福州乌龙茶。
众所周知，中国的茶叶种类非常的多，但是就目前市面上的商品鱼龙混杂、良莠不齐。如何练就一双金睛火眼，一眼辨出真假，这估计也是让不少人头疼的问题，且对于消费者来说，不管在哪里购买，选择优质的更加重要！具体如下！
福州茉莉茶如何选购
1、观形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香
看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮汤
购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
福州茉莉花茶的价格
福州茉莉花茶从十来块“涨”到几百块，首先要看到现在的劳动报酬是二三十年前的N倍，再从茉莉花茶的生产工艺来看，正宗的福州茉莉花茶需要窨制四次以上，按最低标准四窨来算，需要消耗2.5斤左右茉莉花，一斤茉莉花价格约20元，一窨的加工费是十元，再加上提花的成本，茶坯的成本，10%的损耗率，这样生产一斤花茶成本就要接近两百元，所以市场上售价达到一斤三百元左右的才能称得上正宗的福州茉莉花茶。
福州茉莉花茶价格决定因素
随着生活水平的提高，百姓喝茶不单单为了解渴，不像过去那样抓一把茶随便丢进大牙杯，冲上一壶水，牛饮一通，那时候的包装一般是半斤起，现在注重的是品茶，冲上一小壶，三五好友细细品茗，花茶也不再不论斤卖，一泡3-4克，能够冲上6-7遍，一般的包装是20泡为一罐，顾客论罐购买，一斤茶能分装140多泡，按一斤三百元来算，一泡的成本2元左右，亲朋好友围坐一桌喝茶，既交流了感情，融洽了气氛，并且花茶耐泡，一般一天喝上2-3泡，从成本上来说远远低于饮酒或喝饮料，又有益于身心健康。
花茶是所有茶类中唯一的再加工茶，其加工时间最长，达5-6个月，加工工序最繁琐，茉莉花到了晚上八九点才会自然开花，所以，夏天必须通宵达旦地进行通花、提花，制作的过程是很辛苦的。
在上世纪八十年代的时候，花茶的价格是其他茶类的两倍，而现在其价格只能与其他茶类持平，甚至赶不上它们，这种情况下本地人还觉得贵，有一部分因素是早期老福州人对茉莉花茶见得多了，知道它的制作工艺，没有了神秘感，而有些茶类是从外地流入福州的，再加上一些宣传、引导，大家跟风去消费，追求“时尚”，自然“贬低”了本地的东西，现在回过头来觉得当初“不入眼”的花茶怎么会和那些“高贵”的外来品种价格不相上下，实在难以接受，不过反过来很多外地人也觉得正宗的福州茉莉花茶香气馥郁、神秘、性价比高，纷纷托人到福州来买，将正宗的福州茉莉花茶追捧为养生、美容的福州礼物。
福州茉莉花茶的特征
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
综上所得，好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。 购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用！
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茉莉的故乡“福州”
福州，历史悠久，文化底蕴深厚素有“佛教之国”的美称，福州还是茉莉花茶的主要产地之一“茉莉花茶”是中国特有的，尤以福州窨制的最为著名。茉莉花是福州的市花，福州故此称为茉莉之都。
福州别称称榕城、三山、左海、闽都，简称榕，是福建省的省会，首批14个对外开放的沿海港口城市之一，全国综合实力五十强城市，全国文明城市，福布斯中国大陆最佳商业城市百强城市，福建省的政治、文化、科研中心。福州佛教文化丰富有“佛国”之称，温泉资源丰富有温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉。
茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，茉莉花茶因此诞生，距今已有1000多年的历史，福州是茉莉花茶的发源地，茉莉花是福州的市花，福州故此称为茉莉之都。
福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育，所产的茉莉花清香，窨制的“茉莉花茶”品质特好，闻名遐迩。以茉莉花茶闻名的“琼花玉岛”福州市仓山区成为中国茶叶百强县。林则徐称福州为煎茶胜地。到清朝咸丰年间，由于福州在外交流中的重要地位，以及慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶。
福州哪里能买到茉莉花茶
福州哪里能买到茉莉花茶？
福州，作为福建省的省会城市，是茶叶的重要产区之一。茉莉花茶作为一种名贵的花茶，以其独特的花香和健康的功效备受喜爱。在福州，有许多地方可以购买到新鲜的茉莉花茶。下面将为大家介绍福州购买茉莉花茶的几个热门地点。
首先是位于福州市中心的大型购物中心——东百百货。这是福州市最早开设的百货公司之一，拥有多个楼层，每层都有茶叶专区。在这里，你可以找到各种品牌的茉莉花茶，有包装精美的礼盒装也有适合日常饮用的小包装。茶叶专区的销售人员通常都是具备专业知识的，他们可以为你介绍不同品牌的特点和口感，帮助你挑选最适合自己口味的茉莉花茶。东百百货还经常会有一些茶叶厂家的促销活动，你不仅可以买到正宗的茉莉花茶，还能享受到一些优惠。
如果你喜欢更加传统的购物方式，那么福州的传统市场是一个好去处。福州有许多传统市场，如宫祠街、三坊七巷等，这些地方以集中了众多小吃和特色商品而闻名。在传统市场的茶叶店里，你也可以找到茉莉花茶。这里的茶叶通常是由当地种植者采摘并制作的，质量有保证。虽然这些茶叶店面积可能不大，但是店主一般都是茶叶爱好者，他们对茶叶的了解很深入，可以为你详细介绍茉莉花茶的品种、功效和冲泡方法。在传统市场购买茉莉花茶，你也可以体验到浓郁的当地文化氛围。
福州还有一些专门的茶叶店和茶叶连锁店，如马蹄茶庄、福建茶叶公司等，这些店铺专注于销售高品质的茶叶，也有茉莉花茶的销售。这些茶叶店铺一般都有自己的品牌，可以保证茉莉花茶的质量和口感。店内常常会摆放着各种茶叶器具和茶叶文化艺术品，给人一种优雅的购物体验。在这里购买茉莉花茶，你可以得到专业的推荐和指导，店家会根据你的需求和喜好，推荐适合你的茉莉花茶。
茶经网小编认为，福州是购买茉莉花茶的好地方。无论你是喜欢大型购物中心的便利性，还是喜欢传统市场的民俗风情，亦或是追求专业品质的茶叶店，福州都能满足你的需求。希望你能在福州找到自己喜欢的茉莉花茶，享受到茶叶带来的美好时刻。
福州茉莉花非遗基地在哪里
福州茉莉花非遗基地位于中国福建省福州市鼓楼区，是全国重点非物质文化遗产保护项目——福州茉莉花文化的重要推广基地。茉莉花作为闽南地区的代表性花卉之一，自古以来就被人们所喜爱和推崇。
福州茉莉花非遗基地是一处集茉莉花栽培、观赏、文化交流于一体的综合性基地。基地占地面积广阔，环境优美，拥有大片茂盛的茉莉花丛，每年春季和夏季都会吸引大批游客前来观赏。基地内规划了多个不同风格的茉莉花园，包括传统园林、现代园林和复古园林，每个园林都展示了茉莉花的美丽和独特之处。游客可以在花园里漫步观赏，同时还能了解茉莉花的种植技术和鉴赏方法。
基地内还设有茉莉花文化展览馆，馆内陈列着茉莉花的历史沿革、艺术品鉴赏和制作工艺等相关展品。馆内通过多媒体展示和实物展示相结合的方式，生动地介绍了茉莉花的起源和传统文化内涵，让游客了解到更多关于茉莉花的知识。基地还定期举办茉莉花文化展览和非遗技艺展示，包括茉莉花花艺表演、茉莉花油提取工艺演示等，让游客近距离感受和参与到非遗传统技艺的传承中。
