花茶养生 却不可任意混搭

发布时间 : 2019-12-04
花茶混搭 养生花茶搭 花茶搭配方法

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在中国,任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液,人们都习惯冠以茶名。例如所有由茶树叶煮泡成的饮料,虽然色香味常有差异,都统称为“茶”。除了茶树之外的植物制成的饮品则以原料命茶名,如人参、茶枸杞茶等,这些“有茶之名无茶之实”的饮品,通常是当作保健治疾的疗方,而较少成为日常的饮料,因此又总称为“花草茶”,像南方的各种凉茶、北方的大麦茶等都属于花草茶。

人们在花草茶的使用上,最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼,确定可食的部位后,进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮用,并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液,西方人就称为“Herbal Tea”。

由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用,如美容护肤、排毒清肠,而且香气扑鼻再加上朵朵鲜花漂浮于水中那种赏心悦目的感觉,因此特别受到女性的喜爱。营养学专家认为,饮百花,可调节神经,促进新陈代谢,提高身体免疫力,其中许多鲜花里面的有效成分可有效地淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。

目前市场上可供饮用的花草茶种类很多,常见的有:金银花、玫瑰花、牡丹贡菊、杭白菊、玉蝴蝶、百合、枸杞果、柠檬片、玫瑰茄等,而且每一种花草茶都有一种独特的用途和味道,深受人们的喜欢。

1、舒缓紧张情绪:对于容易紧张,工作压力大的朋友,薰衣草茶是一种不错的选择,因为薰衣草是一种宁静的香水植物,可以净化心境,缓解头疼与紧张的情绪可以饮用,也可以沐浴时使用。

2、缓解哮喘症状:千日红有清肝定喘的功效,但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。

3、安神助眠:洋菊花特别具有安定神经与助消化的作用最适合餐后和睡前饮用,是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉,味苦,所以喝的时候最好加上几块冰糖。

4、养颜美容:玫瑰花能促进新陈代谢,达到助颜美容的效果。

5、止痛:金盏花可以减轻经期的疼痛,同时外用是很好的杀菌剂。

6、缓解吸烟后不适:紫罗兰能够保护支气管,特别适合吸烟过多者饮用,另外还有治疗便秘的功能。

7、改善头部问题:迷迭香具有促进头皮血液循环,改善脱发现象,减少头皮屑的产生的功效。此外还能消除胃肠胀气,刺激神经系统运作,改善记忆衰退现象。

8、助消化:菩提有助于消化,缓解神经紧张和焦虑,降血脂的功能,适合餐后睡前饮用。

9、平肺化痰:桂花能够止咳化痰,养阴润肺。

10、润肺止咳:百合可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼。

目前世界各地赈售的花草,茶大都是来自德、法、英、澳加拿大等主要花草茶制造国。常见的花草茶口味有:单一种类花草茶、综合多种花草茶、加果粒的混合花草茶、加香料的调味花草杀。

由于花草茶不含咖啡因,且每一种花草都具有其特殊的功效,因此,在购买前要了解各种花草茶的风味和功效,并根据个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用。

需要注意的是:每一种花草茶都有不同的保健效果,因此如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。

扩展阅读

花与茶的混搭 花茶的搭配有哪些


我们常说的花茶,分为两种:一种是单纯以干花制成的花草茶,另一种是用鲜花与茶叶搭配制成的花茶。鲜花与茶叶,这种搭配让茶叶吸收了鲜花的香气,在原有的基础上呈现出截然不同的风味。经典的花茶的搭配有哪些呢?

