君山银针和白毫银针的一些区别

发布时间 : 2019-12-02
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很多人会分不清这君山银针和白毫银针的区别,因为这两种茶里都有的后两个字都是相同的,以至于大家都觉得这是同一种茶。其实这算是一种常识性的错误了,这君山银针和白毫银针所属的茶类都是不一样的。至于这两者究竟有何区别,就随小编一起去看看吧!

其实君山银针是属于黄茶类的,但是白毫银针却是白茶。我们都知道,这白茶和黄茶不仅是口味不相同,就连那采摘以及发酵的程度都是不一样的。君山银针是由芽头所制成的,其茶身全部遍布着毫毛,其色泽十分的鲜亮。但是那白毫银针则全是选择的茶芽去作为原料,其芽头极其的肥壮,也是白毫遍布,但是其外形如针一样挺直,颜色也像银针一样。

君山银针在冲泡之后,其味道十分的清香,并且味高。它的汤色和其它的黄茶一样,都是橙黄色的,口感十分的甘醇浓厚。但是那白毫银针在冲泡之后却是不同,它的香气很清鲜,滋味是十分的醇和而不是醇厚,汤色也为浅浅的杏黄色,这一点算是这两种茶的本质上的区别了。

这些关于君山银针和那白毫银针的区别小编就讲到这里了,希望能对大家在日后的辨别君山银针和白毫银针上有所帮助。小编也希望大家能够亲自去泡上两杯君山银针和白毫银针来喝,这样你们才会对这两者在口感和品质上的区别有一个最直观的感受,小编相信,无论是这两款中的哪一款茶,都不会让你们失望的!

延伸阅读

君山银针和白毫银针有什么区别


白毫银针属于白茶一类是用鲜叶的原材料作为茶叶经过加工制作后外形酷似针形状。而君山银针则归属于黄茶,成品的君山银针外形也是跟银针一样,所以很多人都将他们混淆起来。但是区别还是有的。下面就跟着小编一起来看看吧

1、采摘

两者在采摘时间及制作的工艺上就已经有所不同。白毫银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。君山银针的采摘时间必须是在清明节前后的七到十天,并且有九不采的规则。

2、外形

两者经过制作后的成品外形也略有所不同。白毫银针外出为针形带有的白毫也非常的密,远看就像白色银针一样,而成品的君山银针外形一样如针一样细,但是色泽看起来会更鲜亮,毫毛没有那么的浓密。

3、口感

白毫银针冲泡后品尝茶味醇和,清鲜的香气充满着嘴巴每一处。君山银针茶茶汤为橙黄色,茶味虽然也比较甘醇,但是就算是放置很久味也依然不会变。

4、茶种类

君山银针属于黄茶,产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,外形入针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。

白毫银针属于白茶,主要产自福建省南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属于中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

对白毫银针和君山银针这两种养生茶,我们是需要学会区分的,可以发现它们的区别是非常大的,通过小编推荐的都是非常有效果的,大家完全可以这样进行区分,对你一定会有帮助的。

白毫银针的一些保健作用


你们有没有听说过白毫银针呢?这其实是白茶的一种,我们生活中也把它叫做银针,你们知道这白毫银针为何会有这样的一个名字呢?大概你们也会想到了,它的名字和它的形状是有一定的关系的。这白毫银针不仅名字十分的美,就连它的保健功效也是很棒的哦!

由于我们现在的生活习惯等原因,现在的人很容易就上火,或者是牙疼,偶尔还会伴有轻微的咳嗽。据相关研究表明,由于白毫银针具有很好的降火功效,所以是能够治疗牙疼的。这白毫银针对于那些因为熬夜导致上火的人而言是非常合适的。

白毫银针茶可以帮助我们排除肠胃里的热毒,当我们的体内的毒素被排除之后,就没那么容易长痘痘了,如果你的皮肤不是干燥的那种类型,那么则会变得更加美丽哦。大家应该都知道我们人体的肝脏是用来排毒的,但是在解毒的时候也是会受到一定的伤害的,所以我们才会患肝病。我们的肝最怕湿热了,但是这个白毫银针恰恰就能帮助我们解毒,祛热湿,这样就能够帮助我们排除肝脏的毒素,降低我们患肝病的几率哦!

