白毫银针的品目分类 你知道多少

发布时间 : 2019-12-02
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白毫银针的品目分类是什么样子的,你知道吗?什么品目的白毫银针更好一些呢?其实不同的品目也是有它们各自的好处的,就是要看你们自己更喜欢什么样的了。今天小编就客观一点来给你们分析一下这白毫银针的品目吧,然后你们就根据自己的实际情况去选购适合你们自己的白毫银针!

由于产地不同,所以我们将白毫银针分为了福鼎大白茶以及政和大白茶。其实这两种茶皆是芽叶上覆有比较多茸毛的品种,通过压条或者是扦插方法去进行繁殖,非常的整齐。在这栽有这两种茶树的茶园里面,只要春天一发出新芽,那么在阳光的照耀下,整个园子都是闪闪发亮的,在远处看上去就像是被浓霜给覆盖了一般,十分的美丽。

因为白毫银针树种的不同,我们又将其分为了北路银针和南路银针。产于福建的福鼎大白茶的外形十分优美,芽头也是相当的壮实,厚密的毫毛,富有迷人的光泽,汤色为杏黄色,带着一股淡淡的香气,口感也是十分的醇和。产于福建的政和大白茶的外形则是很粗壮,它的芽也比较长,毫毛就稍微有点薄了,它的光泽不如北路银针那么好,但是它胜在香气很清鲜,滋味也十分的浓厚。

这些白毫银针的区别其实不是很大,但是如果你细细品味的话,你会发现其中的茶韵其实还是有区别的。小编实在是说不出来这些白毫银针茶究竟哪个更好,其实还是需要你们自己去决定该喝哪种白毫银针,你们就根据自己的喜好去选择吧!

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白毫银针的品目


白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针:产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧

清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

南路银针:产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍,一九一0年,政和县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针的原产地及其品目分类


白毫银针是属于白茶类中的一种,又简称为银针及白毫,下面来看看白毫银针原产地及其品目分类吧。

1、白毫银针原产地

白毫银针原产地是我国的福建省的福鼎市和南平市政和县。在嘉庆年福建人就用细小的菜芽作为原料创新制作了白毫银针,但后来经过几十年的繁殖与改造,不再采用以前的细小菜芽作为原料而是采用茶树的壮芽了,即是现在的白毫银针。

2、白毫银针的品目分类

因为白毫银针的产地不同及茶树品种不同而分成北路银针和南路银针两个品目。

北路银针:北路银针是产于福建省的福鼎市,它的茶树品种为福鼎大白茶。北路银针外形比较优美,毫毛厚密,香气清淡。

南路银针:南路银针是产于福建省南平市政和县,它的茶树品种为政和大白茶。南路银针外形比较粗壮,芽长但毫毛比较稀薄,滋味浓厚。

以上就是今天小编为你介绍白毫银针原产地及其品目分类,白毫银针还有茶中“美女”之称哦。

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白毫银针的品目分类

白毫银针是哪里产的白毫银针产地揭秘

白毫银针的品目及外形


白毫银针,又名银针或者白毫,古时候也享有茶叶女王的称号。产自于福建福鼎。因为茶叶本身的白色绒毛特别的清晰可见,就像银针一样,而享受美誉。对于白毫银针而言,不仅仅是白茶中的珍品,在茶叶中也是佼佼者。

白毫银针品目:由于白毫银针的出产地和茶树品种存在的一定差别,制作出来的白毫银针茶品肯定也是存在一定的差别,所以就可以将白毫银针根据产地的不一样分为北路银针和南路银针这两类。

北路银针:对于北路银针来说,其主要产于白茶的主要产地——福建福鼎地区。对于北路银针来说,其制作所需的新鲜原料采摘就是福鼎大白茶的茶树上。制作的茶品外形美、壮实,茶叶上的茸毛显而易见,光泽度明显。冲泡后茶叶汤水是杏黄色的,茶香也是较浓郁弥久不散,滋味回味无穷。南路银针:南路银针主要是生长在福建政和地区,新鲜叶子原料采摘是在大白茶的茶树上。制成的南路银针形状大二肥硕,茶芽长度较长,茶叶表面的茸毛很显然要略显薄弱,茶叶的光泽感看起来也没有南路银针来的强。茶香也十分的清香,滋味甘醇爽口。

上文我们主要介绍的是关于白毫银针的品目问题,因为出产地的不一样,所以白毫银针便有了北路银针和南路银针两个品目。南路银针比北路银针的茸毛很明显要少很多。光泽感也不太一样,从外型上便可以进行很好的区分。希望这篇文章可以带给你一定帮助。

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