白茶的功效与泡法 吃白茶的好处

发布时间 : 2019-12-03
白茶泡法 老白茶的泡法

白茶是一种自然发酵的茶叶,它的外表多为浅白色,茶叶细嫩,茶叶的背部多有白色的细绒毛,采收以后文火烘焙简单发酵以后就能冲泡,在中国的西南部各省比较常见。白茶营养丰富,味道清香,不错的养生功效。想知道白茶的功效有哪些,可以看看我对白茶的详细介绍,我不但会告诉大家白茶的功效有哪些,还会把白茶的具体泡法写出来与大家一起分享。

白茶的功效与泡法

1、白茶能降血糖

白茶是最适合糖尿病人饮用的一种茶品,它含有的酚类物质和酯类物质都能促进人体胰岛素的合成,另外白茶中还有一些多糖和儿茶素,这些物质还能加快糖份代谢,分解血液中的多作的糖分,平时饮用白茶可以让过高的血糖很快降下来。

2、白茶能消炎止痛

消炎止痛也是白茶的重要功效之一,平时用白茶泡出的茶汤漱口,就能缓解牙周炎和咽喉炎症状,能起到消肿止痛的作用,白茶还能延缓衰老,也能降低三高,还能预防癌症,它含有的黄酮类物质和酚类物质都是天然的抗氧化成分,能清除人体内积存的毒素,减少癌细胞的生成。

3、白茶的泡法

白茶的泡法有一定的讲究,如果泡法不对,就不能让白茶发挥它的最大功效,平时泡制时应该提前用热水把茶壶温热一下,把水倒掉,然后把茶叶投入壶中,接着倒入九十五度左右的开水,接着就要把开水倒出去,这就是洗茶。洗好以再次注入开水,盖好壶盖焖制一会,就可以把泡好的茶汤倒出来细细品尝了。

延伸阅读

白茶的功效与作用 白茶的泡法


在我们的生活中,我们都会喝茶的习惯哦,不同的人喜欢喝不同的茶,喝茶是对身体健康一定的好处的,时候还可以由郁闷造成的烦恼 闷痛,今天小编就来跟大家介绍一下白茶的功效与作用,如果你是喜欢喝白茶的,那就要好好看看内容介绍了哦,了解多一点,对你健康来说也是好处。

白茶的功效与作用

1.在生活中,我们喝白茶可以具促进身体血糖平衡的作用哦,对于老年人来说,喝适量的白茶是非常好处的。

2.喝白茶可以具明目的功效哦,如果是自己家里收藏了几十年的白茶,那功效就越好,价值是非常高的。

3.喝白茶可以保护肝脏哦,因为白茶中含二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以对肝起到保护的作用。

4.喝白茶还可以治疗麻疹哦,对于防止癌症的发生也是很大的作用。

5.喝白茶可以起到解酒与提神的作用哦,如果自己熬夜的时候可以泡一杯白茶放在身边,这样你就不会那么容易打哈欠了。

白茶的泡法小提示

1.白茶是现泡现喝的,这样喝起来味道才好。

3.在泡茶的时候,都是要经常洗茶的程序,这样泡出来的茶味道更好。

4.在泡茶的过程中,一定要保持干净卫生哦,选择环境好的地方,然后品尝一下,是一件很快乐的事情。

白茶的泡法与保存


白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶不仅好喝,而且保健价值高,特别是储存年限越久的白茶,其价值越高。下面,我们就来了解下白茶的泡法与保存。

白茶的泡法

1、杯泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。

白茶的保存方法

第一种:白茶放罐子里储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法:将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

白茶保质期

关于白茶保质期,业内也一直没有定论。但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

白茶素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶的功效和泡法


白茶素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效,是品质和功效都不错的茶品。下面我们就来了解下白茶的功效和泡法。

白茶的功效

1、降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、保护牙齿的功效

白茶茶叶中富含多种氨基酸,氟含量较高,对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康,让爱美的你不仅拥有美丽的容颜,更加使得你拥有一口亮白好牙齿。

