小布岩茶属于什么茶?有哪些特点?

发布时间 : 2019-12-02
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有哪些茶是属于白茶。

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小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,属于绿茶。这里群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫;始种于1969年。仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里产茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好。

气候

茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰,年降雨量1721毫米,相对湿度80—90%,年雾日数110天以上。无霜期260天,年均日照时数1300—1350小时,土壤为冲积的酸性紫色壤土,土层深厚,PH值5.5-6.5之间,有机质含量丰富。

标准

通常于3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,长3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。

成品似弯眉显毫,条索秀丽锋苗;内质嫩香持久,且伴自然花清香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。经久耐泡而驰名。

自上世纪八十年代初至今,小布岩茶曾多次荣获省优、部优产品称号及国际、国内各种金银嘉奖。二○○一年起通过杭州中农质量认证中心有机茶认证。

精选阅读

小布岩茶有什么品质特点?有哪些功效?


品质

小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓,香气犹存。

这种良好的品质,固然是精细的加工工艺所造成,但还与独特要求的鲜叶原料有关。小布岩茶的鲜叶,一般在3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,芽叶总长度3~3.5厘米;一芽一叶,朵朵匀称;芽叶肥壮完整,大小一致。无紫色芽,无破损芽,也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶;不采雨天叶,只采晴天收雾叶。如此考究的鲜叶,茶叶品质哪能不美。

工艺

加工工艺分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干等八道工序。其独特品质的形成,主要在于“初干理条”和“提毫”。

初干理条,锅温100~60℃,在锅中用双手捞起茶坯不断抖炒,待茶条粘性降低,手捏能成团,抛之即散,达六成干时进行搓条、整形,约20分左右。茶叶出锅稍经摊凉后,降低锅温至70~50℃,将茶叶握在手中,运用双手手心的感应力,使茶条相互摩擦,把茶条外表的胶状薄膜擦破,显出白毫,称为“提毫”。此道工序是显毫的重要手段,手势灵巧,用力均匀,至白毫显露起锅。再经烘干、筛末,即可包装封藏。

功效

小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素,儿茶素等营养成分,因产地土壤肥厚呈酸性,所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效,小布岩茶有绿茶的功效和作用,茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环,抑制细菌的发展,增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,降血脂,降血压,减肥,提神,醒酒,利尿,治疗痢疾,帮助消化。清热解渴,解酒防辐射的功效。

评价

江西省宁都县小布几代茶人,经过多年试制,终于成功创制出别具一格的小布岩茶,是小布茶人勤劳与智慧的结晶。1982年评定为江西省八大名茶之一;1986年荣获部级优质名茶称号;1989年全省名茶评比中荣获第一名。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。

小布岩茶有什么品质特点?工艺有哪些?


小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓,香气犹存。

这种良好的品质,固然是精细的加工工艺所造成,但还与独特要求的鲜叶原料有关。小布岩茶的鲜叶,一般在3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,芽叶总长度3~3.5厘米;一芽一叶,朵朵匀称;芽叶肥壮完整,大小一致。无紫色芽,无破损芽,也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶;不采雨天叶,只采晴天收雾叶。如此考究的鲜叶,茶叶品质哪能不美。

工艺

加工工艺分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干等八道工序。其独特品质的形成,主要在于“初干理条”和“提毫”。

初干理条,锅温100~60℃,在锅中用双手捞起茶坯不断抖炒,待茶条粘性降低,手捏能成团,抛之即散,达六成干时进行搓条、整形,约20分左右。茶叶出锅稍经摊凉后,降低锅温至70~50℃,将茶叶握在手中,运用双手手心的感应力,使茶条相互摩擦,把茶条外表的胶状薄膜擦破,显出白毫,称为“提毫”。此道工序是显毫的重要手段,手势灵巧,用力均匀,至白毫显露起锅。再经烘干、筛末,即可包装封藏。

功效

小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素,儿茶素等营养成分,因产地土壤肥厚呈酸性,所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效,小布岩茶有绿茶的功效和作用,茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环,抑制细菌的发展,增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,降血脂,降血压,减肥,提神,醒酒,利尿,治疗痢疾,帮助消化。清热解渴,解酒防辐射的功效。

评价

江西省宁都县小布几代茶人,经过多年试制,终于成功创制出别具一格的小布岩茶,是小布茶人勤劳与智慧的结晶。1982年评定为江西省八大名茶之一;1986年荣获部级优质名茶称号;1989年全省名茶评比中荣获第一名。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。

小布岩茶属于什么茶


按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色,可以将茶叶分类成六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。

