洗茶洗几次比较好。
泡茶袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次 除了茶垢不清楚有害健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最健康？很多人也并不清楚。
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？中国农科 院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲 泡1次，散装茶则别超过3次。
他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。
泡茶和饮茶有讲究 教你喝营养茶
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后， 剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于 颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第 三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
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一杯茶冲泡几次比较好?
平常，常有人喜欢把茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；而也有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。那么，究竟一杯茶能泡几次？冲泡几次比较好?
一杯茶冲泡几次比较好?
茶叶冲泡的次数与茶叶种类、茶叶质量、品饮者饮茶习惯都有关系，但单从营养吸收上来说，袋泡茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。普通红绿茶常可冲泡3-4次。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。像古树普洱茶的话则可以冲泡十泡以上。
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。
一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。与散装茶叶相比，袋泡茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过～5分钟的第一次浸泡，就会有80%～90%析出；第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右。
第一次冲泡时，其营养物质会有60%～80%析出。
经过第二次冲泡，会有80%～90%的营养物质析出。
第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%。
再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
普通人，每天喝多少量的茶最适合?
一般健康的成年人，一日饮茶12克左右，分3～4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量(20克为宜)。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，可以喝些较淡的茶。
饮茶，最佳温度是多少?
我们喝茶本为保健，但喝太烫的茶会增加食道癌等癌症的发病率。研究表明，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍。一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。建议喝茶时，茶水温度介于50℃～60℃，不要超过70℃。
哪些茶叶比较好喝
喝茶是一种生活，是一种文化，是一种习惯，很多人都有喝茶的习惯，一生以茶为伴。那么你有自己心动的茶吗？喝茶能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，长期适量饮茶有益健康，那么那些茶叶比较好喝呢？下面我们一起来看一下：
绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性。
白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
除以上六大类以外，还有再加工茶，即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种，如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料，用茶叶和花拼和窨制，使茶叶吸收花香而得花茶之名，如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料，并经蒸压工序做成一定形状，如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。