3、治麻疹

白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

4、促进血糖平衡

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

5、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体的作用。

6、消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

7、防治疾病,提高免疫力

白茶含氟量较高,可防龋齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。

白茶的泡法

1、杯泡:取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝,并且绝不伤害身体。

白茶饮用注意事项

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶的泡法 安吉白茶和福鼎白茶的泡法


茶是很多种,不同的茶泡法也是一定的区别的,如果你也喜欢喝茶,那你要学会一些茶的泡法,今天小编就来介绍一下白茶的泡法与一些朋友很容易混淆不清的福鼎白茶的泡法,如果你也喜欢喝白茶,那就要好好看看下面的内容咯,对增加你对茶知识是非常帮助的。

白茶的泡法材料准备

白茶业若干 茶具一套

白茶的泡法步骤

1.把烧好的开水或是热水倒进茶具里面,进行杀菌消毒,保证了茶具均匀受热。

2.用勺子取适量的白茶业加入到杯子里面,然后加入适量的开水。

3.第一次泡的白茶水要倒掉,主要是为了使得茶业清洗一下,但是洗茶的时间不易过长哦。

4.把洗茶水倒掉后,加入开水,然后盖上盖子泡几分中就可以喝了。

5.一般都是倒入小杯里面,然后慢慢品尝的,可以搭配小吃一起。

白茶的泡法小提示

1.白茶是现泡现喝的,这样喝起来味道才好。

2.在泡其它的白茶的时候,方法也是大同小异的,大家可以参考一下白茶的泡法,其它的就差不多懂了。

3.在泡茶的时候,都是要经常洗茶的程序,这样泡出来的茶味道更好。

4.在泡茶的过程中,一定要保持干净卫生哦,选择环境好的地方,然后品尝一下,是一件很快乐的事情。

白茶功效与泡制,功效多多泡法简单!


生活中有很多爱茶人,他们几乎每天都会喝茶。像绿茶、花茶以及青茶等就是这些爱茶人最喜欢茶叶品种。如果你也是一个爱茶人,你有没有听说过白茶呢?它也中国六大茶叶种类的重要成员,虽然在茶叶家族中“默默无闻”,但它的功效与作用却是人们不可忽略的。下面我们一起来了解一下白茶的功效和泡法吧!

白茶的功效

一、白茶功效之降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

二、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

三、白茶功效之利尿解毒

2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

四、白茶功效之抗过敏反应

临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型:速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎,新生儿的临床发病率极高,约占20%~30%,青年期的发病率也量2%~3%以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白茶保健功效抗过敏的作用。

五、白茶功效之养目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

白茶的泡法

1、白茶平时可以用盖碗茶具来冲泡,在冲泡时,他使用的茶叶量应该是盖的容积的1/3左右,冲泡时要选择纯净水或者矿泉水,把它烧成一百度的沸水。

2、把准备好的白茶放入茶具以后,可以让水沿着杯壁慢慢注入到杯子中,看到茶叶温润伸展以后要及时把水倒掉,这样就完成了洗茶和醒茶两个重要步骤。

3、醒茶以后再次冲入开水中,水要沿着杯子壁慢慢注水,水流一定不能过高,不然会把茶叶烫伤。冲水以后盖好杯子盖九十秒左右里面的茶汤就能泡好,这时把它们注入到品茗杯,慢慢品饮就可以。

但是白茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时想让泡出的白茶好喝,一定要控制好冲泡白茶的水温,这种茶叶在冲泡时喜欢高温,最好选择那些刚烧开的,一百度沸水来冲泡白茶,这样能让冲泡出的白茶,茶汤滋味更加甘醇,茶香也会特别浓郁。

白茶的功效与作用 喝白茶的好处


白茶是我国六大茶类之一,白茶主要产于福建的福鼎,政和附近,因茶叶外观呈现为白色,故得名白茶。白茶被誉为是茶类中保健功效最齐全的茶种。那么,白茶的功效与作用是什么呢?

