白茶分类及其品质特征。
大家应该都是听说过白茶的吧，其实白茶在我国的产区并不多，并且珍稀白茶的产地主要是分布在福建的福鼎、政和以及松溪和建阳等县的，当然了，在我国的宝岛台湾也是有少量的白茶的茶树的种植的。关于白茶的品质特征你们都了解吗?要是你们对此并不是很清楚的话，那还是和小编一起去看看吧!
大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。由于其产地环境的优越性：茶园海拔1700米，气候温和，阳光充足，雨量充沛，土地肥沃，所以产的都是云南的大叶良种。秧塔大白茶是一名贵单株，最大的一棵茶树径围1.22米，主干直径0.28米树高5.8米，冠幅4.6米，当地现存活有100多株古茶树。
大白茶的品质特征为其芽叶是披满了茸毛的、其成茶的肥硕重实的，并且是白毫显露的、它的条素白。气味十分的清香，茶汤比较清亮，滋味醇和还很回甜，其耐泡饮是著名于世了的。它的汤色是嫩绿且明亮的，香气也是十分的嫩香，他的滋味十分的鲜爽柔和，叶底肥嫩全芽嫩绿。
大家应该都是清楚这云南是我国的茶叶的主要的产地的，一直一来云南茶区产的茶都是好茶。并且由于云南特殊的地理环境以及优越的空气质量，所以云南所产的茶都是健康无害的。那云南大白茶的名声更是早已远扬四海了。它让全世界都了解了我们国家的白茶，让白茶变得国际化了!
延伸阅读
福鼎大白茶的品质特征
福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。福鼎大白茶原产福建省福鼎市点头镇柏柳村，选育至今已有100多年的栽培历史，因其芽叶多白毫而得名。
在1955年前仅在福鼎县域内种植，经福建省农业厅和福安茶业试验站（现为福建省农科院茶叶研究所）等单位的试验、压条繁育、推广，至20世纪50年代末，仅数年时间在省内外的红绿茶区大面积推广。
在1965年中国茶叶学会召开的“茶树品种资源研究及利用学术讨论会”上，福鼎大白茶被列为第一批21个地方茶树良种向全国推荐；1985年全国农作物品种审定委员会认定其为国家品种，编号GS13001—1985。
据统计目前已有15个省（区）栽培该品种（包括有性系），主要分布在闽东、闽西北等绿茶区，在浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、安徽、江苏等省（区）也有较大的栽培面积，是全国栽培面积最大的茶树良种。
福鼎大白茶的品质特征
福鼎大白茶是一个优质高产适应性强的优良品种，适制白茶、红茶（工夫红茶）、绿茶等多茶类。福鼎大白茶是福建省的主栽品种之一，2006年福鼎大白茶的种植面积达10780hm2，占全省茶园面积的6.9%。
一、白茶的品质特征
1、制白毫银针。外形条索肥壮挺直披毫，色泽银白，整齐洁净，内质香气清高，毫香持久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软匀亮。
2、制白牡丹。外形叶张肥嫩，毫心肥壮，叶态伸展，芽叶连枝，叶缘垂卷，破张少、匀整，色泽灰绿，毫色银白，内质香气清鲜纯正，毫香浓显，汤色淡杏黄，清澈，清醇清甜，叶底叶色黄绿，叶质柔软鲜亮。
3、制新工艺白茶。外形条索粗松尚卷曲，褐绿色，匀整，内质香气略显板栗香，醇厚爽适，汤色橙而清澈，叶底匀整舒展。
二、红茶的品质特征
福鼎大白茶所制工夫红茶，条索肥壮极显毫，色乌润，味浓醇，有紫罗兰香，汤色红艳，金圈厚，为制“白琳功夫”的高级原料。
三、绿茶的品质特征
福鼎大白茶所制绿茶外形肥壮披毫，色泽绿翠光润，滋味鲜醇，爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，较耐冲泡，品质极佳。制烘青绿茶，条索精细，色翠绿，白毫多，香高爽似栗香，味鲜醇，是窨制花茶的优质原料。
老白茶的功效和作用 你都知道吗
你们平时喝茶时会选择什么样的茶呢?小编平时喝茶是会选择老白茶的。因为老白茶对我们的身体来说是非常的好的，他能给我们身体带来的保健以及养生功效也是非常的出人意料的，所以小编还是建议大家可以了解一下老白茶的功效和作用都有哪些。
1、抗癌、治牙痛，老白茶啊有防癌抗癌的功效的，是能治疗牙痛的。陈年的老白茶是可用作患麻疹的幼儿的退烧药的呢。
2、减肥，老白茶是能促进脂肪的分解的，是有利于减肥的。所以要是你们想要减肥的话，那么你们是可以好好的去尝一尝白茶的呢!这是可以很好的帮助你们减脂除脂的呢!小编希望大家能够都很苗条哦!