茉莉花茶

提到茉莉花茶,这个搭配应该是无人不晓吧?茉莉花茶在福建省、四川省等地都有出产,其中以福建省福州市的茉莉花茶最为著名,福州市还欲将茉莉花茶立为市茶。茉莉花茶属于见茶不见花的类型,是以上好的绿茶为茶坯,加入茉莉鲜花窨制,使茶叶饱吸茉莉的芳香,茶叶里并不带有茉莉花。

桂花乌龙茶

桂花乌龙茶性温,能消食解腻、促进肠胃蠕动,是减肥的首选。桂花产自秋天,性温和,能养胃、理气,而乌龙茶属于半发酵茶,具有很好的降脂功效。桂花加乌龙茶的搭配,令茶水带上了桂花的甜香,配上乌龙茶的清苦,绝对是品茶的首选。

玫瑰绿茶

玫瑰花加绿茶,这个搭配看起来是不是有些奇葩呢?玫瑰花具有活血化瘀的功效,而绿茶能清热利水,两者搭配,能疏肝解郁、排湿健脾,正适合湿热体质的人饮用,在潮湿、炎热的季节,也可以多饮玫瑰绿茶。

菊花普洱

菊花普洱茶,不用过多介绍了吧?菊普茶一直广受茶友们的喜爱,菊花茶的辛香,普洱茶的甘醇,二者合一,具有清热、降脂、降压、解腻、瘦身等功效,适合大部分的人群饮用。

花茶的搭配远远不止以上所介绍的这些。花茶与茶叶都属于纯天然无添加的茶饮,只要茶性不冲突,都可以搭配在一起饮用。茶友们尽管可以尝试着将不同的花与茶混合冲泡,说不定还能发掘出更多的搭配。

菊花茶鲜为人知的混搭喝法


当下,我们的生活方式,长时间对着电脑,常常看手机,辐射和光污染造成视觉疲劳、眼睛干涩,视力也日渐减退,怎么办?,摸着良心不会痛地讲,这时候你真的很需要来一杯,菊!花!茶!尤其是春天,菊花茶代替白开水,能清热降火、清肝明目,喝完真的清爽多了。

菊花茶的种类有很多,其中浙江桐乡的杭白菊、黄山贡菊最为常见,品质也属上乘。两者在口感、功效等方面是不同的。哪种菊花茶更适合你呢?为了帮助大家选择适合的菊花茶,今天就总结一下杭白菊和贡菊具体有哪些区别。

胎菊

杭菊主产于浙江桐乡,在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,胎菊是杭菊中的上品。清醇甘美,以泡茶为主。

胎菊呈米黄色,大小均匀,紧凑

胎菊特性:性微寒,味辛甘苦,具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老等功效。

口感:冲泡后茶水略有甜味,口感比较平和,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,建议每次冲泡4-5朵。

泡出来为什么是绿色的?

新鲜采摘的胎菊富含绿原酸、叶绿素等天然南精华,遇茶汤冲泡后易与水中的矿物质等结合,使茶汤变绿。另外胎菊变绿也与当地水质有关,使用矿泉水冲泡则汤色容易变绿。这是正常的现象,大可不必担心。

贡菊

贡菊也称黄山贡菊、徽菊,中国四大名菊之一。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山自然保护区境内。

贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小,蒂呈绿色。

贡菊特性:具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效,贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,黄山贡菊茶为首选,是很好的清肝明目茶!

口感:冲泡后口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以可以加点冰糖或白糖来调味,建议每次冲泡3-4朵。

菊花茶虽然有很好的滋补作用,但也不是所有人都适合服用。在喝菊花茶之前应该先了解自己是否能喝

1、孕妇不宜常喝菊花茶

因为菊花性寒,孕妇本身的身体抵抗力就比较差,同时脾胃也会比较虚弱,不宜喝。

2、寒性体质患者不宜喝菊花茶

寒性体质的人不适合喝菊花茶,脾胃会变差,同时免疫力也会降低,不利于身体健康。

3、过敏患者不要喝

也有一部分人群在喝菊花茶后身体出现了过敏的情况,具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹,伴随有瘙痒的情况。

4、伤寒感冒患病期间不要将菊花泡水喝

一般的风寒感冒都是由于着凉所导致的,如果这个时候服用性寒的菊花,很容易导致病情加重。

同时要注意,菊花茶不适宜与鸡肉、猪肉、芹菜同食。菊花性质都偏寒,所以一般可以搭配枸杞、大枣等一起食用,搭配其他花草茶也有不同的风味和作用,恰逢春天喝菊花茶养生又应景。不妨选一杯当做你的日常饮品吧!

菊花茶鲜为人知的混搭喝法!


菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是滁菊贡菊,它生长在高山云雾的琅琊山之中,采琅琊山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值

当下,我们的生活方式、工作方式,让人们不得不长时间对着电脑和手机,辐射和光污染造成视觉疲劳、眼睛干涩,视力也日渐减退,怎么办?

说真的,这时候你真的很需要来一杯菊!花!茶!尤其是这个季节,菊花茶代替白开水,能清热降火、清肝明目,喝完真的清爽多了。

菊花茶种类

菊花茶的种类有很多,其中浙江桐乡的杭白菊、黄山贡菊最为常见,品质也属上乘。两者在口感、功效等方面是不同的。

那你知道哪种菊花茶更适合你吗?为了帮助大家选择适合的菊花茶,今天就总结一下杭白菊和贡菊具体有哪些区别。

1.杭菊

杭菊主产于浙江桐乡,在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,胎菊是杭菊中的上品。清醇甘美,以泡茶为主。胎菊呈米黄色,大小均匀,紧凑。

胎菊特性:性微寒,味辛甘苦,具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老等功效。

胎菊口感:冲泡后茶水略有甜味,口感比较平和,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,建议每次冲泡4-5朵。

泡出来为什么是绿色的?

新鲜采摘的胎菊富含绿原酸、叶绿素等天然精华,遇茶汤冲泡后易与水中的矿物质等结合,使茶汤变绿。另外胎菊变绿也与当地水质有关,使用矿泉水冲泡则汤色容易变绿,这是正常的现象,不必过于担心。

2.贡菊

贡菊也称黄山贡菊、徽菊,中国四大名菊之一。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山自然保护区境内。贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小,蒂呈绿色。

贡菊特性:具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效,贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,黄山贡菊茶为首选,是很好的清肝明目茶!

贡菊口感:冲泡后口感稍显浓烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以可以加点冰糖或白糖来调味,建议每次冲泡3-4朵。

菊花茶混搭吃法

菊花山楂茶

取菊花、山楂、金银花一起冲泡饮用。能化淤消脂,清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。山楂:味酸、甘、性微温。茶色淡红,口感酸甜,具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰理气的功效。

三花茶

取菊花、金银花、茉莉花少许,沸水冲泡后饮用。可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

杞菊茶

将枸杞加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,待茶汤颜色变深即可饮用。也可将枸杞和菊花直接用开水冲泡当茶饮。

菊花和枸杞搭配,使得维生素A充分融合。可预防和治疗各种眼病,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的作用,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

风热感冒茶

金银花、菊花、蒲公英一起冲泡饮用,对风热感冒引起的咽喉肿痛、大便干燥、鼻涕黄粘、咳嗽身热、头痛身痛等有改善作用。

菊花玫瑰花茶

取胎菊12朵、玫瑰5朵用沸水冲泡饮用。

菊花能够养肝明目、调整血脂。玫瑰花能够美容养颜,通经活络,搭配着喝可以调和肝脾,理气和胃。

菊花茶的禁忌

菊花茶虽然有很好的滋补作用,但也不是所有人都适合服用,在喝菊花茶之前应该先了解自己是否能喝。

1.孕妇不宜常喝菊花茶

菊花性寒,孕妇本身的身体抵抗力比较差,同时脾胃也会比较虚弱,因此孕妇不宜喝。

2.寒性体质患者不宜喝菊花茶

寒性体质的人不适合喝菊花茶,会使脾胃变差,同时免疫力也会降低,不利于身体健康。

3.过敏患者不要喝

也有一部分人群在喝菊花茶后身体出现了过敏的情况,具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹,伴随有瘙痒的情况。

4.伤寒感冒患病期间不要喝菊花茶

一般的风寒感冒都是由于着凉所导致的,如果这个时候服用性寒的菊花,很容易导致病情加重。

菊花茶加冰糖的注意事项:

喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可

同时要注意,菊花茶不适宜与鸡肉、猪肉、芹菜同食。

菊花性质都偏寒,所以一般可以搭配枸杞、大枣等一起食用,搭配其他花草茶也有不同的风味和作用,一杯菊花茶,功效多多,不妨选一杯当做你的日常饮品吧!

