清饮红茶品饮时要什么。
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“去哪儿买红茶最好 选购红茶时要如何试饮”的精彩内容，希望丰富的“去哪儿买红茶最好 选购红茶时要如何试饮”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
去哪儿买红茶最好?如果身边有经常喝红茶的朋友，可以由他们推荐比较合适的店铺。或者选择老字号品牌连锁店，或者茶城中的茶店。
城市里的老牌茶叶市场，以福建的省城福州为例，老牌茶市有五里亭南方茶市，火车站东浦茶叶市场，汉唐文化城，海峡茶都等茶叶批发市场。但这些老牌茶叶店的成本都很高，当然是因为租金高，装修好，店面租金和豪华装修，这些成本最终会转嫁到消费者头上，价格自然会高一些。但是对于比较陌生的店铺，不建议初入手者去尝试，因为初入手者对红茶的品质特色等，选购红茶还不具备丰富的经验和良好的判断力。
选购红茶时要如何试饮
选购红茶时，如果要现场进行试饮，可以吧自己准备购买的几款茶或者店家推荐的茶进行品饮，一般在茶店或者专柜都可以做到。试饮时要注意观察条索、汤色、叶底，比较香气、滋味的感受，以确定要买哪一款产品。
选购红茶品饮的过程中，要让店里导购介绍一些你想了解的特色，以及自己回家冲泡过程中要注意的事项，如茶具、一泡的量、选水、水温、冲泡时间等。因为茶店的茶艺师都经过专门的训练，店里的工具也相对比较专业，初入手者自己回家泡茶时，各方面的环境往往会导致茶的味道和店里不太一样。所以回家后可以根据书本上或者联系店家，掌握好红茶的泡法，才不枉茶叶市场走一遭。
当然了，每个人都有自己喜欢的口味，在红茶原料的基础上。可以适当增加一些奶茶，咖啡之类。如果你厌倦了泡茶，那么可以试试以茶入菜。用红茶做的饭菜可利用其特有的清香调味除腻，例如觉得胃口差，可以试试用红茶煮饭。
编辑推荐
如何选购红茶，选购红茶之后如何保存？
红茶的选购是有技巧的，只有掌握了相关的技巧，才能选到优质的红茶，那么如何选购红茶，选购红茶之后又如何保存呢？
一、选购红茶的技巧
1、了解产地
购买红茶之前，我们首先应该了解下红茶的产地，毕竟每个产地不同，生产出来的茶叶，还有调制方法都是不同的，当然口感也会有所不同。
2、查看有效期
购买红茶，一定要看看制作日期，还有有效期限，这样的话可以避免购买到快过期的红茶。
3、包装
购买红茶，一定要分辨好包装，碎红茶往往都是茶包多，冲泡时间短，并且也很方便，非常适合上班族饮用；如果是想喝产地茶、特色茶的话，那么建议购买罐装茶叶。
4、种类
市场上出售的茶叶，往往都是经过厂商的调配的，很多茶叶专卖店买茶叶，都是可以试闻，试喝的，所以你可以试试口感，然后再选择自己喜欢的红茶。
5、外观
上等红茶，往往茶芽是比较多的，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金显毫毛比较多。
6、口感
上等红茶，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁和茶汤接触的地方，有一圈金黄色的光圈；而往往低档的红茶，茶芽少，条形松而轻，缺少光泽，滋味平淡。
二、红茶如何保存
茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
具体储藏方式
1、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。
石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
4、包装袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法：方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
6、木炭密封储藏法：利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
综上，选购红茶必须要有技巧，选购到了之后的保存也是有技巧的，只有保存的好，才能不辜负自己费了老大的劲才买到的红茶。
红茶的选购方法，如何选购红茶？
红茶的选购方法，如何选购红茶？文章从挑选品牌、有效期限、选择包装方式、了解产区等几点为您介绍选购红茶的方法。
一、挑选品牌
消费者在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶，以印度大吉岭红茶为例：一个厂商会调配出一种最符合消费者口味，又最接近大吉岭红茶口味的产品，通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。
二、有效期限
由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口，因此从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。
三、选择包装方式
消费者并不习惯中国红茶冲泡方法，因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。
四、了解产区
不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示。
(DARJEELING)表示该种茶为大吉岭红茶，(PRLNCET)表示产区在PRINCETON.有些厂商会标示CeylonUVA,前一个字(CeylonDimbula)表示产于锡兰的Dimbula(顶普拉),但这两种红茶我们都统统称为锡兰红茶。
同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。
通过以上四个步骤，您对于如何选购红茶有更深的了解了么?通过这边文章，借此希望茶友们对于红茶的一些常识的知识有更深的了解!