3、维持血糖平衡，老白茶是能有效的控制胰岛素的分泌量的，可以帮助分解血液里多余糖分的，是可以维持我们体内的血糖的平衡的，是适合糖尿病患者饮用的呢。
4、退热祛暑，老白茶是有很好的退热祛暑的功效的，所以喝它是可以防暑解暑的呢。患麻疹的幼儿要是发烧了的话，也是可以通过饮用老白茶去退烧的，其退烧的功效是非常的好的呢。
大家现在应该都了解老白茶的功效和作用都有哪些了吧?小编希望大家能够通过喝老白茶而使自己的身体变得越来越好。小编有个朋友就是之前是体弱多病的一个人，但是在接触了老白茶之后就变得身体越来越健康了。
白茶的八种保健功效 你都知道吗,
你们平时是否会喝白茶呢?其实白茶的保健功效是非常的多的哦!你们知道的白茶的保健养生功效有哪些呢?要是你们对此还不是很了解的话，那还是和小编一起去看看这白茶的保健养生功效究竟有哪些吧!希望你们之后就能更好的了解白茶了哦!
第一种就是这白茶是可以坚牙固齿的呢，还可以保护我们的视力，起到一个明目以及抗衰老还有抗氧化的功效的。第二就是这白茶是有降血压，解毒，抗癌以及防口腔异味还有降血脂的功效的。第三种就是这白茶是有防辐射，并且延年益寿以及降血糖还有护肝和抑制心血管等方面疾病的功效的。第四种是这白茶可以治疗粉刺，还可以起到醒脑提神的功效。
你们知道吗?其实白茶的第五种功效就是瘦身哦!第六种白茶的功效就是美容护肤。白茶的第七种功效也就是提高免疫力了。第八种也就是最后一种白茶的功效就是白茶是可以帮助我们消化的，要是吃多了不消化，那么你们就是可以多喝白茶的哦!白茶中所含的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
你们知道吗?其实白茶是具有抗凝以及促进纤溶的作用的，是能改变高凝的状态的，而且它还没有副作用哦，以下就是小编为大家列举的白茶的八种保健功效了。希望能够对于你们更好的了解白茶有帮助哦!小编反正是喜欢大家多多饮用白茶的呢!
香峰寿眉的特征 你们都知道吗
你们听说过香峰寿眉吗?关于香峰寿眉的特征，你们都了解吗?其实要说作为一个饮茶爱好者的话，你们是很有必要了解清楚这香峰寿眉的特征的。了解清楚香峰寿眉的特征对于你们来说绝对不会是一件坏事哦!那么就和小编一起去看看香峰寿眉都有哪些特征吧!
香峰寿眉其实是属于白茶的哦，它是产于溧阳市黄岗岭茶场的。白茶的生长上对周边的生态环境的要求是特别的高的。产香峰寿眉的黄岗岭茶场是在国家4A级旅游度假区——天目湖与南山竹海风景区的中间区域的，在香山的脚下，那里的地域气候是十分的温暖的，并且土质也是较为肥沃，雨量十分的充沛，日照也很充足，四季十分的分明，是没有污染的，茶园常常都是被或浓或淡的雾给罩着的，早晨傍晚都是水气弥漫的，那里是个特别适合茶树的生长的地方呢。
香峰寿眉的外形是圆而略扁的，微曲为弧形，形状是有的像寿星的眉毛的。寿眉的色泽为翠绿色，在冲泡后，其汤色是清澈明亮的。香气十分的清高、还很浓郁，叶底十分的嫩绿匀整。
白茶的最主要的特点是豪色为银白色，且芽头十分的肥壮，汤色为黄亮色，叶底十分的嫩匀。冲泡后品赏，鲜醇可口，具有退热降火功效。
大家应该都明白好环境产好茶的这个道理吧，香峰寿眉的生长环境如此的优越，所以我们有什么理由不相信这香峰寿眉是难得一见的好茶呢?小编希望大家有机会都能去品一品香峰寿眉，其品质绝对是不会让你们失望的哦!
