蒙顶甘露是如何采制的呢?蒙顶甘露的采摘与制作工艺

发布时间 : 2019-11-30
绿茶的制作工艺 绿茶制作工艺 蒙顶山雪芽是什么茶

绿茶的制作工艺。

蒙顶甘露属于绿茶类,产于蒙山山顶,是中国顶级名优绿茶。蒙顶甘露于每年春分时,采摘单芽或一芽一叶,鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青,最终通过三次揉捻和三次炒青而制成。那么接下来,让小编带您一起去详细了解下蒙顶甘露的采摘与制作工艺吧。

一、蒙顶甘露的采摘:

采摘

该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。

芽外形紧凑多毫,嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。

蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。

二、蒙顶甘露的制作工艺:

制作

蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4公斤左右,炒到叶质柔软,叶色暗绿匀称,茶香显露,含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条,给“做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节,其操作法是将三揉叶投入锅中,用双手将锅中茶叶抓起,五指分开,两手心相对,将茶握住团揉4~5转,撒入锅中,如此反复数次,待茶叶含水量减至15~20%时,略升锅温,双手加速团揉,直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。蒙顶山茶,由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

史料最早记载是明代嘉靖二十年(1541)《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之,以祛热气(即相当于现代的杀青时的抖、扬作用),否则黄色、香味俱减,炒起出铛,置大瓷盘中仍须急扇,令热气稍退以手重揉之,再入铛文火炒于入焙”。

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什么是蒙顶甘露茶?蒙顶甘露茶的功效


蒙顶甘露是中国最古老的名茶,属于绿茶类,是绿茶中的极品。蒙顶甘露产于蒙顶山山顶,也被称为“蒙顶茶”。蒙顶甘露茶具有纤细的外形,黄碧的汤色,甘醇香甜等特质。蒙顶甘露茶含有丰富的维生素c、儿茶素、丹宁等成分,有很好的保健功效。那么蒙顶甘露茶有什么功效呢?

蒙顶甘露茶

蒙顶甘露茶的功效: 

1、抑制心脑血管

蒙顶甘露含有的各种矿物质成分,对人体代谢有着重要的作用。能够抑制斑状增生,降低血凝粘度,有助于抑制心脑血管疾病。

2、降脂助消化

蒙顶甘露中的咖啡碱,可以提高胃液的分泌量,帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3、延缓衰老

蒙顶甘露含有得茶多酚成分,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。能够阻断脂质过氧化反应,清除活性酶,有助于延缓衰老。

蒙顶甘露茶

4、护齿明目

蒙顶甘露含有较高的氟和水溶性成分,有助于降低眼睛晶体的浑浊度,有利于护齿明目,减少眼疾的发生。

5、利尿解乏

蒙顶甘露含有的咖啡碱成分,能够刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

蒙顶甘露茶

以上就是蒙顶甘露茶的功效介绍,蒙顶甘露是天然健康的饮品,含有多种对人体有益的营养成分,常饮也有益身体健康。

蒙顶甘露如何保存?


蒙顶甘露是产自四川雅安蒙顶山的一种名茶,属于绿茶类,其口感鲜香回甘,饮用使人齿颊留香。但是,在家里存放蒙顶甘露茶饮用的话,需要注意保存好,茶叶存储不当容易变质。如果因为自己的疏忽而导致茶叶变质,那么就浪费了一款好茶了。下面我们就来一起了解下蒙顶甘露的保存方法。

【蒙顶甘露的保存方法】

1、罐存法

第一种,蒙顶甘露可以采用罐存法保存,这种茶叶储存方法其实还是比较传统的,但保存效果还是非常不错的。那么具体步骤是,先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。

2、真空冷藏法

第二种,蒙顶甘露可以采用真空冷藏法保存,这种茶叶储存方式其实是一般家庭都会经常用到的。那么具体的储存步骤是,将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空后封口,然后置入冷藏柜里。此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空。每次取一小包喝,喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。

