西安当地茶叶。
茶叶发展离不开相关专家的专业指导。一次专家考察然后对其相关问题相关技术进行指导生机，对一个茶产业的发展来说是非常有效果的中国农科院茶叶研究所专家到贞丰对当地茶产业进行考察。
6月20日，中国农科院茶叶研究所专家组成浩一行到贞丰，就茶产业发展进行考察。州政府副州长郭峻，州农委主任王相宾，县委副书记、县长郑梦英，及州县相关部门负责人陪同考察。
中国农科院茶叶研究所专家
专家组一行来到贞丰县圣丰茶业综合开发有限公司，实地了解公司产品、茶叶生产设备、茶叶种植基地建设等情况，并就公司营运，茶叶基地管理提出意见和建议，专家组认为，贞丰气候、地理环境优越，非常适宜茶叶生长，贞丰县要加强管理，进一步扩大规模，辐射带动更多的贫困户，通过茶叶产业带动地方群众脱贫致富。
郭骏要求，贞丰县要充分利用自身资源优势，进一步扩大茶叶种植，充分引导群众积极参与，为贫困群众建立更多的利益链接机制，通过多元发展让群众走上致富之路，实现同步小康。
据悉，贞丰县茶叶种植历史悠久，具有得天独厚的地域、土壤、气候条件，润生出众多品质上乘的优质茶叶，并拥有曾作为贡茶上贡朝廷的坡柳茶。目前，已成立贞丰县圣丰茶业综合开发有限公司等企业，专门从事茶叶生产和加工。仅圣丰茶业就辐射周边农户种植茶叶3000余亩，同时带动1000余户农民致富。
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四川农业大学朱庆赴中国茶叶研究所考察调研、助力茶学科发展
考察现场
近日，由四川省科技厅党组书记、厅长刘东带队，四川科技厅、宜宾市政府、四川农业大学和川茶集团等单位领导组成的调研组赴中国农科院茶叶研究所开展考察调研，四川农业大学副校长朱庆与园艺学院副院长唐茜参与了考察。
在调研座谈会上，茶叶研究所杨亚军所长、姜仁华书记、陈宗懋院士和有关专家参加了调研座谈。刘东首先介绍了四川茶产业的发展现状，对中国茶叶研究所长期以来给四川提供的科技支持和服务表示衷心感谢，希望与茶叶所加强对四川茶产业创新发展的指导和支持，建立更加紧密的科技协作关系，重点围绕四川茶产业供给侧改革和脱贫攻坚等产业发展战略、新技术研发和成果转化、科技人才培养等开展多层次、多方位的深入合作，为实现四川打造"千亿"茶产业的目标提供强大的科技支撑。杨亚军所长表示，茶叶所作为茶叶科研国家队，将继续深化与四川茶叶科技的合作，加快新技术新成果在四川的转化和应用，为解决四川茶产业发展中面临的瓶颈问题、促进四川茶产业发展提供科技支撑。
朱庆表示，四川农业大学茶学专业与中国茶叶研究所有良好的合作基础，陈宗懋院士等专家多次莅临四川农业大学考察指导,希望今后双方根据四川茶产业发展和茶学学科建设的科技需求，继续加强在科研项目、研究生培养、成果转化等方面的合作，以推动四川农业大学茶学学科发展和科研水平的提升。朱庆还介绍了四川农业大学茶学岗位的招聘条件和相关待遇，欢迎茶研所培养的优秀博士到四川农业大学应聘工作。双方还围绕产业发展、品种选育、茶园栽培、绿色防控、茶叶深加工及综合开发利用等方面开展了深入交流。
刘东厅长一行在中茶所调研期间，还参观了科研示范茶园、农业部茶叶质量监督检验测试中心。省科技厅计划处、农村处和农村科技发展发展中心的负责同志参加了调研。
贵州省农科院：进思南指导茶产业低温雨雪凝冻天气抗灾救灾工作
今天无论是南方还是北方，气温总比去年的低。自2018年新年伊始，全国就出现了大规模降温天气，在我国大多数地区都出现降雪天气，甚至是南方亚热带部分地区也出现了难得一遇的降雪。贵州省是我国的著名茶乡，今年来，受持续低温天气的影响，贵州省的茶叶种植难免会受到冻伤，为了保证茶叶安全过冬，近日，由贵州省农科院组成的一支专家救灾组前往思南鹦鹉溪镇等一些茶产区进行技术指导，下面我们就来了解一下吧。