如何选购红茶
红茶是一种全发酵茶。根据加工法子的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名；红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细成为颗粒状；小种红茶条粗壮重实，因加工历程中有薰烟工序，形成其特有的松烟香味。
目前，市场常见的红茶有福建的正山小种红茶、云南的滇红、安徽的祁红、湖北的宜红、江西的宁红等。红茶被觉得是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中参加牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
高级红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，短缺光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平庸。
红茶不比安溪铁观音，喝的不是回甘，而是香气，红茶的香、醇是没有一款茶可以匹敌的，因此，选红茶也不能像选铁观音那样，今天就和小编一起学学怎样选购红茶。
怎样选购红茶?不仅是要看茶叶外观，还要先了解自己适合哪款红茶。红茶被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
接着就是看外观，闻香气。高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛;香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。
除了通过以上两方面选购红茶，还应看看：红茶保质期，包装(包装不仅在价格上有所差异，也影响到了存放的时间长短。想存放长点的最好选择罐装。)
经过小编的介绍后，大家都知道怎样选购红茶了吧，另外，挑选的时候可以看看厂商的名字，因为同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。
如何选购红茶？
在选购红茶的时候，我们一般采用以下四个方法去识别红茶的优劣。
1、触摸干茶
红茶的干茶外形，可分为条索红茶和红碎茶。
在触摸茶叶干茶时，看茶叶是否可以用手指直接拧碎成粉沫就可以清楚地判断出，茶叶是否受潮。若是受潮的茶叶拧之不碎，这种茶叶是在保存的时候受潮了，或者是存放了一段时间的旧茶。
2、看茶叶外表
品质优的茶叶外形均整，没有夹杂着过多的茶叶碎末。
在看红茶干茶外表时，可以看茶条是否均匀，色泽是否一致，是否具备红茶种类的外形色泽特点。如果是受潮的茶叶，也会经过处理，可以将茶叶再次烘培，这样的红茶外形色泽会比较深。
3、闻干茶香气
新茶的香气闻之清香，不会夹杂着其他的味道。
如果储存得好的红茶，闻上去香气持久，若受潮的红茶闻上去茶香持久性不长。如果茶叶出现受潮的情况，还会带着异味。若是窜味的红茶，闻香时会出现其他的怪味，那这样的茶叶就不属于新鲜的茶叶。
4、品茶之味道
新鲜的红茶入口茶香纯正、不含杂味、汤色透亮、叶底明亮。
如果红茶在冲泡后香气不足，有其他香味夹杂在里面，也说明是茶叶窜味。若茶汤看上去不清透甚至混浊，则为陈茶。有的入口会有陈味，茶叶的叶底光泽度不高，看之较暗淡无光则为陈茶。
孕妇喝红茶时睡不着，喝红茶时要小心。
众所周知，红茶属于发酵茶，是一种发酵程度高的茶，所以其中所含茶多酚相对较少。喝茶叶影响睡眠的原因是茶叶含有大量茶多酚，大多数情况下90%以上的茶多酚会影响睡眠。红茶属于发酵程度高的茶叶，喝红茶会影响睡眠吗？孕妇能喝红茶吗？详情如下。
喝红茶会影响睡眠
因为红茶含有茶碱和茶多酚。茶碱相当于尼古丁，茶多酚相当于咖啡因。这两种成分都有兴奋脑神经和加速心率的作用。喝茶后，人们会非常兴奋，因此中枢神经会持续工作，使人们很难安静下来，这就是你所说的睡不着。
孕妇应该小心喝红茶。红茶属于全发酵茶的范畴。它的茶汤主要是红色的。同时，红茶也有很好的保健功能。它适合普通人。孕妇可以喝红茶。但是，冲泡时间不能太浓，饮用频率也不能太高，因为饮用频率太高，会导致孕妇和胎儿过于兴奋，如果胎儿生长发育不好，会对胎儿造成伤害。
最重要的是红茶含有单宁酸，单宁酸能与铁离子结合形成不溶性单宁酸物质。如果你喝太多浓茶，你可能会在怀孕期间引起贫血，胎儿也可能患有先天性缺铁性贫血。
喝红茶札记1、不要喝新茶
由于鲜茶储存时间短，含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用储存时间少于半个月的新鲜茶。
2.洗茶
由于茶叶在种植和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。因此，第一遍茶有洗涤效果，应该丢弃。
3.不要空腹喝茶。
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，并以高吸收率加水，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。
4.消化后喝茶
茶含有大量单宁酸，单宁酸能与食物中的铁元素反应生成难以溶解的新物质，随着时间的推移，会导致人体缺铁甚至贫血。人参和西洋参不应该和茶一起吃。避免喝浓茶来减轻酒精中毒；饭前喝茶是不合适的。不要在晚饭后立即喝茶。正确的方法是饭后一小时喝茶。
5、发烧不应该喝茶
茶含有茶碱，具有提高体温的作用。给发烧的病人喝茶等于火上浇油。
6、肠胃不好避免饮酒
茶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、特殊时期不宜饮酒
月经期间喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征。医学专家的研究发现，与不喝茶的人相比，由于喝茶习惯而导致月经紧张的风险要高2.4倍，而每天喝茶超过4杯的人的风险要高3倍。
综上所述，在正常情况下，孕妇可以喝适量的红茶，因为红茶可以促进血液循环，帮助消化，也有利于胎儿的生长发育，但是孕妇应该喝适量的红茶。