如何选购红茶

红茶如何。

欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“如何选购红茶”的精彩内容，希望丰富的“如何选购红茶”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！

红茶是一种全发酵茶。根据加工法子的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名；红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细成为颗粒状；小种红茶条粗壮重实，因加工历程中有薰烟工序，形成其特有的松烟香味。

目前，市场常见的红茶有福建的正山小种红茶、云南的滇红、安徽的祁红、湖北的宜红、江西的宁红等。红茶被觉得是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中参加牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。

高级红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，短缺光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平庸。

红茶不比安溪铁观音，喝的不是回甘，而是香气，红茶的香、醇是没有一款茶可以匹敌的，因此，选红茶也不能像选铁观音那样，今天就和小编一起学学怎样选购红茶。

怎样选购红茶?不仅是要看茶叶外观，还要先了解自己适合哪款红茶。红茶被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。

接着就是看外观，闻香气。高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛;香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。

除了通过以上两方面选购红茶，还应看看：红茶保质期，包装(包装不仅在价格上有所差异，也影响到了存放的时间长短。想存放长点的最好选择罐装。)

经过小编的介绍后，大家都知道怎样选购红茶了吧，另外，挑选的时候可以看看厂商的名字，因为同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。

CY316.com延伸阅读

红茶的选购方法，如何选购红茶？

红茶的选购方法，如何选购红茶？文章从挑选品牌、有效期限、选择包装方式、了解产区等几点为您介绍选购红茶的方法。

一、挑选品牌

消费者在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶，以印度大吉岭红茶为例：一个厂商会调配出一种最符合消费者口味，又最接近大吉岭红茶口味的产品，通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。

二、有效期限

由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口，因此从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。

三、选择包装方式

消费者并不习惯中国红茶冲泡方法，因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。

四、了解产区

不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示。

(DARJEELING)表示该种茶为大吉岭红茶，(PRLNCET)表示产区在PRINCETON.有些厂商会标示CeylonUVA,前一个字(CeylonDimbula)表示产于锡兰的Dimbula(顶普拉),但这两种红茶我们都统统称为锡兰红茶。

同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。

通过以上四个步骤，您对于如何选购红茶有更深的了解了么?通过这边文章，借此希望茶友们对于红茶的一些常识的知识有更深的了解!

如何选购优质红茶

红茶是全发酵茶，性质比较温和，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。日常生活中喝红茶的人群很多，但有的朋友因为不会挑选，经常买到不好的茶叶。那么，为了避免买到劣质的红茶，我们现在就来看看如何选购优质红茶。

选购优质红茶看以下几点：

一、抓

消费者可以通过抓的触感来，辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等；不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。

（1）品质优

品质优的红茶，外形呈条索状，比较重、结实；没有过多的粉末、碎叶或松散。

（2）品质劣

品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶多为劣品。这样的红茶一般都不是有名的红茶，或许是冒牌的也不一定。

二、观

可以通过观看茶的外形、色泽、干湿度、是否有碎叶等，来辨别红茶的优劣；我们可以随手拈一根，放到白色的纸上，来观看它的外形。

（1）品质优

红茶的外形若是完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛和茶叶容易断或能捏碎的，那就品质优的红茶。

（2）品质劣

如果红茶的外形大部分残缺，并伴有过多的粉末碎叶；大小不一，并掺杂了其他的物质(如：杂草、老枝、茶果等)；回潮的茶叶非常的韧，不易折断；都视为劣质红茶。

三、闻香气

可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的香味外，还有有没其他的异味(如：馊味、霉味等)；来断定红茶的优劣。

（1）红茶泡后的品质——优

红茶冲泡后，汤色金黄明亮、清澈见底，泡开的茶叶展开完整，无缺口，质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味；都是优质的红茶。

（2）红茶泡后的品质——劣

冲泡后的红茶，汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味，都视为劣质红茶；若是其他的没问题，只是有异味那可能是储藏不当造成的。

四、品尝

若是前面的三点都过关了，消费者就可以拿些许的干茶放嘴里咀嚼分辨，根据味蕾来进一步了解红茶品质的优劣。

（1）品质优

品质优的功夫红茶以鲜爽、浓醇为主味，而小种红茶以甘甜、醇厚为主味。

（2）品质劣

而劣质的红茶，则没有前面所讲的香醇滋味；劣质的红茶味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

选购到优质红茶以后，我们还要注意保存好红茶，保留住茶叶的品质，避免茶叶变质变味。保存的时候放在一个密闭的容器里，避免高温，有条件的推荐使用陶罐，紫砂罐子，锡罐。如果条件不足，用个玻璃罐子也可以，但是要注意玻璃是透明的，要避免被阳光直摄。

综合上述几点，我们可挑选到优质的红茶，当然大家选购的时候还要注意选择正规的商家，确保品质安全。红茶富含大量的维生素和营养物质，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。是一款很不错的养生茶饮，可以长期饮用来保健身体。

