绿茶中最受欢迎的六大名茶

发布时间 : 2019-12-02
六大茶叶 陕西三大名茶 西安三大名茶

六大茶叶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶中最受欢迎的六大名茶”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶中最受欢迎的六大名茶”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

绿茶中最有名的茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

西湖龙井

西湖龙井是我国第一名茶,产于浙江杭州市西湖山区,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳,故有“狮”“云”“虎”“梅”五品之称。

龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,匀直扁平,香高隽永,味爽鲜醇,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。因产地不同,品质略有不同,如狮峰所产龙井色泽翠绿,如糙米色,香高持久,味醇厚;梅家坞所产龙井色泽较绿润,味鲜爽口。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春创制于明末清初,出产于江苏苏州吴县西南的太湖洞庭东山和洞庭西山。太湖中的东西山为我国著名的苏果间作区,桃、李、杏、李、枇杷、杨梅、橘等果树与茶树混栽,茶和果树的根脉形同,茶能饱吸花果香,这是其他茶产区所不具有的特异之处。碧螺春是我国名茶的珍品,人称“吓煞人香”,以形美、色艳、香浓、味醇而举世闻名。

洞庭碧螺春堪称最细嫩的茶

碧螺春生长在良好自然环境中,采摘有三大特点:一早、二嫩、三拣得净,以春分至清明前采制的最为名贵。优质洞庭碧螺春茶每500克有6万到8万个芽头,堪称最细嫩的绿茶。

上等的碧螺春茶外形条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,香气浓郁,有天然的花果香气,茶汤嫩绿清澈,滋味鲜醇甘厚,银毫翻飞,花香鲜爽,滋味醇和,叶底均匀,嫩绿明亮,有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。

太平猴魁

太平猴魁原料的采摘标准极为严格,杀青、整形的工艺要求很高,所以上品猴魁的产量少而又少。

成品茶的特点为:

形状:太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀奇毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

香气:兰花香高爽,香气持久,

颜色:干茶的颜色;苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮。

滋味:鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”

叶底:嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

茶条很长却仍旧鲜嫩

太平猴魁创制于1900年,原产于安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,茶园面积仅30多公顷。产区内最高峰凤凰尖海拔750米。这里依山濒水,林茂景秀,湖光山色交融辉映。茶园多分布在25~40度的山坡上,具有得天独厚的生态环境。这里年平均温度14~15℃,年平均降水量1650~2000毫米,土壤多为千枝岩、花岗岩风化而成的乌沙土,土层深厚肥沃,通气透水性号,茶树生长良好,芽肥叶壮,持嫩性强,所产茶叶以茶条长大为好,非常鲜嫩。

黄山毛峰

黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰,历史上其风景区内的桃花峰。紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒能力强,适制烘青绿茶。

原料特点:黄山毛峰是我国毛峰之极品,其采摘标准为一芽一叶初展。

成品茶特点:干茶形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露。

干茶色如象牙,鱼叶金黄,汤色清澈微黄。香气清新、高长,滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县,茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。这里群峦叠嶂,溪流纵横,云雾弥漫,景色奇丽。独特的地形、气候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽,造就了信阳毛尖独特的风味特征。

原料特点:信阳毛尖一般自4月中下旬开采,以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和1级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。

成品茶特点:茶叶外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿叶浓。

六安瓜片

六安瓜片历史悠久,早在唐代,书中就有记载。茶叶称为“瓜片”,是因其叶好像颇大的瓜子。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、味道甘鲜,明代以前就是供宫廷饮用的贡茶。据《刘安州志》载;“天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品。”

六安瓜片的产地主要在金寨、刘安、霍山三县,以金寨的齐云瓜片为最佳,齐云山蝙蝠洞所产的茶叶品质最优,用开水冲泡后清香四溢。Www.cY316.COm

六安瓜片采摘以对夹二三叶和一芽二三叶为主,经生锅、熟锅、毛火、小火、老火5道工序制成。成品茶形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,不含芽尖、芽梗,色泽绿中带霜(宝绿)。

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最受欢迎的绿茶有哪些 碧螺春怎么泡才好喝


绿茶在六大茶类之中,属于最受欢迎的一种茶叶了。绿茶以绿叶绿汤为人所著称,而且绿茶是不发酵茶,茶水的口感鲜爽甘甜,就算是初次喝茶的人,也可以轻易地接受绿茶的味道。现在又到了新茶上市的季节,不少优质的绿茶即将上市。跟着小编一起来看看,最受欢迎的绿茶有哪些呢?