近日，由贵州省农业科学研究院党委副书记、院长赵德刚带队，省茶科所、省茶办茶叶专家组一行5人到思南鹦鹉溪镇、张家寨镇、许家坝镇、枫芸乡等乡镇开展抗灾救灾指导工作。自从1月26日以来，全省出现了大范围的低温雨雪凝冻灾害天气。茶园、茶厂、茶区基础设施等出现不同程度受灾，对幼龄茶苗、成龄茶树带来不利影响，将延缓开采时间、减少茶叶产量。省茶办组织省农委、省农科院、贵州大学茶学院专家到受灾地区开展抗灾救灾工作。
“这片受到凝冻灾害的茶园待气温回升要进行轻修剪……这个集水器简单实用，你们是民间高手……这片新植茶园定植沟采用地膜覆盖，你们的基础工作做得好……这片茶园要尽快铺设草、覆盖薄膜抗寒保暖……”工作组在察看思南茶叶公园时对当地茶叶企业负责人说道。
工作组察看了思南茶园受灾情况及新建茶园建设情况，听取了相关部门及企业（合作社、村集体）负责人对茶园受灾情况的介绍和采取的补救措施后，对思南抗灾救灾工作表示肯定。思南良好的地理生态环境，具有发展茶产业的优势，适合栽植福鼎大白等品种，希望当地党委、政府要帮助企业排忧解难，切实采取有效措施降低灾害损失，鼓励企业提高抗灾救灾信心，并针对低温雨雪凝冻灾害天气及新建茶园建设提出了几点建议。一是要及时采取抗灾救灾应对措施，对于受灾的成龄茶园，待冰冻融化气温稳定后要剪除棚面的深度冻伤枝头，保障来年茶青产量；二是对于新建幼龄茶园要采取铺草、盖地膜等方式防灾减灾，凝冻后对茶园采取踩压措施，将茶苗周边土壤适当踩紧，减少凝冻造成的不良影响，保障茶苗成活率；三是要加强成龄茶园冬季施肥管理，施用复合肥、废弃茶梗等有机肥，降低农资投入成本，保证茶园有机管理，禁止禁用农药进入茶园，巩固茶叶质量安全建设；四是加强茶园受灾情况动态监测管理，做好低温雨雪凝冻天气茶园受灾面积的统计上报工作，及时与保险公司对接核定受灾面积，落实理赔责任；五是推广使用新建茶园基地“飞梯化”模式，即改造田土地沟坎，提高可栽植土地面积，降低茶园后期除草、施肥等管理成本；六是大力发扬茶产业“土专家”精神，高手出自民间，方法简单实用，加强农科院与思南的深度合作，共同探讨研究茶产业发展问题。
工作组一行到枫芸乡尖山村顾家湾组考察思南古茶树资源，据该村村支书介绍现存的古茶树有60多棵，分布比较集中，通过工作组专家们的初步核定，古茶树树龄最大的有300多年，专家们现场记录、拍照、存档，带回后作进一步研究，此次古茶树资源集中调研，对于思南县保护古茶树资源、采撷古茶树历史文化、选育本地特色茶叶品种等具有重要意义。
县政协副主席、县生态茶产业发展专项工作组常务副组长吴华参加，县茶桑局副局长，鹦鹉溪镇、许家坝镇、枫芸乡等乡镇党委、政府主要领导或分管领导、县茶桑局分管领导、茶叶企业（合作社、村级集体经济）负责人陪同参加。
广西茶叶学会会长麦楚均率茶叶专家到凌云县指导白茶产业发展
近日，广西茶叶学会会长麦楚均率茶叶专家到凌云县与当地白毫茶企业代表座谈，集体会诊把脉，就如何做大做强凌云白毫茶产业开良方。
麦楚均指出，凌云县是中国名茶之乡，凌云白毫茶是国家认定的名优茶树品种，是为数不多的以县名命名的茶叶品种，具有唯一性。凌云县茶叶企业在发展过程中还存在种植分散、组织化程度不高、市场开拓不力、专业技术人才缺乏、科技含量低等问题。麦楚均建议，凌云县要按照经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化、产品品牌化“五化”工程建设，茶叶企业应该发挥优势，着力调整产品结构，以稳面积为基础、以强龙头为重点、以树品牌为核心、以增效益目标，实现凌云白毫茶产业品牌化发展。
