茉莉花茶什么季节喝最适合

发布时间 : 2019-12-02
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茉莉花茶什么季节喝好

茉莉花茶的功效使其成为大众非常喜欢的健康饮品,喝茶有讲究,喝花茶也一样,那茉莉花茶什么季节喝好。

传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 春季喝茉莉花茶,能缓解春困带来的不良影响,茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气,具有舒筋活血,驱风散寒的功效,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,,令人神清气爽,可使“春困”自消。

茉莉花茶是款非常适合大众的健康饮品,并且可以四季饮用,当然由于茉莉花茶的功效与性质,除了最适合春季饮用之外,茉莉花茶也非常适合夏季饮用。 夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时喝茉莉花茶,因茉莉花茶含有的绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。茉莉花茶不但可以清热解毒,还能调节肠胃,增强人体抵抗力,在夏季饮用再合适不过。

茉莉花茶大部分都适合喝,但是也要注意茉莉花茶的副作用和注意事项,正确饮茶才能给自己带来最大的好处。

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茉莉花茶适宜喝的季节


茉莉花茶的功效使其成为大众非常喜欢的健康饮品,喝茶有讲究,喝花茶也一样,那茉莉花茶什么季节喝好,今天给大家讲讲。

传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

春季喝茉莉花茶,能缓解春困带来的不良影响,茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气,具有舒筋活血,驱风散寒的功效,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,,令人神清气爽,可使“春困”自消。

茉莉花茶是款非常适合大众的健康饮品,并且可以四季饮用,当然由于茉莉花茶的功效与性质,除了最适合春季饮用之外,茉莉花茶也非常适合夏季饮用。

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时喝茉莉花茶,因茉莉花茶含有的绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。茉莉花茶不但可以清热解毒,还能调节肠胃,增强人体抵抗力,在夏季饮用再合适不过。

茉莉花茶大部分都适合喝,但是也要注意茉莉花茶的副作用和注意事项,正确饮茶才能给自己带来最大的好处。

黄茶适合什么季节喝?黄茶最适合夏、秋季节饮用


黄茶属于轻发酵茶,在沤的进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃最有好处,出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外,黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说,中国十大名茶,那黄茶适合什么季节喝呢?

黄茶适合什么季节喝?

黄茶属于轻发酵茶,在沤的过程中,产生了大量的消化酶,对脾胃最有益处,特别适合消化不良、食欲不振者饮用。此外,黄茶还有着极好的清热、生津、防辐射等作用。从功效角度来说,黄茶最适合夏、秋季节饮用。

因为夏天天气炎热、脾胃消化能力相对较弱,饮用黄茶,能起到很好的助消化、清暑生津效果。而秋季天气干燥,是咽喉疾病高发的季节,常喝些黄茶,能生津润喉,有助于减少咽喉疾病的发生。

喝黄茶的好处

1、常喝黄茶对人的脾胃很有益处,因黄茶为轻发酵的沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,能够养胃护胃,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

2、想要减肥的人士可以多喝些黄茶,它能够促进脂肪细胞的新陈代谢,有助于脂肪的分解,减少脂肪在体内的堆积,实为懒动型肥胖者最佳的健康瘦身减肥茶。

3、相对其他种类的茶叶而言,黄茶在防癌、抗癌方面的保健作用明显。黄茶含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有突出功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

4、黄茶中的茶多酚、氨基酸含量高,水浸出物亦均高于其他茶类平均水平。黄茶还富含富含铁、锰、锌、硒等人体有益微量元素,其中,锰的含量高达87.82mg/100g,对促进人体骨骼生长发育、保持正常的脑功能、改善肌体的造血功能起到良好的作用。此外,它还具有美容养颜抗衰老,缓解酒精性肝损伤,降尿酸预防痛风,降血脂、血糖,抗辐射预防皮肤光老化等功效。

黄茶的泡法

1.备器:冲泡黄茶宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄茶汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水:陆羽《茶经》云:"山水上,江水中,井水正点"。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤:"活水还须活火煎",烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的"蟹眼汤"。

4、洁杯:清洁茶杯。

5.投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。

6.浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用"回旋注水法",轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7.冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为"凤凰三点头"。注入杯约七成左右,意为"七分茶,三分情"。"凤凰三点头"的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

以上就是关于黄茶知识的介绍了,现在正是咽喉疾病高发的季候,常喝些黄茶,能生津润喉,有助于镌汰咽喉疾病的产生。

茉莉花茶适合春天喝吗?