作为福州市茶香花都旅游开发区的核心景区，福州茉莉花非遗基地周边还建有茉莉花街区和茉莉花品牌店，供游客购买茉莉花制品和茉莉花相关纪念品。茉莉花的香气和独特的韵味已经成为福州市的一种标志，每年都会吸引数以万计的游客前来品味和购买。茉莉花的制品种类繁多，包括茉莉花茶、茉莉花油、茉莉花香皂等，以及茉莉花的艺术品和创意礼品。游客在基地内可以亲自参与茉莉花制品的制作，体验茉莉花的文化魅力。
福州茉莉花非遗基地致力于保护和传承茉莉花文化，通过多元化的活动和展览，向公众普及和宣传茉莉花的独特价值和文化内涵。基地的建立不仅丰富了福州市的旅游资源，也促进了茉莉花经济的发展和非遗技艺的传承。茉莉花作为福建传统的重要文化元素之一，正在得到更多人的认可和喜爱，福州茉莉花非遗基地正为茉莉花文化的传承和发展贡献自己的力量。
福州好喝茉莉花茶
福州是一个历史悠久、文化丰富的城市，也是闽南的政治、经济和文化中心。而福州的茉莉花茶也是福州文化中的重要组成部分之一。茉莉花茶以其独特的芳香和鲜爽的口感，吸引着众多茶客的喜爱。下面将对福州好喝的茉莉花茶进行详细介绍。
福州好喝的茉莉花茶以其独特的制作工艺而闻名于世。茉莉花茶的制作历史悠久，源自唐代，至今已有上千年的历史。福州茶师们在茶葉采摘后，将新鲜茶叶与鲜花一同入窖盖楼，经过数晚次的翻晾，使茶叶渗透并吸收花的芳香。然后在晚间用低火慢炒茶叶，使其缓慢烘干，最终形成了优质的茉莉花茶。这个制作过程中的每一个环节都需要茶师们细心的操作和丰富的经验，确保茉莉花茶的质量和口感。
福州好喝的茉莉花茶的特点是香气浓郁、口感醇厚。茉莉花茶中富含天然的花香，花香与茶叶的香气融合在一起，使得喝茶时香气四溢，令人陶醉。茉莉花茶还具有清新、甘醇的口感，入口之后茶香在舌尖上回荡，唇齿留香，让人陶醉其中。茉莉花茶具有独特的草本芳香和微酸的口感，有助于消食、化滞、醒神提神。在夏天喝茉莉花茶更是解暑降火的好选择。
福州好喝的茉莉花茶除了具有独特的香气和口感外，还拥有丰富的药用价值。茉莉花被称为“天然香油”，茉莉花茶富含茉莉素、苦豆子碱、黄酮类物质等有效成分，具有清热解毒、解酒消食、安神减肥的功效。茉莉花茶可以帮助舒缓焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。茉莉花还具有抗氧化和抗衰老的作用，能够美白肌肤、延缓衰老。因此，不仅仅是因为其独特的香气和口感，福州好喝的茉莉花茶也受到了许多健康追求者的喜爱。
每一盏好茶都有它独特的故事，每一口茶都有它独特的味道。福州好喝的茉莉花茶就是这样一种，它蕴含了福州的历史和传统文化，更是茶师们智慧和心血的结晶。品尝福州好喝的茉莉花茶，仿佛能够感受到这座城市的繁忙与宁静，历史与现代的交融。无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天，一杯福州好喝的茉莉花茶都能带来舒适和平静，让人愉悦身心。
福州好喝的茉莉花茶以其独特的芳香和鲜爽的口感，吸引着众多茶客的喜爱。其制作工艺独特，包含了茶叶的采摘、鲜花的配合和翻晾烘焙等环节，茶叶入茶香入骨。茉莉花茶的特点是香气浓郁、口感醇厚，具有清新、甘醇的口感，能够解暑降火。同时，福州好喝的茉莉花茶还具有丰富的药用价值，对于改善情绪和促进健康具有一定的功效。无论是品味福州好喝的茉莉花茶，还是欣赏茉莉花茶制作的过程，都能够带来身心的愉悦与满足。
选购福州茉莉花茶小贴士，你值得收藏
