绿茶放太久不好喝?教你三招解决

发布时间 : 2019-12-02
乌龙茶不好喝 绿茶好喝 胃不好喝红茶还是普洱

乌龙茶不好喝。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶放太久不好喝?教你三招解决”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶放太久不好喝?教你三招解决”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

绿茶放太久,不好喝?

绿茶放太久,或是保存不恰当,会使绿茶口味变差。绿茶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让绿茶色泽变黄或是变红,茶汤也会随之口感变差,甚至变苦涩。所以在绿茶放太久,或是打开一段时间没有喝后,都要十分小心。

在绿茶放太久后,先要判断绿茶是否发霉。这一点往往很多人会忽略的。

将绿茶捧在手里,对着阳光或是亮处观察,是否有霉菌。或是用鼻子闻是否有霉味。

绿茶若只有茶菁或杂味,而没有发霉,那么可通过沏泡的方式来去除陈味与旧味,泡出原有的味道。

教你三招解决

⒈水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常较长,然后倒掉,不要喝。也就是将绿茶陈旧的杂味洗去。第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。这样就不会有苦涩与杂味,相应来说会比较接近原茶味。

⒉降低水温。时间照旧冲泡。这样可减少茶汤的苦涩。但也不要水温过低,比平时冲泡的低几度即可。

⒊用大壶泡,这明显适合阿拉上海人啊!用大壶,茶叶比例减少些,口感会清淡些,也会好很多。

其实,家中绿茶还是打开后尽快饮用为妙。这三招也是预防与学习。希望大家还是能及时享用好绿茶。

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教你一招 竹叶青绿茶的最佳冲泡方式


大家买来竹叶青绿茶后,是不是随随便便就冲泡喝了?不!这样会白瞎了你买的茶叶。今天小编就告诉你,竹叶青绿茶怎么冲泡最好喝。

如何更好的冲泡竹叶青绿茶呢?

一、选具

冲泡竹叶青绿茶一般适合选用玻璃杯或者白瓷杯,因为透明的茶具可以便于人们观赏竹叶青绿茶的美,从而和大伙们一起享受其中的乐趣。

二、洁具

洁具就是将自己准备用来冲泡的那款茶具洗净。先用开水将茶具烫洗一遍,顺便提高杯温,这样可以有利于竹叶青绿茶冲泡。

三、置茶

一般竹叶青绿茶的置量在容器的五分之一左右,用茶匙均匀拨入杯内便可。

四、浸润泡

浸润泡可分为上投法和中投法,而对于一些优质的竹叶青绿茶来说,这二者皆可采用。

五、冲泡次数

竹叶青绿茶的冲泡次数约为三次。同时,在冲泡过程中,可以练习自己的姿态,为他日待客做好准备。

六、赏茶

竹叶青绿茶冲泡完毕后,不必急着饮用。可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,获得一种视觉上的享受。

七、品茶

品竹叶青绿茶时,先闻一闻茶香,然后饮一小口,用舌尖抵住齿根进行吸气,可以回味到茶的甘甜。

以上就是竹叶青绿茶的最佳饮用方法。小伙伴们还不赶紧来试试?

六招教你如何吃出窈窕身材


一、粗粮和水果排毒法

多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动,防止便秘,使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力,我们也会看起来美丽!

豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴,粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。

二、天然柠檬水排毒法

柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效哦!

柠檬水可以排除体内有害物质,美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得啦。

三、青汁排毒法

这种方法很多日本、台湾的艺人都用,很多女人选择畅饮青汁。所谓青汁,就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦若叶青汁来喝。

它可以排毒清肠、改善便秘、抗辐射,因为里面含有很多膳食纤维。坚持一段时间,整个人会觉得神清气爽!而且,我发现,长期喝,还可以改善我的经常会过敏和长痘。

四、断食排毒法

你是不是觉得自己很讲卫生,吃的东西都很干净呢-其实不是哦,毒素到处都是,水源中的污染物,蔬菜残留的农药,以及我们吃到太多防腐剂、化学物质、色素等。

所以要想排毒,每周选择一天或两天为断食日是非常有效的。此时身体不获取食物,会减轻各个脏器的负担,不过一定要补充足够的水分。这个需要超强的毅力,看看你能不能坚持喽?

五、红糖排毒法

也许你有这样的经历,顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了,伤口处马上又红又肿,父母就会把一些红糖融化后涂在红肿处,不一会儿症状就会减轻。

看到了吗,千百年来,红糖具有排毒滋润的作用可是妇孺皆知哦。至于具体方法,直接食用就可以,或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果。

STEP1:将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里。

STEP2:倒入三倍于红糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。

STEP3:搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。

上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦!敷在湿润的脸上轻轻按摩后冲洗即可。

六、及时排便法

正常情况下,人体每天的摄入与排泄保持一个动态的平衡,这样才能保持身体的健康。但现实生活中,由于工作紧张,心理压力大,饮食不合理,运动量减少等各方面的影响。

许多人忽略或无法维持这种动态平衡,往往饮食营养不均衡,排便次数减少或时间延长,从而造成毒素的蓄积,多种疾病随之而来。所以,最好能保持大便畅通,每天都能及时排便。

怎样买到好喝的绿茶 选购绿茶要掌握这4招


绿茶之所以有如此高的保健功效,得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质,大部分都具有保健防病的功效,其“主力军”是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、氨基酸、维生素等物质,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。由于绿茶是一种未发酵的茶,保留了更多的天然成分,上述营养物质也是所有茶类中含量最丰富的。尽管绿茶好处很多,若不讲究选茶、泡茶和储存方法,保健效果也会大打折扣。那怎样买到好喝的绿茶?