【蒙顶甘露保存的注意事项】

1、避光

蒙顶甘露茶叶在保存色时候应该注意避光,一定要选择用不透光的材料来包装,否则很容易使得茶叶变质。

2、防潮

茶叶最怕的就是沾染到湿气,因此蒙顶甘露在保存时一定要注意防潮,因为甘露茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性。存放绿茶时,相对湿度在60%比较适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而导致酸化变质。

3、密闭

蒙顶甘露在保存的时候必须要注意密闭,即在保存的时候一定要注意密封存储,隔绝空气和异味。因为甘露茶叶中的叶绿素、醛类等容易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深,降低营养价值。

4、低温

蒙顶甘露在保存的时候一定要注意在低温的环境下保存,否则茶叶也会因为高温而快速变质。那么茶叶保存最佳温度为5度左右,太低的温度,茶叶间细胞中的水分容易结冰,造成茶叶的香气沉闷。温度高,容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。

5、避异味

蒙顶甘露在保存之时还需注意避免吸收到其它的异味,否则茶叶的茶香气息也会受到影响。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。所以存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。

Δ提示:

如果蒙顶甘露茶叶是放在冰箱里保存,常喝的可以放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。

蒙顶甘露加工工艺


“扬子江中水,蒙顶山上茶”,这是古往今来名茶爱好者赞誉蒙顶茶的著名诗句。蒙顶甘露则是蒙山名茶诸明珠中,最光彩夺目的一颗。蒙顶甘露历史已很悠久。明嘉靖二十年(公元1541年),《四川雅安府志》已有“蒙山上清峰产甘露”的记载。据考,蒙顶甘露是在总结宋宣和二年(公元1112年)创制的“玉叶长春”和宋宣和十年(公元1120年)创制的“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功的。它继承了上述二茶炒制方法的优点,又加以改进提高,直到现在,逐步形成了蒙顶甘露独特精湛的炒制技术。

蒙顶甘露采摘细嫩,每年春分时节,当茶园中有5%左右的茶芽萌发时,即开园采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。

鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4公斤左右,炒到叶质柔软,叶色暗绿匀称,茶香显露,含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条,给“做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节,其操作法是将三揉叶投入锅中,用双手将锅中茶叶抓起,五指分开,两手心相对,将茶握住团揉4~5转,撒入锅中,如此反复数次,待茶叶含水量减至15~20%时,略升锅温,双手加速团揉,直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。该茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮;滋味鲜爽,浓郁回甜;叶底嫩芽秀丽、匀整。

蒙顶甘露甚受消费者喜爱,由于成茶形质俱佳,常供作我国外事工作的礼茶之用。

蒙顶甘露如何存放?蒙顶甘露的存放方法及原则


蒙顶甘露属于绿茶类,是绿茶中的极品,具有纤细的外形,黄碧的汤色,甘醇香甜等特质。蒙顶甘露的存放方法有罐存法和真空冷藏法两种,在存放的时候应遵循避光、防潮、密闭密封、低温、避异味五大原则。

一、蒙顶甘露的存放方法:

1、罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。

2、真空冷藏法:将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空(不要抽的太紧,否则茶叶容易碎),封口,然后置入冷藏柜里.此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空!每次取一小包喝,喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。

罐存法

二、存放蒙顶甘露遵循的原则:

1、避光:应该用不透光的材料包装茶叶。

2、防潮:甘露茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性。存放绿茶时,相对湿度在60%比较适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而导致酸化变质。

3、密闭,密封:隔绝空气、异味。甘露茶叶中的叶绿素、醛类等容易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深,降低营养价值。

4、低温:茶叶保存最佳温度为5度左右,太低的温度,茶叶间细胞中的水分容易结冰,造成茶叶的香气沉闷。温度高,容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。

5、避异味:茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。所以存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。

