黑茶制作方法。
云南勐海七子饼茶属于普洱茶中的一种，因此云南勐海七子饼茶的制作工艺与普洱茶的制作工艺是差不多的。传统的七子饼茶选用的是普洱六大茶山的晒青毛茶为原料经过筛分、拼配、潮水岖推，蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大爷种晒青毛茶为原料直接蒸压。熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同。
首先嫩芽。嫩芽是茶叶的精华，茶气清香，口感清、天、糯、品饮起来的感觉特别书法。因此茶叶的多少往往是评定普洱茶等级的重要指标。cY316.Com
接着是展叶。展叶是保证七子饼茶品质的重要环节。展叶能使茶叶内的茶多酚和氨基酸更加饱满。刚开始是会有些苦涩，一般人都难以忍受。而随着时间的推移，口感会更加饱满厚实，保健效果也有所提升。
最后是包装。成就七子饼茶特殊口感的另外一个原因就非其特殊的包装不可了。包装七子饼茶的竹箬是产自云南的大竹子上的笋干外壳。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，以竹箬包装茶叶在运输途中不易破碎损坏。同时又有防湿、过滤杂味的功效，这对七子饼茶后期的发酵转化起到了关键性的作用。
所以云南勐海七子饼茶的制作方法非常重要，直接决定着茶的味道和品质。
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云南勐海七子饼茶有何特色 云南七子饼茶该怎么喝
大家都知道普洱茶是云南的特产，在普洱茶中有一种饼茶的包装时非常有特色的，它就是云南勐海七子饼茶。七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。那你知道云南勐海七子饼茶都有什么特色吗?还有云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?跟小编一起来看看吧!
一直以来，“云南七子饼茶”占据紧压茶霸主地位，它是由每七个饼茶用白棉纸包装后，成一摞再装成一筒构成的，它又称“圆茶”，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的—种传统名茶，其中七子饼每块净重357克。一饼茶为357克，一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤，一件的饼茶有12筒大概约30公斤。
那么，云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?
1.洗茶。将云南勐海七子饼茶茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
2.一泡。再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的云南勐海七子饼茶了。
3.二泡。云南勐海七子饼茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。
4.三泡。第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出云南勐海七子饼茶的精粹。
5.品尝。云南勐海七子饼茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗普洱茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。
以上就是关于云南勐海七子饼茶的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯，就到吧!
云南七子饼茶价格 七子饼茶的保存方法
云南七子饼茶又称圆茶，是云南西双版纳傣族自治州勐海县的特产，十分受欢迎。云南七子饼茶价格也是茶友们关注的一个内容。
要知道云南七子饼茶价格，就要先了解什么是七子饼茶。云南七子饼茶是由普洱散茶加工，紧压制成圆饼状。每七块包装为一筒，故而称七子饼茶。云南七子饼茶属于紧压茶，越陈越香，便于携带及长期保存。
云南七子饼茶价格并没有统一的说法。云南七子饼茶的生饼呈青棕、棕褐色，会随着时间的延长不断变化。云南七子饼熟茶色泽红褐、油润，汤色红艳明亮，滋味醇厚。云南七子饼茶是活的有机体，随着时间的延长，七子饼茶内部仍然不断地发酵。发酵的速度越来越缓慢，七子饼茶的茶体、香气也逐渐趋于稳定。
云南七子饼茶价格也跟年份有关。七子饼茶与别的茶叶不同，不追求新茶，而是越陈越香。陈年的七子饼茶在市场上能卖出高价，十年以上的云南七子饼茶更是有钱也难以买到。而新的云南七子饼茶价格也并不低，根据普遍的看法，品质好的云南七子饼新茶，十分具有收藏价值。时间每延长一年，七子饼茶的价格就上涨一个档次。
云南七子饼茶价格既然如此高昂，自然要好好保存。云南七子饼茶的保存方法并不复杂，选择稍微通风、干燥、无异味的地方进行贮存即可。
品牌云南勐海七子饼茶价格大揭秘
普洱茶一直都是市场的热销产品，云南勐海七子饼茶更是成为市场的宠儿。很多爱茶人士想要购买七子茶，但由于对茶价格不甚熟悉，一些唯利是图的茶商也多，因此小编为大家推荐几款价格实惠的“名牌”七子茶，以供大家参考。