大家应该都明白这维生素a原对人的眼睛是有很多的好处的,然而这白毫银针里含有了大量的维生素a原,这就可以使我们的眼睛在昏暗的地方也能够看得清楚。由此可见,我们如果经常喝白毫银针,那么是可以预防夜盲症的呢!这白毫银针茶里有抗辐射的物质,可以使我们有效地避开在看电视时所受到的辐射。

以上就是小编所给你说的全部的有关这白毫银针的功效和保健作用了,现在你们应该都十分的清楚了吧!还有一点就是如果你的孩子不幸感冒发烧了,那么你们给孩子喝白毫银针茶是可以起到退烧作用的,这效果也是非常好的!

君山银针和白毫银针的区别,茶类不同!


看君山银针茶和白毫银针茶这两种茶的茶名,有相似之处,但是这两种茶的差别大着呢。那么这两种都叫银针的茶,到底区别在哪呢?该如何分辨它们两呢?今天就来和大家说说这两种茶。

君山银针和白毫银针的区别 

茶种类不同

君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。

君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。

白毫银针属于白茶,主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

茶叶外形不同

君山银针全都是由芽头制作而成的,所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉,而且看起来色泽也很鲜亮。

白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的,制成后的成品茶,形状会呈现现针形,而且白毫也非常密,颜色白得就像银一样,所以白毫银针的名字就由此得来。

茶的口感不同

君山银针茶茶汤为橙黄色,茶味虽然也比较甘醇,但是就算是放置很久味也依然不会变。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和,清鲜的香气充满着嘴巴每一处。

茶叶采摘的时间不同

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

白毫银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

以上就是对君山银针和白毫银针两种茶叶之间的区别所做的介绍,要想辨别这两种茶叶,可以从以上的几个方面来了解,只要掌握它们的相关知识,你才能区别这两种茶的不同之处。总之,君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。

一些另类的白毫银针的冲泡方法


早在古代就有了很多关于白毫银针的记载了,我们可以从很多诗人的诗集文献中看到,他们那时的冲泡白毫银针的方法也是十分的“另类”,并且饱含诗意。那么这些富有诗意的冲泡方法到底有些什么呢?就随小编一起去看看这些有着浓浓的诗意的冲泡白毫银针的方法吧。

小编所要给你们介绍的第一个方法就是“焚香”,他们也称之为“天香生虚空”。随着一缕悠悠袅袅的香烟,它是能够将我们的心带向虚无的空灵的,那是一种湛然冥真心的境界,这也是品茶的一种理想的境界,品白毫银针其实恰恰就是追寻的这样的一个境界!第二种方法就是“鉴茶”,古人称其为“万有一何小”。修习茶道首先要豁悟三空,“三空豁已悟,万有一何小。”,这是三种解脱,只有这样做了方能达到最高的境界!

第三种是“涤器”,也就是“空山新雨后”。这道程序是小中见大,杯子就像空山,水就像新雨,这真是意味深远啊。“投茶”,也为“花落知多少”。就是把茶叶倒入茶杯,茶叶就像花一般飘下,所以才会有“花落知多少”。

大家有没有觉得这些古人发明的冲泡白毫银针的方式是十分美的呢?其实我们现在品茗,品的其实就是那茶里的诗意,要是我们能够真正的品到茶种的诗,那是非常难得的!小编希望大家都能读懂这白毫银针里的诗情画意哦!

白毫银针的一些其它的冲泡方法的介绍


虽然白毫银针很珍贵,但是这并不代表白毫银针的冲泡方法就很少。正好相反,强大的茶客们发现了很多冲泡白毫银针的方法,并且使用这些方法进行冲泡不会使白毫银针的口感遭到破坏,反而会使白毫银针的味道更加出彩。你们想知道这些另类的冲泡方法吗?那么小编也不卖关子了,就给你们分享分享吧!

白毫银针的另类冲泡方法之满天雪舞。如此好听的名字,大家一定没想到它是白毫银针的一种冲泡方法吧,其实就是用甘泉去冲泡,把洗过的茶放在杯里,每次用凤凰三点头的方式进行冲泡,注水为八分满就可以了。白毫银针的另类冲泡方法之摇曳生姿。这样的冲泡方式可以令茶叶的味道充分的散发出来,这种方法的实施其实是以表演的形式展示出来的,左手端玻璃杯,右手注甘泉,而且在注入甘泉的同时转动玻璃杯,以令茶叶的味道分解到茶汤当中。

白毫银针的另类冲泡方法之初散甘露。这其实是用左手盖住壶顶,然后逆时针回旋的手法将甘泉注入玻璃杯中,大约注水量是五分之一就好。

白毫银针的另类冲泡方法之落英缤纷。这种方法是利用左手拿着茶刮右手拿着茶荷,然后慢慢把茶叶拨到玻璃杯里面去,当然这种泡法不一样的地方就在于玻璃杯内本身有沸腾的甘泉。

虽然说这些方法的名字以及形式比较另类,但是不可否认的一点就是,这样做的确是可以给白毫银针茶增味的。这样去冲泡白毫银针首先是满足大众对美的追求,其次就是冲泡出来的茶汤是非常的香的,特别吸引人!