常喝的甘露可以放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。

密封

蒙顶甘露怎样冲泡?蒙顶甘露冲泡方法与步骤


蒙顶甘露是指采摘蒙顶山茶区明前的茶叶(一芽一叶初展鲜叶),经过三炒三揉制作而成的一种卷曲绿茶,冲泡蒙顶甘露也是有讲究的,今日我们就来了解一下蒙顶甘露冲泡方法与步骤。

工具准备:4克左右的上品蒙顶甘露一泡,白瓷盖碗茶具一套,随手泡一套,茶盘,茶道组等。

蒙顶甘露

蒙顶甘露冲泡方法与步骤:

1、煮水,讲水烧沸到100度关火。有诗云“蟹眼不需煎活水”,那是上好的活水,难觅!自来水含氯,所以最好煮沸后再凉汤。为什么不用桶装水,不要怪我偏激,我们这里自来水比桶装水还好,引自山上泉水,不过还是加氯做了过滤的:)

2、凉汤,用公道杯最好,以免所有的水都凉了不好用。凉到80-85度。

蒙顶甘露冲泡

3、用沸水,温杯洁具,在盖碗还比较烫的时候投茶,然后盖上杯盖摇香,前后摇动三下即可,揭盖轻秀,一股浓浓的茶香扑鼻而来,醉人心脾,谁说酒才能醉人,茶香醉人才真醉,醉了也不会有酒醉后的痛苦。

4、冲水,这个是最关键的。把刚刚凉好的水,沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中,不要直冲,也不要太急,水到盖碗凸沿即可。

5、甘露冲泡最好不好盖杯盖,等5-8秒出汤,出汤的时候盖上杯盖,出完立即揭开,以免讲茶叶闷黄。

6、问香品茗。汤香稍比摇香的时候淡一些,依然是醉人的栗香。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑,那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!

蒙顶甘露有哪些功效?蒙顶甘露的功效与作用


蒙顶甘露以蒙顶山茶区明前的茶叶为原料,经三炒三揉制作而成的一种卷曲绿茶,该茶含有多种对人体健康有益的营养成分,经常饮可提神、利尿、美容等。那么,蒙顶甘露都有哪些功效?下面就让小编带您一起去了解一下蒙顶甘露的功效与作用吧。

蒙顶甘露

蒙顶甘露的功效与作用

1、消臭

口臭多由于食物残渣停留在牙缝里酶化或上火而发。而蒙顶甘露茶茶汤能抑制这种酶的活性,缓解口臭症状,保持口气清新;同时还能解热降火。如果你是因内热上火引起的口气异味,不妨多喝些蒙顶甘露茶吧。

2、提神

研究证实,蒙顶甘露茶中含有的咖啡碱能刺激、兴奋人体中枢神经系统,常饮能起到提神、解乏的效果。据百科资料显示,该茶对于缓解偏头痛也有一定的疗效哦。上班一族适量喝些,还有助于提高工作效率呢。

3、利尿

蒙顶甘露茶中的咖啡碱成分能刺激人体神经系统,该成分对人体肾脏也有一定的刺激作用呢。适量饮用,能提高肾脏的滤出率,有助于促使尿液迅速排出体外。这个小编也试过,常喝蒙顶甘露茶的话,上厕所的次数确实增加了。同时也表明一点,尿液及时排出,体内的毒素也随之排出了。

蒙顶甘露

4、美容

蒙顶甘露茶中含有的营养成分是相当丰富的,其中含量最高的就是茶多酚。对茶叶有一定了解的朋友都知道,茶多酚有显著的消炎、杀菌、抗氧化功效。常适量饮用,不仅好处多多,用其茶汤洗脸,还能美容护肤呢。你试过没?每天泡点淡蒙顶甘露茶水洗脸,帮助你彻底清洁脸部油污的同时,还能起到美白、镇静皮肤的功效呢。

5、抗衰老

研究证明,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,刚好蒙顶甘露茶中就富含茶多酚哦。相关实验结果证实,常适量饮用蒙顶甘露茶,有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的功效,抗衰老效果可是扛扛的。

