普洱茶怎么泡好喝 普洱茶的正确冲泡方法

发布时间 : 2019-12-03
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普洱茶在生活中特别受欢迎,它不单茶香浓郁,滋味甘醇,还具有出色的养生保健功效,能延缓衰老,预防肥胖。但平时想泡好普洱茶,想让它发挥最好的功效却不是一件简单的事情,它冲泡时有一定的方法技巧,只有正确掌握它们才能泡出好喝的普洱茶。

普洱茶怎么泡好喝

1、选择合适的水

想让冲泡好的普洱茶好喝,一定要给他选择合适的水,水与茶的关系十分重要,茶性必发于水,是千古不变的定律。普洱茶最适合用天然山泉水来冲泡,他能更好的彰显普洱茶的香气和醇厚甘甜滋味,而且能让冲泡出的普洱茶茶汤更具活性。

2、选择合适茶具

想泡出好喝的普洱茶,茶具的选择也特别重要,这种茶叶特别适合用紫砂壶来冲泡,因为紫砂壶它具有超强的透气性和吸附性,能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香,自然,而且能提高普洱茶茶汤的亮度,而且所有的紫砂壶装,又以朱泥调砂和紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝。

3、把握好茶与水的比例

茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好以后的口感,正常情况下,普洱茶与水的比例应该把握在1:30到1:50之间,如果超过这个范围,泡出的普洱茶就不会太好喝,会让泡出的茶汤不是口感过淡,就是口感太浓。

4、水的温度和冲泡时间

想泡出好喝的普洱茶,水的温度和冲泡时间是两个重要因素,普洱茶的耐泡性特别强,冲泡时必须使用95度以上的开水,如果水温过低,不利于普洱茶香气的析出。另外普洱茶对冲泡时间有一定要求,第一次冲水以后30秒就要出汤,以后每增加一泡适量增加冲泡时间,但时间最长不能超过三分钟,不然会影响茶汤的色泽与口感。

扩展阅读

普洱茶的正确酿造方法


普洱茶的酿造方法:

普洱茶的饮用方法包括五个关键:选茶、备茶、选水、倒茶和饮用方法。饮用普洱茶的最佳选择是景德镇等地消费的普通薄层磁器。由于陶瓷磁器在泡茶时不会失去风味,所以能更好地附着在普洱茶的鼻腔喷雾和口感上。

(1)首先应提供紫色砂锅或盖碗、一个广口杯、多少个小瓷碗、滤网和滤网座、一个接水盘。

(2)。软水,如纯净水、矿泉水等。应该用在调平绳上。也可以使用符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水,那就更好了。水温对喷鼻剂和茶汤的味道有很大影响,所以普洱茶需要100℃的沸水来制作普洱茶的喷鼻剂。

沸水洗完茶具后,用刀把它倾斜起来放入杯中(实际上有一把特殊的钢刀把它捣碎,就像超市里出售的侠义红布飞镖,只是目的是不费力地把它捣碎)。把茶放进锅里或盖上碗。然后用新煮的水冲泡,几分钟后沥干水分。倒入沸水,几分钟后沥干(这个过程会唤醒茶,具体取决于洗完之后你的嘴和胃的颜色),然后倒入沸水,你就可以喝了。普洱茶通常由勤奋的工人酿造。为了使茶喷鼻更加纯净,应该停止温茶,也就是说,第一次倒下来的开水应该立即倒出来。温茶可以快速停止1 ~ 2次,以免影响茶汤的味道。正式饮用普洱茶时,可在一分钟左右将茶汤倒入杯中,茶底可持续饮用,饮用时间可根据饮用次数逐渐延长,冲泡一分钟的影响可逐渐增加到几分钟,这样冲泡后的普洱茶汤可与平均水平相比。喝普洱茶时,为了充分品尝普洱茶的特点,有必要有一个精确的喝普洱茶的方法。

普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的冲泡方法


普洱熟茶是经过发酵的普洱茶,它的性质比较温和,适合大多数人饮用,平时人们冲泡饮用普洱熟茶,不单能品尝到它的诱人滋味,还能吸收丰富的营养,但想品尝到普洱熟茶的诱人滋味,一定要掌握它的正确冲泡方法,如果冲泡方法不当,也会影响它泡好以后的口感。

普洱熟茶怎么泡

普洱熟茶可以放到茶杯中,加入沸水直接冲泡,但水的温度一定要高,而且茶叶的数量不能过多,只有这样泡出的普洱熟茶,茶汤才会最诱人。另外,普洱熟茶还可以放在锅中,加适量清水,煎煮以后饮用,这样得到的普洱茶汤滋味也特别好。

普洱熟茶的正确泡法

1、冲泡普洱熟茶时,要先准备好茶具和茶叶,茶具,最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,在准备好茶叶以后,还要用开水,先把准备好的茶具冲烫一遍,这样可以让茶具的温度升高,然后再放入茶叶,可以让它均匀受热。

2、普洱熟茶在冲泡时,茶叶与水的比例应该是1:50,正常情况下,200毫升的杯子应该放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯,以后要把刚烧开的水倒入到茶杯中,2到3秒以后把水倒掉,这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的重要作用,能把普洱熟茶中的活性物质唤醒,再次冲泡才能让它的香味和营养析出。

3、洗完茶以后,要再次向茶具中注入开水,然后盖好杯子盖儿,过1到2分钟以后,里面的普洱熟茶,茶汤就能泡好,取出以后,通过滤网把得到的茶汤直接放倒公道杯中,然后再分别注入到不同的小杯中,这时再给茶壶二次注水,然后去慢慢品尝茶杯中的茶汤即可。

4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤,即时道路的公道杯装,不要让它在茶壶中浸泡太长时间,不然会把壶中的茶叶没熟,也会影响泡出茶汤的滋味。

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