专家们还深入分析了凌云县白毫茶产业的发展现状和存在的问题，围绕如何进一步促进凌云白毫茶生产发展提出了许多宝贵的意见和建议。大家一致认为，要更加注重凌云白毫茶品牌的创建和推广，提高茶叶生产技术水平，整合做强茶叶加工企业，共同打造凌云白毫公用品牌。
会上，凌云县农投公司负责人与麦楚均签订了合作协议，为凌云白毫茶产业发展规划、创建公共品牌、制定标准、研究开发凌云白毫茶的品牌产品等多方面开展合作。
中茶所专家会诊茶叶新品种“中茶108”
10天前，镇江市丹徒区上党镇墅农茶叶专业合作社理事长付玉香发现，今年引进、种植在原是坡地水稻田的茶叶新品种“中茶108”出现枯苗、死苗，并且呈加重趋势。是“中茶108”新品种水土不服，还是坡地水稻田不适宜种茶叶？日前，中国农科院茶叶研究所专家专程赶来会诊。
记者来到这片茶园时，中茶所茶树改良中心主任成浩正与付玉香在茶园内，拔起几株茶苗，查看茶苗根部发生霉菌的原因。记者看到，茶苗的根部有许多霉斑，拿到鼻子前，还能嗅到明显的霉味。
付玉香告诉记者，上党镇正在推进打造“万亩茶园”，由于山地基本都已种上了茶树，就将这些原是种植水稻的坡地也拿出来种植茶树。因为茶树爱“高”、不爱“低”，在种植茶树前，已考虑到这些原种植水稻的土壤是否适合种植茶树，将土壤取样送到中茶所进行检测。检测结果是，可以种植茶树，才在这些坡地稻田内种植“中茶108”的。由于这些稻田坡地位置较低，种植前在坡地周边开了宽约40厘米、深约70厘米的深沟，并在坡地中间也开了深约20厘米的一条条支沟，以利排水。付玉香说，这片种植“中茶108”的稻田有100多亩，涉及约百户农户。
据了解，“中茶108”是农业部“现代农业产业技术体系”十二五期间的主推品种之一，上党在镇江市率先引进种植。
付玉香指着略微发黄的茶树苗对记者说，因为考虑到可能会出现死苗，所以下茶苗时比正常每亩5000株多下了3000株。现在这些茶苗的死苗率达10%-40%。付玉香说，在中茶所专家成浩来之前，她已对茶苗进行了用多菌灵农药拌土、覆盖茶苗根灭霉菌等一些“土办法”救护茶苗。
经反复查看，成浩认为，“中茶108”茶苗本身没有问题，可能是这片茶园地势较低，加之4月底、5月初的连续阴雨，以致茶园湿气过重，进而导致茶树根部发生霉菌。但究竟是什么原因，要待茶苗及泥土取样，他们带到中茶所进行检测后确定。然后依据病因，进行对症治疗。当前，可在茶园内再开一些小沟，以减轻茶园湿气。
成浩说，这片茶园最终生长情况如何，要待到秋季再看。经过治疗，若是秋季时生长情况良好，以后基本上就不会再发生问题；若秋季时，生长仍不理想，则前景不妙。
当地水泡当地的茶就好，真是这样吗？
当地水泡当地的茶就好，真的是这样吗？
俗话说：“原汤化原食”，大家对这个也是深信不疑，所以在茶叶界也有一种说法，那就是用当地的水泡当地的茶就很好喝。于是也有很多茶友开始学着陆羽先生的样子到处去寻水。而当地的很多茶友也津津乐道于自己是从哪一个泉眼中打来的水，用来泡茶！于是乎，泡茶者的形象一下子就变得高大起来了——讲究、专业。如此一来，自己的不专业就不要在这里丢人现眼了。在一众莫名的专业崇拜中，我们却是越来越迷失了。
很有意思，我有一个朋友特别的痴迷于研究各种茶、各种水。对于“当地水泡当地茶特别好喝”的理论也是深信不疑的。何况老祖宗还说“虎跑水，龙井茶”，这应该是“当地水泡当地茶”的一个典范了。
朋友来到了杭州，排了两个小时，接了两小瓶虎跑泉的水。然后，又买了一桶虎跑泉的水带到了北京，要求和我分享一下。一早上，朋友就来到了我位于广安门的工作室。多余的话没有，我选择了型号完全一致的两个烧水器。一壶里煮的是我常用的怡宝纯净水，一壶里煮茶友从杭州带来的虎跑水。
