黄金桂乌龙茶。
安溪黄金桂是安溪出产的乌龙茶，与其他乌龙茶所不同的是，茶汤呈现金黄色，带有浓郁的桂花香，因其严谨的采摘标准与制作工艺，才会有如今品质上乘的黄金桂。那么，安溪黄金桂什么时候开采？如何采摘？一起来看看吧。
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一、安溪黄金桂什么时候开采？
1、安溪黄金桂采摘季节一般会分为春夏署秋四个季节，具体的采摘时间还会安排气候、海拔不同而有所不同。
2、一般来说安溪黄金桂的春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。
3、各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。还有在寒露的前10天，将会是安溪高山好茶的采摘的好时节。
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二、安溪黄金桂如何采摘？
茶菁的采集，是以一心二叶开采，俗称“开面采”。采集茶菁是整个制茶过程当中非常重要的先决条件；采集茶菁时，不能在下雨天及阴天中采，否则将很难形成甘醇之味及香气，极品安溪黄金桂只能早上九点采集到下午的四点。
以上就是采摘安溪黄金桂的时间与方法啦，原来呀，一年四季都可以对黄金桂进行采摘，只不过春茶的品质比较好。
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雁荡毛峰什么时候采摘？
雁荡毛峰什么时候采摘？有什么品质特点？下面就这些问题，一起来去深入了解雁荡毛峰。
《雁荡毛峰什么时候采摘？》
雁荡毛峰，产自于浙江省温州市乐清市境内的雁荡山，茶叶采摘时间是在清明节、谷雨间，鲜叶采摘要求细嫩匀净，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶；采摘要求：不采病虫叶、雨水叶、紫芽叶；鲜叶采摘回来以后，要求立刻薄摊，放在竹匾或是簸箕上，采摘时间为5-8小时，摊放同时要求捡剔鱼叶、单叶、损伤芽叶，杂质等。
《雁荡毛峰的品质特点》
外形秀长紧结，细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏；泡饮时，汤时浅绿时亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。
《雁荡毛峰的产地环境》
雁荡毛峰，产自于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上，其中以龙湫背所产者为佳；龙湫背是一个南北向的山古，有多面高山做为屏障，山谷两岸多为冲积灰壤，土层深厚肥沃，茶树常年在云雾缭绕的环境下生长，受云雾滋润后，茶树生长好，芽叶肥厚，长势非常的好，营养累积丰富。
此外，还有一些茶树，生长在悬崖峭壁之上，因采摘困难，所以古人会专门培训猴子攀登绝壁上去采摘，这样采摘而来的茶叶，被称之为是“猴茶”。
《雁荡毛峰的加工工艺》
1、茶叶在清明、谷雨前采摘，鲜叶采摘标准是一芽一叶、一芽二叶初展。
2、鲜叶采摘回来后，先经过摊放，再在平锅内用双手杀青，投叶量为0.5公斤，当锅内有水汽蒸腾的时候，一人从旁边用扇子扇去。
3、当杀青至适度的时候，转让圆匾中轻轻揉搓，然后初烘，初烘叶要经过摊凉，最后复烘干燥。
4、烘干燥以后，去除片末，还需要及时的装箱密封，避免茶叶失去茶香味。
《雁荡毛峰冲泡、品饮特点》
冲泡后，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵；品饮时，一闻浓香扑鼻、再闻香气芬芳、三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁；二泡鲜爽，三泡依然有茶韵；一般雁荡毛峰可以冲泡3-4次，营养物质即可完全被稀出。
值得品饮的一款好茶，大家可以试试哦。
白云春毫茶什么时候开采？采摘白云春毫茶要注意什么？
说起白云春毫茶，想必大家对其近似雀舌的外形定不会感到陌生吧。白云春毫茶由于其严格的选料标准、精湛的制茶技艺，因而出产的白云春毫茶品质格外的优异。当然啦，这与白云春毫茶的开采时间也是分割不开的。那么，白云春毫茶什么时候开采？采摘白云春毫茶要注意什么？一起来看看吧。
白云春毫茶
一、白云春毫茶什么时候开采？1、谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。
2、夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。
3、立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)是暑茶。