如何选购祁门红茶

我们都知道祁门红茶是我国历史名茶，享誉海内外，有很高的品饮价值。那么，如何选购祁门红茶呢？接下来，我们就谈谈祁门红茶的选购方法，以便我们能购买到品质好的祁红。

祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。

那么，如何选购祁门红茶呢？具体方法如下：

一般来说，高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬”。

1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

3、香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

5、滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

6、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

本次内容就介绍到这里，祁红营养元素很多，具有不错的保健价值。可以选择祁红代替其它饮料，不仅口感佳，还具有保健身体健康的效果。当然，要喝到好喝的祁红，也是需要我们买到品质好的祁红，所以大家选购祁红的时候，如果不知道怎么挑选，可以根据上述方法选择。

如何选购红茶，选择红茶后如何储存？

红茶的选购是有技巧的，只有掌握了相关的技巧，才能选到优质的红茶，那么如何选购红茶，选购红茶之后又如何保存呢？

首先，购买红茶的技巧

1、了解起源

在购买红茶之前，我们应该首先了解红茶的起源。毕竟，每个产地都不同，生产的茶和制作方法也不同，当然味道也会不同。

2、检查有效期

购买红茶时，必须看生产日期和保质期，以免购买即将过期的红茶。

3.包装

购买红茶时，必须区分包装。碎红茶通常装在许多袋泡茶里，冲泡时间短，方便。它非常适合办公室工作人员饮用。如果你想喝当地的茶或特别的茶，建议买罐装茶。

4.类型

市场上出售的茶叶通常是由制造商准备的。许多茶店可以尝试闻和喝这种茶，所以你可以尝一尝，然后选择你最喜欢的红茶。

5.出现

对于顶级红茶，通常有更多的茶芽。小叶红茶的条又细又紧。对于大叶红茶来说，条块饱满而结实，有黑色和光泽。茶叶条上有更多的金色毛发。

6.尝

高档红茶，香气香甜，味道甘甜醇厚，汤色鲜红色，碗壁与茶汤接触处有一个金色的光圈圈；然而，低档红茶往往芽少、条纹松散、淡、缺乏光泽、味道淡而无味。

第二，如何保存红茶

茶应该远离潮湿和高温，不应该与洗涤剂、香料、肥皂等一起储存。保持茶的纯度。最好把它放在茶叶罐里，放在黑暗干燥的地方。最好在茶打开后尽快饮用，否则味道和香味会完全消失。不同的茶叶不应该混合饮用，以免无法欣赏茶的原始味道。

特定存储方法

1.铁罐的存放方式:选择市场上供应的马口铁双盖彩茶作为容器。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不能漏气。在储存过程中，干燥的茶叶应该装在罐子里，罐子应该装得很紧。这种方法使用方便，但不适合长期储存。

2.保温瓶存放方法:使用保温性好的保温瓶作为容器。将干燥的茶叶放入瓶中，充分包装，以减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞紧紧盖住，塞边用白蜡密封，然后用胶带包裹。由于瓶内空气少，温度稳定，该方法保留效果较好，简单易行。

3.陶瓷罐存放方法:选择一个干燥、无味、密封的陶瓷罐，用牛皮纸包好茶叶，放在罐周围，中间嵌入一个石灰袋，将茶叶袋放在顶部，并用棉花紧紧盖住罐。

石灰每1-2个月更换一次。该方法利用生石灰的吸湿特性来防止茶叶受潮，效果良好。它能长时间保持茶叶的品质，特别是龙井旗、矛等稀有茶叶。这种方法特别合适。

4.包装袋存放方法:首先用干净无味的白纸包裹茶叶，然后用牛皮纸包裹，然后放入无气孔的塑料食品袋中。轻轻地挤压它，挤出袋子里的空气。然后用一根又细又软的绳子把袋口紧紧地绑起来，取出一个塑料食品袋，放回第一个袋子的外面。轻轻地挤压袋子里的空气，然后用绳子把袋子的嘴紧紧地绑起来。最后，把它放入干燥、无味、密闭的铁筒中。

5.低温贮藏方法:与“食品袋贮藏方法”相同，然后将袋口处扎紧的茶叶放入冰箱。内部温度可以控制在5摄氏度以下，并且可以储存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶，但茶叶必须防潮。

6.木炭密封贮藏法:茶叶利用木炭极易吸收水分的特性进行贮藏。首先，燃烧木炭，并立即用火盆或铁锅将其扑灭。干燥后，用干净的布包裹木炭，放在瓦罐中间泡茶。钢瓶内的木炭应该根据胡超的情况及时更换。

