云南黑茶的种类有哪些 哪些是云南黑茶

云南黑茶。

云南是世界茶树发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。根据清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，早在1700多年前的三国时期，云南境内就已种茶。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，是最好的种植地。

云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成的，茶叶肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。云南的茶叶很多，但云南黑茶的种类却不多，大概可以分为两种，即云南沱茶和云南七子饼茶。

云南沱茶

云南沱茶是云南黑茶的种类中的一种，是以一、二级滇青为原料，由云南省下关茶厂经科学方法精制而成的独家创制的紧茶上品。由于处理方法不同，在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面，和其他同原料的茶都有明显的区别。

云南七子饼茶www.Cy316.COM

云南七子饼茶也是云南黑茶的种类中的一种，是将茶叶加工紧压而成，外形美观、酷似满月的圆饼茶。因为将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。

以上就是两种云南黑茶的种类。在悠远的历史长河中，云南在茶树栽培，茶叶加工，运销与消费的社会实践中，与生活相结合，形成了独具特色又绚丽多彩的茶文化和茶文化资源。

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安化黑茶有哪些种类？

主要品种

安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。

1.三尖茶

以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。

2.茯砖茶

以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。

3.黑砖茶

以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

4.花砖茶

以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

5.安化千两茶

又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

什么是黑茶 黑茶到底有哪些种类呢

黑茶是一种发酵茶，和绿茶不同的是，黑茶放得越久价值就越高，而且泡出来的口感也会更好。黑茶种类繁多，属于后发酵茶，因为外怪乌黑而得名。有着中国的六大名茶之一的美称，那么黑茶的种类到底有哪些呢?下面就让我们来认识认识!

黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，主要品种有：三尖茶、茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、千两茶等。

黑茶的种类1、三尖茶

三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。

黑茶的种类2、茯砖茶

茯砖茶产于陕西咸阳，茶体紧结，色泽黑褐，金花显盛，滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是：原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。

黑茶的种类3、安化黑茶

安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类，主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的松烟香味。

黑茶的种类4、六堡茶

六堡茶是特种黑茶，品质独特，色泽乌黑，有红、浓、醇、陈四大特点，六堡茶是广西最为著名的黑茶。

黑茶的种类5、千两茶

千两茶，成品每支净重合老称1000两，故称“千两茶”。千两茶包装独特，色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味，存放时间越久，品质越佳。

黑茶虽好但是也有它的禁忌，喜欢喝黑茶的朋友要注意了：1.切记在经期时间段内饮用。2.忌喝新茶3.空腹的时候也不宜饮用。选择合理的时间段来喝茶更能发挥出黑茶原有的效果!

黑茶的种类有哪些 黑茶的地域特点

黑茶品种种类多样，按不同的标准可以有不同的分类方法。的小编在这里按黑茶的产区来分类。黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，按产区来分，黑茶的种类有哪些呢?

一、黑茶的种类之湖北老青茶

湖北老青茶又称青砖茶，也称“川字茶”。湖北老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。湖北老青茶是以老青茶为原料，然后蒸压成砖形的成品，主销内蒙古自治区。老青茶的茶叶原料比较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

二、黑茶的种类之四川边茶

四川边茶分南路和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，将茶叶蒸后压制成紧压茶康砖、金尖，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后，经多次扎堆、蒸、馏后晒干。而西路边茶制法简单，将鲜叶直接晒干即可。

三、黑茶的种类之云南普洱茶

云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶，如饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。

四、黑茶的种类之广西黑茶六堡茶

六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道程序。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。

黑茶种类按地域来分，除了上述四种之外，还有湖南茯茶、陕西黑茶、安徽古黟黑茶三种，历史悠久，各具特色。

按照黑茶的外观 黑茶的种类有哪些

说到黑茶，大家都知道的是普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等等，但这是按照产地来划分黑茶的种类，如果是按照黑茶的外观，黑茶可以分为几种呢?按照外观，黑茶的种类可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类。

黑茶的种类——紧压茶四砖

茯砖茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。

花砖 正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶。

黑砖用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。该品为半发酵茶，去除鲜叶青草的香气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年多年依旧不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用。

青砖有"砖茶之源，百年洞庄''之说。它以老青茶为制作的原料，经过蒸汽的高温压制，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，可以化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻独特的功效是其他茶叶不能比的。

黑茶的种类——散装茶三尖

天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。

贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。

生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。

黑茶的种类——紧压茶花卷茶

花卷茶始名“百两茶”，即一卷茶，净重一百两。后来发展成“千两茶”，即每支净重为老秤一千两。花卷茶外表古朴，形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味，凉饮却有甜润之感。

黑茶的种类包括有哪些呢

黑茶之所以被称之为黑茶，主要是因为其色泽以黑褐为主色调。黑茶作为六大茶系之一，与其他茶品一样的是，黑茶也具有不同的品类。如此来说，黑茶的种类包括有哪些呢?按照不同的方法会有不同的分类。

