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福建人家里绝对都有放着铁观音，待亲朋好友来的时候泡一壶，但又有多少人会保存铁观音?铁观音要怎么保存呢?小编来告诉大家铁观音正确的保存方法：
针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶?今天，小编和大家聊一下如何更好的保存心爱的安溪铁观音!
1、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
2、茶叶发酵程度的控制有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界!
铁观音
家庭珍藏铁观音的保存方法Cy316.CoM
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
铁观音储存
不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳!
所以诸位铁观音虽好但最好一年内喝完并不太适合当陈年老茶。
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铁观音茶叶如何保存?铁观音的保存方法
铁观音是福建人比较喜欢的茶但铁观音的保存经常出现问题大家都知道要低温和密封真空可还是出现一堆问题影响泡茶效果，那么铁观音如何保存?铁观音的保存方法。
铁观音茶叶如何才何以保存好?
铁观音
1、茶叶发酵后的烘干程度
目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。
2、制茶时的发酵程度
制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界!
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每包7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存。
铁观音的保存方法
据了解，对铁观音的保存一般都要求低温和真空密封，这样在短时间内可以保证铁观音的色香味不容易变质。但是我们在实际操作中经常会出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶。为什么呢？这主要的原因有两方面：
1、目前茶叶发酵后的烘干程度采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的乌绿），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
2、茶叶发酵程度的控制。有经验的制茶人在控制茶叶的发酵程度是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香。通俗的讲，大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶一开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过了波峰点，这样的茶叶就难以入上乘之界。
家庭珍藏铁观音的保存
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样便可达到最佳效果。
不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，清雅源茗茶建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜，最多不要超过一年，以半年内喝完为佳！
安溪铁观音为什么要冷藏？安溪铁观音的保存方法
安溪铁观音是乌龙茶类的代表，是我们生活中经常饮用的茶饮品。铁观音茶叶中富含氨基酸、茶多酚等营养元素，是一种对人体非常好的茶叶。在福建闽南地区、广东潮汕地区的人尤为喜欢喝铁观音。我们经常碰到这样一个现象，就是不泡铁观音的时候会将它冷藏放在冰箱里，那么铁观音为什么要冷藏呢？接下去跟着小编来看看。
安溪铁观音
铁观音属于半发酵茶叶，目前采用的茶叶制作技术，是朝轻发酵的方向转变。轻发酵中，铁观音容易体现高昂的兰花香，茶汤色泽也比较漂亮，但是要让铁观音干茶体现香气，一般情况就不会烘得太干，这就导致铁观音中会含有一定的水分。这样的铁观音，在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低。
有不少人有这样的认识，认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重，就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内（一般为20天左右）就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。
安溪铁观音
总体而言，在冷藏安溪铁观音的时候，需要注意以下几点：
一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。
二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。
三、安溪铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。
四、安溪铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。
安溪铁观音
以上就是有关铁观音冷藏的知识介绍。铁观音在茶界里具有很高的地位，闻名于海内外，是乌龙茶中的极品。冷藏铁观音可以保证茶叶在短时间内茶香味不变质，更能保证铁观音的韵味。小编提醒，在购买铁观音的时候应适量，避免茶叶喝不完会变质串味，造成浪费。