6、助消化

唐代《本草拾遗》中记载:普遍茶叶都有“久食令人瘦”之功。因为茶叶中含有的咖啡碱能提高胃液的分泌量,有助于消化。恰好,蒙顶甘露茶中也含有丰富的咖啡碱。因此,常喝些蒙顶甘露茶,能刺激分泌更多的消化液,帮助肠胃消化哦。

蒙顶甘露茶是未经发酵制成的茶,其具有消臭、提神、利尿、美容、抗衰老、助消化等功效,是一款适合全家饮用的茶饮。上述内容由小编为您整理的蒙顶甘露的功效与作用的相关内容,希望对您有所帮助。

蒙顶甘露属于什么茶 蒙顶甘露是不是就是蒙顶山茶


蒙顶甘露还有一个名字就是蒙山茶了,他是我国四川省的蒙山上面产的茶叶了。虽然在我国,有许多的山峰的名字都是蒙山,但是蒙山茶所指的就是四川省的蒙山上面产的茶叶。他还有一个更好听的名字叫做蒙顶茶。在四川省的蒙山上,降雨量非常的充足,并且有着很好地突然,所以这里有着自古高山出好茶的说法。但是会有好多朋友问道,蒙顶甘露属于什么茶呢?今天呢,就让我们多了解一下蒙顶甘露,一起解答一下这个问题。

蒙顶甘露属于什么茶呢?在我国茶的分类有绿茶,红茶还有白茶。那么蒙顶甘露是属于哪一个呢?其实蒙顶甘露属于绿茶,有着一个特征可以显示出来,作为强有力的证据去证明蒙顶甘露是绿茶的一类。

首先是要明白什么是绿茶?绿茶就是对泡好的茶水,或者成品的茶水以绿色为主要的色调为主的茶叶的称谓。而蒙顶甘露从这个定义就可以很好地诠释了他是绿茶的一类。蒙顶甘露从泡好的茶叶当中可以得知,在蒙顶甘露中有很多的叶绿素,所以茶水是以绿色为主的,充好的茶叶以黄碧为主,略为黄绿色,所以你要是问蒙顶甘露属于什么茶的话,那么绿茶就是很好的回答了。

不仅从泡好的茶水中可以分辨出蒙顶甘露属于绿茶,并且从制作工艺上面也可以得知出,蒙顶甘露属于路绿茶,在制作工艺上,蒙顶甘露选择传统的额烘焙方式,更好的去解释了蒙顶甘露属于什么茶这一问题。

以上就是为大家介绍的蒙顶甘露属于什么茶的问题了,可以得知的答案就是绿茶了,因为蒙顶甘露非常符合绿茶的定义,传统的烘焙再加上泡好之后的茶水颜色,还有他丰富的叶绿素等,喜欢喝蒙顶甘露的朋友们可以去四川旅游的时候购买一些。了解更多关于蒙顶甘露茶的信息,可以在上进行咨询。

蒙顶甘露哪个牌子好?蒙顶甘露品牌推荐


蒙顶甘露是中国最古老的名茶,绿茶中的代表,深受人们的追捧。蒙顶甘露品牌有很多个,至于哪个牌子好就得看各位茶友喜好了。为此,小编特意为大家整理了四款口碑好的蒙顶甘露品牌,喜欢的可以去了解一下。

蒙顶甘露

蒙顶甘露那个牌子的好

1、味独珍蒙顶甘露

味独珍是知名的蒙顶甘露品牌之一,该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表,品质优异,享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露,更荣获了国际名茶评比金奖,受到了广大茶客的一直好评。

2、皇茗园蒙顶甘露

皇茗园是国内有名的蒙顶甘露品牌,其公司更是蒙顶山茶代表性茶企,入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露,原料天然优质,成茶品质上盛,是众多消费者热选的蒙顶甘露牌子。