茉莉花茶适合春天喝吗?

“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……”,茉莉花是一种清秀清香的花,用它制成的茉莉花茶,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。那么茉莉花茶适合春天喝吗?

《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康,特别适合春天饮用。

回暖的四月,启陈发新的季节,万物欣荣。人体要顺天应地,适时而动,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在于疏通肝木之气。肝属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。

而此时人体肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气升发、万物始生的特性,馥郁的花茶,可令人五脏平和,胸怀舒畅。因为芳香类物质有通窍功效,有助人体散郁结,帮助散发冬日里积于人体内的寒邪,促进人体阳气生发。

茉莉花茶有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶,是用绿茶加茉莉花窨制而成的,茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成。

茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。

所以茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”之功效,是春季饮茶之上品。

茉莉花茶流行在北方,真正的产地却是再南不过的福州。

茉莉花古称“苜莉”,是福州的市花。福州种植茉莉花的历史渊源流长,早在晋代《南方草木状》,就有记载:“邪悉名花,茉莉花皆自西国移于南人怜其芳香竞植之,”宋代《三山志》,又名《长乐志》,也有记载:“此花独闽中有之,夏开白花,妙丽而香。” 福州民谣:“闽江口边是奴家,君若闲时来吃茶,土墙木扇青瓦屋,门前一田茉莉花。”

每年七到九月,福州最为溽热的季节,平均气温达到30℃,这是制作茉莉花茶的黄金时间。福州茉莉花茶得名全因为“福州花”,“福州花”是福州本地人对广东双瓣种和台湾单瓣种茉莉花的统称,比其他产区的香气更加鲜灵悠长。如今,单瓣茉莉因为产量低,早已绝产,成为传说。现在在福州,主流的是广东双瓣种和产量更高的缅甸多瓣种,而能用福州本地的花,就已经是高端茉莉花茶的象征。

七到九月开的花叫伏花,香气最好。如果要进一步追求花的品质,还要看一天之内的采摘时间。三伏天午后2到4点,花的精油度最高,但也是一天中最热的天气,福州可达40多度,采花相当于烤火。

采回来的花还需要悉心养护,一直到晚上十点左右,自然开放成130度角度上下,窨花的时机成熟。一旦窨花开始,便丝毫不能大意,需要根据湿度、温度时刻照看调整茶样,如同照顾婴儿一般,一夜无眠,直到清晨。整个花茶窨制季,作息永远黑白颠倒。

窨花也叫薰花,将茉莉花与茶坯充分拌和后,通过水热作用,茉莉香味全部转移到茶中,无异于灵魂摆渡。做一批茶,一般茶窨3次,特级茉莉花茶则需要4次以上,顶级的7次以上,达到茶叶吸香的极限,9次以上多为传说。

晚上十点左右窨花,要根据花的具体情况调整,整个过程全手工制作。用手把花拌入茶坯,轻轻堆放在竹制的簸箕上,静置待花吐香,茶吸香。这是花与叶第一次亲密接触,它们作为花与叶的生命就此宣告结束,接下来,开始一段彼此相依相伴的奇幻旅程。每隔2小时左右,需要查看茶叶吸香的情况,不时翻搅。厉害的师傅,甚至只需要闻一下就知道茶叶的情况。如果情况正常,一般持续到清晨七八点,便可以起花,茶花分离,一轮窨制宣告结束。

做一批茶,好的茶叶要窨3次以上。以传统的窨花技艺,一批茶做好,每窨一次要等温度下来的时候再窨,前后大概要持续1个月时间。

除了窨制次数,下花量更为关键。根据茶叶的不同等级,下花量也要随之改变。 100斤茶窨完,一般下花量40斤。

很多人会问,用这么复杂的工艺做花茶,为什么不直接泡茉莉花呢?茉莉花属于气质花,只在开放的时候才有香气,泡起来香淡,持续时间也短。花茶就完全不一样,鲜灵浓郁是花茶的最高境界,一茶入口,冰糖香甜便瞬时在嘴里翻涌跳跃,和跳舞一样,有一种幸福洋溢的感觉弥漫。

年复一年,恪守中庸之道的中国人,凭借双手的记忆,塑造出了茉莉花茶的独特个性,使其兼得花与叶的自然美好,两者的理解和沟通,将中国大地的山水风味、辗转人生的进退哲学,一并呈现。对于茉莉花茶来说,茶为骨,花为魂,才算是真正掌握了它的精髓。而一杯茉莉花茶,茶香清远,花香典雅,似乎又是全体中国人的象征。

秋季适合喝什么茶最适合


喝茶的好处多多,不过要知道,不同季节应该喝不同的茶。秋季后天气渐凉,喝红茶再合适不过。

红茶性质温热,此时喝红茶养生好处更是多多,如果搭配得好,不仅增添了美味,更带来了加倍的健康!

