四川黑茶。
签约仪式现场
3月29日 3月28日，四川首个茶文化田园综合体项目正式确定落子蒲江成佳茶乡，在开工仪式现场，蒲江县副县长游锦的手与四川省川瑞发展投资有限公司党委书记、四川天府瑞城投资发展有限公司董事长王怀超紧紧握在了一起，该项目的问世也标志着四川省在“突出农业供给侧结构性改革”实践方面再进一步。
天时
田园综合体渐起农业供给侧结构性改革新模式亮了
前庭后院，亲手种菜，听着树叶沙沙声入睡，伴着鸟鸣起床……这样的田园生活方式正在成为越来越多人的追求。在深入推进农业供给侧结构性改革的大背景下，能够满足这样追求的田园综合体正在以一个全新的事物开始被越来越多的人知道、熟悉和接受。
据介绍，蒲江县成佳茶乡项目是由四川天府瑞城投资发展有限公司（以下简称“天府瑞城”）签约的川内首个茶文化田园综合体项目——建设集茶园农业、休闲文旅和田园社区于一体的特色小镇，将为人们提供田园生活的新体验。
让原本的废旧村落变成流连忘返的美丽乡村，用茶园+文旅+田园社区的产业模式，搭建一个农业供给侧结构性改革的新模型，启动一轮新的实践正在成为新风向，田园综合体的出现正当其时。2月5日，《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中央“一号文件”发布，田园综合体成为正式的提法。这标志着产业实践已经取得初步的成效，并且获得了全面推广的肯定。
除了中央“一号文件”之外，关于田园综合体的政策利好正在不断传来。2017年我省发布名为《关于以绿色发展理念引领农业供给侧结构性改革切实增强农业农村发展新动力的意见》的“一号文件”，提出旅游、康养、创意、电商、深加工、示范园区、返乡创业等多个产业方向的结构优化。这些方向与田园综合体的发展思路在多个领域重合，使天府瑞城进一步坚定了发展田园综合体的信心。
地利
生态底色蕴含后发优势万亩茶园即将展新貌
让农村成为引人入胜的天地、农业成为令人向往的产业、农民成为令人羡慕的职业——田园综合体带着这样的“愿景”而来，落子在成佳茶乡。具体项目与我省发展农业农村的新思路不谋而合。“在优化农村产业结构这一关键层面，需要更多的优秀实践和案例，已经成为共识。”有业内人士认为，在目前的顶层设计上，关于农村产业结构优化方面，“三园一体”成为核心载体，其中“一体”正是田园综合体。
田园展示馆
蒲江作为成都三圈层城市，一直以来有着优良的生态底色，在经济提档升级转换动力的新阶段，迎来了后发优势。天府瑞城相关负责人这样介绍未来成佳茶乡的新面貌：包括田园生活展示馆、茶文化博物馆、乡村文创园、文化市集；生态营地、生态度假村、特色民宿；田野乐园、农业公园、度假社区等业态。
按照蒲江县建设有机农业基地和健康休闲基地发展战略，要在原有茶叶产业的基底上，大力挖掘旅游第三产业的经济潜力。“在已有的‘成佳茶乡’口碑基础上，以产业化、规模化、品牌化为方向整体开发运作，大力发展当地的茶文化、生态旅游等产业。”蒲江县政府相关负责人这样描述田园综合体的发展方向。据了解，成佳茶乡田园综合体项目位于蒲江县成佳镇茶园景区，距离成都市中心约95公里，总面积约14000亩，总投资规模达到40亿元。王怀超表示，“天府瑞城定位于引领性的产业投资，希望通过我们的先行先试建立样板，带动更多社会资本的进入，最后为整个产业带来充沛的活力。”
产业的宏伟蓝图已经铺陈开来，如何让这些美好照进现实？一股融合多方面优质资源的产业力量正蓄势待发。
人和
强强联手深化改革“供给”和“体制”同时破题