1.看标识。标识齐全的茶叶产品应有产品名称、配料、等级、执行标准号、原料产地、生产厂名、厂址、净含量、生产日期和保质期等。

2.看色泽。绿茶的基本品质为清汤绿叶,购买时要看茶叶条形是否细紧,色泽是否为翠绿或者深绿。

3.闻气味。质量好的绿茶闻起来很清香,带有涩味的质量差。

4.冲泡。取茶叶5克,放入250毫升玻璃杯中,用开水冲泡2次,每次泡10分钟。冲泡后先观察叶子的形状,真茶的叶脉呈明显的网状,叶茎表面光滑而背面有茸毛,叶色翠绿、碧绿或黄绿。喝到嘴里清香浓郁、滋味淳厚,劣质茶无茶香,茶水混浊带青色,散发出清臭气,并带涩味。需要特别提醒的是,不要购买太便宜的茶叶,这类茶叶会掺有茶末、茶片等。有的茶商为了提高产量,还可能给茶叶上喷洒尿素。所以,喝茶要认品牌、看品质。

通过以上四个步骤,了解怎样买到好喝的绿茶?那绿茶应该怎么保存,密封储存。绿茶最佳保留温度为0℃~5℃,其怕湿、怕阳光而且容易吸附异味。保存时要把茶叶装进茶罐里封上口,再用塑料袋套好放进冰箱冷藏,袋口一定封牢,否则会回潮或者串味,有损茶叶的品质。

知道怎样买到好喝的绿茶?那绿茶怎么泡呢?现泡现喝。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。如果冲泡温度过高、时间过久,或者反复冲泡,多酚类物质就会被破坏。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯,最好不要盖盖子,否则容易将茶叶焖黄。

绿茶酒是绿茶做的吗 绿茶酒好不好喝


自古茶酒不分家,我国的茶文化和酒文化却鲜少有交集的地方。说道用茶来做酒,恐怕很多人都没有听闻过这般有些古怪的做法。但是现实生活中,的确出现了一道名为“绿茶酒”的一种酒品。

关于绿茶酒是什么呢?绿茶酒是用酒做的吗?我们从字面上来理解,可以将绿茶酒分为两部分,其中之一是绿茶,后者就是酒。绿茶酒的制作工艺是绿茶制作而来,其中绿茶是其中的一味原料,一般来说有两种做法,直接提取绿茶中的精华,然后和酒根据一定比例进行勾兑,当然也有少数是将绿茶作为原料进行发酵而来。绿茶酒不管是在茶界还是在酒界都是一个新名词,也是将两种文化的一个交集点。和其他酒品相比,绿茶酒入口不会很难浓烈,反而很清淡,带有一股绿茶特有的幽香。

好了,读到这里只怕不少吃货的朋友们都按捺不住了,这神奇的绿茶酒那些地方有售卖呢?在我国内陆地区鲜少见到,偶尔有些进口超市会有这种绿茶酒售卖,但是在欧美等国家绿茶酒却是很流行。

综上就是关于绿茶酒的介绍,我们可以看出,绿茶作为我国独有的一种茶品,它不但是茶界的宠儿,逐渐开始横跨了美容、食品乃至于酒界,相信随着将来的发展,绿茶的作用将会发挥更大。让我们共同拭目以待吧!绿茶,加油!

四招教你辨别真伪西湖龙井茶


西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。鉴别西湖龙井有四大招数:

辫“色绿”

乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹;

闻“香郁”

书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香,但清淡多了,而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅;

品“味甘”

首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

观“形美”

沙鳖精心仿冒,明前茶同样形如莲芯,冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,奈之何?且点中沙鳖死穴:其精心仿制,每每是长短整齐划一,炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢,皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故,末道工序往往“粗放”些,往往长短参差,茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外,一般来说,本塘往往外表“阔”一些,体壮丰腴焉,沙鳖则大多体“瘦”苗条状,条杆儿很爽焉。

小贴士:

龙井茶外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃——90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。

碧螺春好喝吗 碧螺春好不好喝


碧螺春好喝吗?碧螺春茶叶作为中国很知名的十大名茶的一种,可以说是绿茶里面排在第一位的,所以受到很多人的追捧,要知道,一杯好茶犹如欣赏了传说中古人赞赏的江南美女,心有撩撩,辗转反侧的感觉。