中国的茶叶种类繁多，按照发酵程度来分可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶六大类。各种茶叶都有自己独特的品质，具体那种茶叶最好喝，小编只能列举一些供您参考，因为每个人的口感不同，体质不同，选择的茶叶也不同。你可以向一些茶叶商家索要一点茶样品尝一下。本文的介绍就到这里了，希望能帮助到你。
茶疗瘦身效果比较好
夏季由于天气炎热，人们活动量大，出汗多，新陈代谢快，而且食欲低，身体汲取的热量少，所以一般的MM在夏季体重都会有所下降。而秋季就完全不同了，秋季有“八月秋风渐渐凉”、“一层秋雨一层寒”之说。秋季是一个慵懒的季节，经过了夏季的繁忙燥热，没有了酷暑的煎熬，人们的食欲将大振，很多MM都想在秋季滋补一番，乘着秋高气爽，邀上三五好友在外聚餐游玩，开怀吃喝，殊不知体重却在不知不觉中开始上涨了，这种肥胖人们习惯称之为“秋肥”。
夏季由于天气炎热，人们活动量大，出汗多，新陈代谢快，而且食欲低，身体汲取的热量少，所以一般的MM在夏季体重都会有所下降。而秋季就完全不同了，秋季有“八月秋风渐渐凉”、“一层秋雨一层寒”之说。秋季是一个慵懒的季节，经过了夏季的繁忙燥热，没有了酷暑的煎熬，人们的食欲将大振，很多MM都想在秋季滋补一番，乘着秋高气爽，邀上三五好友在外聚餐游玩，开怀吃喝，殊不知体重却在不知不觉中开始上涨了，这种肥胖人们习惯称之为“秋肥”。
由于“秋肥”很容易让夏季瘦身成功的MM功败垂成，因此“秋肥”MM更应该注意减肥，饮瘦减肥茶专家建议，秋季减肥并不难，只要控制饮食、适当运动就能保持身材，大胃口的懒MM可以使用饮瘦减肥茶健康瘦身，无需担心“秋肥”。
专家支招一：控制饮食
秋季胃口大增，脂肪易在人体堆积。饮瘦调节是优选，多吃一些低热量的减肥食品，如萝卜、海带、蘑菇、木耳、山楂。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻、奶油和油炸的食物应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
食量本来就大的MM，主食更应该控制食量，针对大胃口可采用递减法，每天一日三餐逐步减少，让身体产生一个过渡期，逐渐适应少食习惯，最好将主食食量控制在250—300克左右最佳，主食主要选麦、米和一些杂粮即可，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯，这样就能防止“秋肥”偷袭。
专家支招二：适当运动
迎来秋季，天气将越发凉爽甚至微寒，身体的柔韧度将会减弱，远不如夏季来的灵活，这时候可以选择适当的体育运动来舒展身姿，比如打羽毛球或跑步，但针对柔韧性舒展最好的运动还是瑜伽。
瑜伽训练能有效舒展身体柔韧性，各位MM要针对身体柔韧性和平衡度来练习，最重要的是保持原有的肌肉韧度。对于原本因“秋肥”而导致身材变形的MM，练习瑜伽能很好的纠正身材缺憾，也可以让身上部分膘肉转变为肌肉。
专家支招三：温水泡澡
都说“一层秋雨一层寒”，随着秋季的深入，人的体温会越来越低，新陈代谢越来越慢，人体脂肪却越来越厚，很多的MM会想到做好保暖工作，这个方法是对的，保证人体需求温度，要风度不要温度只会让身体脂肪囤积加快，人体在温暖的环境中能加速血液循环避免秋季高发的水肿型肥胖。
而秋天泡温水澡也是加速新陈代谢，祛除人体脂肪的好方法。每周用40度的温水泡澡一次，能有效加强身体代谢，帮助人体排除毒素，防止脂肪的堆积，能很好的保持良好的身材，同时又能起到滋润皮肤的作用，可谓一举两得。
专家支招四：茶疗瘦身
无论是控制饮食、适当运动还是温水泡澡，主要作用防止“秋肥”，而秋季真正要瘦身，相对来说还是茶疗瘦身效果比较好。
如今很多人习惯用安化黑茶、云南普洱茶瘦身，安化黑茶、普洱茶被称为“茶中瘦身之冠”，是有一定道理的，因为它的去脂效果比绿茶、乌龙茶好数倍，近年来研究发现，陈年云南普洱茶是的后发酵茶叶，茶叶中国微量脂肪分解酵能对人体脂肪分解产生奇效，并且越陈瘦身效果越好，而如今市面上茶叶众多，只有饮瘦减肥茶才是最好的瘦身佳品。
饮瘦减肥茶就是以陈年云南普洱为主要成份，搭配荷叶、百合、山楂、罗汉果等众多草本精华。陈年云南普洱与高浓度荷叶碱的黄金配比，能加速人体新陈代谢，快速分解人体顽固脂肪细胞，对于秋季仍然是一身肥肉的MM可以试试看，因为饮瘦减肥茶瘦身效果是普通茶叶的20倍，针对各种肥胖类型都能起到很好的效果。
饮瘦减肥茶最大的特点在于传统的茶疗文化中融合了现代瘦身科技，其科学添加了瘦素蛋白，能很好的抑制食欲，增强人体饱腹感，持续饮用能改变人体易胖体质，被各大媒体誉为“东方茶疗专家”。
防止“秋肥”并不困难，而要在秋季快速减肥，却需要一款很好的瘦身产品，而饮瘦减肥茶无疑是优选！如果各位MM在秋季因肥胖而烦恼，那就赶快减吧，因为冬季减肥更加困难重重。
一杯茶究竟冲泡几次好
国人爱饮茶，历史过千年。在过去，人们饮茶，一是为了解渴，二是养生之需要。饮茶何以能养生?不管是过去还是现在，并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入，一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时，有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如不科学合理，将有损健康。
饮茶应适当，泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘;而且，还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢?
