如何泡红茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶怎么泡 如何让红茶“跳”起来”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶怎么泡 如何让红茶“跳”起来”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
让你的红茶“跳”起来，这可不是什么脑残广告故弄玄虚的广告语，而是真的让你的红茶跳起来。什么叫让红茶“跳”起来，又为什么要让它跳起来呢?这样的红茶怎么泡?
让红茶跳起来，其实就是说让红茶做跳跃运动，即不断的在茶壶里面浮起又沉落，周而复始。
那么为什么要让红茶跳起来呢?这其实是因为红茶在跳跃运动的过程当中，会将茶叶内蕴含的成分更好的析出，不但能提升茶色、茶味，还会使口感更加柔和顺滑。所以说，让红茶跳起来，是想要喝道好喝的红茶所必需的条件，那么如何才能让红茶跳起来呢?
首先，泡茶用水的选择上面，一定要选择氧气含量高的新鲜水，若是放置了十几个小时的水，里面的氧气含量不足，换句话说，也就是这水“不够活”，自然也就无法让红茶产生跳跃运动了。
其次，红茶怎么泡其实最该注意的是水温方面，若是想让红茶跳起来，水温一定要保证在95度到98度之间，不论是低还是高都不行，温度过低的水不能形成对流，温度过高的水氧气含量不足，都无法使红茶产生跳跃运动。
然后，注水方式方面，一定要把热水壶提高，使热水猛烈的浇筑在茶壶中的茶叶上，这样才能给予茶叶助力，让其跳跃。而且热水壶的壶嘴也一定要够大，不然出水力道不足，也很容易造成无法跳跃。
最后，壶温方面，壶温应保持在90度左右为最佳，若是冬天或者是在室外，就应做好保温措施，或时不时以热水淋壶保持温度，这样才能给红茶创造出一个最适宜的环境。
若是以上几点你都做到了，红茶怎么泡你就明白了个大概，那你的红茶应该已经跳起来了，红茶在茶壶中沉落的时候像不像秋天随风飘散的黄叶呢?待红茶泡好之后，你就可以尽情的享受红茶的美味了，相信你一定会爱上这个滋味的。
cy316.COM精选阅读
红茶搭配柠檬让你的肌肤亮起来
夏秋交替之际，由于天气逐渐变得干燥，生活饮食上需要注意的侧重点也有所不同。相信大家对红茶并不陌生，它的功效更是我们有目共睹的。比如美容养颜，生津润肺等，当然，我们今天要谈的就是它。我们且来看看秋天喝红茶的好处吧，红茶搭配柠檬，会有什么神奇之处呢?
红茶是富含黄酮类化合物的茶品之一，它能消除自由基、具有抗酸化作用，使心肌梗塞的发病率降低。通过研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，它比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥其抗酸化作用。红茶中的黄酮类化合物，具有抗菌作用，可以杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力。除此之外，用红茶漱口对因感冒引起的喉咙肿痛也有一定的效果。
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
柠檬红茶有柠檬的清香味，帮助消化，非常适合餐后饮用，它对滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等也有一定的效果。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素都有一定的辅助作用。柠檬果汁内含的柠檬酸盐，则可以预防肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。柠檬红茶泡开水饮用，具有生津、止渴、解暑的作用。长有粉刺的年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用则能消除粉刺。
秋季的气温变化无常，忽冷忽热，很容易感冒生病，这时候如果你经常喝点红茶可以有效的预防流感哦。结合前面秋季喝红茶的诸般好处，您是不是心动了呢?喜欢喝茶的亲们，赶紧动手试一试柠檬红茶吧。
滇红茶怎么泡？如何品鉴滇红茶？
滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。正确的冲泡滇红茶，才能更好的品鉴滇红茶。
滇红茶怎么泡？
1、温杯
先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。
2、投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
3、冲泡
将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。
4、品饮
盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。
如何品鉴滇红茶？
一、外形鉴别
1、条索、鉴别关键：松紧、轻重、扁圆、弯直、短钝，上中下三段匀称、平伏、不脱档；条索通常来说以紧、重、圆、直为佳。松、扁、弯、短为次。
2、嫩度、鉴别关键：条索、金毫、苗锋、嫩度鉴别看条索的粗细，金毫是否显露，苗锋是否秀丽。
3、色泽、鉴别关键：润枯、匀杂；一般色泽润、匀为佳，枯、杂为次。
4、整碎、鉴别关键：下段茶含量；下段茶含量少为佳，含量多为次。
5、净度、鉴别关键：梗筋、朴片、末；净度是指茶叶中的梗筋、朴片、末等茶类与非茶类夹杂物的含量比例。高等级的滇红茶要求净度高、梗筋、朴片末含量少，不得含有非茶类夹杂物。注意，净度通常是由人工挑选而决定的，多以高档茶的成本很大一部分是人工成本、时间成本的增加。
二、内质鉴别
1、香气、（注意，香气区分以开汤鉴评为标准）鉴别关键：鲜纯、粗老、高低、持久度；一般而言，高品质的滇红茶香高而长，茶汤冷却后仍能嗅到清雅的香；中档品质的茶香气高而稍短，持久性差；低档茶则香气低而短，并带有粗青气（刺激性青味）。
高品质滇红的香气通常以高锐花香、果糖香为主，香气清新、鲜爽而持久，中档品质茶香低而带有粗老气息，低档劣质茶则普遍存在杂味。
