花茶混搭。
喝花茶虽然已成一种生活习惯，但我们还是向往一杯花茶，既能解渴，更能养生，达到某种养生保健的效果。由于每个人的体质都不一样，每个组方也不是万能的，不是适合所有人的，所以在“混搭”之前，一定要咨询健康养生专家，了解自己体内缺什么，多了什么，然后再对“症”下花，方能达到效果最大化。
食用花分为性温、性寒和性平，性温的有梅花、茉莉、玫瑰、月季、藏红花等;性寒有金银花、菊花、槐花等;合欢、芙蓉、薰衣草等性平。“祛寒气选性温的花。”
春天重养肝，还要让体内阳气升发出来，芳香浓郁的花茶有通窍之功效。茉莉花香气浓郁，最适合春天泡饮。气色不好看，多喝佛手花。金银花能缓解常见上呼吸道感染、流行性感冒;月季花活血调经、消除疲劳;薰衣草茶助眠安神。
痘痘此起彼伏，经常喉咙干痛，可喝一些清热消毒的花，如金银花、菊花等。眼睛疲劳时，沏上一杯热腾腾的花茶，伏在杯口用蒸气熏眼，两三分钟即可消除疲劳。
很多人一买就是四五种，“几种花草混一起泡茶，效果应该更好。”一些买家表示。淘宝上，花草茶也是热门商品，除了分品种单卖，还有卖家推出自己“混搭”组合装。
花茶“混搭”很有讲究，如性味寒凉的和性味温补的就不能搭在一块喝，只有药性相同的花才可以混在一起喝，例如月季花和玫瑰花。如不确定，喝单一花种比混搭要安全，搭配喝之前最好先问问中医师。
市场上花茶质量有好有坏，有的花茶是数年前的陈茶，喝了不但没什么效果，反而容易引发肠胃病。选购花茶应该先闻后摸。新鲜花茶闻起来味道很清新，手感也不一样。如挑选菊花茶时，触手松软光滑的菊花质量比较好，而摸起来干燥粗糙可能是往往年陈茶。
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拼配不是简单混搭 拼配大红袍品质好吗
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大红袍是中国十大名茶之一，在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”。尤其随着大红袍这个公共品牌的崛起，名气越来越大，受到了消费者的追捧。不过不少茶友怀疑说，市面上根本就没有真正的大红袍，现在都是其他品种茶拼配的，那这种说法究竟是正确的吗?
首先我们得来了解一下真正的大红袍指的是什么?现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍，也就是我们所说的真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护，禁止开采。所以市面上的确是没有了真正的大红袍。
不过现在技术上可以通过将母树大红袍无性繁殖，大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同，所以被称为了大红袍，也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。
大红袍
而现在我们所喝的大红袍其实是拼配大红袍，是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷岩茶的不同品种按照一定比例和规则组合成的一种市场化商品。大家不要以为拼配大红袍就是品质差的，以为是商家特意在欺诈消费者。实际上在武夷岩茶国家标准的检验规则中就有提到了，“生产和加工拼配过程中形成的独立数量的产量为一批，同批产品的品质规格应相同”。也就是说拼配大红袍是合法的，也是生产过程中所必备的工序。
大红袍汤色
现在用在大红袍拼配的品种大多数是品质较好的武夷名丛，例如水仙、肉桂、奇种以及北斗等。而且拼配大红袍可不是你想象的那样简单，将几个品种茶混合搭配在一起就行了。拼配大红袍不但在品种数量上，而且在品种比例上也有很大的讲究，这是很考究制茶师傅的功底经验。其实大红袍拼配的目的就是要将各品种茶的优点集合在一起，使得品质更上一个层次。
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百变普洱茶 混搭出味
由于地域差异，人们对普洱茶香气、口感的诉求都不太样，北方人认为香气很好的普洱茶，南方人可能会觉得香气般；而南方人觉得香气很好的普洱茶，北方人会觉得“都是那个味，香气不像香气、霉味不像霉味”。有人总结说：对于陈年普洱茶，南方人更追求“口感”，以“滑”为贵：而北方人更注重“味道”，以“香”为贵。春天到了，百花盛开的季节，给大家介绍几款大众都喜爱的普洱茶(熟)的“混搭”方法。
菊花味花草普洱茶
原料：菊花+普洱茶
生津止渴，疏风热，清头目，降火解毒，降压减肥，适宜夏天饮用。
玫瑰味花草普洱茶
原料：玫瑰花+普洱茶
具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，对便秘性肥胖有很好的功效。舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。还能助消化、消脂肪，饭后饮用效果最好。建议女性可多饮用。
决明子味花草普洱茶
原料：决明子+普洱茶
每天晚餐后泡制一杯，可让你的小腹平坦而健美。决明子有明目清肝的功效，保护视神经，对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群十分有补益，还可以促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压。决明子不要放太多，否则容易引起腹泻。?