菊花茶混搭喝法,你非常需要来一杯!


菊花茶的种类有很多,其中浙江桐乡的杭白菊、黄山贡菊最为常见,品质也属上乘。两者在口感、功效等方面是不同的。哪种菊花茶更适合你呢?为了帮助大家选择适合的菊花茶,今天就总结一下杭白菊和贡菊具体有哪些区别。

胎菊

杭菊主产于浙江桐乡,在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,胎菊是杭菊中的上品。清醇甘美,以泡茶为主。

胎菊呈米黄色,大小均匀,紧凑

胎菊特性:性微寒,味辛甘苦,具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老等功效。

口感:冲泡后茶水略有甜味,口感比较平和,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,建议每次冲泡4-5朵。

贡菊

贡菊也称黄山贡菊、徽菊,中国四大名菊之一。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山自然保护区境内。

贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小,蒂呈绿色。

贡菊特性:具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效,贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,黄山贡菊茶为首选,是很好的清肝明目茶!

口感:冲泡后口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以可以加点冰糖或白糖来调味,建议每次冲泡3-4朵。

菊花茶虽然有很好的滋补作用,但也不是所有人都适合服用,在喝菊花茶之前应该先了解自己是否能喝。

1、孕妇不宜常喝菊花茶

因为菊花性寒,孕妇本身的身体抵抗力就比较差,同时脾胃也会比较虚弱,不宜喝。

2、寒性体质患者不宜喝菊花茶

寒性体质的人不适合喝菊花茶,脾胃会变差,同时免疫力也会降低,不利于身体健康。

3、过敏患者不要喝

也有一部分人群在喝菊花茶后身体出现了过敏的情况,具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹,伴随有瘙痒的情况。

4、伤寒感冒患病期间不要将菊花泡水喝

一般的风寒感冒都是由于着凉所导致的,如果这个时候服用性寒的菊花,很容易导致病情加重。

同时要注意,菊花茶不适宜与鸡肉、猪肉、芹菜同食。

菊花性质都偏寒

所以一般可以搭配枸杞、大枣等一起食用,搭配其他花草茶也有不同的风味和作用。

菊花混搭喝法

1菊花山楂茶

取菊花、山楂、金银花一起冲泡饮用。能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

山楂:味酸、甘、性微温。茶色淡红,口感酸甜,具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰理气的功效。

2三花茶

取菊花、金银花、茉莉花少许,沸水冲泡后饮用。可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3杞菊茶

将枸杞加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,待茶汤颜色变深即可饮用。也可将枸杞和菊花直接用开水冲泡当茶饮。

菊花和枸杞搭配,使得维生素A充分融合。可预防和治疗各种眼病,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的作用,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

4风热感冒茶

金银花、菊花、蒲公英一起冲泡饮用,对风热感冒引起的咽喉肿痛、大便干燥、鼻涕黄粘、咳嗽身热、头痛身痛等有改善作用。

5菊花玫瑰花茶

取胎菊12朵、玫瑰5朵用沸水冲泡饮用。

菊花能够养肝明目、调整血脂。玫瑰花能够美容养颜,通经活络,搭配着喝可以调和肝脾,理气和胃。

最常见的菊花茶的泡法 菊花茶也爱混搭


菊花茶性凉、味甘苦,具疏风散热,清肝明目之功效,搭配各种食材或药材也有不一样的功效。因此,饮用菊花茶成为了时尚,该如何饮用呢,这里推荐几种不同搭配菊花茶的饮用方法。

菊花茶的泡法一

山楂菊花茶:清热、去火

山楂干10克,菊花5克。将山楂、菊花放入杯中,用沸水冲泡饮用。

菊花茶的泡法二

白芷菊花茶:祛风燥湿,清利头目。

白芷、菊花各9克。 材料放入茶杯内,冲入开水,加盖闷泡20分钟,代茶饮用。每日l剂,可频频冲泡饮服。

菊花茶的泡法三

决明菊花茶:平肝阳、调血压

决明子5克,野菊花1~2朵。将决明子、野菊花放入杯中。冲入开水冲泡,等待3分钟,温饮即可。

菊花茶的泡法四

金银菊花茶:祛暑、降火

菊花8克、金银花5克。将金银花和菊花一起放下锅。将适量清水放入煎煮5分钟后即可饮用。

菊花茶的泡法五

枸杞菊花茶:清肝、明目

干菊花数朵、枸杞子6-8粒。开水冲泡,当茶饮,泡开的枸杞子也是可以吃掉的。

秋季养生经典 花茶必不可少!


