勐海七子饼茶的冲泡方法!

发布时间 : 2019-12-16
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七子饼普洱茶。

勐海七子饼茶,是云南普洱茶中的一个杰出代表,茶色深褐,茶香纯正,口感醇厚,有耐冲泡的特点,可耐20次冲泡以上。想要了解更多勐海七子饼茶的冲泡方法,请继续往下看。

《勐海七子饼茶的冲泡方法》

1、水质:冲泡勐海七子饼茶,最好是选择优质的矿泉水、井水、纯净水等,烧开的水温应该是在90度-100度。

2、茶量:饼茶的投茶量,可以按照茶壶的大小,或是自己的口味,饮用的人数来决定的,一般小壶的话是放5-6克茶叶,加水150毫升。茶水比较控制在1:50左右即可。

3、洗茶:第一泡的是先进行洗茶,把第一道茶汤迅速倒出,这样可以快速去除茶叶上的杂味,还可以清洁茶叶,起到温茶、醒茶的作用,但洗茶的速度一定要快,避免影响茶汤滋味口感。

4、冲泡:采用高冲低泡的手法,沿碗壁注入沸水,盖上杯盖,等待15秒左右,第一杯七子饼茶就泡好了,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

【技巧】勐海七子饼茶的耐泡度是很持久的,可以连续续水5-7次左右,每一次冲泡的时候,倒出茶汤,都不需要完全到干,留下适当茶汤,继续加水冲泡,这样的话是可以平衡茶汤的;注意不要长时间浸泡,否则的话是会影响茶汤的色泽、香气、滋味的。

《勐海七子饼茶的品饮步骤》

1、看茶汤:七子饼茶冲泡好以后,可以先看茶汤,往往上等的七子饼茶,茶汤红黄鲜亮。

2、闻茶香:冲泡好的七子饼茶,香气纯正,怡人,并且带有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、品茶味:茶汤入口稍微苦涩,但有很明显的回甜味,茶汤稍微在舌尖上提停留一下,在舌尖上打转,可以感受到茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘甜生津,令人神清气爽。

《饮用勐海七子饼茶的注意事项》

1、在品饮七子饼茶的过程中,如果茶汤冲泡出来,茶汤滋味带酸的话,这样的茶叶品质是已经变质的了,不适合继续饮用。

2、七子饼茶为温性茶,大量饮用是很容易上火的,所以对于虚火体质、本身容易上火、长痘痘、便秘的人来说,少量饮用。

3、七子饼茶可以助消化,消耗脂肪,燃烧脂肪,有减肥的作用,不过需要长期坚持才有效果。

4、虽然七子饼茶的口感,饮用好处多,但一定要注意,不可以过量的饮用,否则的话是会导致出现副作用发生的哦。

以上就是关于勐海七子饼茶的冲泡方法、品饮步骤、饮用注意事项介绍了。这款茶叶的滋味是非常好的,养生效果也非常不错,冲泡简单,大家可以在日常生活中适当饮用来促进身体健康,饮用同时还需要注意相关的禁忌哦。

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七子饼茶的正确冲泡方法!


七子饼茶,又叫做圆茶,是一种紧压茶的普洱茶,产自于云南勐海等地区,是一款色、香、味俱全的茶叶,存放时间越长,香气滋味也就更加的醇和。那么,这七子饼茶应该如何冲泡呢?下面小茶姐姐和大家说说,关于七子饼茶的正确饮用方法,大家一起来看看了解一下。

七子饼茶,为一种紧压茶,和散茶不同的是,它是非常紧实的,如果像平时一样用沸水去冲泡的话,那么是很难把它的茶汁、茶香给冲泡出来的,在冲泡之前,我们需要用茶刀把它撬开成小块,然后好像平时煮凉茶一样,放在茶壶内煮,这样才可以很好的把茶味都浸泡出来。

1、首先用茶刀,把七子饼茶弄碎,然后捣成小块,或是碎粒装,把取8-10的茶叶,放在锅内。

2、加入少许的温水,以浸泡过茶叶为标准,浸泡片刻时间,倒掉茶水,这样可以起到温茶、洗茶的作用。

3、然后根据茶叶的用量,加入适量的清水,大火烧开,1分钟时间后关火;在煮的过程中,要注意不停的搅动,这样可以充分的浸出七子饼茶的精华。

4、煮好以后,七子饼茶一定要趁热喝,这样才有茶为呢;七子饼茶,茶汤初入口的时候可以感觉到有点苦涩味,等到茶水稍微在口中停留一段时间后,便可以感觉到口腔里芳香弥漫、回甘生津,让人心旷神怡。