薄荷味花草普洱荼：
原料：薄荷+普洱茶
有安心祛火、润肺止咳的作用，多饮有安眠作用助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，促进新陈代谢，消除身心疲劳，保持口气清香，有瘦身功效，对肥胖、糖尿病等都有好处。
茉莉花味花草普洱荼
原料：茉莉花+普洱茶
美容减肥、舒缓神经、调节荷尔蒙分泌、并且有润肠通便的作用，长期坐在电脑前的人一定有很多人有便秘的困扰吧，长期饮用茉莉花茶可有效的改善此问题。
苦丁味花草普洱茶
原料：苦丁+普洱茶
具有消暑解毒、消炎杀菌、提神醒脑、减肥防癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
以上的每一款“混搭”普洱茶都可以根据自己的喜好适当加入些冰糖调味，但切忌不要泡太浓，以免影响了“混搭”的口味。普洱茶独有的保健功效，不只是在于饮品，市面上还可以看到普洱茶养生面条、普洱茶树籽油、普洱茶树籽粉等。
普洱茶除了在口味上可以“混搭”，还可以中西合璧进行“混搭”，红酒需要醒酒，同样普洱茶需要醒茶，很多普洱茶会所、茶馆，就巧妙把这些“相似”融合在一起，在普洱茶品鉴会中，“混搭”了品鉴红酒的环节，之后又融入了雪茄、音乐、诗歌等元素，用跨界的“混搭”吸引了不同层次，不同国界的普洱茶爱好者。市场的需求是多元的，普洱茶可以是百变的，也许在一些爱茶人看来普洱茶这样的“混搭”，有些许“叛逆”，可是又有谁规定普洱茶就非得喝得中规中矩呢。
日照绿茶上市了吗
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日照绿茶上市了的时间一般是在四月中旬之后陆续上市，具体的时间需要根据实际情况来进行分辨。
日照绿茶春茶一般是在清明节前后，即四月中旬陆续上市。
日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵，根据泡出茶叶的外观和口感，大约会在1000~2500元之间。
因为初春气温低，茶刚发芽，并且非常少，芽非常嫩，但是叶片比较肥厚，因为茶树积攒了一个冬季的能量，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的茶。
日照绿茶什么时候采摘最好？
日照绿茶的采摘季节分为春茶，夏茶，秋茶。
春茶的采摘从4月中下旬开始，到5月中下旬。采摘的时间在1个月左右，露天茶园春茶采摘大概在5次以内。因为春天气温较低，所以生长速度缓慢。
夏茶的采摘时间比较长，从6月初到9月，占到日照绿茶采摘时间的一半，因为夏季气温高，雨水大，所以夏茶的产量比较高。
日照绿茶秋茶从9月初到10月1日左右，持续时间1个月左右，产量高于春茶但是远远低于夏茶。
日照绿茶怎么采摘：
采摘标准：特级茶要求一芽一叶初展为主，一芽一叶在10%以下；一级茶要求一芽一叶至一芽二叶初展为主，含一芽二叶在20%以下；二级茶要求一芽二叶至一芽三叶初展为主，含一芽三叶在30%以下；不同级别茶叶均需按标准分批即时采、合理采。
采摘方法：提手采，不应捋采和抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。
日照绿茶的产地：
日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照绿茶在采摘的时候，也是有采摘技巧的。
你的茶叶过期了吗？
任何商品都是有保质期的，保质期又长又短，对于茶叶来说也是一样的，茶叶的保存时间是有限的，保存的方法不同，保质期的时间也是有差别的，通常来说，茶叶的保质期为12个月至24个月不等，如果茶叶过了保质期或者存放不适当，茶叶就会霉变，而霉变的茶叶不能再喝。
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。
