枸杞黑茶。
黑枸杞作为一种在我们的生活中很多的人都喜欢，且营养价值非常高的东西，内含有的营养成分非常的多，其中包括很多的微量元素，那黑枸杞嘌呤含量是多少大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
黑枸杞嘌呤含量
黑枸杞中的嘌呤含量很低，且富含花青素、矿物质元素，经胃肠道消化后的代谢产物呈碱性，属于碱性食物，因此，痛风患者可以适量的食用黑枸杞。
黑枸杞对痛风有好处
黑枸杞有养肾的作用，它对尿酸高有一定的改善作用，所以平时的时候可以适当的吃一些黑枸杞，可以预防尿高酸发生。当然在治疗期间也要注意少喝酒，少吃鱼肉，可以适当的吃含碱性食物如苏打水，这样同样是可以降低尿酸过高的情况。
另外，黑枸杞里面的嘌呤含量很低，而且它里面的花青素，矿物质等含量是非常丰富的，患者吃了黑枸杞之后经过消化道的产物呈碱性，所以黑枸杞属于碱性食物，如果有尿酸高的情况，可以多吃黑枸杞。
痛风吃多少黑枸杞合适
黑枸杞温热身体的作用很强，因此，一次性不宜过多食用，对于痛风患者来说，要想起到治疗效果，那么一天吃10克左右的黑枸杞就可以了。
痛风吃黑枸杞的注意事项
1、阴虚火旺、身体易上火者、性情急躁、因多食肉类面泛红光者少食。黑枸杞性平，微温，多食易出现眼睛红肿、便秘、身体发热等上火的现象，造成身体的不适。
2、感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜食用黑枸杞。
3、直接嚼食效果更好。黑枸杞中含有丰富的花青素，这种物质在高温条件下，容易受到破坏，降低黑枸杞的食疗功效，因此黑枸杞直接嚼食更好。
黑枸杞的营养成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B12、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。所以平时缺乏这些营养的话，一定要多吃黑枸杞。
黑枸杞的功效
1、防癌抗癌
黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
3、保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环
黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。
5、延缓衰老
黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力
人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、抗辐射
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。
8、调节血脂
黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
综上所述，黑枸杞为低嘌呤食物，进食黑枸杞后，尿酸不会升高。相反黑枸杞经胃肠道吸收后，呈碱性，能辅助中和尿酸，从而降低尿酸。同时黑枸杞泡水喝，多饮水能加快尿酸的排泄，起到降尿酸作用！
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黑枸杞硒含量多少？黑枸杞的成分
据《本草纲目》记载，枸杞子甘平而润，性滋补，可补肾润肺、生精益气，乃平补之药。而《神农本草经》也曾有着墨，“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品”，那大家知道黑枸杞硒含量多少吗？具体如下！
黑枸杞成分
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。自然界有超过300种不同的花青素，它们来源于不同的水果和蔬菜，如紫甘蓝、黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称“花青素之王”。
黑枸杞成分含量
1、黑枸杞原花青素含量
经过科学的研究分析对比黑果枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。方法用香草醛。盐酸法显色，用分光光度法测定黑枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。结果在所测的样品中，原花青素的平均含量为：黑枸杞5.04％，枸杞0.48％，黑加仑0.58％。结论黑果枸杞中原花青素的含量相对最高，是较理想的提取原花青素的植物资源。
2、黑枸杞糖与氨基酸含量
据科学研究分析对黑枸杞中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明：黑枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪。
3、黑枸杞微量元素含量
同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。黑枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
4、黑枸杞脂肪酸含量
黑枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc.