在印度和中国的茶叶出现以前,花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。

十六世纪,妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋,以防止细菌感染,并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上;中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物,其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后,经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行,尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情,并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。

玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,就是在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。

从《神农草本经》的记载可以看出,很多的花卉,除了直接具有美容养颜的功效外,也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。

现代的女性,在认识了科技时代的局限之后,也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以,近几年从台湾开始,在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效,在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。

饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法,也是净化体内环保的最佳途径。花卉茶必将成为风靡全国的女性必需品。

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适合女性饮用的花卉茶非常多,这里列举几种常见的品种,并说明特点,供广大女性朋友参考:

菊花:性寒、味甘苦、美容、袪风湿止头眩、明目。

茉莉花:性寒、味香淡、消胀气。

玫瑰:性寒、味香、美容、和血行血理气。

金莲花:味甜、微苦、美容、清热解毒。

桂花:性寒、味香、明目肝止口臭。

蔷薇:气香味淡、解暑去毒。

剑兰:性寒、味香、解郁、疏经络、消痰。

秋海棠:润肌肤。

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喝花卉茶要注意什么

传统的中医著作中,明确指出所有花类均属寒性,而女性属阴,阴者寒也,也是说寒药治热病。寒性体质饮用花卉茶,应该加入一些热性的成分,以便平衡药性、增进功效。比如:

(1)、喝菊花者加点枸杞;

(2)、喝玫瑰花者滴点红酒;

(3)、喝桂花者加点甘草;

切记:不要喝单一的花卉,否则喝多了容易体虚、过敏、咳嗽或产生白带。

花卉茶饮用方法

撕开茶袋,先取出蜂蜜袋,将花卉料倒入透明玻璃水杯,再撕开蜂蜜袋将蜂蜜加入。冲入约1/3的开水,轻轻摇晃使蜂蜜适当溶化,再将开水添满。一杯花卉茶就冲好了。一杯花卉茶可以反复冲泡饮用一天。如能低温存放,隔日继续冲饮也不会变质。

秋天冲好的花卉茶,经过冰镇处理再饮,口味和感觉更加独特。有兴趣您不妨一试。

花茶忌随便搭,教你安全配花茶


近年来,花草茶遍地开花,随处可见,商场的入口处,超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多,其功效越多,对身体造成不良影响的可能也就越高。

所以,花草茶除了不能乱搭,更不宜多搭,更不能随便“混搭”,想混搭也别超过三种。为了安全起见,我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。

1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以调节内分泌,消除疲劳。

2、甜叶菊+山楂片+康乃馨:分解脂肪、利尿、消肿去湿,对肥胖很有疗效。

3、玫瑰花+牡丹花+月季:调经止痛,调节内分泌,由内而外美容养颜。

4、甜叶菊+绿萝:降血糖,降血压,降血脂。对三高有很好的疗效。

5、玫瑰花+茉莉花:养颜美容,对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张情绪。

花茶不能随便喝

近几年流行喝花草茶,但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?

中医专家解释说,代用茶和茶叶的饮用方式相同,但是某些代用茶作为中药,饮用是有所限制的,要根据自己的体质情况来选择花草茶。

1、决明子:虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

2、金银花:药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

3、番泻叶:泡茶能通大便,用于治疗便秘,但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性,用量越来越大最终导致无效,大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化,妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

4、枸杞子:温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

5、胖大海:适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

6、甘草:虽有补脾益气、清热解毒功效,但长期服用都能引起水肿、血压升高。

7、菊花:属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

8、人参片:可补元气、生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

花茶小贴士

1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。

2、自行调配花茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。

4、花茶不可用沸水冲泡,应用90度左右的开水泡,第一道茶建议倒掉,然后再冲泡饮用。

喝花茶不能随便“乱搭”