收藏老白茶，这些常见问题你都知道吗？
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之称，随着时间存放越长，口感滋味越是浓厚。而收藏老白茶也渐渐风靡，收藏得好的老白茶也成为了一种稀缺品。
那么收藏老白茶时该如何选择？老白茶在存放过程中会发生哪些变化呢？许多人在收藏白茶的时候或多或少都会有些许疑问，今天就来谈论谈论关于收藏白茶时常见的问题。
收藏老白茶常见的一些问题
①白茶品级众多，收藏老白茶时该如何选择？
白茶根据不同的芽叶采摘，可以分成白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。
不同的等级都有其收藏价值，口感也会不一样，但是一般来说白毫银针与白牡丹的产量较少，收藏的量就会少，而贡眉与寿眉产量较多，并且茶叶含量较多，有利于后期的转化。
每个等级的白茶都有收藏的价值，完全可以凭自己的口感喜好而选择，但是最重要的是新茶本身的品质要好，也只有今天的好白茶才会是以后的老白茶，若是本身品质不好，那么悉心的存储都会白费。
②存放白茶是散茶好？还是紧压茶好？
白茶的形态分为散茶和紧压茶，那么在收藏白茶的过程中茶友们可能会纠结是收藏散茶好？还是收藏紧压茶好呢？一般来说我们都建议收藏老白茶的时候以紧压茶为主。
白茶在后期的存放中，茶叶中的多酚类物质和微生物有助于促进白茶的转化，这些转化主要受水分、温度、氧气和光线因素影响。而紧压而成的白茶，水分的吸收与蒸发对于紧压茶的影响并不大，因此微生物和香气都能够很好地保存下来。
而对于晒白金老白茶来讲，原料经过三年存放，经过六道精制工序，最后再紧压成小茶砖，就比普通的老白茶多了一份用心与沉淀，晒白金老白茶不仅喝着方便，也十分适合收藏。
③白茶可以存放多久？在存放过程中是如何变化的？
一般来说若是品质好的白茶，并且在合理的存放条件下，白茶可以长期保存。那么存放的时间不同，白茶的状态一定也是不同的，白茶在存放的过程中会发生怎样的变化呢？
在白茶存放的前期，白茶的口感会比较淡雅，茶性也不如老白茶温和，存放两三年后随着时间的推移，茶叶内部成分开始缓慢地发生变化，香气逐渐转陈，汤色也由浅入深，并且陈放七年以上的老白茶，会越来越醇厚。养生保健功效也更加显著。
④白茶的正确存放方式？
既然存放白茶有这么多讲究，那么如何存放白茶再怎么强调都不为过。
①茶透干：通常白茶的散装茶，在水份不够干的情况下含水率甚至超过9%，存放半年就会发霉变质。品品香旗下产品，茶叶的含水率应控制在6%以下，可以放心的长期保存。
②环境优：白茶应在常温、避光、干燥、密封无异味的环境下储存。存放场所的理想温度是4-25℃，相对湿度控制在50%以下，建议用木架隔离茶叶与地面。
③包装好：白茶的包装要求密封无异味，不能在无内袋的情况下裸放于陶罐、瓷罐、紫砂罐内。必须使用纯铝箔材质内袋，放入外包装/容器内，同时保证内外密封处理。储存过程中，如有拆封，取茶后须立即将其密封，避免回潮变味。
④勤观察：定期观察储存环境的温度、湿度，半年一次观察茶叶内质的变化，以防因环境变化造成的变质。品品香旗下产品，内外多层密封防护处理，只需定期观察储存环境即可。
白茶的种类有哪些 你们都知道吗
你们知道白茶都有哪些种类吗?白茶作为我们国家的一种比较出名的茶叶，当然它的种类肯定是不止一种的，那么就和小编一起去看一下有关白茶的一些种类吧，希望能够对于你们在之后品尝上有所帮助哦。
白茶其实是属于微发酵的茶，它是中国的传统的名茶，因为其成品的茶芽头很大，满身都是披毫的，就像是似雪的针，所以因此得名。白茶的类别是根据其采摘的标准的不同而被区分的，其种类主要是分为：白毫银针、白牡丹以及贡眉、寿眉和新工艺白茶的。白毫银针，简称为银针，又称为白毫，因为白毫的遍布、色白就像是银、外形像是针所以出名，白毫银针的香气是清高且持久的，汤色是淡黄且明亮的，滋味是鲜爽且浓醇，是白茶中的珍品呢。
白牡丹是绿叶夹银白色的毫心的，外形就好像是花朵，毫香十分的明显，汤色是橙黄清澈的，滋味是清甜醇厚的，是白茶中的上乘佳品。贡眉，又被称为寿眉，毫心十分的显露，是多而肥壮的，香气是鲜爽且清高的，汤色是橙黄且清澈的，滋味是清醇且鲜爽的，是白茶中的产量最高的一个品种了。
你们现在知道了白茶都有哪些种类了吧?小编是希望大家能够都去尝试一下的，这样你们才知道，你们究竟是喜欢什么样的白茶，这对于你们来说肯定是很有帮助的呢。但是大家做事情应该量力而为，如果你们不能够购买到所有白茶的话，那么还是就不要去勉强了。
本文关于《云南珍稀大白茶的品质特征 你都知道吗》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶分类及其品质特征查看，欢迎大家阅读。