白茶的功效与作用

白茶的保健功效是全方位的,它具有去除烟毒,去除油腻,治疗肝火过旺,治疗消化功能障碍的保健作用。在保健功效方面,这几点尤为突出。白茶能治麻疹,尤其是陈年的白茶可以用作麻疹幼儿的退烧药,效果甚至不亚于抗生素。白茶能促进血糖平衡,长期饮用白茶可以提高体内酯酶活性,促进脂肪代谢分解,分解体内多余的糖分。白茶可以明目,白茶中含有丰富的营养元素,被人体吸收后可以合成预防夜盲症和干眼病的视紫红质。白茶还可以保肝护肝,白茶中的黄酮类天然物质可以保护肝脏,降低乙醇等有害物质对肝脏的损害,同时白茶中的二氢杨梅素可以起到解酒醒酒的作用。

白茶的成分

白茶中除含有其他茶叶的营养成分外,还含有人体所必须的活性酶等物质,对于促进脂肪分解,调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时白茶中富含氨基酸等物质,可以达到祛暑解毒的功效。白茶中含有的咖啡碱和多酚类物质可以达到提神益思,杀菌消炎,利尿等作用。

以上就是对白茶的功效与作用的介绍,希望大家喜欢,也希望大家多多支持和关注。

白茶盖碗的泡法 关于白茶盖碗的泡法


下面小编为大家带来一篇《白茶盖碗的泡法》,希望能够帮助到大家。

盖碗,是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。用盖碗泡茶,不会串味,便于出汤适用性强;打开盖碗,沁人心脾的茶香扑面而来,观赏起茶叶和汤色也别有一番情趣。下面,针对白茶盖碗的泡法来说,给大家介绍下使用盖碗冲泡白茶的步骤。

白茶盖碗的泡法

白茶盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要把握时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。

饮用注意事项

1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等,如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果比较好。

2、白茶性寒凉,对于胃“热”的人空腹时适量饮用,胃中性者,可以随时饮用,而胃“寒”的人在饭后饮用。

3、饮用白茶不要太浓,150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上,第一泡用3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟,也就是要做到随饮随泡,一杯白茶可冲泡四五次。

适宜饮用人群

1、肠胃不好的人群

老白茶可以帮助消化、促进食欲,因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显着刺激胃酸分泌,促进胃动力。具有很好的消炎作用,对治疗溃疡有一定效果。

2、长时间面对屏幕的人

老白茶中含有丰富的维生素A原,进入人体便会转化为维生素A,可以较好的保护视力,预防夜盲症与干眼症;而老白茶中的茶多酚和脂多糖等,可以捕捉放射性的物质,让辐射轻松排除体外。

3、老年人

众所周知,白茶具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的保健功效,并且陈年老白茶茶性温和,老年人来饮用是非常合适的。建议老年人可以时不时喝一杯老白茶,5g左右的投茶量就好了,但不要贪多喝太浓。

4、肝脏不好的人

经常在外面应酬或者在外面吃饭的人群,辛辣的食物和酒,都对肝脏有一定的影响。常备老白茶,能有效缓解肝脏压力。老白茶中含有的黄酮类物质,能加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,有效保护肝脏。

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,也是中国六大茶类之一。白茶内含营养物质多,保健功效显著,是健康的保健茶饮。

本文《白茶盖碗的泡法》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

安吉白茶的功效和泡法


安吉白茶是一种中国传统的名茶,以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名于世。这种茶叶产于中国浙江省安吉县的高山茶园中,由于生产过程中充分保留了茶叶的天然特点和营养成分,因此具有许多独特的功效。

安吉白茶富含丰富的多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物等。这些物质具有很强的抗氧化作用,能够清除自由基,减少身体对有害物质的损害,延缓细胞衰老的速度。同时,这些物质还可以提高人体的免疫力,增强抵抗力,预防各种疾病的发生。

安吉白茶还具有降脂减肥的作用。白茶中的茶多酚可以抑制脂肪的积累,促进脂肪的分解和代谢,从而达到减肥的效果。白茶中的茶多酚还能够降低胆固醇和三酰甘油的含量,改善血液循环,减少心脑血管疾病的风险。

再次,安吉白茶与消化系统有关的功效也非常显著。白茶中的多酚类物质可以促进胃液的分泌,增强胃肠道的蠕动功能,帮助消化食物。同时,茶叶中的咖啡因和鞣酸等物质还具有抑菌消炎的作用,有助于预防和治疗胃肠道疾病,如胃溃疡和胃炎等。