中国这个茶叶大国里,绿茶的品种有很多,但是其中最广为人知、受欢迎的绿茶,一定是以下这几种:

西湖龙井

龙井既是茶名,又是茶树的名称,还是村名、井名和寺名,可谓五名合一。龙井茶的原产地分布在杭州西湖龙井村四周,因此又称为西湖龙井茶。分布在西湖山区的龙井茶,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井这大类。狮峰龙井产于龙井村、狮子峰一带,香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄。梅坞龙井产于梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井叶质肥嫩,味道却不及前两种。这三种龙井茶以狮峰龙井的品质最佳。

碧螺春

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,碧螺春的原料采用春天的头道鲜叶,而且条索纤细,卷曲似螺,因此得名为碧螺春。碧螺春有一嫩三鲜的美誉,一嫩是指芽叶幼嫩,三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。一般绿茶的泡法是先撮茶叶入杯,再用开水冲泡。而冲泡碧螺春时,应该先将开水倒入杯中,然后放入茶叶。

黄山毛峰

黄山毛峰是一种烘青绿茶,按照品质分为特级和1~3级,其外形细扁卷曲,汤色呈杏黄色,明亮清澈,香气持久,滋味醇厚回甘。

庐山云雾茶

庐山海拔高,常年云雾缭绕,所产的庐山云雾茶品质自然绝佳。庐山云雾茶的制作工艺精湛,共分九道工序。冲泡出来的汤色绿而透亮,浓醇鲜甘。

六安瓜片

六安瓜片是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特异名茶,这在中国的茶叶里是绝无仅有的。

最受欢迎的绿茶有哪些,这些绿茶常年盘踞绿茶市场销售量的榜首,也是知名度最高的绿茶。现在是新茶上市的季节,这些明前新茶的价格也一度炒高。但是要注意的是,绿茶所含的茶碱含量高,新茶制成后至少要放置半个月才能喝,否则很容易造成胃痛、腹泻、便秘、上火等情况。

绿茶十大名茶名称, 十大名茶中的绿茶!


“十大名茶”版本众多,本文以1959年全国“十大名茶”评选为标准。十大名茶中绿茶就有6种,我们一起来看看是哪些吧!十大名茶中的绿茶

1、西湖龙井

西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。

西湖龙井茶条形扁平光滑、均匀整齐、色泽翠绿;汤色清澈明亮;香气鲜纯、清醇持久;叶底芽叶细嫩成朵、均匀整齐、嫩绿明亮。

2、洞庭碧螺春

碧螺春同为著名绿茶品种,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春,每公斤干茶需要13-15万个茶芽。

碧螺春形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”;汤色清澈明亮、浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是著名绿茶品种,产于安徽黄山。其主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲,匀齐有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;茶汤色泽嫩绿油润,杏黄、明亮;香气清鲜;滋味醇厚、回甘;叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

4、庐山云雾

庐山云雾茶是绿茶类名茶,产于江西庐山。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。

庐山云雾芽肥毫显、条索秀丽;香浓味甘;汤色清澈,是绿茶中的精品。其以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。

5、六安瓜片

六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。其产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品为佳,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”。

其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子;内质香气清高;水色碧绿,滋味回甜;叶底厚实明亮。它是绿茶当中最耐冲泡的茶。

6、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳大别山地区,是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。

毛尖外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠;内质香气新鲜;叶底嫩绿匀整、清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。

以上就是十大名茶中的绿茶了。“十大名茶”版本众多,但西湖龙井不管在哪个版本中都独占鳌头,足可见其在茶叶史上的分量!

竹叶青绿茶价格受欢迎吗?