黑枸杞的功效
1、保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4、抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5、美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7、增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
吃黑枸杞的适宜人群
1、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体所必需的营养物质等，被誉为“滋补软黄金”，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的人
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润弹性有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好的人
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、心脑血管不好、年龄大的人
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作为“花青素之王”，其抗癌效果尤为显著。
综上所得，枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、硒等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压，非常值得饮用！
用黑枸杞泡脚有啥好处？黑枸杞的功效
众所周知，黑枸杞的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分，不仅可以饮用，还可以用来泡脚，那用黑枸杞泡脚有啥好处呢？具体如下！
黑枸杞泡脚的好处
1、驱寒
冬天是我国感冒人数最多的季节，有很多的人都在冬天患上了严重的感冒，部分人将感冒传染给其他人造成了大批量人次的感冒现场感冒不仅会导致部分人的身体素质快速下降，还有可能会使有些人由于感冒而引起其它严重的疾病，要想做好感冒，首先就应该要让身体有抵御寒冷的这一功效，也就是要能够驱寒。
2、助眠
有的人晚上睡眠质量非常不错，但也有的人晚上睡眠质量很不好，睡眠质量的好坏会影响到人们的身体健康，只有有了一个好的睡眠质量，才能够保证之后有更好的学习和工作状态，因此人们应该要注意通过一些相对简单的方法来提高自己的睡眠质量。
部分人在尝试了很多办法之后都没有任何的效果，其实这些人是没有掌握真正正确的途径，要想晚上睡得更好，可以在晚上睡觉之前多泡泡脚，尤其是加入生姜和枸杞来泡脚。
3、防止脚麻
有很多中老年人都常会抱怨自己晚上睡觉的时候会突然出现手脚抽筋，或者是手脚发麻的情况，这会使自己在下半夜的时候很难再次进入睡眠状态，本来中老年人的睡眠就是比较浅的，一旦再出现这种情况，要想睡个好觉就已经成为了一件几乎不可能的事情。
有部分中老年人的脚麻现象越来越严重，要像防止严重的脚嘛，就应该要注意多用生姜和枸杞来泡脚，这两味中药材都能够有效的防止中老年人出现严重的脚麻症状，对于身体素质相对较差的中老年人有很大的帮助。
黑枸杞的营养成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B12、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。所以平时缺乏这些营养的话，一定要多吃黑枸杞。
黑枸杞的功效
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
喝黑枸杞的禁忌人群
1、孕妇和哺乳期的女性不能吃黑枸杞。因为孕妇和哺乳期的女性吃黑枸杞可能会影响孩子正常生育发展。所以我建议不要吃黑枸杞。
2、血压高，血糖高，血脂高的人群，最好也不能吃黑枸杞，因为黑枸杞属于大补之物，像这些三高人群不能吃大补之物。能吃一些清淡的。
3、小于一岁的小孩，或者是年龄大于80岁的老人，最好不要吃枸杞。吃完之后对身体可能会产生一些副作用，比如说容易上火。消化不良等症状。
综上所得，黑枸杞的营养价值非常的高，泡脚是有好处的，因为黑枸杞具有补气养血的功效，可以缓解患者的疲劳、增加血液循环、促进身体放松；女性泡脚也是有很多好处的！
黑枸杞能丰胸吗？吃黑枸杞的好处有哪些？
黑果枸杞是我国特种经济植物资源之一, 具有、药食同源、型滋补功能，在中药的医术上记载着，黑枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神以及生津止渴、润肺止咳等各种功效，那黑枸杞能丰胸吗具体如下！
黑枸杞能丰胸
女性乳房的平坦通常是由于发育不良而造成的，而之所以乳房没能完全发育是因为肝肾阴虚。所以，常常食用黑枸杞子的药膳可以养肝补肾，促进人体的血液循环，帮助内分泌恢复正常水平，加速供给营养成分给乳腺组织，因此让乳房可以自然健康的发育。
黑枸杞还含有丰富的胡萝卜素，B族维生素、维C以及多种的氨基酸、矿物质等营养成分，为女性的乳房细胞发育提供了不少营养。抛开隆胸和激素，中药食补是目前公认的最为安全的丰胸方法，因为中药丰胸不仅有丰胸的效果，对身体健康也有很大的帮助。
黑枸杞的药用价值
黑果枸杞的药用价值与枸杞相似，其成熟的果实呈紫黑色。黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目，现代科学认为，黑果枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经,、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和具有美容的作用。
黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能、增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素有双向调解作用，能缓解糖尿病患者"三多一少" 的症状。
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞，黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其( 红果枸杞) 平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
吃黑枸杞的好处
1、防癌抗癌
黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
3、保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤
黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环
黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。
5、延缓衰老
黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力
人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、抗辐射