君山银针的外形你喝过君山银针吗?

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喝什么茶好

君山银针和白毫银针,都叫银针但不是一种茶!


君山银针同白毫银针的关系,就像可口可乐同和百事可乐一样。后者都是可乐,前者都是茶,其他,没有任何关系。君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。那么,他们都有什么差别呢?

君山银针和白毫银针的区别

1、外形区别

君山银针全都是由芽头制作而成的,所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉,而且看起来色泽也很鲜亮。

白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的,成品茶会呈现针形,而且白毫也非常密,颜色白得就像银一样,白毫银针的名字也由此得来。

2、颜色及滋味

君山银针的汤色会呈现橙黄色,而且尝起来的滋味也非常甘醇,即使放置得久也不容易变味。

白毫银针在冲泡后,茶里会呈现出白云疑光闪,品尝起来清鲜充满香气,而且滋味醇和。

3、采摘时间

君山银针对于采摘的要求是非常高的,采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天,而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。

相对来说,白毫银针的采摘就没有那么多的要求了。

君山银针的泡法

1、取茶欣赏:用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

2、洁具温杯:用开水将泡茶的茶具清洁一番,达到温杯效果。

3、置茶冲泡:将茶叶放入茶具中,冲入70摄氏度左右的开水进行冲泡,茶叶在玻璃茶具中翻滚,舒展开来,欣赏茶叶冲泡时的美景。

4、分茶品饮:冲泡好茶后,将茶汤分入品茗杯中,大家一起进行品饮。

白毫银针的泡法

由于白毫银针制作过程只经过萎凋和干燥两个步骤,因其未经揉捻,茶汁不易浸出,因此要使茶汁充分浸出就需较长的冲泡时间。

一般每3g的白毫银针,放入沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入少量的热水,摇动茶杯,使茶叶浸润之后,再加入热水进行浸泡。

静置5-6分钟后,茶芽沉落杯底,部分悬于上部,条条挺立,茶汤开始泛黄;约10分钟后,茶汤前黄明亮,香味甜醇,沁人肺腑,耐人寻味。

以上就是关于君山银针和白毫银针的区别的额介绍了,以后不要再傻傻分不清这俩种茶的区别了咯!

白毫银针和寿眉的区别,白毫银针更胜一筹!


众所周知,白茶由于制作工艺特殊,不炒不揉,具有很高的养生保健功效,同时白茶因为原料、制作工艺的不同,主要是分为多种种类,其中以白毫银针和寿眉最受关注,那白毫银针和寿眉有哪些区别呢?具体如下!

白毫银针和寿眉的区别

1、外形区别

白毫银针色白如银,形状似针,满披白毫,原料为白茶的芽头;寿眉则是叶多芽少,由于干茶的芽头比较瘦小,形状如同是眉毛一样,所以得名为寿眉,寿眉形状松散,叶片舒展,颜色褐绿色。

2、口感区别

白毫银针冲泡后,主要口感是鲜甜;而寿眉冲泡后,味道表现更为醇爽一些。

3、性质区别

白毫银针性为寒凉的;而寿眉则是不寒不热;两种都具有清热降火解毒的功效。

4、冲泡水温不同

白毫银针的建议冲泡水温室70-75度,大概闷泡个10分钟左右就可以饮用;而寿眉的冲泡水温,则是可以在100度以上,因寿眉的叶片比较粗老,所以冲泡的时间要比白毫银针更加长一些。

5、价格区别

白毫银针是采用肥壮的芽头所制,量少,并且高品质的白毫银针产量不高,所以价格方面是比较高的;而寿眉则是采用一芽2、3叶所制,产量占据了福鼎白茶的一半,产量高,价格方面是比较便宜的。