“目前农业在供给和需求两侧都存在问题，主要表现在供给侧并且是结构性、体制性的问题。”四川省委农村工作领导小组办公室相关负责人在解读今年全省“一号文件”的发布会上这样表示。而天府瑞城在成佳茶乡的这场田园综合体实践之路，有可能为这样的问题提供一条解决的思路。
按照业内比较成熟的看法，田园综合体包括农业、文旅、田园社区3个产业。农业要做3件事，现代农业生产型产业园+休闲农业+CSA（社区支持农业）；文旅产业要打造符合自然生态型的旅游产品+度假产品的组合；田园社区建设，无论改建还是新建，都需要按照村落肌理打造，更重要的是要附着管理和服务。通过产业规划和龙头产业引领性投资、聚集产业人群，重塑乡村核心竞争力。
这一模式的领先性已经被行业公认，但是在每个区域的落地开展需要怎样的组织形式？混合所有制成为破题“体制性的问题”的抓手。
“国有经济有规模、技术和管理优势，非公有制经济有活力和创造力，所以天府瑞城以混合制的模式搭建平台，参与到这场全新的产业升级当中。”王怀超这样表示。据了解，四川天府瑞城投资发展有限公司目前是由四川省川瑞发展投资有限公司、田园东方投资有限公司、成都瑞银方达投资股权基金管理有限公司共同出资组建而成。田园综合体正是田园东方投资有限公司率先在无锡阳山实践的，其创始人张诚认为，实现合作的基础是因为川瑞进军农业供给侧结构性改革的思路与做法和田园东方的理念相契合。据介绍，成佳茶乡的田园综合体目前主要以“茶园+文旅+田园社区”的模式，打造茶乡特色小镇,推动城镇化建设、区域开发及区域运营、产业集群投资等板块发展。
“混合所有制企业经济多元化的投入，可以取长补短、相互促进、共同发展，促进地方包括农业经济在内的发展。”张诚非常看好四川发展田园综合体的生态底色，他预言，未来3年内四川将是公司三大核心发展区域之一。
田园综合体这个新生的事物正迎来“天时地利人和”的良好局面。在成都加快建设国家中心城市的契机之下，城乡一体格局必然加速，顺应农村供给侧结构性改革，能加快实现中国乡村现代化、新型城镇化、经济社会全面发展的田园综合体必然将在广阔天地里次第花开。
新田园主义十大主张
1、主张产业驱动和可复制：是用旅游产业引导中国乡村现代化、城乡一体化、新型城镇化。
2、主张对接“三农”：积极促进产业和文化的发展，实现“三农‘富强美’”的发展目标。
3、主张城乡互动：鼓励城市人来乡村消费、旅游、创业、生活和定居。
4、主张教育和文化：商业项目也要带有社会企业目的，每个项目至少要有一部分业务作为企业社会目标。
5、主张乡朴美学：拒绝符号化、标签化和装饰主义，反对浮夸，主张洗尽铅华后的自然、天真，见素抱朴。
6、主张开放与共建：是许多共建者参与的过程，也是社区居民、游客、员工共建的过程。
7、主张与时俱进：主张乡村现代化，也主张将传统田园生活与现代科技相对接。
8、主张可持续发展：强调可持续的产业培育，方法上可持续、可循环，强调自然生态理念，包括风格、技术、运营和管理文化。
9、主张营造新社区：新田园主义是以人为本的哲学，这里说的人包括原住民、新住民、游客这三类人，营造追求自然和人文主义的生活方式，营造有场所精神的社区。
10、主张实践：结合社会环境、时代背景，以可持续成功的商业模式、产品模式开展实践，务实地作用于中国乡村经济和社会的发展。
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四川省宜宾市：推动文化创新 塑造茶叶品牌