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。
8、调节血脂
黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞如何保存
1、塑料袋真空保存法
在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，不过普通的家庭并不是太适合这个办法，因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞，需要随便的检查，防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
2、冷藏法
冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用，在方法上也非常的简单，只需要把黑枸杞装入保鲜袋，然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0~4℃保存，非常的简单与实用。
3、霉变处理法
一些朋友在购买了黑枸杞后，因为保存方法不当，黑枸杞会出现霉变的情况，那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
综上所得，黑枸杞的药用价值非常的高，适宜饮用不但可以用于治疗人体头昏目眩、肝肾阴亏以及腰膝酸软、虚劳咳嗽等症状，还能同时促进人体肝细胞增生、抵抗人体自然衰老，当然的，饮用黑枸杞对于丰胸也是有一定帮助的喔！
女人喝黑枸杞好处，黑枸杞的营养价值
黑果枸杞作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，营养价值非常的高，适宜饮用好处很多，那女人喝黑枸杞好处呢？具体如下！
黑枸杞的营养价值
黑枸杞和红枸杞不一样，黑枸杞中所含的微量元素和营养物质远高于红枸杞，黑枸杞含有氨基酸、微量元素、维生素等一百多种人体必需的营养元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上，被誉为滋补“软黄金”。除了这个，黑枸杞与红枸杞最大的区别就在于，黑枸杞中富含原花青素，这是红枸杞所不具有的，而原花青素是养颜、延缓衰老、防辐射的“口服的化妆品”！
女人吃黑枸杞的功效
1、抗氧化抗辐射
自由基学说是辐射损伤的理论基础，机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。
2、防晒美白
原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
3、抗皱
原花青素能维护胶原蛋白的合成。抑制弹性蛋白酶。协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性。改善皮肤的健康循环，从而避免或减少皱纹的产生。
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素OPC能够消除人体自由基，帮助机体阻止氧自由基的生成，使其具有很好的抗氧化能力，进而显着地抵抗机体衰老。同时促进人体血液循环，恢复失去的微血管，抑制人体皮肤中危害真皮的胶原蛋白酶与弹性蛋白酶，不但能预防皮肤皱纹的提早生成，更能补充肌肤营养，使皮肤变得更光泽、更富有弹性。
4、收敛和保湿
原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
5、补血安神
黑枸杞可补血养血，帮助恢复身体元气，提高睡眠质量，适用于精神疲乏、全身乏力的人群。花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，还可以保护机体血管壁的完整性，使各器官和组织获得较充足的血液供应，提高人体的免疫能力。
6、预防乳腺癌
黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，可让***细胞无法扩散，借此保护更多健康的细胞免于被***细胞侵蚀。像乳腺***的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺***的发生会有很好的抑制作用。花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，使大脑不受有害化学物质和毒素的侵害。
7、保护视力
黑枸杞原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成为胆汁盐进而排除体外保护肝脏。原花青素还可以保护视力，能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环进而缓解夜盲症，长期泡黑枸杞茶喝，对假性近视，眼花、眼底出血、视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用。
黑枸杞食用方法
1、春季
万物复苏，人体阳气渐渐升发。黑枸 杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
2、夏季
宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
3、秋季
秋季干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需 要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化 阴”之效。
4、冬季
进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸 杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然 界严寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。黑枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
枸杞的适宜人群
1、脾虚胃弱者
脾虚胃弱者，脾胃功能较差，经常食用枸杞子会影响消化功能。如肥胖、苔腻、怕冷和没有食欲的阴盛体质者也不适宜吃枸杞子。脾虚胃弱者在燥热夏季食用枸杞子会出现没有食欲、胃脘满闷、发酸的现象。
2、便溏泄泻者
健康成人食用枸杞子可以增强免疫力，但是便溏泄泻者食用反而会加重病情。便溏泄泻者经常性拉肚子，体质较虚，脾胃功能也较差，食用枸杞子会加重腹泻的情况。
3、感冒发烧患者
感冒发烧患者身体虚但是内火较旺，枸杞子有较强的温热身体的作用，感冒发烧患者食用枸杞子会导致身体不适并且加重病情。
4、炎症患者
炎症患者也是不适宜食用枸杞子的，因为枸杞子属于滋补类药材，并且能够温热身体，炎症患者食用枸杞子不会对病情有所帮助，反而会使病情越来越严重。
5、热性体质者
热性体质者往往表现为性情急躁、易躁易怒、脾气较大、食用油腻食物后会呈现红光满面。枸杞子能温热身体，所以热性体质者不适宜食用枸杞子。
6、年龄过小者
枸杞子属于名贵的滋补药材，年龄太小者是没有必要食用枸杞子来调养身体的，因为枸杞子滋补作用较强，过小的小孩食用会出现滋补过度的现象，导致上火、流鼻血、眼睛红肿等。一般建议小孩5岁以上才能食用枸杞子。