白毫银针的优势

1、白茶中的极品,品级极佳,有收藏价值

一款茶有没有收藏价值,要看它本身的品质,如果本身品质很差,那更谈不上“价值”二字了。比如,一块好玉我们收藏几十年可能会卖上高价,而收藏一块本身没有任何价值的玉,100年之后也不会有任何价值。

2、产量少且珍贵,升值空间大

基于银针品质好的前提下,它的产量又很少,中国人讲究“物以稀为贵”,这其中的道理相比大家都是清楚的。“量少,珍贵”,所以白毫银针的升值空间也会随着年份的增加而增加。

3、养生保健功效更高

白茶由于制作工艺特殊,不炒不揉,具有很高的养生保健功效,其中的白毫银针一般都在3月中下旬采摘,这个时候白茶沉睡了一整个冬季,积累了大量的有机物,茶树本身的氨基酸和叶绿素保留较多,营养成分高。而且整棵树的能量基本都凝聚在芽头,白毫银针作为第一批采摘的芽头,含有的营养物质和能量都是最高的,对人体的养生保健功效也更高。

综上所述,白毫银针和寿眉都属于白茶,都是白茶中的优质茶叶,有很多的不同之处,当然,要说两者哪一种好的话,那肯定是白毫银针,因为白毫银针是福鼎白茶中品级最高的!

白毫银针和毛尖的区别


白毫银针和毛尖都是生活中常见的茶叶品种,很多人看它们的外表时感觉差不多,会把它们当成同一种茶叶,其实白毫银针和毛尖之间有很大差别,它们根本不是同一种茶叶,一会我就把把白毫银针和毛尖的区别写出来,大家看过以后就能明白。

白毫银针和毛尖的区别

1、白毫银针和毛尖所属茶叶种类不同

白毫银针和毛尖虽然看着外表样子差不多,但是它们属于不同的茶叶种类,其中白毫银针是白茶的一种,而毛尖则是绿茶的一种,它们的口感和特性与功效都有很大的不同。

2、白毫银针和毛尖的外形差别

白毫银针的原料全部是茶芽,它制成成品以后形状与针很相似,而且白毫密被,色白如银,而毛尖则是在茶叶长出茶叶以后采集的一种茶品,它制成成品以后外形圆润而且光滑,色泽多为翠绿色。

3、白毫银针和毛尖的口感不同

白毫银针冲泡以后汤色浅杏黄,而且口感清爽,在汤味醇厚,香气芬芳,而毛尖冲泡以后颜色翠绿,干净,香气高雅,清新,口感鲜爽,醇香,回甘明显。

4、白毫银针与毛尖的功效不同

白毫银针与毛尖的功效也不相同,毛尖的功效多以消炎杀菌和减肥瘦身为主,而白毫银针则有一定的药用功效,它能退热解暑,也能排毒,平时可以用于人类麻疹等病毒性疾病的治疗,功效十分明显,这是毛尖所不具有的特性。

白牡丹和白毫银针的区别


白牡丹和白毫银针都是白茶家族的重要成员,而且外形十分相似,但是它们在市场上的价格却大不相同,很多人就特别奇怪,不知道白牡丹和白毫银针的区别有哪些,今天小编就带大家去具体了解一下。

白牡丹和白毫银针的区别

1、白牡丹与白毫银针的原料区别

白牡丹与白毫银针在原料上就存在很大的区别,白牡丹是采集大白茶树或者水仙种上的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的一种茶叶,而白毫银针则全部采自新鲜茶叶的茶芽,它制成成品茶以后形状似针,色如白银特别好看。

2、白牡丹与白毫银针在采摘时间上的区别

白牡丹与白毫银针不但在原料有所区别,在采摘时间上也有很明显的区别,白毫银针的采摘时间较早,可以说它是采集整个茶树的精华制成的茶叶,在白毫银针采摘完成以后的二十天左右,白牡丹才会开始采摘,很多人形容它们时说白毫银针是正宫娘娘,白牡丹则是皇贵妃。

3、白牡丹与白毫银针外观上的区别

白牡丹与白毫银针在外观上也有一定的区别,白毫银针外表白毫密布,条索紧致挺秀,就像一根根银白色的针,但是白牡丹这种茶叶却毫心肥壮,叶张肥嫩,芽多叶少,它冲泡以后茶叶能全部伸展开,而白毫银针冲泡以后则会全部站立在水中,没有茶叶展开。

本文关于《君山银针和白毫银针的一些区别》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:安吉白茶和白毫银针查看,欢迎大家阅读。

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