宜宾市，属于四川省下面的一个地级市，作为中国国家历史文化名城，宜宾市这座古城已经有几千年的悠久历史了。除了酿酒行业外，茶产业也是当地重要的支柱性产业，受优越的地理环境和气候因素的影响，宜宾市的种茶制茶历史已经十分悠久。近年来，宜宾市政府在现有茶叶种植的基础上，大力推进茶产业的发展，并且定期举办茶文化交流活动，纯净宜宾茶叶和其他茶叶的交流。
开幕式现场
近日从第二届国际（宜宾）茶业年会媒体互动会上获悉，以“长江首城·六茶共舞”为主题的茶叶年会于3月17日至19日在四川宜宾举办。
在宜宾市第五届政协提案中，九三学社宜宾市委提报了《关于在宜宾市聚力打造“中国第一茶企”的建议》，认为川茶集团“具备在短期内打造成为中国第一茶叶企业、带头实现川茶千亿产业目标的基础”，以此向政协提案“全方位加大扶持力度，聚集资源、集中力量快速将川茶集团打造成为中国第一茶企”。目前，川茶集团已成为宜宾仅有的两家国家级重点龙头企业之一，先后荣获“中国茶行业十大领军企业”等40多项荣誉，全茶产业链创新发展举措居行业之首，被四川省委省政府确定为“川茶千亿产业”排头兵企业进行重点扶持。
据了解，2013年，原四川省叙府茶业有限公司经过整体改制，组建了“四川省茶业集团股份有限公司”，从四川茶行业发展进行顶层规划，对企业发展、品牌文化等进行重新定位，占领了企业品牌制高点，并且始终坚持“创新创业 融合共享”发展战略，立足四川、面向全国、走向世界，构建多要素、跨区域、全产业融合发展的新型茶叶经济业态，在新常态下奋力拼搏，攻坚克难，锐意进取，创新作为，取得了显著的发展成效。
2015年10月，川茶集团启动实施的“川茶产业融合发展项目” 被列入2016年、2017年四川省、宜宾市两级政府重点推进项目，这是有史以来四川省农业项目第一次被列入省政府重点项目进行扶持。项目实施以来，得到宜宾市委市政府，翠屏区、宜宾县、屏山县党委政府以及相关部门的高度重视和大力支持，这成为川茶集团驶入“高速公路”快速发展的强劲引擎。
在近五年的艰苦奋斗过程中，川茶集团坚持发挥党委政治引领和政治核心作用，以“一引领、两创新、三促进”的发展战略，坚持产业延伸到哪里，党组织就建到哪里，实现了组织建设与产业发展深度融合。
“时代在进步、社会在进步，思维不创新只能原地踏步。因此，我们要坚持与时俱进的创新思维，切实补齐知识缺失、能力不足、难于决事的短板。”川茶集团党委书记、董事长颜泽文在接受记者采访时说，要始终把创新摆在发展全局的核心位置，勇于跳出思维定势，克服工作惯性，摆脱路径依赖，在创新中寻找新动力。
据悉，川茶集团曾提出“全员创新创业”发展理念，通过内部市场化激励机制，事业部独立核算制度，组建合资合作经营实体，让股权让经营权让利润，创新技术链支撑全茶产业链整体转型升级发展，创新利益链促进全茶产业链持续健康发展。
四川省雅安市开展藏茶产业发展情况专项调研
雅安藏茶是四川出产的茶叶，属于黑茶的一种，色泽乌黑油润、香气浓郁持久、滋味香醇可口，深受我国藏族人民的喜爱。由于雅安藏茶还是一款品质上乘、功效显著的茶饮，因而其具有不错的市场前景。近日，四川省雅安市开展藏茶产业发展情况专项调研，具体情况如何一起来看看吧。
雅安藏茶
16日下午，市委副书记、市长兰开驰前往雅安国家农业科技园区大兴核心区调研雅安藏茶产业发展情况时要求，依托雅安悠久的历史文化，丰富的自然资源，持续提升雅安藏茶产业品牌知名度，为产业健康可持续发展奠定基础。兰开驰先后来到四川省雅安茶厂有限公司和四川吉祥茶业有限公司。每到一处，兰开驰都与企业负责人亲切交谈，详细了解企业生产情况，鼓励企业坚定发展信心，积极挖掘潜能，有效开拓市场，努力把企业做大做强。