2、汤色、鉴别关键：深浅、明暗、清浊；上好的滇红汤色红艳、碗沿有明亮金圈，并会有冷后浑的现象。而中档品质则主要表现为红亮或红明，而低档茶的茶汤浅暗或者深暗浑浊。
3、叶底、鉴别关键：嫩度、色泽。
嫩度：主要是去评判茶的叶质柔硬、厚薄、芽尖多少、叶片卷摊程度，一般以叶质柔软、厚实、芽尖多、叶片卷曲为佳，反之则次。
色泽：主要鉴定红艳、连杆、花杂及发酵程度。通常上品以芽多、叶整、匀净、柔软厚实、色泽红亮、鲜活为好，花杂、暗条为次。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
如何泡红茶,红茶如何泡好喝
如何泡红茶呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下吧，希望您喜欢哦。
红茶
红茶，属于暖性，适合冬季饮用，水温要高，水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多，有的红茶还需要煮，这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高，茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。
如何泡红茶
喝茶是一种艺术，也是一种享受，许多问题要亲自动手慢慢体会，总而言之茶是一个好东西，多用了也有害处。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
<1>工夫饮法——属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法——容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中，冲入一百五十CC沸水后加盖，静置五分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。通常可冲泡二至三次。
<2>快速饮法——是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状，适宜快速泡饮，冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋，冲水后抖动茶袋，待茶溶出即可取袋弃去，然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶，只需用开水调冲即可，冷热皆宜;奶茶汁和液体茶，饮用更方便。西方国家盛行冰茶。
如何泡滇红茶_红茶
下面小编为大家带来一篇《如何泡滇红茶》，希望能够帮助到大家。
云南红茶通称滇红，归属于绿茶类，其外型都有特殊规格型号，身骨重实，颜色并条，冲调后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜爽，味道浓强，颇具毒性，叶底红匀鲜艳，是至少爱茶人员的心头好。而且，经常喝云南楚红茶对身体有好处，是保健养生的好品。那么，你知道云南滇红茶怎么泡了喝吗？下面就给大家介绍下滇红茶的正确冲泡步骤。
滇红茶的正确冲泡步骤
1、冲调滇红荼叶前，请选定保温杯、水晶杯或白瓷杯，那样您就能在煮茶的全过程中，形象化的赏析到“高原红”的艳红剔透。
2、煮茶的水可采用天然矿泉水、纯净水、地表水、井水、纯净水、矿泉水。将一小袋红茶放入容器中，加入开水，放入80-90度热水中，浸泡大约15秒钟，然后可以饮用。
3、冲调滇红荼叶的温度很关键，过热茶气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。浸泡时间决定红茶的甜味。每个人都有不同的品味。不同温度和浸泡时间下的茶汤分层。只有在你仔细练习后，你才能找到你最喜欢和合适的冲泡方法。
冲泡滇红茶主要包括以下几个方面：
1、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。煮茶的温度都是非常说道的，过热茶气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
2、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。特别是，当饮用高档红茶时，喝茶者需要努力品尝、慢慢啜饮和品味茶叶。在慢慢观察和欣赏的过程中，他们可以品尝到红茶的醇厚味道，了解喝红茶的真正兴趣，获得精神升华。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
在滇红茶的泡饮以前必须要开展洗茶，洗去荼叶的污垢或是农残，更有利于身心健康，味儿也更甘醇。
滇红茶冲泡注意事项
1、泡红茶最好是用透明玻璃杯、水晶杯或是白瓷杯，那样除能够充足让喝茶人享有到红茶的芬芳外，可以赏析到它美丽动人的色调。不适合用保温水杯泡绿茶，喝茶不适合太浓，切不必饮过夜茶。
2.红茶的最大优点是可以混合。加入适量的糖、牛奶、花、蜂蜜、柠檬等。根据自己的口味可以达到加分的效果，而且口味会变得更加丰富。
3.红茶的冲泡时间不应该太长。茶叶中的茶多酚长时间放置后会迅速氧化，茶的味道会变得涩味。如果冲泡时间控制得当，可以释放出最好的茶香。
4、新鮮的凉水烧开煮茶，能够把茶的香味充足释放出，而隔夜水、二度开水等，都不宜冲调绿茶。
5、仔细考虑茶叶的用量，建议少量多次冲泡，能充分发挥红茶原有的醇厚风味。
6、清饮法合适于品饮工夫红茶，重在享有它的芳香和醇味。
滇红茶是选用优质的云南省大叶种油茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。冲泡后口味味道极好，加牛乳仍有较强回甘，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。经常饮用可以利尿、消炎、杀菌、解毒、提神、消除疲劳、健胃、调节肠道、帮助消化、延缓衰老等。这是一种具有多种保健功效的健康茶饮料。
关于本文《如何泡滇红茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
如何泡红茶？