4、秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)是秋茶。
白云春毫茶
二、采摘白云春毫茶要注意什么？1、夏、暑茶品质较次，鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。
2、采时要做到“五不”即：不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶尖、不带单片。
3、不带鱼叶和老梗，生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
以上就是开采白云春毫茶的时间要求及注意事项啦，想要得到一款高质量的白云春毫茶，任何环节都必须严格把关。
日照绿茶什么时候上市 日照绿茶什么时候采摘好
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日照绿茶的上市时间每年是固定的，到了一定的季节，就要开始采摘，茶叶太老口感就会不一样。那么，日照绿茶什么时候上市？日照绿茶什么时候采摘最好？
日照绿茶什么时候上市
日照绿茶春茶一般是在清明节前后，即四月中旬陆续上市。
日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵，根据泡出茶叶的外观和口感，大约会在1000~2500元之间。
因为初春气温低，茶刚发芽，并且非常少，芽非常嫩，但是叶片比较肥厚，因为茶树积攒了一个冬季的能量，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的茶。
日照绿茶什么时候采摘最好
日照绿茶的采摘季节分为春茶，夏茶，秋茶。
春茶的采摘从4月中下旬开始，到5月中下旬。采摘的时间在1个月左右，露天茶园春茶采摘大概在5次以内。因为春天气温较低，所以生长速度缓慢。
夏茶的采摘时间比较长，从6月初到9月，占到日照绿茶采摘时间的一半，因为夏季气温高，雨水大，所以夏茶的产量比较高。
日照绿茶秋茶从9月初到10月1日左右，持续时间1个月左右，产量高于春茶但是远远低于夏茶。
日照绿茶怎么采摘采摘标准：特级茶要求一芽一叶初展为主，一芽一叶在10%以下；一级茶要求一芽一叶至一芽二叶初展为主，含一芽二叶在20%以下；二级茶要求一芽二叶至一芽三叶初展为主，含一芽三叶在30%以下；不同级别茶叶均需按标准分批即时采、合理采。
采摘方法：提手采，不应捋采和抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。
日照绿茶的产地日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
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龙井什么时候上市 龙井茶什么时候采摘好
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茶叶是有相对固定的采摘时间的，品质的好坏和采摘的时间以及采摘技巧都有密切的联系。那么，龙井什么时候上市？龙井茶什么时候采摘最好？
龙井什么时候上市一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市新茶上市主要跟天气有关系。
龙井茶以四绝称着在清明前采摘的龙井茶叫「明前龙井」，在清明后谷雨前采摘的叫「雨前龙井」，这两种茶，以「明前龙井」较珍贵，是龙井茶中的「贵族」。
龙井茶什么时候采摘最好一斤「明前龙井」要炒六、七个小时才制成「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。
茶叶上市时间头茶（春茶）一定要在立夏前结束，前后才1个多月时间，采摘期短；二茶在小满开采，到芒种后几天结束；三茶在夏至开采，到大暑前几天结束；四茶又称小春茶，于立秋前10天左右开采，到白露时结束并封园。
龙井茶采摘标准
龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。从春茶开始，由茶芽萌发到新梢形成的不同时期，对鲜叶有不同的称呼。一般来说，高档茶（特一、特二、特三）应于清明前采摘，只采龙牙（单芽）和雀舌（一芽一叶初展，采茶芽长于叶，长度1.5-2.0cm）；中档茶（l级、2级、3级茶）于谷雨前采摘，采下的鲜叶称旗枪（一芽一叶半开展）和糙旗枪（一芽一叶开展和一芽二叶初展，长度2.3-2.7cm）；低档茶（4级茶以下）于谷雨后采摘，采下的鲜叶称象大（一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶）。
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