秋天喝红茶的好处

喝红茶除了有抗衰老、预防骨质疏松、加速血液循环、护心脏、消除疲劳、预防癌症的功效外,初秋饮用更是最适宜不过了!

1、提高抵抗力

秋天到来,人体生理功能减退,阳气也逐渐减弱,对能量与营养要求满满提高,在这样的时节泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气。

2、养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

3、助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

4、预防感冒

秋天天气渐凉,人体抵抗力下降,一些体质差的朋友,特别容易感冒,此时喝红茶,能增强人体的对于季候变化的适应能力,而且红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒。此外,红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,常饮用有预防流感的作用,由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶这样搭配健康加倍!

1、薰衣草红茶:抗焦虑、明目

这款茶做主要的作用是:抗焦虑、提神、明目。两种物质的结合,是提神与抗焦虑的组合,特别适合节奏紧张,压力大的上班族。

薰衣草的香味令人安神、缓解调节神经,浓香使人愉悦,并具有镇静、松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛的作用。沙哑失声时饮用也有神奇的功效。

做法:将用纱布包好的红茶茶包和薰衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡,5分钟后滤出茶渣,饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

2、大枣红茶:补血,强健脾胃

女性在月经期喝枣红茶,可补血强身。而红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益,也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。两者结合补血功效更好。产后妇女饮用大枣红茶,除了起补血养颜作用,还可减少烦躁与抑郁。

做法:将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。再把茶叶过滤掉掉,饮煮好的茶汁即可。

夏天最适合喝什么茶叶?


中国茶文化历史源远流长,而茶更是百姓的日常用品,上到国家级官员,下至平民百姓,都需要喝茶。而我国茶的种类有很多,都拥有各自的特性,所以在不同的季节里,适合喝什么茶,都有一定的讲究。此时此刻是炎热的夏天,这个季节最大的特点就是炎热。那么,在这个炎热的夏天里,最适合喝些什么茶叶呢?一起来看看。

夏天里,最好的饮料可谓是绿茶了,因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。

夏天天气炎热,人体消耗大,出汗多,往往很容易导致血压的粘稠度变高,人容易感觉到疲惫、头晕。绿茶有很好的收敛性,所含氨基酸成分丰富,可以达到消暑降温的功效;并且,绿茶内含丰富的儿茶素,有杀菌消炎、提高免疫力的功效;对于夏天消暑降温都有很好的效果;尤其是对于长期面对电脑的人群来说,有抵抗辐射的功效。

绿茶茶汤翠绿,清鲜爽口,滋味甘香,略带苦味,细细品尝,有回味余甘的清香,很美味,并且还具有消暑解毒的功效。

夏天经常饮用些白茶的话,是可以解暑热的。专家认为,因为白茶中含有丰富的营养成分,其中包括多种氨基酸,有祛暑、退热、解毒的功效;重要的是,白茶里面所含的物质成分,杀菌效果强过绿茶;所以,夏天适合喝白茶的理由,不仅仅可以祛暑热,并且还可以杀菌,对于肠胃内所产生的细菌有很好的沙灭能力;夏天多喝些白茶,有助于口腔的清洁和健康。

夏天喝黑茶,可以抑制小腹脂肪的堆积。

说到肥胖,大家自然联想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有很明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成的,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,可以有效的抑制脂肪的堆积;如果夏天你想达到减少腹部脂肪的堆积,那么可以泡上一杯黑茶,每天保持饮用,饭前饭后各一杯,坚持下来,你会发现你的小腹变得很平坦哦。黑茶的汤色近于深红色,叶底匀展乌亮。

夏天喝红茶,可以达到消暑、止渴的功效。

因为红茶内含有丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液的分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时内含的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢,调节体温,并且可以刺激肾脏以促进热量、污物的排泄,维持体内的生理平衡。