3、跃华蒙顶甘露

这个牌子品种包括有绿茶、黄茶、红茶、青茶、花茶、黑茶等系列产品,跃华牌蒙顶甘露,成品茶色黄碧绿,味甘而清,极具独特风格。如果大家还没有试过,推荐一试。

4、天沫蒙顶甘露

天沫品牌系列产品有甘露、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特色蒙顶茶,这个牌子的蒙顶甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特点,在业界享有盛誉,为大众热爱的蒙顶甘露牌子之一。

以上内容由小编为您整理的口碑好的蒙顶甘露品牌推荐,大家选蒙顶甘露的时候可以做个参考,希望能帮到大家。

蒙顶甘露的泡法 2020蒙顶甘露的泡法


蒙顶甘露的泡法使用投法冲泡,步骤分别为煮水、备具、烫杯、冲泡、品饮。蒙顶甘露也是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,为中国顶级名优绿茶。

具体的冲泡方法:

1、煮水,冲泡蒙顶甘露这种名优茶,宜选用山泉水、天然矿泉水或井水,取水煮沸待用。

2、备具,蒙顶甘露茶,选用透明玻璃杯冲泡更为理想,有助于更好的观赏蒙顶甘露茶泡开后的优美姿态。

2、烫杯,用煮好的沸水,烫洗透明玻璃杯。既能起到清洗、杀菌的作用,还具有温杯的效果。

4、冲泡,蒙顶甘露茶的最佳冲泡方法为上投法,用沸水冲烫茶杯后,先注入三分之一杯80-85度的开水,再使用茶匙量取3克左右的蒙顶甘露茶,放到玻璃杯中。大约20秒后,再注水至七八分满,继续浸泡大约15秒。

5、品饮,品饮前,可先观其汤色、看其叶底的优美姿态和闻其香气。然后再细细品缀。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡,第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。

蒙顶甘露历史发展:

蒙顶甘露属历史名茶,相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,"灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常",当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载:"蒙山有五峰,环状如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植于中心蟠根石上,每岁采仙茶七株为正贡"。蒙顶茶作为贡茶,一直延续到清朝,达千年之久。

新中国成立后,蒙顶名茶得到应有的恢复和发展,蒙山茶场运用现代制茶技艺,按照古传贡茶的特点,恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。

蒙顶甘露好喝吗 2020蒙顶甘露好喝吗


蒙山甘露味道很好,汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜。香气嫩香持久,略带板栗香。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润。

蒙山甘露饮用方法:

蒙顶甘露是高山茶,宜采用上投法冲泡,先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水,然后再取4克左右茶叶投入,茶叶便会徐徐下沉,待茶叶条条伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳。

蒙顶甘露的功效:

蒙顶甘露味道鲜香回甘,让人称奇,而且它对人体还有很多有益的功效。

多喝蒙顶甘露可以延缓衰老、抑制心脑血管疾病、降脂助消化、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、美容护肤、抑制和抵抗病毒细菌、预防和治疗辐射伤害、预防和抗癌等等。所以蒙顶甘露是一种对人体好处多多的养生佳茶。

蒙顶甘露如何鉴别:

蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展。蒙顶茶外形美观,紧凑多毫,叶整芽全,嫩绿色润,香气馥郁,泡出来的茶水像甘露,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜,唇齿留香。

一是先看外形,茶叶匀称多白毫,芽叶完整,茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质,如果有部分断茶和茶屑等,品质就会次一些。

二是看冲泡出来的茶水,要清澈透亮,颜色微黄,茶叶舒展嫩绿,香气浓郁而清爽。如果茶水有杂质或者颜色不正,泡开的茶叶也不好看,茶的品质就不佳。

三是品尝茶的味道,好的蒙顶甘露,喝起来就像品尝甘露一样,没有苦、涩的感觉,只有甘香的感觉,让人舌底生津,欲罢不能。

四是泡过后的茶叶依旧完整饱满,颜色嫩黄鲜亮,还有淡淡香气萦绕。

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