泡的也是他从翁家山带来的龙井茶，两只完全相同的盖碗，都投入3g龙井。等水沸腾了之后，同时开始冲泡。这世界从来就没有奇迹，有希望也就有失望。当然，就我的经验来说，虎跑水和怡宝，胜出的概率是五五开。我没有希望。只是严格地开始泡茶。即开即出。无论是从香气的呈现和口感的呈现上，虎跑水的表现都可以用糟糕来形容。
如果闷一会儿呢？结果亦如是！龙井不行了，那么我们用虎跑水泡当地茶做的红茶怎样呢？
于是，我们又换了当地的红茶。然而遗憾的是，虎跑水泡出来的红茶依旧是颜色和香气滋味都比较低迷。
泡当地的茶不行了，那我们泡外地的茶如何？
我们选取了一款普洱的生饼。最后出来的结果和龙井、红茶无异。矿泉水泡茶，是很多人的选择。只是，真的不是每一眼泉水都适合泡茶。有的矿泉水确实含有很丰富的对人体有益的矿物质，然而太丰富的矿物质有可能是香气和滋味的死对头。在我这里，这种情况已经发生了无数次。没有万能的矿泉水。安心泡好茶！
中科院专家揭示普洱茶减肥降脂机制
中科院专家揭示普洱茶减肥降脂机制
云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵，包括自然发酵（非酶性氧化）和渥堆发酵（微生物酶促氧化）制成的发酵茶。普洱茶不仅具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵，而且广受海内外的欢迎。其广受海内外欢迎的一个重要原因是：传统上认为它具有减肥、降脂、防止心血管疾病等多种保健功效。然而，对普洱茶诸多保健功能的科学研究却严重匮乏和滞后。
中国科学院昆明动物研究所梁斌课题组与昆明学院副教授邹晓菊合作，利用近年来广受欢迎的研究脂肪储存代谢的模式生物—秀丽线虫（Caenorhabditiselegans)，通过饲喂秀丽线虫不同浓度的普洱茶，结合薄层分析/气相色谱和脂肪染料NileRed等检测普洱茶对秀丽线虫脂肪含量的影响，进而研究普洱茶减肥的机理。他们发现，普洱茶水提物处理后，线虫脂滴明显变小，脂肪含量下降，证明普洱茶的确能降低秀丽线虫脂肪含量，具有减肥、降脂功效。进一步分析发现普洱茶处理后线虫的硬脂酸(18:0)含量上升，油酸(18:1n-9)的含量下降。硬脂酰辅酶A去饱和酶（Stearoyl-CoADesaturase,SCD）负责把饱和脂肪酸棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)分别转变为单不饱和脂肪酸棕榈油酸（C16:1n-7)和油酸(C18:1n-9)。普洱茶的确能显著降低线虫SCD以及调控SCD的转录因子SREBP的表达，进而抑制脂肪合成，降低脂肪含量，但其作用成分有待研究。此外，普洱茶还能抑制中科院昆明动物所等揭示普洱茶减肥降脂机制秀丽线虫进食和食物吸收，对其生长发育、后代数目和寿命没有显著影响。
该研究工作发表在PLoSONE上，梁斌课题组的硕士生丁毅弘为第一作者，梁斌和邹晓菊为共同通信作者。
该研究工作得到了国家自然科学基金地区项目（31160216）和面上项目(31171134)，以及云南省自然科学基金面上项目（2011FZ179）的资助。陕西紫阳县紫阳富硒茶”带动当地茶产业转型升级
硒我们都很熟悉，它是一种化学元素物质，如果缺硒，我们的身体中就会出现各种疾病，而同时它也能对癌症起到预防以及抑制作用等。富硒大米、富硒蔬菜以及富硒茶叶等富硒食品如今不断出现在我们的生活中，而富硒茶也就是所含的硒元素含量较高的茶叶，目前在市场中的需求量非常高。日前，国家农业农村部2018年第四批农产品地理标志产品名单公示，紫阳县茶叶研究所申报的“紫阳富硒茶”产品榜上有名。