一、吉盛祥云南七子饼茶
这款2015年吉盛祥云南普洱七子饼茶性价比极高，茶饼结实，包装精美大气。茶汤呈现去深红，色泽十分明亮，滋味醇厚甘甜。是不少爱茶人士的最佳选择。价格大约在160~170元。
二、新益号云南七子饼茶
新益号的这块云南七子饼茶采用的是西双版纳大大叶晒青毛为原料，茶汤入口爽滑，比较适合大众的传统口味。此款七子饼茶大约价格在100元左右。
三、马帮布朗云南七子饼茶
众所周知，云南布朗的茶叶几乎是零污染，而这款七子饼茶就是来自布朗得天独厚的地理优势令茶园土壤肥沃，因此所种植的茶叶所含成分的分量比其他茶叶还多，再加上茶农的精心采摘和加工。这款七子饼茶约80元左右。
三、国汉云南七子茶饼
这款2015年国汉云南七子茶饼是由高温蒸压而成的，干茶完整，呈现黄绿色且芽叶分明。此款独特的云南七子饼茶滋味甘醇浓厚，口感非常独特，是不容错过的好茶。价格大约在75元左右。
以上就是小编为您提供的云南七子茶最新价格啦。
云南七子饼茶怎么喝 七子茶饼的正确饮用方法
云南七子饼茶，又叫做圆茶，是有七张的紧压茶饼包装在一起的，因此得名“七子茶饼”，也是是一种具有代表性的普洱茶。作为一种优质的普洱茶，七子茶饼的冲泡方法当然也是很讲究的。今天将和大家分享七子饼茶怎么喝。
七子饼茶怎么喝——洗茶
将七子茶饼茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。
七子饼茶怎么喝——冲泡
再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的七子饼茶了。七子饼茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡即可。第一泡和第二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出七子茶饼的精粹。
七子饼茶怎么喝——品尝
七子饼茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗七子饼茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。
只有真正地了解了七子茶饼怎么喝和品茶的步骤，才能品味出七子茶饼独特的茶韵。希望喜爱普洱茶的朋友可以试试七子茶饼，相信它能不会让你失望的。
云南七子饼茶的功效 云南七子茶饼怎么泡
茶是门学问，买茶泡茶，喝茶，这些你都会吗?中国的茶文化，可以让你说几天几夜都说不完，今天不多说，小编就跟大家讲讲七子茶饼，七子茶饼是普洱茶的一种，其功效大家知道吗?下面来看看云南七子茶饼的功效是什么。
七子茶饼在中国历史中，证实具有解油腻的作用，并且还具有多种保健功效，，七子茶饼，历来就被作为包间吗饮料，甚至在国外临床都证明，它具有，降血压，减肥，抗菌，助消化，暖胃，生津止渴。的功效因此它还有几个比较厉害的外号：美容茶，减肥茶，益寿茶这几个美称。
想减肥的朋友 可以说试着喝七子茶饼噢。对脂肪新陈代谢以为同时，还可以降脂，可见，七子饼茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪镅，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。同样的茶不一样的人泡，味道是不一样的，其实不是茶不好，而是你没有掌握喝法，泡法。那么云南七子饼茶怎么泡呢?
1、洗茶，先将云南七子饼茶弄开，把茶叶放入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。冲入刚煮沸的开水，没过茶叶，浸泡片刻，倒掉第一泡水。
2、一泡，洗茶结束后，再次冲入沸水，没过杯中的茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖，将滤杯取出来置于杯盖内，就可以开始品尝醇和的云南七子饼茶了。
3、二泡，普洱茶最大的特点就是耐泡，第一泡的茶汤享用完后，将滤杯重新放回茶杯里，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着喝，以免茶水过浓。
4、三泡，第三次冲泡以后，每多冲泡一次浸泡的时间就要延长15秒，以便充分冲泡出普洱茶的精华。
云南七子茶必须要趁热喝，才能品尝出七子茶饼的韵味。不然香味散发之后你会觉得，食之无味，弃之可惜。然后进入口中刚开始是有点苦涩，之后茶水在里面打转，。你会发现口腔内弥漫着分享，让你神清气爽。
云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南七子饼茶怎么喝 云南七子饼茶属于什么茶
云南普洱茶一般都听过，但是云南七子饼茶呢?听名字是不是感觉有点玄幻，没错是有点。此茶也属于普洱茶的一种，那么和普洱茶有没有什么不一样的地方呢?云南七子饼茶怎么喝呢?下面跟着小编一起来探索云南七子饼茶应该怎么喝。
它为紧压茶，与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。