绿茶就是一种比较受欢迎的茶叶,因为在很多人看来这些茶叶都是有一定的文化蕴含的,并且在很多人看来在喝的时候口感也是很不错的,所以是很受大家的欢迎的,下面小编就来给大家介绍一下竹叶青绿茶价格。

竹叶青绿茶价格跟质量有关。竹叶青又名青叶甘露,为绿茶类。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。

竹叶青绿茶价格跟功效一样的:1.竹叶青茶树是纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了一些关于竹叶青绿茶价格的相关信息了吧,但是我们在喝茶的时候还是不要只看价格的,因为好的茶叶一般价格也是很高的,所以是要好好的了解一下的。

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安徽绿茶的种类安徽三大名茶


安徽是目前中国最大的茶叶生产省,安徽有三种著名的绿茶,所以安徽的茶一直受到公众的广泛关注,让我们简单介绍一下安徽绿茶的种类。安徽绿茶

绿茶包括歙县的休宁和屯绿,黄山的黄山毛峰和黄山银钩,六安的瓜片和岐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的永西霍青和铁剑,庆阳的黄石西毛峰,歙县的老朱大方和绿牡丹。

宣城景庭绿雪、天湖凤片、高枫云雾茶、金寨岐山翠梅、岐山毛尖、舒城兰花茶、桐城天鹅茶、桐城小华、九华民源毛峰、鸡西金山茶、秀宁百越黄雅、明州茶、千山天柱郝建、岳西翠兰、宁国黄花云剑、霍山崔涯、庐江百运春壕等。

著名的安徽绿茶

1.黄山毛峰

它也被称为徽茶,因为它产于安徽省黄山(徽州)地区。清光绪年间谢玉达茶馆创作。每年《清明谷雨》中,都会选择“黄山种”、“黄山大叶种”等茶树良种的第一批饱满嫩芽,用手煎炒。茶有一个稍微卷曲的形状,看起来像麻雀舌头,在绿色中变黄,显示银发,并且有金色的鱼叶子。

成杯酿造雾结顶,汤色清澈蓝黄色,底部黄绿色叶生命力强,口感醇厚,香气如蓝,韵味深。由于新沏的茶——白浩,全身覆盖,芽尖叶茂,产自黄山,故得名黄山毛峰。

2.六安瓜片

六安瓜片是中国传统历史上著名的茶叶,是中国十大名茶之一。简称瓜片和片茶。它产于安徽省六安市大别山区。唐称之为“六安周露茶”,是一种名茶。明朝初年,它被称为“六安瓜片”。这是最好的茶。清朝向朝廷敬茶。

六安瓜片是一种特殊的绿茶。“它历史悠久,文化内涵丰富。在世界上所有的茶叶中,六安瓜片是唯一没有芽或茎的,由一片绿叶制成。去芽不仅保持整体,而且没有青草味。茎在制作过程中已经木质化,除去茎后,茶的味道可以保证是浓而不苦,香而不涩。六安瓜片在粮食雨前后十天内采摘。采摘时,要采摘两三片叶子,而“浓”不是“嫩”。

3.太平猴魁

太平猴魁是中国历史上最著名的茶叶之一。它属于绿茶的范畴。产于安徽省太平县(现改为黄山市黄山区)。这是最高等级的茶,享有悠久的声誉。它的外形是两片带芽的叶子,扁平笔直,自然舒展,隐藏着白发,有“两头尖的猴头,粘在一起,翘起来卷曲”的美名。

茶叶含有500多种化学成分,具有抗菌、抑菌、减肥、防龋和抑制癌细胞的作用。清朝咸丰年间(1859年),孙悟空的祖先郑守清在马川江边的山上开了一个茶园,生产出平坦、笔直、新鲜、醇厚的带有兰花香味的“健茶”,取名为“太平健茶”。

目前,后魁茶业普遍认为“太平健茶”是太平后魁的前身。2004年,他在国际茶叶交易会上赢得了“绿茶王”的称号。他还参加了世界地理标志大会、世博会等活动。

这些是安徽绿茶的种类。总而言之,安徽是中国的一个好地方。这里的名人不多,在安徽合适的条件下可以生产出很多高质量的茶。

绿茶十大名茶,如何保存优质名茶?