茶叶
据了解，农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，农产品品质或相关特征主要取决于特殊的自然生态环境和人文历史因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。它是重要的农业资源，是特色优质农产品的表现形式和重要载体；也是国际公认的知识产权，是一个区域性公用品牌。“紫阳富硒茶”成功入选国家农业农村部农产品地理标志登记产品公示名单，是我县农业品牌建设的又一次突破性进展，对利用好、发挥好“紫阳富硒茶”地标产品的品牌效应，进一步提升“紫阳富硒茶”产品知名度、美誉度和市场竞争力，促进茶产业转型升级，助力脱贫攻坚和县域经济发展，都将起到积极地推动作用。
武义县茶企组团赴景宁、松阳考察茶产业发展
茶叶在我国的历史已经有几千年了，如今，随着社会的发展，茶已经逐渐规模化，并且逐渐走向产业化道路。在各地不同的茶产地上出现了不同的茶企，这些制茶企业将茶叶推向一个新的发展高地，近年来，在逐渐激烈化的市场竞争下，各地茶企业也在不断加强彼此之间的交流，希望通过借鉴取长补短，从而在市场中挣得一席之地。
近日，武义县茶文化研究会、县茶业协会组织部分会员及“茶二代”赴景宁、松阳考察当地茶产业、茶文化发展。学习借鉴当地茶产业转型升级及茶文化传播等方面的做法与经验。
1月8日，考察团在县政协原主席、县茶文化研究会会长钟明祥带领下，赴景宁畲族自治县惠明茶业有限公司考察。惠明茶始于唐代，是景宁畲族自治县独有的茶叶。该公司加工生产的“金奖惠明”茶是浙江省十大名茶。2008年公司先后开设300多平方米的惠明茶系统产品展示厅、300多平方米惠明茶艺馆，同时组建了惠明茶艺表演艺术团，从根本上提升畲乡茶文化内涵。该公司的“惠明禅茶”、“畲乡迎客茶”茶艺演示，让人耳目一新。目前，该公司与北京张一元合作，以投资参股形式建设茶文化园。
考察团成员认为，景宁惠明茶文化开发值得借鉴。武义县南部乡镇柳城、桃溪镇的茶产业发展与景宁县非常相似。柳城镇和景宁县同属畲族自治区域，相同的民族风俗，相近的茶文化；景宁有惠明寺，成功开发了惠明禅茶产品、惠明禅茶茶艺节目及茶文化，武义县有桃溪镇延福寺、柳城镇冲真观等，同样可以开发以佛教、道教文化为主题的茶产品、茶文化。
1月9日，考察团一行30人，到松阳县碧云天茶业公司、振通宏茶业公司、茶产业加工集聚区、大木山茶园考察。松阳碧云天茶业有限公司的茶旅结合，民宿、茶酒生产等成为该公司茶叶多功能利用的一大特色。松阳县振通宏茶业有限公司近年来生产速溶茶粉，解决了茶叶滞销年份松阳茶叶的出路。同时该公司建成了1条抹茶生产线，接下来公司还将建设茶食品等，跟上了茶叶深加工时代的脚步。当天下午，考察团考察了松阳茶叶加工集聚区。该集聚区位于丽水生态产业集聚区松阳分区的松阳县赤寿乡，总用地面积39207.74平方米，总投资1.04亿。内建制茶标准厂房有A、B、C三类不同大小共30幢34个单元，现已基本完成入住。松阳县出台对违章拆迁或土地征用拆迁的茶厂优惠政策，给这些茶厂购买加工区厂房优惠20%，入驻加工区的茶厂通过食品生产许可证(SC证)，再奖励房价的10%。
通过考察，大家认为松阳茶叶龙头企业扶持发展经验值得借鉴，松阳茶叶加工集聚区建设模式值得学习。在全省“三改一拆”政策压力下，武义县茶叶加工厂用地问题在近年集中爆发。茶叶生产是民生产业，主要惠及的是山区半山区的中老年群体，是农民种茶收入的来源。松阳茶叶加工集聚区的建成使用，给武义县解决违建茶厂安置提供了新思路。