提示:用煮的方式,才可以把紧压茶内的精华完全的煮出来,所以大家可以采用这样的方式去泡七子饼茶。

1、养胃护胃:因存放过后,不断持久发酵,所以茶性方面是比较温和的,具有较好的养胃护胃的功效,所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。

2、抵抗衰老:日常生活中常喝七子饼茶的话,那么是可以起到抵抗衰老的作用的,并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用;如果想要肌肤美美哒女性,那么可以养生喝七子饼茶的习惯,因为它可以预防黑色素的沉积哦。

3、降压减肥:七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇,有很好的减肥降压功能,可以抗动脉硬化,并且可以缓解血管、脑补血流量,对于高血压、动脉硬化患者来说,有很好的治疗功效。

4、消炎杀菌:七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质,可以起到很好的抑制细菌的作用,尤其是对于痢疾性细菌,有很好的杀灭作用,主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。

5、补充微量元素:每天喝500毫升的七子饼茶茶汤,可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等,这些物质对身体健康都有非常好的养生作用,所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。

关于七子饼茶的正确冲泡方法、饮用功效就介绍到这里,更多的相关茶叶信息,大家可以浏览本站中的其他茶叶知识哦。

云南七子饼茶的冲泡方法!


一饼陈年七子饼茶,结合到位的冲泡手法,那么可以说是一壶非常完完美、健康、养生的好茶汤。关于云南七子饼茶的冲泡,因它是陈年茶,所以冲泡技巧一定要掌握到位,否则的话是无法冲泡出那股属于它的陈韵味道哦。下面给大家介绍下,冲泡七子饼茶的正确方法。

1、冲泡七子饼茶,水的话最好是选择水质比较好的山水、矿泉水、纯净水、井水等;水温应该控制在90-95度之间。

2、七子饼茶的投茶量,大家可以根据个人口感爱好来定论,茶、水的比例,建议在1:30-50之间即可。

3、冲泡七子饼茶,第一泡的话最好是进行洗茶、醒茶,快速的出茶汤,这样可以去掉茶叶上的杂味、还可以起到清洁茶叶、温茶的作用;注意洗茶速度一定要快,2-3秒左右时间即可。

4、冲泡的时候,最好是采用沿壁注入的手法,壁碗内注入沸水,然后盖上杯子盖,等待个15秒左右的时间,那么即可出汤了;在后面的几泡中,大家可以根据冲泡次数而适当的去延长一些时间;不过,具体的出汤时间完全是根据自己的口味爱好,有的普洱茶出汤时间比较慢一些,甚至需要在2-3泡的时候才显现出馥郁芳香的茶汤。

5、事实上,云南七子饼茶的耐泡度是非常好的,至少可以连续冲泡6-7泡;建议大家倒出茶汤的时候尽量的滤干茶汤,等到下一泡的时候再继续加水,不要常时间的去浸泡,避免影响了茶汤的色泽、口感。

1、云南七子饼茶冲泡好后,可以先观察它的茶汤颜色,如果茶汤颜色表现出红黄鲜亮、清澈不浊的则为上品。

2、其次是可以闻闻茶汤的香味,一杯好的茶汤,香气纯正,怡人,并且还夹带有淡淡的桂圆、玫瑰花香,还有一股独特的陈香味。

3、最后是品其味,正宗茶汤入口略感苦涩,但可见得有明显的回甜味道,在舌头、喉咙之间停留打转,给人一种满口芳香的感觉,甘甜生津、让人有种神清气爽的感觉。

1、鉴别到变质的七子饼茶,那么是不宜继续喝的了;变质方法辨别很简单,只需要看看茶汤滋味是否带异味,是否变酸,如果是变酸的情况下,那么不建议继续喝。

2、七子饼茶是一种茶叶,经过陈放后,茶叶变温和,虽然养生保健功效多,但也不是人人都适合饮用的,比如一些身体容易上火的人、长期便秘、有痘痘的人群,都最好是不要喝七子饼茶的好,否则的话会加重这些症状哦。