绿茶是一种未发酵的茶,占中国茶产业的一半。新鲜美味是绿茶的主要特征。它是人数最多、种类最多的茶,包括许多高质量的名茶。让我们来看看十大著名绿茶。十大著名绿茶

1.西湖龙井茶

我国第一批茶叶产于浙江省杭州西湖的石峰、龙井、五云山、壶瓶山和梅家坞。它以“绿色、芳香、醇香、外形美观”的四大特色而闻名。形状平直,颜色翠绿黄色,像糙米一样,味道香甜醇厚,香气清雅,汤呈绿色和黄英。叶子柔软而盛开。

2.洞庭碧螺春

洞庭山位于江苏省吴县太湖岸边,形状紧密,头发洁白。它呈银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺旋状,因此得名“碧螺春”。该汤色泽清亮,浓郁醇厚,清新爽口,回味悠长。叶子的底部是嫩绿色的。

3.白浩银针

茶中有“美”、“茶王”之称,是产于闽东福鼎、闽北政和等地的一种白茶。白浩银针洁白如银,细长如针,因此得名。汤色黄亮清澈,味道清甜凉爽。

4.君山银针

罗清岛,位于岳阳洞庭湖,有一个描述“洞庭湖帝子在春天长恨,草在2000年长”。酿造后,有三个起伏,麻雀舌头上有珠子,刀串排成一行。

5.黄山毛峰

它产于安徽黄山,收集非常精细。毛峰茶的形状薄、平且略微弯曲。它看起来像麻雀的舌头,闻起来像白兰,尝起来又香又甜。

6.武夷岩茶

产于福建武夷山,是半发酵茶。该茶汤花香浓郁,饮用时香甜可口,回味无穷。它曾被誉为“治疗所有疾病的药物”。

7.太平猴魁

它属于绿茶的范畴,是中国历史上的名茶。它创建于1900年。叶色淡绿光滑,叶脉绿色适中,香气为兰花和高爽。它的味道醇厚甘甜。它有独特的猴韵。它的汤色是清绿明澈的。叶底浅绿色,甚至明亮,芽叶饱满结实。

8.信阳毛尖

它产于河南省信阳市的车云山、积云山、田芸山、吴韵山、雷震山、黑龙潭和白龙潭。成品薄,圆,紧,直,绿色,白色头发。这种汤色泽清亮,香气清新浓郁,味道鲜美醇厚。叶子底部的芽结实嫩绿色均匀。

9.庐山的云和云

江西庐山。庐山素有“匡鲁修天下第一”之称,芽繁叶茂,带形秀丽,味香甘甜,汤色清澈。这是最好的绿茶。

10.六安瓜片

产于皖西大别山茶区。其中,六安、金寨、霍山三县生产的产品最好,色泽绿色,香气清亮,口感香甜清新,耐酿造。六安茶被视为珍宝,因为它是最有效的药物。

如何储存优质绿茶

1.避免潮湿

60%的相对湿度适合储存。

2.避免高温

0℃ ~ 5℃是绿茶保鲜的最佳温度。

3、避免阳光直射

阳光会降低绿茶的质量。

4.避免长时间暴露在空气中

氧化绿茶的营养价值会降低。

5、避免异味

绿茶能吸收异味,不能去除。

这是中国十大名茶。总的来说,中国有很多种绿茶,不同种类的茶有不同的优势。然而,保存是高品质绿茶的关键。因此,建议你在购买绿茶之前必须知道如何保存。

中国绿茶十大名茶排名


中国茶叶历史悠久、种类繁多,很多的茶叶在国际上享有很高的声誉,尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况形成了中国绿茶十大名茶,下面我们就来看一下中国绿茶十大名茶排名吧!

绿茶十大名茶

1、西湖龙井

我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、白毫银针

素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

4、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。

5、黄山毛峰

产于安徽黄山,采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、武夷岩茶

产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷,曾有“百病之药”美誉。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

8、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

绿茶怎么泡

1、水温

冲泡绿茶以80度左右为宜。(说明:80度的水温,是指讲水烧开后再冷却至该温度)

2、茶叶用量

一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

3、器具的选择

可用玻璃杯或白碗,绿茶观赏效果比较好:

4、摇香

冲泡时轻轻晃动,通过摇香的绿茶,茶香满杯,悠长而集中。

以上就是中国绿茶十大名茶,总的来说,这十大绿茶名茶不管是从哪一方面相比其他的绿茶都是很优秀的,但是这十大绿茶名茶价格高,很难买到!

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