综上所得，黑枸杞的营养价值非常的高，适宜饮用好处非常的多，适宜饮用滋补肝肾，益精明目，最适合体质虚弱、抵抗力差、常感冒的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效！
有黑枸杞吗？黑枸杞的产地在哪里
黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁，营养价值非常的高，具体如下！
黑枸杞产区分布
1、青海柴达木盆地
青海柴达木盆地里的诺木洪地区，属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大，花青素含量高，营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。
2、新疆黑枸杞
在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。
新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区，昼夜温差大，夏季地表温度可达60度，生长环境决定品质!
新疆黑枸杞的营养价值高，野生黑锅枸杞，野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些，但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
3、甘肃黑枸杞
甘肃黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些，所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分，甘肃黑枸杞也同样都有，只是花青素含量可能稍低一些，用水泡的话，会发现出颜色慢一些，另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多，性价比我们认为还是不错的。
在中国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。黑枸杞生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
黑枸杞产地环境
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
黑枸杞产地哪里最好
柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净，独特的雅丹地貌更是世界闻名，这也是其造就顶级野生黑枸杞的原因，因此，青海柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方，这里产出的黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素，是野生黑枸杞的最佳产地。在为数不多黑枸杞的产地中，青海柴达木是业内公认的正宗野生黑枸杞的产地。所以这里的产的野生黑枸杞所含花青素以及营养成分最高。
如何选购黑枸杞
1、看
黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。
2、闻
抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的黑枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。
3、摸
抓一把黑枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的黑枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。
4、扒
拿一颗黑枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的黑枸杞籽，那这个黑枸杞就是秋黑枸杞，不是说秋黑枸杞不好，而是秋黑枸杞多籽，相对于夏黑枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。
5、尝
取一粒黑枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的黑枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏黑枸杞。
黑枸杞的功效
1、天然抗氧化剂
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，能延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态，延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
2、促进血液循环
黑枸杞中的花青素还能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以静脉曲张的人可以尝试常吃黑枸杞哦。
3、预防紫外线
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，食用黑枸杞能够有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦
4、补血安神 促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
5、补肾益精 提高免疫
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
综上所得，黑枸杞含有丰富的维生素A，牛磺酸，胡萝卜素，甜菜碱和多糖物质。经常食用，有保肝明目，预防脂肪肝，降糖降脂，抗辐射损伤，提升免疫力，抗衰老和抗癌的作用，适宜饮用好处非常的多！
黑枸杞毒性，黑枸杞的功效
黑枸杞作为一种一样成分非常多的东西，内含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞，且适宜饮用黑枸杞是没有毒的，具体如下！
黑枸杞的成分
1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
黑枸杞的功效
1、保护视力
因为在黑枸杞中含有这一种花青素的成分，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，长期饮用野生的黑枸杞泡水喝可以改善青少年的假性近视，包括中老年的老花眼和白内障，都是有着很好的保健作用。
2、治疗失眠
如今人们工作压力大，各种焦虑或者是心情不佳都会引起失眠的症状产生，那么黑枸杞就有着缓解失眠症状的功效，据科学实验表明，经常食用黑枸杞可有效地治疗失眠。
3、预防中风
黑枸杞中的花青素还有着改善血液循环，恢复失去的微血管的功效，所以说对于有着心血管疾病的老年人来说也是一大福音，吃对了方法可以有效地避免中风，对于身体是十分有益的。
4、增强免疫
现代人们生活节奏快，很多时候一不留神就会被疾病所侵袭，这个时候人体就会变得十分脆弱。而你如果常食用黑枸杞的话，那么体质就会好很多，整个人的气色也会变得十分红润，身体也会逐渐强壮起来。
5、美容养颜
对于女性而言，经常食用黑枸杞有着美容养颜的功效，因为黑枸杞的中的成分对于人体来说能够很好的抗氧化，可以减缓人体衰老的速度，经常饮用能够让皮肤红润有光泽。所以说黑枸杞的功效与作用还是很强大的!