近年来，雅安茶厂既传承和发扬南路边茶传统的加工工艺，又创新出一系列的工艺藏茶、速溶藏茶、冲泡藏茶、熬煮藏茶等高级茶品及茶饮料。兰开驰走进正在建设的雅安茶厂接待中心，参观茶饮料灌装线，边走边听茶企负责人汇报发展近况。兰开驰要求，雅安茶厂要在茶园基地建设，藏茶加工、生产、销售，茶叶品牌建设，以及茶旅融合发展等方面再下功夫，带动旅游发展，促进经济增长。
“每年产量有多少？”“思考过未来的发展思路没有？”来到吉祥茶业，兰开驰仔细询问企业负责人发展近况及发展中存在的困难，鼓励吉祥茶业积极发挥主观能动性，在借助雅安藏茶深厚历史底蕴的同时，也要迎合市场需求，大胆创新、研发新产品。
兰开驰强调，雅安藏茶作为提升雅安形象和知名度的又一张名片，要进一步发挥政府和企业的联动作用，通过建造博物馆等方式，精心打造藏茶文化，把历史文化优势、产业资源优势转化为品牌优势和经济优势，走出一条新型产业化发展道路，助推雅安经济蓬勃发展。
市政府秘书长李春模参加调研。
墨脱开启茶叶致富道路 现茶园面积近万亩
墨脱，这是一个交通不便，直到2013年才同了公路的偏僻小县城！近几年来，墨脱开启了茶叶种植致富道路，带领当地老百姓脱贫奔小康，短短4年时间，如今这个地方已是茶香四溢，香蕉、柠檬等产业也成了吸引游客的亮点。
观光胜地——茶园
从每年3月开始，墨脱茶叶便可以开始采摘了，春茶、夏茶、秋茶，三茬茶叶采摘下来，基本上也就到了10月底。“从前一年11月到次年2月，基本上是属于茶树的修剪期，这段时间修剪掉一些没用的枝叶，并且给茶树施一些菜籽油渣、羊粪等有机肥料，养精蓄锐，让来年春天茶树长得更加茂盛。另外，预计本月，我们会去采购新品种。”墨脱县农牧局相关负责人介绍说。
墨脱茶产业
目前，墨脱茶叶已经有了凤凰单枞、英红九号、云抗10号、雪芽100、紫鹃、鸿雁12号、黄金芽7个品种，种植面积已将近万亩。如今的茶园，远远望去，一片青翠，煞是好看。对行外人来说，这里不仅是一片茶园，更是一片观光胜地。已经成熟得较好的茶园里，修建了游步道，在发展当地农牧经济的同时，也发展了旅游业。
待客佳饮——柠檬茶
说起茶，不得不提的就是墨脱的另一种茶——地东大柠檬茶。最近，地东大柠檬已经成熟，墨脱温暖的天气，让家家户户门前屋后都晒起了柠檬干。
与诸多的柠檬不同，地东大柠檬的果肉较少，皮和肉之间的白色部分较多。除了皮以外，地东大柠檬的白色部分和果肉均可食用。另外，也可以和绝大多数当地人一样，把柠檬切成片，晾晒成柠檬干。每当家里来客人时，柠檬干泡水成为当地门巴、珞巴族的待客佳饮。除了柠檬，墨脱的菠萝蜜、柚子、橘子也是当地人引以为傲的农产品。
群众最爱——香蕉
墨脱香蕉品种较多，在墨脱本地，有瓦荣莱斯、聂日莱斯、加噶莱斯等。有的形似小拇指，与内地广受追捧的“皇帝蕉”非常像；有的类似茄子，黑得发亮，长达40厘米，直径达7厘米，虽然外表不算精致，却是当地群众的最爱。其果肉橙黄、清甜芬芳、软糯可口、营养丰富。
目前，墨脱建设了香蕉加工厂，可将香蕉生产成香蕉脆片、香蕉饼等制品。走在墨脱县境内，家家户户门前都摆放着成熟的香蕉贩卖，通常50块钱便能买到一大串香蕉。
扶贫攻坚战打响!四川省川茶产业发展助推产业扶贫工作会召开
四川省川茶产业发展如今越来越快，其也是四川重要的扶贫产业，为当地农民脱贫做出了许多贡献，而川省川茶产业发展助推产业扶贫工作会就是为了更好的做这份工作。