3、七子饼茶内含有可以令神经兴奋的咖啡碱、茶多酚、有机物质等,这些物质可以兴奋我们大脑中枢神经,对于容易失眠,神经衰弱的人群来说,是不建议喝七子饼茶的;尤其是晚上睡觉前,千万不要喝七子饼茶,否则很容易出现失眠的现象发生。

4、七子饼茶是一种非常不错的养生保健茶,具有调节肠胃、促进消化、帮助吸收、减肥祛脂的功效;不过,需要长期的坚持饮用,才可以得见其效果哦。

看完以上的文章,大家都知道如何冲泡云南七子饼茶了吗?常喝七子饼茶健康好处多,但一定要注意相关的禁忌哦。

勐海七子饼茶如何辨别好坏?


云南勐海七子饼茶,是一款著名的普洱茶,独特的品质、风味口感,获得了不少饮茶爱好者们的青睐。但是,作为消费者来说,在购买勐海七子饼茶的时候应该如何辨别好坏呢?下面一起来看看具体的详情介绍。

勐海七子饼茶如何辨别好坏?

勐海七子饼茶是一款紧压茶,外形看起来很紧实,美观,冲泡后,汤色清澈明亮,茶香浓郁且清香,滋味甘爽。

1、看干茶

首先我们就需要看看勐海七子饼茶的干茶外形形状、色泽,是否是均匀一致的。勐海七子饼茶的干茶茶饼形状看起来一般都是正圆形的,给人一种非常良好的感觉;如果是品质差的,色泽不均匀,外形看起来也是不端正的,从这一点大家可以轻松辨别出来。

2、看包装

其次是看一下勐海七子饼茶的外包装,看看包装是否紧结,竹筒是否干净,或是有没有白霜等。一般情况下是不会有白霜的,品质好的勐海七子饼茶很干爽,不潮湿。还有就是看看外包装有没有出现脱落的问题现象,条索是否匀齐,色泽是否润亮。

3、闻味道

再者就是要闻一下勐海七子饼茶的茶香味,闻闻勐海七子饼茶的茶香是否够纯正。品质好的勐海七子饼茶,一般味道都是一股淡淡的清香;如果表现有其他的异味、杂味的话,那么大家就需要谨慎购买了。

4、汤色

最后,选购勐海七子饼茶的时候,大家可以冲泡以下,或是自己购买回家后看看汤色;好品质的勐海七子饼茶,应该是红艳明亮的,油润的;而品质差的勐海七子饼茶,茶汤虽然红,但不会浓郁,亮度虽然够高,但往往会有悬浮物,这点大家需要注意。

勐海七子饼茶的品质、口感、滋味、香气、功效都是非常独特的,有着黑茶的典型特征和饮用功效,长期饮用勐海七子饼茶,有降血脂、降血压的好处,并且还可以预防心血管疾病哦。购买勐海七子饼茶,建议选择正规商家。

七子茶饼的冲泡方法 七子茶饼的品饮技巧


不同的茶叶其冲泡与品饮方法都是有所不同的,只有掌握正确的泡法与喝法,才能更好地感受茶叶带来的香醇滋味,发挥茶叶特有的功效。那么,七子茶饼该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下七子茶饼的泡法与喝法吧。

七子茶饼

一、七子茶饼的冲泡方法

1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

七子茶饼

4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,七子茶饼是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

二、七子茶饼的品饮技巧

1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。

七子茶饼

2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

在品尝云南七子饼茶之前,可以先把杯子放到鼻前,就可以闻到茶叶的芬香,还能舒缓身心。品茶的时候切勿心急气躁,以便尝到云南七子饼茶真正的味道。以上内容由小编为您整理的七子茶饼的泡法与喝法,希望对您有所帮助。

七子饼茶如何存放?七子饼茶的存放方法


七子饼茶是云南的代表名茶,茶友们在购买茶叶的同时还需要知道它的存放方法以免茶叶变质,品质好的茶叶都讲究存放方法,那么,七子饼茶如何存放呢?下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的存放方法吧。

七子饼茶

1、放在空气流通的地方

保存七子饼茶,最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份,能够促进茶叶中一些微生物的繁衍,让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存七子饼茶,应把茶饼置放在室温正常的室内,温度不能过高或过低,温差不能变化太大。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

想要更好的保证茶饼的茶性,就必须把茶饼存放到干爽的环境中,注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变哦。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于七子饼茶的保存哦,容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水,适当增加空气的湿度,也是保存七子饼茶的最好方法哦,既保证了茶饼的质量,又能使茶叶越存越香。

七子饼茶的存放方法与一般茶叶的存放没有特别大的差异,唯一有一点不同的是存放的地方摆放1小杯水,以缓解七子饼茶陈化的速度,这样能使茶叶越存越香。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的存放方法,希望对您有所帮助。

勐海七子饼茶可以煮着喝吗?