人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。
用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第一次冲泡时就有80%被浸出;第二次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看，一、泡茶香气郁，味鲜爽;二、泡茶虽浓涩，但味鲜爽不如前;三、泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。还有的学者指出，茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此，每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶，一般以冲泡2—3次为好，不宜多次冲泡。
普洱+瑜珈
喝普洱讲究从容，练瑜珈贵在静心。普洱健康减肥，瑜珈修塑体态。这两个时尚新贵，追求着共同的生活方式：适度的慢。在宁静的午后，沏一壶普洱，跟着瑜珈音乐舒展身心，能够把都市生活的浮躁，遗忘在脑后。
茶多酚之王
云南是世界茶叶的发祥地，降水足，日照长，海拔高，云雾浓，加之肥沃丰饶的红土，使得普洱茶的茶多酚含量是其他茶类的2-3倍，被冠以“茶多酚王”的美誉。茶多酚具有抗癌、防辐射、抗氧化(人体衰老就是氧化的过程)、杀菌、固齿等多种功效。盛产普洱茶的西双版纳、临沧、思茅及周边地区，是世界上癌症发病率最低的地区。普洱茶还是赫赫有名的“脂肪肝杀手”,它含有的各类有益菌种及有机物质，使得减肥效果显著。
天然纯净的国茶
普洱茶独产于云南澜沧江沿岸，经由当地特殊工艺制作而成。现代人讲究无污染，普洱茶是真正的绿色食品。地处偏远的普洱茶产区仍然保存着大量人迹罕至的原始山林。在龙井产地饱受重金属和农药摧残的今天，普洱茶因其浑然天成，被赞誉为真正的国茶。
普洱茶VS葡萄酒
普洱茶讲究出身、工艺、年份，这和葡萄酒的品赏极为相似。只有优质的红葡萄酒，才有储藏价值，普洱茶亦然;红葡萄酒的价值逐年上升，普洱茶也有“越陈越香”的美誉。品赏把玩普洱茶，和赏玩波尔多葡萄酒一样为一种新的都市奢侈品味。
普洱PK咖啡
普洱茶性情温和，养胃暖体，在减肥的同时，更保护了肠胃，使得瘦身、健康两不误。黑咖啡虽然有助减肥，但对胃非常刺激，常喝会导致胃病;而加了牛奶和奶油的美式咖啡，则是苗条身材的绝对杀手。研究表明，每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约50%的骨折机率;普洱茶能够防癌、抗衰老，而咖啡却含有致癌化学物质丙烯酰胺。普洱茶能降脂降压降胆固醇，而咖啡中富含的咖啡油却容易引起胆固醇指数升高。
珍藏岁月的普洱
同学会上，组织活动的老班长发给每人一块普洱茶，包装印着“××大学××级2006年留念”。老班长说：“普洱茶越陈越香。这块纪念茶是新茶，我们各自回去收藏，十年后相聚再开汤品饮。”普洱茶能在空气中自然呼吸并继续发酵，从而提升品质和口味。因此普洱茶有“能喝的古董”之称。优质普洱茶，尤其是生茶，具有很大的保值升值空间，并且能够见证时间和情谊。还有什么礼物，会比普洱茶更适合馈赠亲友呢：健康、便捷、适合长久保存。
学会甄别赝品
随着普洱茶的走红，普洱市场日趋混乱，假茶、湿仓茶、劣茶大行其道。要找到真正优秀的普洱茶，就像是大海捞针。因此，成为普洱茶客的前提，是要学会鉴别普洱茶。
送长辈什么茶叶比较好？
中国的饮茶文化有几千年之久，文化十分的厚重，喝茶对于身体健康有益是公认的事情。特别到逢年过节，中国自古就是礼仪之邦，比如像春节这种重大的节日“礼”字是脱不开的一个字。在中国送礼无非就是“烟、酒、茶”这几样东西最常见。最近几年来人们越来越关心身心健康了，特别是送长辈，那就更加注重健康了，所以现在喝茶、买茶、送茶的人是越来越多了。但是中国茶叶市场上茶叶那么多，哪种茶类适合送长辈呢，这对于不太懂茶的朋友确实是个困难。下面小编就给你推荐几款比较适合送长辈的茶。
一、铁观音
长年的长辈送乌龙茶。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。茶性也相对比较柔和一点，对于人体的肠胃不会有太大的刺激作用，而且铁观音茶对人体有较好的抗氧化的作用，可以有效的抗衰老。常喝可以起到很好的保健作用。
二、普洱茶
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，随季节进行选茶变化，从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。秋季饮茶强健体，秋季天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。
三、红茶之正山小种
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
四、武夷山大红袍