到2022年四川省茶园基地达600万亩在20个茶产业重点县基础上，新增10个重点县，到2022年，改造老茶园、新建标准化茶园各100万亩，全省茶园基地面积达600万亩。这是记者从6月29日在旺苍县召开的全省川茶产业发展助推产业扶贫工作会上获悉的。
五年来，四川省茶园面积达495万亩、茶叶产量26.5万吨、综合产值550亿元，产业综合实力跻身全国前列。
四川茶产业
会议要求，坚持问题导向，坚定不移推进供给侧结构性改革，加快建设茶产业强省。新建改建标准化机采茶基地300万亩，到2022年有机茶达50万亩，绿色食品原料基地达200万亩;集中力量打造“天府龙芽”省级区域品牌，有条件地选择一批龙头企业使用“天府龙芽”标志标识，打造蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶“三山一早”地方区域品牌和重点企业品牌;争创国家现代茶产业园，规划建设省级现代茶产业园，在名优绿茶基础上，大力发展茉莉花茶、工夫红茶、黑茶等优势产品，发展速溶茶、茶食品、茶饮料等精深加工产品;继续举办四川国际茶博会，组织川茶企业走出去，推进茶文化、旅游和康养产业融合发展。
会议强调，要以农民增收为目标，推进川茶产业脱贫攻坚。对优势区域且发展意愿较强的大力支持，并以产业融合为重点整体规划;优先安排项目资金支持贫困村发展基地;引进培育龙头企业，与贫困户形成紧密利益联结机制;新建基地以生态有机为目标建设;发挥区域大品牌引领作用，带动茶企抱团闯市场。
浙江省宁波市鄞州区：万亩茶园开始采摘
鄞州区，浙江省宁波市里面的一个区。这几年，鄞州区的经济发展十分迅速，在2017年，还当选为全国综合实力百强区，中国工业百强县区等。除了工业产业外，茶产业也是鄞州区的重要支撑产业，在很早之前，鄞州人就已经有种植茶叶的传统了，现在已经成为颇具规模的茶产业系统。
茶园
“太白尖茶晚发枪，濛濛云气过兰香”，这几天，随着天气回暖，茶叶开始抽芽，鄞州区万亩茶叶基地正陆续迎来今年的第一批春茶。
在横溪金峨湖茶山，数十名茶农在连绵的绿浪里双手翻飞，手脚麻利的茶农一天可采摘1公斤新芽。“茶园大约有500亩，现在刚开始采摘，有40多名采茶工在帮忙，等进入集中采摘期，就需要100多个采茶工帮忙了。”该茶场负责人说。
鄞州全区现在可采摘茶园面积1万余亩，主要分布在太白山、白岩山一带。记者从鄞州区林技站了解到，今年春茶采摘期与往年差不多，名优茶采摘时间预计会持续到4月中旬，可采摘2个月以上。为保障茶农收益，今年鄞州区还投保了茶叶低温气象指数保险，在保险期间内，茶叶遭遇低温天气或有霜天气受到损害时，视为保险事故发生，茶农可以按照保险相关规定获得赔偿。
为了推进茶产业提档升级，做大做强泰山茶产业
茶的发展，不但促进了地区的经济的发展，还促进了茶文化的发展，文化的发扬光大无疑是促进地区经济发展的强大动力，泰山文化包含山水、帝王、宗教、民俗、风水、饮食、健康文化等，不仅自成体系，更有其它山岳无法比拟的独特之处。
山茶文化则渗透在这些文化之中，成为泰山文化不可分割的重要组成部分。然而当前泰山茶产业的经济效益还处在较低的层次上，发展过程中还存在着诸多技术瓶颈，所以如何进一步激发茶产业的发展潜能，进而推助茶文化的传承发展，成为泰安众多茶企业当前面临的重要课题。