普洱茶中的七子饼茶不仅仅品质高,口感也是非常好的,存放时间越长,口感越是醇厚。冲泡七子饼茶需要讲究一定的技巧,这样的话才可以把它的茶香、茶味、营养都释放出来。那么,这款七子饼茶既然是陈茶,是否可以煮着喝呢?下面一起来看看相关介绍。

《勐海七子饼茶简介》

七子饼茶,又叫做原茶,是云南勐海县茶厂传统加工生产的传统名茶,属于是紧压茶,因为茶叶紧压后,外形形状如同是一个圆圆的圆饼茶,再加上每七块茶饼为一筒,所以被称之为是七子饼茶。

七子饼茶,是以普洱散茶为原料,经过筛选、、捡剔、高温消毒、蒸压定型后,形成圆饼形,顶部会有微凸的边缘,比较薄。七子饼茶的历史悠久,曾先后在1983年、1987年,2次被评为优质产品、省优产品的称号1988年获得省优质食品奖以及全国优质保健食品“金鹤杯”奖,在1988年12月时又获得了首届中国食品博览会的银奖。七子饼茶是在1970年开始出口港澳地区的,加上从获得的这么多奖项来看也是十分优质受欢迎的。

《勐海七子饼茶可以煮吗?》

云南七子饼茶,所采用的原料是云南大叶种毛青茶,原料比较粗老,茶梗也是比较多的,所以是七子饼茶是可以用煮的方式去饮用的,煮着喝的情况下,持续高温情况下, 可以把七子饼茶茶叶、茶梗中的香气、营养都尽情的释放出来,这样的话导致口感是更加丰富的,饮用效果是更佳的。所以,七子饼茶可以煮着喝哦。

1、首先用茶刀顺着七子饼茶的纹理撬开,取需要用到的茶叶量,一般每次建议用8-10克左右即可。

2、然后茶叶放入杯子内,倒入适量的开水,滋润一下茶叶,快速倒出,这样是为了洗去茶叶上面的灰尘、杂质。

3、接着是烧开水,把水壶里面的开水烧开后,把茶叶放入进入,继续烧开,换文火煮2-3分钟时间,即可关火。

4、然后即可分茶汤,倒出饮用。切忌不要煮太长时间,否则导致茶叶出现苦涩的味道。

《勐海七子饼茶的饮用好处》

1、去油腻、助消化

生活中大鱼大肉的人有很多,这样的话导致身体内的脂肪堆积过多,过于油腻的情况下,会导致肥胖,还很容易出现脾胃不和的现象发生。其实不建议大家大鱼大肉的同时,还建议大家可以适当饮用些七子饼茶,这样的话是可以帮助去油腻,分解脂肪,还可以助消化的。

2、排毒美容、祛脂减肥

排毒?美容?祛脂?瘦身?这些都是女性关注的话题,在以瘦为美的年代里,许多人都想拥有一幅完美的身躯;平时吃太多减肥药会出现反弹现象,而七饼茶只会让你健康瘦,它的排毒功能非常的好,排毒同时,可以分解脂肪,可以促进毒素的排泄,达到美容、减肥、排毒的效果。

3、降血脂、醒酒

高血脂对身体健康是非常不利的,严重会危害身体健康,而我们在生活中可以选择适当饮用些七子饼茶,这样的话是可以达到降血脂的效果的。同时饮用七子饼茶,还具有醒酒的功效,不过喝醉后,不宜马上饮用七子饼茶,最好是过短时间再喝,这样的话醒酒效果非常好。

4、抗衰老、养生保健

七子饼茶内含的维生素、茶多酚、氨基酸、微量元素等,这些物质的存在对身体健康是非常有好处的,比如维生素、茶多酚可以清除自由基,可以抗衰老,是一款养生保健、延缓衰老的建议佳饮。

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