传诵着这样一个美妙动人的故事:相传,在东汉时,有一仙女麻姑曾云游仙居此山修炼,春时常常采摘山上茶树的鲜嫩芽叶,汲取清澈甘美的神功泉石中乳液,烹茗款客,因其茶味鲜香异常,因此用以赴瑶池会、蟠桃会,还做为朝拜王母娘娘的贡品。麻姑山之茶自古就有仙茶之称。

以上就是关于麻姑茶的知识介绍。从上面我们知道,麻姑茶是一种绿茶,其主要产于我国江西省南城县,是当地的地方名茶。此外,麻姑茶的功效有很多种,其具有消暑杀菌,提神醒脑、减肥瘦身的保健功效。麻姑茶是一款很不错的保健茶。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

麻姑茶是如何制作?麻姑茶的制作工艺


麻姑茶是江西颇具名气的茶叶,属于绿茶一类,它色泽青翠、果香浓郁、滋味鲜爽,受到许多人的赞誉。麻姑茶是选摘质量上乘的鲜叶制作而成的,是一款集保健功效与药用价值于一身的茶叶,那么,麻姑茶是如何制作?一起来看看吧。

麻姑茶

麻姑茶是如何制作?

1、杀青:杀青是提高茶叶品质的关键措施,总的要求是杀青要均匀要透,掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青,通常用铁锅,径宽宜大,锅温要在150—200℃之间,先高后低,锅炒叶一次2公斤左右,机器加工加倍。杀青的标准:外观叶色由鲜绿转为暗绿,手紧握茶叶稍带粘性,粗梗折而不断,青气消失,有茶香味。

2、揉捻:麻姑茶一般芽叶粗,梗大,多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉,温揉亦须在热灶上进行,冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时,将它卷成团块,出锅做成形,或抓住每个芽的主梗,一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等,使它玲珑雅致,冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。要求嫩叶成形率在80%以上,过老化的芽头成形率仅60%—70%。

3、干燥:鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、定形后,立即抖散在竹垫、簸箕或晒场上荫凉,切勿被烈日直射。待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时,则表示茶叶的含水量在3%—5%,这时,茶叶就达到干燥程度。如采集后遇阴雨天气,加工后必须用低温慢烘,直至干燥为止。

以上就是麻姑茶的制作工艺啦,你看麻姑茶的制作也并不是十分复杂的,如果您对麻姑茶有极大兴趣的话,不妨可以试着学一学。

麻姑茶概述


茶品名称: 麻姑茶

茶品产地: 江西

茶品外形: 条形

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

麻姑茶,属绿茶类名茶,产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。这里山势磅礴,峰峦叠嶂,溪瀑飞流,风光秀丽。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。

【麻姑茶的品质特点】

条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤色明亮,滋味甘郁等特点。分为特、一、二、三、四共五个等级。

【功效】

麻姑茶有明显益思、止渴、利尿、提神、解忧之功效,对伤风感冒、腹胀吐泻、肠胃不适有一定疗效,亦能防蛀牙、抗病毒。

【麻姑山茶园】

麻姑山茶园大多分布于海拔600~1000米的山地,常年云雾缭绕,气候温和,年均气温15℃,年降水量2300毫米,日照短,空气湿润,相对湿度85%以上;土壤多为石英砂岩母质风化而成的碎屑状紫色土,土层深厚,吸水力强,腐质层厚,土质肥沃。

麻姑茶该如何萎凋呢?麻姑茶的萎凋方法


我们都知道,麻姑茶是江西最为有名的绿茶品种之一,不仅色泽碧绿、香气清高、味道醇和、口感鲜爽,还对身体具有不错的延年益寿的保健作用,不仅如此,麻姑茶还入药当做药物进行食用,是一款功效显著的茶饮。如此优质的麻姑茶,都要得益于其精湛的制作工艺,那么,麻姑茶该如何萎凋呢?一起来看看吧。

萎凋

麻姑茶该如何萎凋呢?

1、加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证

2、室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15~20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸发达50%—60%,叶柄、叶芽柔软后即完成萎凋。此法蒸发缓慢,易于掌握。

3、日照萎凋:将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒,晴天只需30分钟即可,阴天则看其柔软程度而定。总之,萎凋的标准是:叶形萎缩;粗梗失水而柔软,不易折断;青味减少。

以上就是麻姑茶的萎凋方法啦,原来呀,麻姑茶的萎凋工艺可以采用三种方式,喜欢麻姑茶的您可以学一学。

喝麻姑茶应该注意什么?麻姑茶的饮用禁忌


麻姑茶是江西最为常见的绿茶,想要美容养颜、瘦身减脂、舒缓身心、缓解疲劳,麻姑茶是个不错的选择。我们都知道,由于麻姑茶是以高山出产的优质茶树鲜叶为原料,因而富含各种对身体有益的营养成分,可是呢,在喝麻姑茶的时候还是有些饮用禁忌的,那么,喝麻姑茶应该注意什么?一起来看看吧。

麻姑茶

喝麻姑茶应该注意什么?

1、胃不好的人少喝:麻姑茶微寒,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。另外,女性要特别注意以下时期不宜喝麻姑茶:经期、孕期、哺乳期和更年期。

2、睡前不要喝:茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的麻姑茶,作用更明显。

3、空腹时别喝:空腹饮茶,尤其在清晨刚起床后就来杯茶,易使肠道吸收咖啡碱过多,容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人,更容易出现上述不适。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

以上就是麻姑茶的饮用禁忌啦,大家喝麻姑茶之前呢,最好注意一下以免对身体造成伤害。

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