西双版纳古茶山:冰雹袭击致茶叶芽尖落满地

发布时间 : 2019-11-30
黑茶天尖茶 安化黑茶尖 绿茶的茶尖

黑茶天尖茶。

3月29日养殖巴巴讯 西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地,六大古茶山更是普洱茶的发祥地,然而,前天下午至昨天凌晨,西双版纳傣族自治州境内普降大雨,其中勐海县和勐腊县部分乡镇遭到冰雹袭击,依邦和曼砖古茶山刚长出的春茶芽尖被打落在地。

前天下午5点,西双版纳境内普降大雨,勐海县勐海镇、勐宋乡和勐满镇出现阵雨并伴随冰雹降落,不到半小时地上就堆起了厚厚的一层冰雹。昨日凌晨1点,拥有依邦、曼砖、莽枝和革登4座古茶山的勐腊县象明乡,也下起冰雹,由于降落的冰雹持续时间长、冰雹颗粒大,倚邦和曼砖古茶山上古茶树刚长出来的芽尖被冰雹打落在地。

倚邦古茶山

倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意)总面积称为360平方公里,是多民族集居的高山区。历史上以生产圆茶(七子饼)而著名,年产茶万担以上。明、清时期,茶庄林立,商贾云集,极为热闹。最早的茶号为宋云号和元昌号,创立于光绪(1875—1908)年,制作的茶叶专销四川。倚邦所产的茶远销西藏、港澳、南洋各地,由于茶质好,每年都要进贡朝廷。

曼砖古茶山

曼砖茶古茶山包括蛮林和曼砖等地。由易武西行经高山寨,过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。慢砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载,曼砖系六大茶山之一,该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去曼砖的茶叶年产量至少在万担以上,大部运往易武加工、销售。

曼砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。曼砖村公所恢复”曼庄优质茶”产品,茶叶独特、茶芽雪白晶亮,是抢手之货,深受客人的喜爱。

1994年,西双版纳州、县政府确定在曼庄茶山新建万亩茶园,在云南省茶科所专家的指导下,万亩茶园盘绕群山,株株茶树绿油漂香,喜看古茶山和新茶园交相争辉,茶叶生产蒸蒸日上。

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云南西双版纳茶文化旅游


云南省旅游胜地西双版纳傣族自治州通过普洱茶研究所、茶叶科技园和一些景区景点的建设,让外地游客在度假旅游的同时,逐渐了解了现代化茶园,领略了古茶山的风韵,感受到浓厚的茶文化。而随着观光型旅游向休闲度假型旅游的转变,西双版纳近期还将推出易武茶健康古茶山和大渡岗万亩茶园的茶文化旅游项目。西双版纳州商务局局长钱敏说,在有着普洱茶故乡之称的西双版纳,将休闲度假旅游和游览古茶山、感受茶文化结合起来,对喜欢茶的人来说极具吸引力,同时,茶文化旅游可以对带动山区人民脱贫致富起到积极的作用。按照规划,作为昔日茶马古道的起点和普洱茶六大古茶山生产、加工和贸易集散重镇,勐腊县易武镇将通过招商引资的形式建设突出茶文化的旅游小镇,将历史文化古迹、茶文化和少数民族山区风光结合起来,开发易武古茶树资源和民俗茶饮探险游等旅游项目,在五年时间内建成国内最大的茶马古镇。在有着近4万亩现代化茶园的景洪市大渡岗乡,将依托自身的自然资源优势,建设包括民族旅游特色居住区、茶文化商业区、万亩茶山景观区和雨林景观休闲区等十大功能区的旅游小镇。此外,西双版纳茶文化博览园及布朗乡南糯山的千年古茶树也都将成为西双版纳下一步推进茶文化旅游的亮点。钱敏说:我们想要让各地的游客来云南感受漂亮的古茶山及山上的特色民族文化,看最大连片的现代茶园和制茶技术。在千年古茶树下听僾尼人讲1000多年前茶树是如何开始被驯化和培育的。(完)