同时，习惯于饮紧压茶的，多是中国边陲的一些兄弟民族，他们主要分布在西藏、新疆、内蒙一带，这里均属高原地带，气压低，烧水不到摄氏 100 度就沸腾，用这样的水冲泡紧压茶当然更不容易将茶汁浸出了，即使是烹煮，也得化较长的时间，这就是饮紧压茶为什么不用冲泡而用烹煮的道理所在。当然，由于地域不同，民族不同，风习不同，调制紧压茶的方式也是各不相同的。
每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。七子茶饼不仅仅是因为其醇厚的口感，而且此茶有很多已证实的保健功效。
现在喝茶不是只是喝茶了，平时闲暇时候来一杯，放下手头上的事情，即轻松又有乐趣。喜欢品茶的朋友，更是一种优雅的享受，主要喝茶还对身体有很多好处，所以身心的双重享受之下喝茶时极好的意见事情。
勐海七子饼茶属于黑茶吗 你对勐海七子饼茶了解多少
云南省是黑茶的种类中普洱茶原产地，就跟铁观音一样，虽然多地都有种植生产铁观音，但是人们认准的铁观音品质保证，便是安溪铁观音。而在普洱茶中有一种茶，备受人们的喜爱，经常作为礼品茶跟保健茶畅销于茶叶市场中，那就是云南省勐海县生产的勐海七子饼茶。
很多人不了解勐海七子饼茶中的“七子”有什么含义?“七子”有着多种传说，有记载为“七子”是古代人用于计算茶饼的一个重量名称，也有传说是在运输过程中通常将七个茶饼，包装成一筒，因此被称为“七子”。还有说是源于数字“七”，在中国传统文化中是很吉利的数字，因此以此命名。如今真实史料我们也无从证实，那就约定俗成的这样叫吧!
跟所有黑茶一样，勐海七子饼茶也是后发酵茶。在古代交通没有那么便利，又需要将茶叶销往其他地区的情况下，云南盛产的黑茶便多被压缩为茶饼，勐海七子饼茶也不例外。因此到现在，茶叶市场上勐海七子饼茶并没有以散茶的方式出现过，一直都保持着茶饼的状态。
勐海七子饼茶从古至今都是中国人最喜欢的黑茶品种之一，早在清朝年间，乾隆皇帝便为它赋诗，“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”。勐海七子饼茶以圆形的茶饼包装流通在市场上，经过冲泡后，香气持久。大部分茶叶都是新茶备受欢迎，陈茶则无人问津。但是勐海七子饼茶却跟酒一样，时间越久越是佳酿，时间越久越是上品。对于不同储存时间的勐海七子饼茶，呈现出的香味也不同，有多种风味。而对于爱茶者来说，如果能够买到10年以上的勐海七子饼茶，那真的做梦都会偷笑。要是能够买到20年以上的勐海七子饼茶，那真的全中国没有多少人能有此殊荣，那是爱茶人士中的幸运者。
勐海七子饼茶被人们所推崇，不仅因其口感、香味独特，更是其有着显著黑茶的功效与作用。勐海七子饼茶含有丰富的麴菌，能够帮助人体，快速降低血压、血脂等，能有效预防心血管等疾病。勐海七子饼茶还含有丰富的茶多酚等多酚化合物，能够有效抗氧化，缓解人体动脉硬化。而且由于勐海七子饼茶的后发酵茶制作工艺，以及通过高温压缩成特殊的茶饼状态，从而在研制过程中产生了有利于防癌、抗癌的有效成分。
这些功效对于现代人来说都是救命之药，虽然不是立马见效的“药到病除”。但是通过日常生活中常饮用勐海七子饼茶的习惯积累，再配合其他的医疗举措，便能够达到事半功倍的效果。如果还没有喝过勐海七子饼茶的朋友，不妨去尝看看哦，相信你会爱上它的!
云南七子饼茶的功效
云南七子饼茶的功效是解油腻，括肠通泄。具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。
云南七子饼茶的功效1.七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
2.长期饮用七子饼茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
3.有研究表明，七子饼茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
4.饮用七子饼茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
5.七子饼茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
6.七子饼茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
7.七子饼茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
七子饼茶的防辐射功能普洱茶富含维生素和茶多酚。尤其茶多酚是别的茶叶的几倍，达到了30%—34%，其中，茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。据法国巴黎的两家医学院和广州中山医科大学实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90(90Sr)进行处理。结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险。此外，普洱茶所含的儿茶素和维生素族群也有锦上添花的抗辐射作用。
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