碧螺春总体的特点就是早,嫩,净。其采制时间也有讲究,更是以春分至清明前采的质量最为名贵。所以,好看的美女总是年龄偏小而且柔嫩无比的。

生活中很多人都喜欢银碧螺春,那么碧螺春适合什么人喝? 碧螺春适合身体健康的,肠胃健康的人饮用,碧螺春好喝吗?特别是一些老年人,患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人饮用碧螺春有一定的消脂,降血压的功效。但是如果你有以下的症状,还是比较谨慎点好,是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等这类人群是不适宜来喝带有咖啡碱功能的茶叶的。

炎热的夏季,烦闷的心情,在悠闲的下午,精心炮制一杯碧螺春,其飘散着由洞庭湖畔长期经过果树熏染的果香味,清甜的味道,丝丝入喉。味道自然是极美的。如此闲适优雅的茶,你还会质疑碧螺春好喝吗?而且,碧螺春茶工艺作为中国古代传承文化,更是值得每一位国人去认真对待。

绿茶需要洗茶吗?绿茶洗茶的三大不好之处


洗茶在中国历史悠久,且随着社会的发展,洗茶变得更加的根深蒂固,所以在生活中我们会发现很多的朋友们在喝茶的时候一定要洗茶。当然的,毫无疑问这是一个好的习惯,因为对于一部分茶叶来说,洗茶洗茶的目的就是为了洗掉茶叶中的杂质以及尘垢,而且洗茶还能让茶的香气和滋味得到发扬,但是对于有的茶叶来说,洗茶不是一个好的方式,那就是绿茶,具体如下!

绿茶不用洗茶

对于嫩度高的绿茶,洗茶后会加速有效成分的浸出,影响有效成分的浸出比例,从而导致茶叶滋味品质的下降。所以,嫩度高的绿茶不建议洗茶。

嫩度较低的绿茶,淋洗3S后,茶多酚、游离氨基酸均有一定程度的上升,淋洗5S,则呈下降趋势,茶多酚含量下降,游离氨基酸有一定程度上升,其他有效成分无明显变化。因此,嫩度低的绿茶,可以短时间的淋洗。

绿茶洗茶的不好之外

1、香气

洗茶与否对香气类型的影响不是很大,但是对香气的浓度及持久度有一定的影响。

2、汤色

绿茶淋洗后,汤色的饱满度上升,亮度也有一定程度的提高,单从汤色来看,淋洗对绿茶品质有发扬作用。

3、滋味

淋洗时间不同,茶汤的滋味也不相同:淋洗3S,茶汤的浓纯度有所上升,但淋洗时间长的,茶汤的浓纯度反而有些下降。因此,淋洗绿茶,尤其是长时间淋洗绿茶,会损耗茶汤的滋味物质。

冲泡注意事项

1、绿茶不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,会对身体造成影响。

总而言之,绿茶不用洗茶,因为绿茶没有经过发酵,所以第一泡反而含有很多的营养物质。且洗去杂质什么的就更加不存在,因为很多的优质绿茶在整个加工制作的过程中有着严格的标准,所以不存在杂质的问题,当然的如果非要洗茶的话那用短时间的淋洗即可!

心情不好喝绿茶竟然有赶走负面情绪的效果


喝茶是讲究心情的事情,若是心情不好该喝什么样的茶呢?小编推荐喝绿茶。喝绿茶可以帮助你赶走负面情绪,你相信吗?据研究显示,每天饮用一杯绿茶,可以保持精神爽利,心情愉悦,至于是什么原因,我们就来为你揭秘吧。

一年四季之中,秋季气候是最凉爽的,都说是秋高气爽,秋困、秋乏、秋愁也成为了一种季节性病症。梅雨季节挥之不去,不少人的情绪都会随着气候变化发生逆转。如何调节这样的坏情绪呢?有关研究表明,多喝白开水和绿茶都是有帮助的,因为这对于郁闷、烦躁不安等都有良好的疏导作用。

为什么说饮用绿茶对于负面情绪调节有好处呢?绿茶又适合什么样的人饮用呢?遭遇了急性或慢性的生活事件,如失恋、家庭变故、失业等,而且不愿意对外倾诉负面情绪; 2.离婚或独居人士,性格较内向自闭者;3.有严重躯体疾病、卧床不起者;4.有过抑郁病史者或出现产前、产后抑郁症状的妇女等,都是可以靠饮用绿茶去调节心情的。

当然饮用绿茶只是情绪调节的一种手段,不能单靠绿茶就可以解决,尤其是因为一些严重的情绪病而言,更是不可能靠饮用绿茶去治疗的。正确的做法是,放开怀抱,扩大自己的社交圈子,多与正能量的人交往,加上绿茶辅助治疗就能够达到事半功倍的效果。

综上就是关于绿茶饮用的益处呢?你有心事吗?你是否觉得生活压力较大呢?这些困扰你生活中的问题都可以通过饮茶得到缓解。赶紧去试试吧!

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