6、排毒作用
黑枸杞还有一定的养肾护肝的作用，大家都是知道肾和肝都是人体排毒的器官，所以对于排毒来说，黑枸杞还是挺好的。
7、补气补血
气虚血亏是如今很多人们都患有的老毛病，但是人们却丝毫不在意，拖久了其实对身体有着很大的影响。其实不妨试着吃点黑枸杞看看效果，中医上认为黑枸杞有着补气补血的良好作用。
黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。
黑枸杞食用方法
1、黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好）。
2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。
3、黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
综上所得，黑枸杞是没有毒的，且在饮用的时候长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用！
黑枸杞产地，黑枸杞的生长环境
黑枸杞，是一种集滋补、美容、养生于一体系的纯天然营养品，有着极高的营养价值和药用价值，对比起红枸杞来说的滋补功效是非常强的，被号称为是“枸杞中的贵族”，那大家知道黑枸杞的产地是在哪里吗？具体如下！
黑枸杞产地
1、青海柴达木盆地
青海柴达木盆地里的诺木洪地区，属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少，独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积，因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大，花青素含量高，营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。
2、新疆黑枸杞
在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区，昼夜温差大，夏季地表温度可达60度，生长环境决定品质!
新疆黑枸杞的营养价值高，野生黑锅枸杞，野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些，但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
3、甘肃黑枸杞
甘肃黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些，所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分，甘肃黑枸杞也同样都有，只是花青素含量可能稍低一些，用水泡的话，会发现出颜色慢一些，另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多，性价比我们认为还是不错的。
黑枸杞的生长环境
黑枸杞适宜的生长环境是：年均温-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，温差越大，花青素含量就越高。 柴达木盆地地处青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量仅有40毫米，而蒸发量却为2800毫米，日照年均长达3250小时，昼夜温差大，气温平均4.3，无霜期90—120天。在柴达木盆地，30cm土层以下，具有20—30cm坚硬结核的荒漠盐土上，可形成大面积的黑枸杞灌丛。
黑枸杞怎么服用
1、不要过量食用
研究表明，黑枸杞是非常安全的食物，里面是不含有任何激素、毒素的，长期服用好处多。不过，任何食材吃多了都会身体健康有害，所以说黑枸杞也是不可以过量吃的。一般情况下，健康的成年人吃黑枸杞，建议每天用量控制在5克左右就可以了；如果想吃通过吃黑枸杞达到治疗的效果，那么建议每天用量为15-20克，如果过量食用的情况下，那么就会产生一定的副作用。
2、直接嚼着吃效果好，口感佳
很多人都喜欢用黑枸杞泡水，一来可以利消化，二来可以看见花青素成分释放的一个过程，但其中用黑枸杞泡水往往不可以把营养成分发挥出极致，会受到水温、浸泡时间的影响，而导致了部分营养的流失，所以为了更加完整的吸收黑枸杞的营养成分，有利于发挥出黑枸杞的保健效果，所以黑枸杞嚼着吃的的效果是更加好的，不过嚼着吃的用量最好是减少3分之1，否则的话很容易引起滋补过度，出现上火的现象。
3、黑枸杞的适合人群
研究表明，黑枸杞内含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，尤其是花青素成分含量丰富，是集滋补、养生、保健于一体的营养品；对于身体虚弱、畏寒怕冷、抵抗力差的人群来说，每天坚持吃一些黑枸杞的话，连续坚持数个月时间，那么就可以改善身体问题。不过，由于黑枸杞的温热效果是比较强的，所以正在感冒发烧、身体有炎症，肠胃痢疾的人群是不适合吃黑枸杞的。
黑枸杞的价值
黑枸杞，尤其是野生黑枸杞内含的天然成分是非常多的，其中包括了丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、游离氨基酸、生物碱、维生素、微量元素等等，这些物质都是身体所必须的营养物质；同时，黑枸杞也是目前自然界中所含花青素成分最高的物质，这类物质的抗氧化作用是非常强的，长期食用有滋补安神、美容养颜、强身健体、延年益寿的好处，被赞为是“滋补软黄金”。
黑枸杞最突出、最为独特的营养成分为花青素，这类物质是自然界中花青素成分含量最高的植物，含量远远超过了花青素之王—蓝莓，所以超越了蓝莓成为了“花青素之王”。花青素的主要作用，是抗氧化、抗自由基，可以起到美容养颜、抵抗辐射、养肝明目、预防癌症。因此，黑枸杞对于女性来说有美容养颜的作用，对于中老年人来说有很好的抵抗衰老的作用，对于上班族、学生党来说，经常吃黑枸杞可以护眼明目。