福州是茉莉花茶的发源地和主产区，福州茉莉花茶独特的品质与其得天独厚的自然环境以及精湛的窨制工艺密切相关。福州城处在盆地中心，周围群山环抱，闽江横贯城区，亚热带的气候温和带来了充沛的雨量，湿热的自然条件非常适合茉莉花生长与发育，因此福州的茉莉花带着有别与广西茉莉的鲜灵花香。所以，用福州茉莉花窨制的“茉莉花茶”品质特别好，名闻遐迩。
福州茉莉花茶内质是影响茉莉花茶品质主要因素，以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别，主要决定于香气和滋味。
一、香气
从鲜度、浓度、纯度三因素来评判，优质的花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。
1、鲜度：指香气的鲜灵程度，审评一杯花茶时，闻香气，给人第一印象鲜度如何？通俗说就是香气新鲜否？高档花茶要求“鲜灵”，鲜灵是香气表现十分敏锐，即“一嗅即感”是鲜的更高表现，不鲜，陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。
2、浓度：指茉莉花茶耐泡度。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶，相反香气薄、不持久、一泡有香，二泡就闻不到香气，浓度就差了。
3、纯度：指花香、茶香的纯正度。如茉莉花茶中不能“透兰”或其它花的香，茶香中不能有烟焦味及其它异味。
二、滋味
主要评浓度和·鲜纯度。品尝花茶滋味纯正浓醇为好。滋味与香气在正常情况下，一般是相关性。香气鲜滋味爽；香气浓滋味醇；香气纯滋味细；若发现香气有异，在滋味上要认真地加以鉴别。
三、汤色
以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣。
四、叶底
嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣。
福州茉莉花茶产区
福州茉莉花茶产区位于中国福建省福州市，是全国最重要的茶叶产区之一。福州的气候条件以亚热带海洋性气候为主，温暖湿润的气候特点为茉莉花的生长提供了优越的环境。福州茉莉花茶因其独特的花香和口感而享誉全国。
福州茉莉花茶的主要产区分布在福州市的连江、罗源、闽清和闽侯等地。这些地方拥有丰富的土壤资源、适宜的海拔高度和优越的气候条件，对茉莉花的生长非常有利。
福州的茉莉花种植历史悠久，追溯到300多年前。起初，茉莉花仅用于观赏，到了明代中期，茶农开始发现茉莉花与茶叶的结合可以产生独特的香气和口感。于是，他们开始将茉莉花与福州本地的特色茶叶结合起来制作茉莉花茶。
福州茉莉花茶的制作过程非常繁琐，并且需要讲究工艺和技巧。茉莉花必须在晚上采摘，以保持花瓣的鲜艳和芳香。然后，茉莉花瓣要与新鲜的福建白茶或绿茶一同层层叠加。在叠加的过程中，茉莉花的花香逐渐被茶叶吸收，形成独特的香气。茉莉花茶要进行干燥和存储，以便保持其品质和口感。
福州茉莉花茶以其独特的香气和口感享誉全国。它的汤色清亮澄黄，香气浓郁芬芳。在品尝时，茉莉花的香气会随着温度的升高而逐渐散发出来，给人一种清新、舒适的感觉。茉莉花茶还具有一定的保健功效，如消除疲劳、清热解毒、减肥养颜等，深受广大茶友们的喜爱。
福州茉莉花茶产区以其独特的气候和制作工艺享誉海内外。如今，福州茉莉花茶已经成为福州的代表性产品之一，为福建省茶叶产业的发展做出了巨大贡献。茶农们也通过茶叶的种植和制作传承了福州茉莉花茶的制作技艺，使福州的茉莉花茶在市场上更加有竞争力。
福州茉莉花茶产区以其独特的环境条件和制作工艺，生产出优质的茉莉花茶。无论是其独特的花香，还是其独特的口感，都使人流连忘返。福州茉莉花茶的独特性也为福州茶叶产业的发展增添了一抹亮色，值得我们的关注和品尝。
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