红茶属于暖性的，比较适合冬季饮用，而对于红茶，冲泡的方法得当，才能喝出其中的韵味，那么，如何泡红茶？下面跟随小编去详细的了解一下。
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
经过上述的冲泡一杯香醇的红茶就泡好了，待茶汤凉下来，就可以拿起茶汤慢慢品茗，闻茶香，让人感觉身心舒畅，怡然自得。
英式红茶怎么泡_红茶
下面小编为大家带来一篇《英式红茶怎么泡》，希望能够帮助到大家。
英国红茶是英国受欢迎的下午茶。这种茶营养效果好，可以用牛奶、糖或橘子片和茉莉花浸泡，这样味道会更好。那么，英式红茶怎么泡？下边大家一起来知道看一下。
在制作英国红茶之前，要准备烧水用的壶、茶杯、茶杯、牛奶等，不喜欢牛奶的话要放半脱脂牛奶，另外要根据自己的喜好准备砂糖，最后要准备红茶或独立的红茶包。
1、将纯净水或矿泉水放入水壶中烧开水，放在火上烧开，准备茶具，并将红茶或红茶包在茶具中。
2、如果你想放糖也可以在这个时候加入，水煮烧开，冲入茶具，装满后把红茶的茶包挤压到茶具边缘，过一会儿取出茶包，扔掉，然后把准备好的牛奶或脱脂奶放入茶水中。
3、用茶匙把杯子里的茶和牛奶混合起来，喝一杯美味的英国红茶并不容易，但在英国红茶的饮用方法特别讲究，很多人在英国喝红茶可以说是被它的乐趣和气氛所吸引。
英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效。
此外，英国红茶具有抗炎和杀菌作用。英国红茶含有多酚物质，是一种天然的抗炎药物。人们喝了它后可以杀死体内的各种细菌。此外，英国红茶在外用时也能起到治疗各种皮肤病的作用。
解毒也是英国红茶的重要功效之一。这种红茶中的茶生物碱能够吸附和分解人体内的重金属物质，减少这些重金属物质对人体的危害。
以上内容在此介绍。英国红茶的酿造方法很简单。你可以根据自己的口味添加一些牛奶或糖来饮用。英式红茶可以保健身体健康，经常饮用有不错的养生保健效果。
关于本文《英式红茶怎么泡》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
红茶怎么泡,红茶的泡法
红茶怎么泡呢？相信还有很多朋友不清楚吧，下面让我告诉您，希望您能够喜欢。
红茶
目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、 颗粒型和块型，其中条型和颗粒型最具代表性，下面我们就条形与颗粒型红茶怎么泡来教教大家如何泡红茶。
1.条型红茶怎么泡
条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，即可品饮，此为清饮。
2.颗粒型红茶怎么泡
颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶，其体积小，内含成分浸出快，易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆)，也可用 咖啡具。冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约2—3分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中， 然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。
政和工夫红茶口感如何？怎么泡好喝
政和工夫红茶性质温和，饮用具有帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能等多方面的好处，是健康的茶饮，具有保健养生的作用。那么，政和工夫红茶口感如何？怎么泡好喝呢？下面一起来了解看看。
政和工夫红茶口感如何？
“政和工夫”，闽红三大工夫茶的上品，因其精制手续精细，颇费工夫，故得名。按品种分为大茶、小茶两种。
政和工夫茶以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当加以高香之小茶，因此高级政和工夫茶体态匀称，毫心显露，香味俱佳。
政和工夫红茶外形条索紧细、匀齐，色泽乌润,富有光泽；泡开后叶底红艳而明亮,香气馥郁,隐约之间颇类似紫罗兰的香气；滋味醇和而甘浓,既宜于清饮，又适于掺和砂糖、牛奶。
由此来看，政和工夫红茶口感滋味也是不错的，值得细细品饮。
政和工夫红茶怎么泡好喝？
采用盖碗泡法，投茶法：下投法，茶水比:1∶50，泡茶时间：一泡1~2分钟，冲泡水温:85℃~90℃
1、备器：准备好茶叶和茶具，同时择水备用。
2、赏茶：欣赏政和功夫干茶的色泽和外形。
3、温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗，温碗用水弃入水盂。
4、投茶：用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中。
5、温润泡：向盖碗内注入热水，然后迅速倒入茶盅，用于温盅。
6、温杯：将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯。后直接弃入水盂即可。
7、注水：再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿。
8、出汤：将盖碗内茶汤倒入茶盅内。
9、品饮：将茶盅内茶汤倒入品茗杯中即可品饮。
冲泡要点：
（1）政和工夫需要浸泡2～3分钟(叶片较大时需3～5分钟)才能出汤色，香气很重，水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚，茶汤完全变红，叶片在水中完全舒展才能饮用。
（2）政和工夫原则上一杯水冲泡三克茶即可，以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是装入茶包中再煮，煮茶最好选用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入，以免有效成分分解。
以上内容就介绍到这里。政和工夫茶以独特的口感和香气取胜，是不错的红茶饮品，值得细细品饮。而且合理饮用的益处很多，可以长期坚持饮用保健身体健康。