综上所得，黑枸杞的产地在甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、内蒙古西部和西藏等地。主要分布在我国戈壁地带，生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力，营养价值极高喔！
黑枸杞的功效，黑枸杞与红枸杞的区别
黑枸杞营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分，当然的，最主要的是含有丰富的黑果色素—天然原花青素，花青素含量超过蓝莓，所以功效是非常多的，具体如下！
黑枸杞的功效
1、防癌
抗癌黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
3、保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤
黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环
黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。
5、延缓衰老
黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力
人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、抗辐射
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。
8、调节血脂
黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞营养成分
1、花青素含量
经过科学的研究分析对比黑果枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。方法用香草醛。盐酸法显色，用分光光度法测定黑枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。结果在所测的样品中，原花青素的平均含量为：黑枸杞5.04％，枸杞0.48％，黑加仑0.58％。结论黑果枸杞中原花青素的含量相对最高，是较理想的提取原花青素的植物资源。
2、糖与氨基酸含量
据科学研究分析对黑枸杞中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明：黑枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪。
3、微量元素含量
同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。黑枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
4、脂肪酸含量
黑枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc.
吃黑枸杞的禁忌
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞与红枸杞的区别
1、外观区别
黑枸杞和红枸杞顾名思义，它们一个外观颜色是黑色的，而另一个的颜色则是红色的，所以从颜色上极易分辨它们。另外黑枸杞本是野生的，它的果实颗粒浇水，最大和黄豆差不多大，果实呈偏圆形，带有一个小的果柄。而红枸杞我们很熟悉，它的果实是扁长形，而且一般是没有果柄的。
2、味道区别
黑枸杞的含糖量较少，所以吃起来有一点甜味，在食用较少的情况下，不细细品尝的话，察觉不出，它非常适合于糖尿病患者。而红枸杞不同于它，它的糖分含量较高，吃起来口感甘甜，味道要比黑枸杞要好，提高它们的味道也能极好的分辨它们。
3、吃法不同
黑枸杞富含花青素，所以对于温度有一定的要求，在泡水喝的时候要有60度以下的温水或者用冷水直接冲泡，不能长时间的经过熬煮，所以我们在吃它的时候不能熬汤、煮粥用。这是因为高温会将花青素以及其他的营养成分破坏掉，而黑枸杞在泡水和会因为水质的酸碱而呈现不同的颜色，比如在酸性水质为紫色，在碱性水中则是蓝色。而红枸杞没有那么多的禁忌，它不怕高温，既可以直接嚼食、也可以泡水或熬汤。
4、功效区别
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱以及多种维生素和100多种人体所必需营养物质。补肾、治阳痿早泄、防脱生发、增强人体免疫的功效，另外由于它富含花青素，还有抗氧化、延缓衰老以及滋养皮肤的作用。而红枸杞富含多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，主要作用是养肝明目、益精、消除疲劳等，适合长期服用的滋补食材。
综上所得，黑枸杞营养价值非常的高，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值，非常值得品鉴！
枸杞钙含量，枸杞的的价值
枸杞子是常用的营养滋补佳品，一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠，因为枸杞内含有的营养成分非常的多，具体的含量如下！
枸杞钙含量
维生素A 1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C 48mg、维生素E 1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。