一、常见花茶大盘点

花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。

1.消暑解渴:金银花

提到消暑解渴很多人有这样的苦恼,从冰箱里拎出一大瓶冰镇饮料豪饮,喝的时候痛快无比,放下瓶子没几分钟又渴了。而自己冲泡一杯简单的花茶就不会有这样的苦恼。

金银花性寒,暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处,取几朵金银花放在杯子里,用沸水冲泡,待水变色,金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花,现在也成为越来越流行的花茶,金莲花味道较苦,冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。

2.安神明目:康乃馨

经常坐在办公室电脑桌前的人,时常会出现眼睛干涩不适,甚至视力模糊的症状,这类人群尤其适合喝杭白菊,因为它有散风清热、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特产,“杭白贡菊”常与“龙井名茶”并提,其地位可见一斑。

康乃馨是常见的花卉,有清心明目的作用,而且康乃馨颜色多,取三、四朵康乃馨用沸水冲开后,光色泽形态就已经很打动人了。

3.降脂减肥:粉玫瑰

辛夷既是观赏花木又是中药材,辛夷花茶滋味较一般的花要浓郁醇厚一些,吃过油腻的食物后冲一杯辛夷茶会让人觉得清爽。辛夷花茶有助于新陈代谢,有助于女性减肥养颜,另外辛夷花还有通鼻的作用,鼻塞鼻敏感的人也适用。

粉玫瑰不像红的那么热烈,白的那么冷艳,给人一种温暖清新的感觉,越来越多的女性喜欢在房间里插上一束粉玫瑰,平添几分家的温馨。粉玫瑰茶也性质温和,可以活血化瘀,降脂减肥,不仅是花瓶的最爱,也是杯中佳品。

4.醒脑提神:薰衣草

迷迭香特殊的香味能让人的头脑清醒,增强脑部的功能,对于从事需要高度集中精力工作和有大量知识需要记忆的学生来说,是很合适的花茶,但不能过量饮用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保证。

薰衣草有舒缓压力,消除疲劳的作用,令饮者神清气爽,泡薰衣草茶的时候加入两片柠檬,无论从口感还是提神效果上都有好处。

5.美容养颜:玫瑰茄(洛神花)

玫瑰茄可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效哦。

喝不完的茶用来洗脸,有一股极淡的玫瑰味,水是淡红色的,洗完后脸是滑滑的,还可以美容哦。而泡过的茶叶是可以留下来了,凉干,做了个小抱枕,每天枕着清香的枕头,睡眠质量也提高了。

6.净化皮肤:洋甘菊

洋甘菊具有帮助睡眠,润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛,退肝火,消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿,是净化皮肤的天然圣品。

7.红润肌肤、瘦身:茉莉花

茉莉花对改善昏睡及焦虑现象有很大的效果,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神。茉莉花与粉红玫瑰花搭配沖泡饮用有瘦身的效果。

它不仅能理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化自身免疫系统,还能对疮毒具有消炎解毒的作用。如有便秘可以多喝点茉莉花茶,因为茉莉花能有助于排出体内毒素,在抗衰老、润肤香肌,瘦身有显著功效哦。

8.滋养肌肤、纤体:银杏茶

银杏叶在众多的树叶当中,是比较好的了。之所以说好,是其利用价值,且具有提高人体免疫能力、延缓衰老等作用。

喝银杏茶,不但提高大脑记忆力,还能增强身体抵抗力。我还会用一些含有银杏精华的保养品来避免肌肤过早老化。

除以上介绍的这8种外,常见的花茶还有这些:野生苦丁、金黄菊、胖大海、白雪茶、勿忘我、玉美人、竹叶青、君白菊。

二、适合夏季消暑的四款花茶

花茶也叫药茶,是祖国医学独特的剂型之一,具有配制简单、服用方便等特点。盛夏酷暑之际,药茶备受百姓欢迎。推荐几则可以自行配制的消暑药茶。

1.菊花茶

白菊花10克、绿茶适量,泡茶饮用,有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。

2.薄荷茶

鲜薄荷叶3克、绿茶适量,泡茶饮用,有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。

3.佩兰茶

鲜佩兰叶10克、绿茶适量,泡茶饮用,有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒,兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。