云南西双版纳--普洱茶


普洱茶属黑茶类。主要产品有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、紧茶(长方砖形)、饼茶等。普洱茶以其优异的品质,数次获省优产品称号。

其品质特点是:芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。香气高锐持久,带有云南大叶茶种特有的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍有香味,汤色红浓,具独特陈香,滋味纯和回甘。

尤为称道的是,普洱茶为茶中之茶,不仅具有香气滋润、滋味醇厚等饮用价值,而且具有醒酒、清热、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、减肥降压等药理作用,能暖胃、解脂、养气、美容减肥、益寿延年,的确是有益健康的首选饮料。

在国外,云南普洱茶被誉为"减肥茶"、"窈窕茶"、"美容茶"、"益寿茶"等等,成为人们普遍喜爱的保健饮料。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为 人们所赞赏。在清代,普洱茶是云南地方向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个 管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。

普洱茶中的七子饼茶很有特点。七子为多子多孙多富贵之意。有的少数民族地区,儿女亲事,非送七子饼茶不可,相传至今,在旅居东南亚一带的侨胞中,现 在也很盛行这种风俗,所以,七子饼茶又名侨销圆茶、侨销七子饼茶。七子饼茶每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,主要由勐海茶厂生产。

西双版纳勐海县


西双版纳勐海县辖6个镇、5个乡(其中3个民族乡):勐海镇、打洛镇、勐混镇、勐遮镇、勐满镇、勐阿镇、勐宋乡、勐往乡、格朗和哈尼族乡、布朗山布朗族乡、西定哈尼族布朗族乡;黎明农场。

勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部,勐海地处怒山山脉向南延伸的余脉部,属滇西南山原地貌区的西南边缘。境内山峰、丘陵、平坝相互交错,地势西北高、东南低,四周高峻,中部平缓。最高点在县境东部勐宋乡的滑竹梁子主峰,海拔2429米,属州内第一高峰。最低点为县境西南的南桔河与南览河交汇处,海拔535米。

大小河流159条,总流长1832.3公里,属澜沧江水系。有大小盆地(坝子)15个,5万亩以上的有勐阿、勐海、勐混、勐遮4个,其中勐遮坝23万亩,是西双版纳州最大的盆地,是水稻、甘蔗、鱼类主产地。打洛、勐板、勐往、勐满4个热区盆地盛产橡胶。属热带、亚热带西南季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,年温差小,日温差大,依海拔高低可分为北热带、南亚热带、中亚热带气候区。

除了古六山,版纳茶区还有些什么茶山?


版纳茶区的茶山,有“古六山”,即倚邦、革登,蛮砖,莽枝,易武和攸乐,这些茶山分布在澜沧江以东,从地图上可以直观看到,倚邦、革登,蛮砖,莽枝四山相距较近,攸乐和易武分列四山左右。

《普洱府志·古迹》中。有记载:“旧时武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于革登,置撒袋于曼撒,因以名其山。”这里面有两个地名保留至今:倚邦和曼撒,而其他地名在不同历史时期都分别更名改姓了。

那除了这些古六山,版纳茶区还有些什么茶山呢?

后起的茶山重要者包括贺开,帕沙,曼糯,巴达,布朗山,南糯山,勐海勐宋和景洪勐宋,以澜沧江为界,澜沧江以东为“古六山”,这八座茶山皆分布在澜沧江以西。

从勐海县向东南方向前行约30公里,就是贺开。贺开古茶山,位于云南省西双版纳州勐海县(勐海县东南部)勐混镇,北面接南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面俯望勐混坝子,南连布朗山,因此贺开山的雾更是多而美。

贺开,意为“最先看到太阳之地”,从地域关系来看,贺开北连南糯山茶区,海拔在1400-1700米之间,山峦连绵,沟谷纵横,气候温暖,日照充足,雨量丰沛,土地肥沃。

贺开古茶园主要分布在邦盆老寨、曼弄老寨、曼弄新寨、曼迈、曼蚌、曼囡,古茶园集中连片,树龄达300-1400多年的栽培型的古茶园面积16200多亩,数量达两百多万株,均为普洱茶种。