热量 258 (千卡)、B1硫胺素 0.35、(毫克)、CA钙 60 (毫克)、蛋白质 13.9(毫克)、B2核黄素 0.46 (毫克)、MG镁 96 (毫克)、脂肪 1.5 (毫克)、B5烟酸 4 (毫克)、FE铁 5.4 (毫克)、碳水化合物 47.2 (毫克)、VC维生素C 48 (毫克)、MA锰 0.87 (毫克)、膳食纤维 16.9 (毫克)、VE维生素E 1.86 (毫克)、ZN锌 1.48、(毫克) 维生素A 1625 (微克)、胆固醇 0 (毫克)、CU铜 (毫克)、胡罗卜素 3.8 (微克)、LI钾 434 (毫克)、P磷 209 (毫克)、视黄醇当量 16.7 (微克)、NA钠 252.1 (毫克)、SE硒 13.25 (微克) 。
枸杞的营养成分
枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。
枸杞营养丰富，一般含糖量为22%～52%，蛋白质13～21%，粗脂肪为8%～14%，每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg，硫胺素(维生素B1)0.23mg，核黄素(维生素B2)0.33mg，抗坏血酸(维生素C)3.0mg ，烟酸1.7mg，钙150mg，磷6.7mg，铁3.4mg，并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。
枸杞的的价值
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
3、具有显着的明目作用
枸杞子擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子的禁忌
1、枸杞具很强的温热身体的效果，所以感冒发烧，身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要吃枸杞。另外阴虚和火旺，患有高血压和性情太过急躁的人，最好不要吃
2、枸杞属于药食同源的一种，故不宜和绿茶同食，因为绿茶一降低枸杞的保健药效，二绿茶含有的鞣酸有收敛吸附作用。会在体内形成一种人体无法吸收的物质，如果长期留存在体内，会对身体有很严重的损伤的。
3、枸杞保健需要坚持长期，并且每天少量食用，如果过量食用枸杞子会使人上火，流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等症状。(例如健康的成人每天吃15-22克左右比较合适，治疗用可增加至25克作用。具体需观察自身身体变化，如有不适感应需减少服用量或停止服用枸杞)。
4、枸杞含有糖分较高，故糖尿病患者不适宜过多食用!
5、生活中，我们常常把枸杞和大枣一起泡茶，炖汤时也会把大枣，红参，枸杞一起做炖料。而实际上枸杞不宜和过多温热的补品同食，在配比上一定要把握好量!否则容易导致上火等不良症状。
综上所得，研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞硒含量，枸杞营养价值
据悉，枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，而这些物质对我们的身体都是有很多好处的，那除了以上的这些成分之外，枸杞硒含量是多少呢？具体的含量如下！
枸杞硒含量
维生素A 1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C 48mg、维生素E 1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。
枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。
枸杞营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞茶的功效
1、提高机体免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
3、保护眼睛明目
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、抗疲劳抗疲倦
枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、增强学习记忆能力
枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、降血脂、治疗高血压
食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
7、增强人体的造血功能
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
8、有效地延缓衰老
枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、美容肌肤
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
10、强身壮阳、提高男性的性功能，治疗男性不育症
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
11、降血糖，治疗糖尿病。
由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。
12、保肝、抗脂肪肝
枸杞具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
综上所得，枸杞中的成分比较复杂，主要包括蛋白质、氨基酸、微量元素、糖类、脂肪、脂肪酸、甾醇类、维生素、色素类、生物碱类等，其中的微量元素硒的含量也是非常高的喔！
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