4.决明子茶

决明子10克、绿茶适量,泡茶饮用,有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。

其他,如六一散茶、荷叶茶等,均有很好的清热消暑功效,亦可自行泡制饮用。

三、喝花茶忌随便“混搭”

不知从何时起,花草茶遍地开花,随处可见,商场的入口处,超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多,其功效越多,对身体造成不良影响的可能也就越高。所以,花草茶除了不能乱搭,更不宜多搭,更不能随便“混搭”,想混搭也别超过三种。为了安全起见,我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。

1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以调节内分泌,消除疲劳。

2、迷迭香+马鞭草+柠檬草:分解脂肪、利尿、消肿去湿,专瘦腿部,对下半身肥胖很有疗效。

3、玫瑰花+减脂花+枣蜜:可排除体内多余油脂,使得身材苗条。

4、减脂花+马鞭草+七叶胆:清血脂,瘦身减脂。

5、玫瑰花+茉莉花:养颜美容,对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张情绪。

四、花茶不能随便喝

近几年流行喝花草茶,但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说,代用茶和茶叶的饮用方式相同,但是某些代用茶作为中药,饮用是有所限制的,要根据自己的体质情况来选择花草茶。

1.决明子

虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

2.金银花

药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

3.番泻叶

泡茶能通大便,用于治疗便秘,但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性,用量越来越大最终导致无效,大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化,妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

4.枸杞子

温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

5.胖大海

适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

6.甘草

虽有补脾益气、清热解毒功效,但长期服用都能引起水肿、血压升高。

7.菊花

属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

8.人参片

可补元气、生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

五、花茶小贴士

1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。

2、自行调配花茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。

4、花茶不可用沸水冲泡,应用90度左右的开水泡,第一道茶建议倒掉,然后再冲泡饮用。

花茶不能随意搭,了解相克花茶,教你喝花茶!


曾几何时,喝花草茶还被看作“小资”的象征,如今已经成了大众饮品。无论药店还是超市,都有售卖花草茶的专柜,消费者可以散称,也可以选择商家配好的组合型花草茶。

组合型花草茶一般都标榜不同功效,比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。虽说“药食同源”,但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药,是药就需要辩证饮用,看似温补、无害、养生的花草茶,如果饮用方法不当,说不定就会变成“毒茶”一杯。

每一种花草茶都有她独特的药用和营养价值,与食物一样,花茶也有性相的相生相克,了解花草茶性相,能更安全的为我们选择和搭配花草茶。

花茶归属

温性:茉莉花,玫瑰花,月季花,藏红花,桂花,白兰花,辛夷花,金盏花,迷迭香,百里香,莲花,紫藤花,雪莲花,红茶等。

寒性:金银花,金莲花,菊花,槐花,玉蝴蝶,人参叶,凌霄花,番泻叶,苦丁,绞股蓝,栀子花,石斛,白茅根等。

凉性:菊花,金银花,木棉花,槐花,木槿花,百合花,蔷薇花,山茶花,山丹花,啤酒花,万寿菊,绿茶等。

平性:合欢花,玉米须,芙蓉花,薰衣草,千日红,绿萼梅,桃花,荷叶,甘草,酸枣仁,灵芝,玉竹,石南叶等。

某些花草茶不宜常饮

花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效,如果使用得当,花草茶的确有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整,有时饮用过量也会造成身体不适。

如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为保健饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、大便溏泄,饮食减少等副作用。

饮“茶”也需对症

人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处,因此了解自身的体质,了解花草茶的性、味功效,是选择花草茶时非常重要的两点。

比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草,当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮,但当症状改善后就需少喝或停用。

有些女性健康专家建议,多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。

玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效,对女性非常适宜,但气虚较重的女性还是应慎用、少喝,以防加重气虚症状;

益母草有活血祛淤,清热解毒之功效,对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用,而阴虚血少者就应忌服,因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。