黑茶包括有哪些种类?首先从产区上来分类，黑茶主要分为湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。其中的湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地。老青茶的制作分面茶和里茶两部分。面茶比较精细，里茶比较粗放。面茶制作工序分为杀青一初揉一初晒一复炒一复揉一渥堆一晒干。里茶制作工序则依次为杀青一揉捻一渥堆一晒干。

黑茶的种类有哪些呢?黑茶从加工方面来分类，则可分为以下几种：1、三尖。天尖，由一级黑毛茶压制而成, 其外形及色泽乌润，内质清香，滋味醇厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖，由二级黑毛茶压制而成，其外形色泽黑带褐，香气比较纯正，滋味醇和，汤色稍显橙黄，叶底黄褐带暗。生尖，由三级黑毛茶压制而成。其外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。2、茯砖。茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等制作工序。3、花砖，历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称为“千两茶”。4、黑砖，此茶因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现主要由湖南白沙溪茶厂独家生产。

除了上述介绍的按照产地及加工工艺对黑茶的分类以外，我们也可以通过自身对黑茶所认知的程度去进行分类，比如因茶叶的采摘季节不同造成的茶叶品质差异等，都会给黑茶形成品质的划分。

2015年云南黑茶的价格 云南黑茶的售价

云南黑茶天下驰名，其中以普洱茶为代表，更是当今最受欢迎的一款减肥养生保健茶。云南黑茶属于后发酵茶，茶叶呈黑色。一般为紧压茶，也有散茶。云南黑茶制成茶砖、沱茶后，可长期保存，越陈越香。一起来看看云南黑茶的价格吧。

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京东云南黑茶的价格：¥138.00

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云南黑茶越陈越香，市场上，有年份的云南黑茶千金难求。因此，一些优质的普洱茶可以作为收藏，也不失为一种投资。

有哪些茶叶是黑茶？

今天小编和大家分享有哪些茶叶是黑茶？希望帮到大家！

“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。

每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

我国的黑茶品类主要有五个，分别是湖南安化黑茶、云南普洱熟茶、湖北青砖茶、广西六堡茶和四川雅安藏茶。

另有陕西茯茶与湖南安化黑茶中的茯茶同宗，此文中暂且合并至湖南安化黑茶之中（不清楚陕西茯茶和湖南茯茶关系的朋友可以去往相关文章《泾渭茯茶和安化茯茶的区别》了解）。

中国的黑茶品类众多，虽然其貌不扬，却默默地维护着我们的健康，而且藏茶、茯茶等自古以来就为民族团结做出了巨大的贡献，是联结各族同胞之间的纽带。

另外，不论是湖北、湖南的黑茶，还是广西、云南、四川的茶，都有黑茶的共性，那就是口感醇和、刺激性低，比其他茶类更加适合日常饮用。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两茶、百两茶、千两茶等。

安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。

湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。

汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。

黑茶有消脂减肥功效：

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径；

从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者；

经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

黑茶有哪些功效 黑茶有哪些作用

黑茶是属于后发酵茶，黑茶经过特殊的处理，含有多种茶多糖化合物，能够利于人体健康，提高抵抗能力。饮用黑茶好处多多，那么大家还知道黑茶的其他功效吗？

1.减肥

很多女性想要减肥，减肥的方式很多，健康饮食减肥更利于我们的健康。黑茶中含有茶多酚以及氧化产物，能够促进身体的脂肪分解，有利于脂肪的排除。

有些人的血液中胆固醇的含量较多，血管壁也可能存在胆固醇的沉积。适量饮用黑茶，有利于减少身体中的脂肪量，消除脂肪的效果还是不错的。人们饮用黑茶和饮用白开水相比，喝茶消耗人体能量会更大，能够起到减肥的作用。

2.提高免疫能力

黑茶中的营养物质能够抑制人体有害细菌的滋生，同时能够促进身体中有益菌的繁殖，利于人体的肠胃健康。对于经常坐着工作的上班族来说，要是存在便秘或者是其他肠胃问题，建议适量饮用黑茶，能够有所缓解。

3.缓解衰老

黑茶中的营养物质能够帮助人体清除自由基，人体中的氧自由基会伤害我们的细胞，很多疾病的发生也是由于氧自由基的伤害引起的。黑茶中含有儿茶素，这种活泼的营养元素能够减少人体中的自由基，帮助人体更为健康，缓解衰老。

4.降血糖和血压

对于存在高血压的人，适量饮用黑茶也是有好处的。黑茶中有一种茶氨酸，这种物质能够缓解血压的升高。黑茶中也有生物碱以及类黄酮物质，能够帮助人体血压舒张，更好的缓解血压上升的情况。

对于存在糖尿病问题的人，适量饮用黑茶，黑茶中的茶多糖也能够更好预防和治疗糖尿病。

黑茶的作用

黑茶的功效很多，多种体质的人都是适合饮用黑茶的。比如经常在电脑面前工作的人，适量饮用黑茶，也是能够防辐射，有一定的保健作用。黑茶也有利于人们对于癌症的预防。

以上就是黑茶的功效与作用的相关介绍，要是喜欢黑茶，适量饮用吧。

文章到这里就结束了，看了本文《云南黑茶的种类有哪些 哪些是云南黑茶》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“云南黑茶”专题进行查看。