实现千亿茶产业目标 专家呼吁打造品牌
在刚刚结束不久的第十二届云南茶博会上，来自全国各地的专家对实现云南茶产业千亿元的小目标进行了深入探讨，专家们呼吁打造云茶品牌，在供给侧结构性改革的背景下，还要打造产业集群，将具有品牌影响力的云南茶叶品牌聚集在一起，合力打造。
中国品牌建设促进会理事长刘平均
今年是“千亿云茶”产业发展计划落地实施的第一年，省政府成立了云南省加快推进茶叶和核桃产业发展领导小组，由省政府分管领导任组长，省级10多个部门领导为成员，开创了多部门联合推动茶产业发展的先河，为做大做强云茶产业奠定了坚实基础。同时，积极争取农业部、财政部投入资金1亿多元，整合省级财政资金5000万元，启动了一批现代农业茶叶产业示范园、茶叶有机肥替代化肥示范县、茶叶绿色高产高效示范县、一二三产融合示范区等重点项目，投入力度再创历史新高，为产业发展提供了强大的项目资金保障。
针对云南名茶开辟蓝海的问题，业内专家几乎一致认为应该在品牌建设上更上一层楼。中国品牌建设促进会理事长刘平均说：“云南农业要抓住供给侧结构性改革的机遇，云茶产业要加强品牌引领作用，打造品牌的微笑曲线，让云茶价值向高端攀升；打造品牌的同时注重打造产业集群，聚合有影响力的云茶品牌，合力打造并参与国际竞争。”
王敏正介绍，今年云茶产业品牌建设迈出了新步伐。“普洱茶”公共品牌价值达60亿元，跃居全国第一，被评为“中国茶叶十大区域公用品牌”；“滇红茶”公共品牌价值达18亿元，被评为“中国茶叶优秀品牌”。勐海县、凤庆县先后建成“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”“全国滇红茶产业知名品牌创建示范区”，云茶品牌影响力明显提升。
下一步，我省将紧紧围绕“千亿云茶”发展目标不动摇，坚持以推进云茶产业供给侧结构性改革为主线，继续在“绿色、优质、健康”六字上深挖潜力、作好文章。推进“绿色化”就是以有机肥替代化肥试点和高标准生态茶园建设为抓手，开展“有机茶培育基地”认证认定，推动云南茶产业绿色发展，将云南建设成为全国最大的有机茶生产基地；推进“优质化”就是制定从茶园到茶杯的全产业链标准体系，实施品牌发展战略，强化“三品一标”认证认定，围绕云茶的独特优势和特点，强化科技支撑，不断提升“云茶”品质；推进“健康化”就是树立发展环境要健康、加工工艺要健康、存储环境要健康、文化宣传要健康、品牌打造要健康的理念，推动云茶产业健康发展。
茶树专家考察“天下第一圃”古茶树
4月3日 虞富莲教授是我国出名的茶树分类繁殖专家，近日，他应西南茶文化中心邀请，前往平乐古镇花楸堰花楸村“天下第一圃”考察古茶树。
当天，虞富莲一行来到平乐花秋山“天下第一圃”，察看茶园茶树的生长情况，详细了解茶树养护、茶叶采摘等情况。当得知该茶园为康熙御提“天下第一圃”时，虞富莲对邛崃千年茶文化表示赞叹，同时希望邛崃用好这一难得的品牌，大力弘扬邛茶文化。
虞富莲考察古茶树
“这株古茶树很珍贵，应该把枯枝修一修、管一管，再施一点有机肥。”随后，虞富莲对一株千年古茶树进行详细考察，对整个古茶树生长、分布情况进行认真分析，并建议“扦插繁殖，繁育后代。”
“天下第一圃”位于平乐古镇花楸堰花楸村的阳山一带，茶圃面积近三千亩，位列崃山产茶“十八堡”之首，至今仍是我市重要的茶叶基地。该处百年以上的老茶树近两千株，树龄在500年以上的茶树有1000多株。
“这些茶树非常古老，从外部形态来看，非常适合做高级绿茶，做红茶也不错。”对于古茶树保护和开发利用，虞富莲建议加大对外宣传推介力度，制定古茶树保护和开发利用具体措施，保证花秋古茶树群落的原生态性，推动可持续性发展。