为推动泰山茶产业持续健康发展，山东茶叶体系专家与泰安试验站泰山林科院召开3155工程启动会及推进会，各位专家、茶企负责人就茶园施肥、绿色防控以及茶叶清洁化加工等事宜进行座谈调研，并在泰安茶示范基地——泰山茶溪谷农业发展有限公司的茶园基地布点安排相关实验，寻找最适宜茶叶繁育的栽培技术和绿色防控机制。
泰山是中国最北的茶区，茶树自然品质形成好，香高味浓。但是茶树休眠期长，采摘期短，受自然、气候条件和泰山作为自然、文化、地质三世界遗产保护区对经济作物种植的诸多限制的影响，从未来泰山旅游产业发展的长远战略上看，种植面积提升空间都存在巨大潜力。为此，以泰山茶溪谷农业发展有限公司为代表的茶企业，积极开展良种化栽培、标准化管理，率先引进珍惜茶树良种，通过建设优质高效的无性系茶树种苗繁育示范基地，取得了不错的示范成效。
通过深入交流，各茶企业负责人汇报了本企业茶园施肥、病虫害防控及清洁化加工情况，提出目前存在的茶园基础设施落后、无性系良种比例偏低、化肥和农药使用不规范、茶叶清洁化加工水平低等一系列问题，针对这些现实问题，各位专家深入田间地头实地考察，对下一步的茶叶的种植培育提出建设目标和总体规划，进而以点带面，促进全省茶产业提档升级。
四川茶园土壤中脲酶活性研究
摘 要 用苯酚一次氯酸钠比色法，分析了四川几种主要茶园土壤脲酶活性状况。结果表明，在同一时期，不同种类茶园土壤中脲酶活性差异较大；随着季节的不同，土壤中脲酶活性也有较大变化；同时，在不同的土层中，其脲酶活性也表现出不一样。另经相关分析，土壤中脲酶活性与全氮、有机质、速效氮等关系密切。
关键词 茶园土壤 脲酶 脲酶活性
土壤中的一切生物化学反应，实际上都是在酶的参与下进行的，土壤的酶活性反映了土壤中进行的各种生物化学过程的强度和方向。脲酶是土壤中的主要酶类之一，МиНЕНКО等研究证明，土壤脲酶对土壤中氮的转化，特别是对尿素的利用率等有重要影响作用，而尿素是一种优质氮肥，在当今世界农业中广泛应用，因此，国外如苏联、英国、匈牙利等国科研人员对参与尿素水解的脲酶研究极为重视，对脲酶的活性以及利用其活性提高尿素的利用率等进行了较多研究；我国关松荫等对一些耕作土壤和森林土壤脲酶有一定研究，而茶园土壤作为一种较为特殊的耕作土壤，对其脲酶活性研究，国内尚属空白。因此，作者为了探明四川茶区各种土壤中的脲酶活性状况、分布规律及其与土壤肥力关系等，特展开研究，旨在为今后深入研究并利用茶园土壤脲酶活性潜能提供依据。
1 材料与方法
1.1 供试土壤
供试土壤为四川茶区茶园土壤，主要为砂岩黄壤、灰岩黄壤、老冲积黄壤和酸性紫色土，分别采自永川市(四川省农科院茶研所试验茶场)、涪陵市枳城区(个体茶园)、成都郫县(四川省茶研所郫县试验场)和乐山市(个体茶园)。各土壤基本性状见表1。
表1 供试土壤基本性状
土壤类型pH有机质
(%)全氮
(%)速效氮
(mg/kg)速效磷
(P)
(mg/kg)速效钾
(K)
(mg/kg)砂岩黄壤5.41.390.8229.3638.92
56.74
灰岩黄壤5.71.210.7624.2438.0450.28老冲积黄壤5.61.060.6420.3730.2842.39酸性紫色土5.81.170.7327.3439.26109.56 1.2 试验方法根据研究内容，在各茶区选取有代表性的壮年茶园，随机设点挖取剖面，分层取样，每种土样按试验设计(见结果与讨论各部分)取土，土样风干后，分析其脲酶活性及其它指标。
1.3 分析测定方法