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。现在知道该怎么选择对的茶送给长辈了吧？送茶是表达孝心的一种方法，但是长辈需要的是陪伴，不要单单只送一壶好茶给长辈，找个时候泡上一壶茶和他们坐下来谈谈心吧，这会比你绞尽脑汁地送茶更有意义。
比较好的普洱茶品牌
普洱茶前十名著名品牌如何选择？品质是否可靠？每个品牌都有这么多茶，普通茶爱好者应该如何选择？
资深国家茶叶评论家、普洱茶教父白水清的直接弟子鲁文锋认为，普通茶爱好者购买茶叶时，会参考普洱茶十大名牌。十大知名品牌的普洱茶也为许多初露头角的茶爱好者初步了解普洱茶提供了基础。
“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师
吕文锋先生从1999年开始进入普洱茶领域，教师从“普洱茶教父”白水清开始，长期收藏清末宋采、1952年a级红印、80年代8582、88青饼、99易昌号等珍贵古茶，2016年被选为世界茶文化交流协会副会长，现在已经成为淘宝店“普洱茶”掌柜。
“普洱茶前十名著名品牌的参照具备必须局限”，鲁文锋教师讲究。一方面，随着普洱茶年龄的增长和饮用体验的提高，茶爱好者需要提高识别茶叶产品的能力，而不是简单地选择品牌。另一方面，普洱茶的十大品牌往往倾向于大规模生产。茶叶产品走大众路线，不能满足高端茶爱好者的需求。
因此，普洱茶的选择不仅仅是指普洱茶的十大名牌。鲁文锋在他的公开头衔“普洱藏语”中介绍了三点经验。
勐海茶山大树茶
首先，与普洱茶十大名牌相比，最重要的是选择茶叶原料。至少，最青睐的是勐海茶区域树木茶。勐海茶区域土水标准好，荼叶含有化学物质丰富多彩，经发醇储放，质量会更上一层。
第二，制茶技术比普洱茶的知名品牌更为重要。优良炒茶加工工艺能贡献普洱茶的质量和使用价值。加工工艺不成熟，如油炸过度、揉面不充分、间歇晒干。用这种方法生产的普洱茶存在焦味、绿味等问题，大大降低了饮用价值和收藏价值。
普洱茶炒青
第三，选择自然干仓茶品。专业仓库必须有适当的温度和湿度，清洁卫生的环境，以确保茶叶产品的正常发酵。进入湿仓的茶叶产品发霉、发酸、有异味，影响人体健康。因此，选择贮藏比选择十大名牌普洱茶更重要。
“普洱茶前十名著名品牌以外，大伙儿我觉得能够有大量的挑选。我相信现在的市场非常多样化，专业品质是最好的市场营销。”鲁文锋老师说道。
茶叶冲泡多长时间口感比较好？
很多人有饮茶的习惯，也很喜欢饮茶，茶叶中含有许多的矿物质、维生素等，对于人体的保健具有很好的帮助，而且品茶时给人以一种放松的心态更有益于身体健康，那么在泡茶的时候要如何把握时间呢？下面就一起来了解一下吧。
龙井：冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶：普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。
红茶：红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
碧螺春：碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
一杯茶究竟冲泡几次为好
泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘;而且，还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢?
人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。
用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第一次冲泡时就有80%被浸出;第二次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看，一、泡茶香气郁，味鲜爽;二、泡茶虽浓涩，但味鲜爽不如前;三、泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。还有的学者指出，茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此，每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶，一般以冲泡2—3次为好，不宜多次冲泡。
为何黑茶醒茶比较好？
黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。那么，黑茶如何醒茶比较好呢?下面跟着小编一起来看看吧!
黑茶的外形
仓储时间久的黑茶怎么醒?
狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。
黑茶的醒茶过程
观察黑茶的外形
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
黑茶的汤色
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。