安吉白茶还对心血管系统有一定的保护作用。茶叶中的茶多酚可以促进血管扩张,降低血压,减少冠心病等心血管疾病的发生。同时,白茶中的茶多酚还能够阻止血小板的聚集和血栓的形成,降低心脑血管疾病的风险。

关于安吉白茶的泡法,以下是一种简单易行的步骤:

1. 准备所需材料:安吉白茶叶、茶杯或茶壶、热水。

2. 将适量的安吉白茶叶放入茶杯或茶壶中。一般来说,每人10克的茶叶是适量的,但根据个人口感可以适当调整。

3. 使用80℃-90℃的热水冲泡茶叶。注意避免使用沸水,否则容易破坏茶叶的营养成分和风味。冲泡时间一般为3-5分钟。

4. 等待茶叶充分浸泡后,就可以享受安吉白茶的美味啦!可以根据个人口感加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。

需要注意的是,安吉白茶的冲泡时间可以根据个人口感进行调整,但一般不宜超过5分钟,否则容易使茶叶过度提取,影响口感。同时,建议每天饮用2-3次,每次不宜过量,以免产生副作用。

茶经网小编认为,安吉白茶具有丰富的多酚类物质、降脂减肥、促进消化、保护心血管等多种功效。通过正确的泡法,可以充分享受到这种茶叶带来的健康新鲜感。希望大家都能在生活中体验到安吉白茶所带来的种种好处。

白茶的泡法与保存,常用的盖碗泡法冲泡!


冲泡白茶估计是讲究最多的了,不同的品类、不同的年份、不同的用具、不用的对象,甚至是不同的需求,相应的冲泡方法也各不相同。

白茶的泡法 

常用的盖碗泡法——“老少皆宜”

取5-7克白茶到盖碗中,用100°开水沿碗壁下冲,第1泡可以快速洗茶,第2-3泡,坐杯时间一般为10-15秒。第4-6泡,坐杯时间一般是15-20秒,这时候,你会喝到很好的白茶滋味,之后的每一泡,就以4-6泡的标准为主,需要考虑到,水的温度,坐杯的时间,茶叶的耐泡程度,这就考验到一个人的泡茶功力了。

煮茶法——“老白茶,煮着喝”

这里为什么要说的是喝老茶才用煮茶法呢?因为新茶由于茶多酚等物质还比较多,新茶煮来比较涩口。所以,煮茶建议用老茶。寿眉3年以上,高级牡丹或银针5年以上。

煮茶,取10克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,煮的程度,就要看茶汤的颜色了,关键词是琥珀色,你只要煮到琥珀色,这道茶汤就比较合适了。

壶泡法——“老茶壶泡,嫩茶杯冲”

壶泡法简单,建议用粗老叶最好,戳一把茶叶,大概8-10g左右,投入壶中,用100°开水,直接冲泡,置凉了就能喝,如需续壶,就不要把第一壶的茶全喝了,留一点茶汤,这样续的第二壶,滋味也还能保持一个比较好的口感和香气。

杯泡法——“老茶壶泡,嫩茶杯冲”

杯泡法也简单,取3克左右的白茶,放到玻璃杯中,用100°开水沿杯壁下冲,7分钟后即可品尝,品尝的时机,就看茶叶是否都下沉到底部,如果上面还漂浮着茶叶,说明一是水温可能不够,二是还得再等等。

白茶保存方法

1、干燥。存放的位置要隔离墙壁与地面;保存的区域要保持相对干燥,空气湿度保持在40%-70%之间,不能长时间超过70%。

2、通风。存茶空间可以常年门窗紧闭,使空间相对密闭,但也要适量通风。

3、温度。常温保存即可,但也要避免温度过高或过低。

4、避光。存茶空间避免阳光直射,可买窗帘遮光。

5、无异味。存茶环境保持干净无异味,油烟、香水、化妆品、樟脑丸等异味,均会使白茶串味。

饮茶是一种文化,更是一种习惯,贵在坚持,坚持就是最好的养生。而且,越来越多研究发现,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶的功效与泡法 吃白茶的好处》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

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