总之，有购买红茶的技能是必要的，购买红茶后保存红茶也是必要的。只有红茶保存完好，才能不辜负老板的努力。

如何选购红茶，选购红茶有什么注意事项？

如何选购红茶，选购红茶有什么注意事项？选购红茶分为线上选购和线下选购，不同的选购方式有不同的注意事项，具体如下：

一、网上选购红茶的方式和注意事项

【选购方式】

（1）用自己的眼睛寻找专业实在卖家。记住卖家交易信用记录不能完全作为自己选择卖家的标准，只能是作为一个参考。主要还是建议与卖家交流，通过交流，可以知道卖家是否专业，专业的卖家往往可以提供的茶叶质量水平比较高，价格相对合理。

据茶叶流通协会调查，经营茶叶的人员中20%的人是专业水平的，80%的人是非专业水平。当然网上买茶的人20%是专业的买家，80%网上买茶的人对茶叶还是不专业。所以要善于发现20%的专业卖家。同时通过交流，可以知道卖家服务态度，好的服务态度，会使交易变得很愉快。

（2）学会货比三家。大家知道，买东西的时候，要学会货比三家。所以在网上买茶叶，也要学会货比三家，不断去发现适合自己的专业卖家、实惠卖家、服务好的卖家。

（3）大胆向交易信用记录少的卖家购买茶叶。理由很简单，开网店有先后，网店开得早的，交易可能多些。刚刚开的网店，当然一切从零开始，自然交易信用记录少。但他们不等于不值得合作的卖家。相反因为信用记录少，所以很多卖家往往更珍惜每一次交易机会，会以最大的诚意、最好的茶叶、最实惠的价格。所以作为买家，同样的付出，可以买到更好更有价值的茶叶。

【注意事项】

不要以为包装漂亮的茶就是好茶

很多茶叶的价格都是被妙起来的，茶叶包装设计的精美就是为提升茶叶价格，给买茶者留下尊贵的印象，或者觉得送礼很有面子。其实价格与茶叶包装一点关系也没有，这就跟我们买月饼是，样的。所以招匕选红茶的时候千万别别被茶叶包装的精美豪华所迷惑，里面的东西如何才是最重要的。

不要听信店主忽悠讲故事

红茶市场目前还处于上升期，缺乏规范，一些茶企或者茶叶店为了推销目己的产品，就会编出很多优美甚至玄虚的传说、典故等，或者为产区、茶树和工艺等赋予一系列故事、概念，让消费者觉得这款茶很难得、优质、价格物超所值，从而掏钱购买。所以挑选红茶的时候千万不要被那些故事、概念所吸引，以免冲澎肖费花了冤枉钱。

挑选红茶一次性不要买太多

很多消费者被茶老板忽悠，第一次买茶就成斤成斤的买，这是极不正确的买茶方式。刚开始喝红茶的茶客，喜好、口感都还处于培养阶段，很可能过一段时间就不喜欢这款茶了。所以在选购红茶的时候，每回每种茶的量一两斤为限，如果觉得喝得不错，再去购买也不迟，另一方面也可以避免经济上的压力和浪费．

二、实体店选购红茶的方式和注意事项

【选购方式】

1、看产地

大家在购买红茶之前，一定要先了解下红茶的产地，因为每个产地生产的茶叶、调制方法都是不同的，滋味口感也是不同的。

2、保质期

购买红茶之前，一定要查看一下包装上的制作日期，还有有效期限，避免花钱购买到过期的红茶。

3、看包装

消费者购买红茶，还需要分辨好包装，一般茶包里面装的都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族和懒人；如果想购买到地方特色茶，那么就要购买罐装红茶。‘’

4、选择自己喜欢的

一般购买茶叶的时候，尤其是一些专卖店，都有试喝的，所以大家可以试喝，或是试闻一下，然后找寻出适合自己口味的茶。

5、要了解茶叶

好的红茶，茶芽比较多，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶，肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金豪毛较多。

【注意事项】

1、看红茶种类

红茶在选购前肯定要了解是属于哪个品种。因为红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶、锡兰红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间无论是在口味上还是在特性上都是有差别的，因此在购买时大家可以根据自己的喜爱来进行选择。

2、看保质期限

无论什么东西都是有保质期的，红茶也不例外。如过了保质期最好就不要饮用了，以免影响人体健康。同样，红茶如果过了保质期也最好不要饮用了，因为这时红茶的口感应该不好了，而且喝了还有可能对身体不益。所以，在选购红茶时要注意看看标注在上面的生产日期以及保质期限。

3、看包装方式

我们知道茶叶的包装方式也是多种多样的，有散装的，有纸盒包装的，有塑料装的，也有罐装的，不同包装方式的茶叶在价格上也是有所差别的。在日常生活中，如果是自己饮用，一般都是选择适合家庭饮用的散装的或者是袋装的。但如果是送亲朋好友的，最好还是选择罐装的。要想存放时间比较好的话也可以选用罐装的红茶。

以上就是两种选购红茶的方式方法和注意事项了，无论是选择网上购买还是选择实体店购买都可以在这里找到办法。