贺开茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有2600多人的拉祜族村民。古茶树生长在村寨附近树林茂盛、阴覆良好的自然生态环境中,还有生长于村民房前屋后,茶树长势旺盛,构成了一幅“茶在林中,寨在茶园”的人与自然和谐相处的古茶园景观。古茶园中经常有上百岁的老人在这里采茶,“万亩古茶园,千年古茶树,百岁采茶人”成为贺开古茶园一道靓丽的风景线,一幅自然的人文景观。

千年万亩古茶园的贺开,而且是地球上连片面积较大、密度较高、保护得很好的贺开古茶园。六大茶山在贺开古茶园的保护上投入了大量精力、物力和财力,不打农药,不施化肥,不用除草剂,保持了适宜古茶树生长的生态环境。云南有上千年的古茶树,贺开有成片树龄数百年的栽培型古茶树,颇具观赏价值。贺开古茶树生态系统四季变换,充满了自然之美,

贺开古茶园古茶树,属乔木古树。以贺开古茶山古树茶采制的普洱茶生茶,条索细长且黑亮紧结;汤色金黄明亮;香气高纯,有轻微兰香感,高香甜偏苦,苦涩度稍高,回甘快而持久,水性顺而饱满,茶气醇厚,层次感丰富,杯底香高而持久,耐泡度高,山野气息气韵较强。

贺开古树开汤就是兰花香,透着蜜甜,纯净的味道配上饱满顺滑的水性,满满的清雅之气,而此时盖碗的盖子上全是浓浓的花蜜清爽。

六大茶山贺开古茶园普洱茶,感受来自世界上唯一的233万棵连片古茶园的馈赠,幽兰醇香,花蜜清甜,陈香馥郁,入口即滑;尽己之力,给您带来最优质的普洱茶。

云南西双版纳地区茶产区介绍


西双版纳地区傣语“西双版纳”直译为“十二千块田”,实际上是指十二个行政区域。傣族古称西双版纳为“勐巴拉娜西”,意思是“一块神奇、美好的理想乐土”。

西双版纳地处云南省最南端,北与普洱市相邻,南与缅甸交界,东与老挝交界,面积19700平方千米,人口80多万。全境位于北回归线以南,北纬21°10′~22°40′,地势北高南低。最高海拔2429米,最低海拔477米,澜沧江由北而南贯穿境内。年平均温度18℃~21℃,年平均相对湿度80%~82%,年平均降雨量1200毫米~1400毫米。为云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,但普洱茶生产历史最悠久、产量最高的区域。全州地形以中低海拔、丘陵地为主,山区、丘陵面积占全州总面积的95.1%,盆地占总面积的4.9%。大部分地区海拔在1500米以下,景洪市海拔仅551米。

西双版纳属亚热带气候,既无酷暑亦无严寒,日照充足,相对湿度大,雨量充沛;土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长。得天独厚的条件使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,也被尊称为“普洱茶的原产地”。下辖景洪市、勐海县、勐腊县,以及11个国营农场。于境内还有全世界唯一在北回归线附近的热带雨林区,在国内外享有“植物王国”、“动物王国”、“药物王国”的美誉,为全世界少有的动植物基因库,1993年被联合国科教文组织接纳为生物保护区成员。

以往,传统普洱茶最知名的产地,厂方以勐海茶厂,地区以六大茶山茶区最为人所称道,所在地区都在西双版纳辖区,凭借优良文化传承与优质气候地理环境,可说主宰数百年普洱茶主流市场。近年,因普洱茶市场再一次兴盛,过度采摘与不实茶品重创这传统品牌;若不再有适当的措施保护品牌与产地,西双版纳的数百年的优良茶质与品牌,将成为历史名词。

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