土壤脲酶活性用茶酚一次氯酸钠比色法。取5g风干土样于50ml三角瓶中，加1ml甲苯，15min后加10ml 10%尿素和20ml pH6.6柠檬酸盐缓冲液，摇匀后在37℃恒温箱中培养24h，过滤后取3ml滤液注入50ml容量瓶中，再加蒸馏水17ml、苯酚钠液4ml和次氯酸钠液3ml，随加随摇，20min后显色、定容，1h内在分光光度计上于波长578nm处比色测定。同时做标准曲线和空白试验、无基质对照试验。土壤有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾和pH值均按常规方法测定。
2 结果与讨论
2.1 四川茶园土壤脲酶活性状况
Skujins、Delaune等人研究证明，土壤酶活性的强弱，受土壤物理性状、气温等多种因素影响，因此，该试验于1995～1997年每年气温较高的7月中旬进行取样测定，研究茶园土壤脲酶在较高的气温(土温)下的活性状况；另外由于茶树根系大部分集中在0～40cm土层内，因此，每种土样均取自0～40cm土层，充分混和，风干测定。表2结果表明，砂岩黄壤茶园中脲酶活性最高，在NH3－N 0.82～1.17mg/g.37℃.24h(以下各酶活性数据单位表示方法均同)之间，平均为0.96；其次为灰岩黄壤，其活性在0.85～0.98之间，均值为0.90；而老冲积黄壤的脲酶活性最低，均值为0.51；酸性紫色土的脲酶活性居中。分析以上脲酶活性状况，笔者认为是由以下因素综合作用所致：第一是由于土壤中有机质含量的影响，据笔者研究，茶园土壤中脲酶活性与土壤有机质含量呈正相关(见表4)，从表1可以看出，砂岩黄壤有机质量最高，灰岩黄壤其次，而老冲积黄壤最低；第二是由于土壤物理状况的影响。由于老冲积黄壤板结、质地粘重，致使土壤透气性差，直接影响到酶活性的强弱；第三是由气温状况所致。从表2中可看出，砂岩黄壤和灰岩黄壤(试验点)均地处川东地区，而老冲积黄壤和酸性紫色土则位于川西或川西南，两地同一时期气温差异较大，因此气温的大小直接影响到土温差异，所以在土温相对较高的土壤中，其脲酶活性则强些(表3数据可进一步证明)。
表2 四川茶园土壤脲酶活性状况
土壤类型地区脲酶活性均值砂岩黄壤永川市(川东)0.82～1.170.96灰岩黄壤涪陵市(川东)0.85～0.980.90老冲积黄壤成都郫县(川西)0.48～0.650.51酸性紫色土乐山市(川东南)0.55～0.680.62
注：脲酶活性表示单位：NH3－N mg/g.37℃.24h，以下各表均同。样本数均为12个。
表3 土壤脲酶活性的季节性变化及剖面分布规律
<四川名茶
四川名茶中哪种茶最出名呢？很多朋友都会问这样的问题吧，下面让我告诉您。
四川名茶
茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生，单叶，革质，无托叶;花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生;萼片5-7，覆瓦状排列;花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列;雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生;子房上位，稀下位，2-10室，每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。
四川名茶知识介绍
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。