还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水,以此补充维生素C,让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,但由于偏酸,不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜,对牙齿也不好。

女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛,而决明子就有明目功效。此外,它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用,看起来是非常理想的饮品,但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用。总而言之,只有科学选择花草茶,才能达到保健、养生的目的。

配好花草茶,否则可能药性相克

市面上现在有很多由商家搭配好的组合型花草茶,建议大家先对哪些药物在药性上相克会把握得比较好,在克重上把握清楚~

花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来进行选择:

从性味上讲,作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;

性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;

性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。

在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。从功效上讲,如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝,功效就会减弱;又如决明子有一定的通便作用,如果和莲子心一起搭配,由于莲子心的收涩作用,就会减弱决明子的通便效果。

花草茶正确饮用方法

1、尽量单方,不要复方

丫丫建议不会搭配的朋友,最好尽量选用单方花茶,如果购买复方花茶,尽量选两到三种花茶搭配在一起的组合,越少越好!!

不同的花草茶有不同的属性,性寒凉、性温热、性平,不同体质的人要根据自己的体质进行选择。热性体质的人,宜选用性寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,性平的花草则大多数人可选用。

既然每一种花草茶都有不同的性味和功效,这些不同的性味很有可能相克,所以在选用过程中,尽量选择单方饮用,不要随便混合喝。

2、查药食同源表,对症引用

国家发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,将中药饮片分成三类:第一类是既是食品又是药品的物品,第二类是作为保健食品的物品,第三类是保健食品禁用的物品。选用花草茶,在充分了解自己体质的情况下,尽量选择第一类“药食同源”中的花草茶进行饮用。

根据体质决定“茶”性

除了药性,喝花草茶还需注意身体状况。

每一种花草茶还是有特别的功效,所以在选择时,一方面需分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。

另一方面如果正在服用药物,选用花草茶更应慎重,如正在服用降压药的患者,如果再喝决明子茶,就需要监测血压,以防降压过度。依照身体状况选择需要的花草茶,才能在享受花草茶的同时,达到保健的目的。

花草茶其实和中药一样,也要因人而异,不能“百人一方”,找到适合自己的花草茶才有可能达到强身健体、美容养颜的目的,这就需要了解一些常用于花草茶的药物的性状、功效以及禁忌人群,有了这部迷你“药典”,你就能变成花草茶达人了。

决明子

味苦、性凉,具有清肝、明目、通便的功用,因富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,还具体有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。目前市面上的决明子多是生的,直接泡水喝,易引起腹泻,建议大家用熟决明子。决明子不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻、低血压者以及孕妇服用。女性长期饮用决明子茶会导致月经失调。

胖大海

味甘、性寒、有小毒。可清热润肺,有利咽解毒、润肠通便的功效。过量饮用胖大海会引起脾胃衰弱,导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。脾胃虚寒、风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽、糖尿病患者、低血压患者都不要大量饮用。

薄荷叶

味辛,性凉。具有疏风散热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的功效。孕妇、哺乳期女性不宜过量饮用薄荷叶泡的茶。薄荷芳香辛散,肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。因为其具有醒脑、兴奋的效果,晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

枸杞

味甘,性平。能滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用。由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别饮枸杞茶。

玉蝴蝶

味苦、性寒。清肺热、利咽喉,对咽喉肿痛、声音嘶哑效果显著,还可美白肌肤、促进新陈代谢。玉蝴蝶性寒,脾胃虚寒者不宜饮用。

红巧梅

味甘、性寒。消火祛斑、养颜调经、清肝散结、调节内分泌、护肤消斑、促进新陈代谢。常饮能调节内分泌。脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。

杜仲

味甘、微辛、性平。以补肝肾、强筋骨、降血压、安胎的功用而广为人知。阴虚火旺者慎服。

杭白菊

性微寒,味甘苦。利于疏散风热、平肝明目、清热解毒。菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。

莲子心

味苦,性寒。莲子心茶具有清心去热、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、口渴、目赤、肿痛等病。用莲子心冲水喝,可以治疗便秘。脾胃虚寒者禁服。

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