夏天喝红茶,还具有各种抗菌的作用哦,有预防感冒的作用哦;因为红茶中的黄酮类化合物有很好的杀除食物有毒菌,使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

夏天喝乌龙茶,可以燃烧身体内脂肪。

乌龙茶属于是半发酵茶,几乎是不含有维他命的,但却富含有丰富的铁、钙等矿物质,含有促进消化酶、分解脂肪的成分;夏天里,饭前、饭后饮用一杯乌龙茶,可以促进脂肪的分解,并且把脂肪顺利的排泄出身体外,可以预防身体吸收脂肪,避免身体吸收过多的脂肪而导致变得肥胖哦。

夏天适合喝以上的这些茶,可以达到不同的清热功效。不过,在饮用茶的时候也需要注意一定的注意事项,比如忌喝浓茶、忌空腹喝茶、忌喝隔夜茶、忌睡觉前喝茶,这些都是需要注意的问题事项,大家一定要谨记哦。

喝茉莉花茶有什么功效?茉莉花茶搭配什么冲泡好


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花茶一般女性经常喝,不同的花茶其美容保健效果都不同。那么,喝茉莉花茶有什么功效?茉莉花茶搭配什么冲泡好?

喝茉莉花茶有什么功效

中医认为茉莉花能理气开郁,辟秽和中,说的其实就是茉莉花本身就具有很好的养生保健功效,一般认为常喝茉莉花茶可清肝明目、生津止渴。

茉莉茶中含有丰富的茶素和咖啡碱等成份,这些成份都具有消脂、促消化的作用,因此从某一方面来说,日常适当喝些茉莉茶还可起到减肥的作用。

茉莉花茶还能防止蛀牙,因为茉莉花中含有一种叫氟的元素,这种氟元素可巩固钙元素,保护牙齿,因此常喝茉莉花茶,会使得牙齿变得更坚固,防止蛀牙。

茉莉花中含有的挥发油性物质,具有行气止痛的作用,因此建议平时有病痛的女性也要适当的饮喝茉莉花茶。

茉莉花中还含有一些可抑制心脑血管疾病高发的因素,特别是对于一些有富贵病的人,日常坚持喝茉莉花茶更可减少富贵病的发病机率。

促进肠道健康,茉莉花还具有清洁肠胃的作用,因此吃了油腻的东西之后就马上拿一杯茉莉花茶,这样才能让我们的肠胃变得更加的通畅。

提神的作用,很多女性都有这样的经验,当春困秋乏,或者疲劳时来上一杯茉莉花茶就可起到提神,安定情绪的作用。

特别是在春困秋乏,适当的喝些茉莉花茶对促进身体健康帮助极大,但是日常喝茉莉也是有很多的讲究的。

茉莉花茶搭配什么冲泡好

茉莉花茶搭配一:茉莉花薰香茶

【搭配原料】茉莉花茶+薰衣草+蜂蜜

【搭配做法】先用开水将茉莉花和薰衣草一起冲泡5分钟,然后取出茶渣,再加入蜂蜜搅匀饮用。

【功效】茉莉花茶能帮助消化,薰衣草有舒神减压的作用,搭配在一起不仅能促进脂肪燃烧,还有助于提高睡眠质量。

茉莉花茶搭配二:葛根茉莉茶

【搭配原料】茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖

【搭配做法】放入滤杯中,并冲入250ml90度热水,待约10分钟后,即可饮用。

【功效】补气补血、消脂利水

茉莉花茶搭配三:玫瑰茉莉茶

【搭配原料】茉莉花约2g、玫瑰花约2g、茯茶10g

【搭配做法】

1、先将茯茶煮好,选取茶汤500ml,稍放一下,待茶汤约80摄氏度。

2、将茉莉花、玫瑰花放到一个大水杯。

3、再用约300毫升约80摄氏度茯茶茶汤冲泡,温热或冰镇后饮用。

【功效】此茶具有降脂减肥的作用,久服能使肥胖者身材苗条。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、通便利水之功效。此茶即有醇厚甘美的茯茶味,又有芬芳清雅的花香。

孕妇可以喝茉莉花茶吗

专家提示孕妇适量喝茉莉花茶有益,孕妇如能每天喝点茉莉花茶,或者是淡绿茶,对加强心肾功能、促进胎儿生长发育是大有好处的。

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