那么小布岩茶属于什么茶呢?想要知道小布岩茶是什么茶,我们需要从小布岩茶的制作工艺以及小布岩茶的条索、汤色等特征上进行分类。

一、从小布岩茶的制作工艺上说

小布岩茶茶叶在加工制作的过程中,经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序,没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。

二、从小布岩茶的特征上说

小布岩茶茶叶色泽翠绿。

冲泡好的小布岩茶茶汤汤色碧绿明亮。

冲泡后的小布岩茶叶底嫩绿、柔软。

小布岩茶属于绿茶

无论是从小布岩茶的干茶、茶汤、叶底,还是从小布岩茶茶叶的加工制作过程来说,小布岩茶都属于地地道道的绿茶。

延伸阅读:什么是绿茶?

绿茶采取茶树的新叶或芽,经过杀青、整形、烘干等工序制作而成,绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序,最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。

绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。

小布岩茶产自哪里?有什么特点?


小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。这里群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫;小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,始种于1969年。仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里产茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好。

气候

茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰,年降雨量1721毫米,相对湿度80—90%,年雾日数110天以上。无霜期260天,年均日照时数1300—1350小时,土壤为冲积的酸性紫色壤土,土层深厚,PH值5.5-6.5之间,有机质含量丰富。

标准

通常于3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,长3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。

成品似弯眉显毫,条索秀丽锋苗;内质嫩香持久,且伴自然花清香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。经久耐泡而驰名。

自上世纪八十年代初至今,小布岩茶曾多次荣获省优、部优产品称号及国际、国内各种金银嘉奖。二○○一年起通过杭州中农质量认证中心有机茶认证。

小布岩茶属于绿茶吗 小布岩茶产地在哪


小布岩茶是用绿茶的工艺制作而成,属于绿茶,由于它原料鲜嫩,芽叶肥壮,造型美观,制作工艺精巧,制出的小布岩茶内质嫩香,有兰花的香气,泡出的茶汤滋味醇厚鲜爽,回味无穷,而且经久耐泡,该茶得以闻名。

小布岩茶的产地在哪呢?它产于江西省宁都县小布镇境内的岩背脑群山之中,这里群山蜿蜒,连绵不断,云海弥漫,景色宜人。茶区每年降雨充沛,湿度大,年均日照时数达1300—1350小时,再加上土壤是酸性紫色土壤,土层深厚,有机质含量丰富,生长在这里的茶树格外茁壮,茶叶内质优良。小布岩茶的诞生凝聚了宁都县小布几代茶人的智慧和心血,制作出的小布岩茶别具一格,在省内、国内获得多项奖项。

小布岩茶的性质同绿茶,内含茶多酚,氨基酸,咖啡碱,氨基酸,叶绿素,儿茶素等营养成分,而且比其他茶叶含有的有机成分要多,既有绿茶也有有机茶的功效喝作用。茶多酚能促进血液循环,抗心脑血管疾病,抑制细菌的发展,抗衰老,抗癌症,增强身体的抵抗能力,还有降血脂血压,减肥,提神,帮助消化,清热解渴,解酒防辐射等多种功效。

小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内的岩背脑,不仅属于绿茶,而且有机成分比其他茶叶多,也具有有机茶的作用和功效。

小布岩茶有什么功效 小布岩茶功效与作用


很多人都不知道江西也有自己的独特的茶叶,这种茶叶就叫做小布岩茶,这是一种创新名茶,产自江西省宁都县小布镇。在当地,因为空气好,环境清幽,天然无污染,所以,当地是得天独厚的有机茶理想产地。小布岩茶有几大特点,比如以其原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。小布岩茶有什么饮用口感,小布岩茶有什么功效。

小布岩茶的特点

外形扁直匀整,茶芽饱满肥壮,形如雀舌;干茶色泽绿亮鲜活,白毫偶现如凝霜;内质嫩香持久,且伴自然花清香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净,滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳。

小布岩茶的功效

小布岩茶是将清明前采集的新牙嫩叶经过精制加工而成,含较多的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质、儿茶素、叶绿素等营养成分,因其产地土壤肥厚呈酸性,故小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多一些。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效。

小布岩茶的介绍就到这里,如果你想关注更多的关于“小布岩茶含绿茶的功效和作用”的介绍,要知道这种茶叶所含的茶多酚能促进血液循环,抑制细菌的发展,所以,如果想降血脂、降血压、减肥、提神、解酒醒酒、利尿,增长身体的抵抗能力建议多喝这种茶,同时夏天饮用的话有清热解渴、防辐射的功效。

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