名优绿茶：是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用，在室温下保存期约为一年，开封后应倒入密闭的容器内，并且应该在一个月以内用完。
家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。
茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。
红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。
红茶因为已经完全发酵，保存期限比绿茶药长，罐装或用铝箔纸包装的茶包，可保存三年，放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后，香味就会消失，丧失原有的风味。
普洱茶：如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
茶叶没有过期，但是存放了很久，那这样的茶叶应该怎么处理呢?一是泡茶的水的温度要比平常的要高，最好是沸水，且第一泡时间要比平时的时间要长，然后最好趁热喝;另外就是用大壶冲泡，这样口感会好一点。
这个问题，相信你在看了上面的内容之后已经有了一个大致的了解，总结一下就是，如果茶叶过期了，那就坚决不能再饮用，可用老当做花肥;如果没有过期只是保存方法的问题，通过一定的“技术”处理之后就能继续使用。茶叶是否过期，一定要多加注意。
有些普通百姓舍不得将茶叶丢弃，但又不知茶叶是否还可饮用。那怎么辨别茶叶是否变质呢?最简单的方法就是将茶叶放置手中，在明亮处观察或者清嗅即可，因为茶叶中含有叶绿素及茶多酚物质的合生物，如果长时间暴露在空气中或者是干燥不良，茶叶就会陈化变黄、变红，如果有异常，那么茶叶最好不要再饮用，可当做花肥。
春节回家，带茶了吗
春节回家，父母盼望着你回家团聚，你是否也发现从你离开家乡，父母一年比一年老了，身体也不如原来强壮。他老人家的身体需要养生保健。对！！真为有孝心的人点赞，如果你真爱父母，希望他们健康长寿，别忘过年回家，给他们带一些茶叶，让他们日常生活中也奢侈一把，也可以天天养生保健。
父母健康乃儿女之福，父母在家在，春节过年有可回。而且父母健康长寿，儿女可以减少好多奔波，可以安心在外做事业。所以说父母的健康，是儿女也大的福气。而春节回家看望父母，一父母一起过年，一定不忘给父母带上一份好茶，让父母可以颐养天年。
年纪稍大的人，多喝茶一定有好多好处，常喝茶就可以养生保健，茶的很多特别之处，对老年人特别好，主要体现在以下几方面。
1、茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2-3杯，可降低中风的发病风险。
2、茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
3、茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
4、茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
5、茶能提高免疫力
哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
如果你已经回家，没有给父母带上茶叶，那今天还有机会，去买年货的时候，带上一份好茶，让父母暖心过年。
茶叶的保存你重视了吗
下面小编为大家带来一篇《茶叶的保存你重视了吗》，希望能够帮助到大家。
不同类别的茶叶有不同的特点，其存储的方法也不一样，尤其需长时间存储的茶叶，在方式和方法上更应该多些讲究，多学习一下这方面知识是很有必要的。
茶叶之所以不好保存是因为茶叶富含茶多酚、多酚类物质以及维生素C、胡萝卜素，这些物质极容易被氧化，受空气湿度、温度、光线、微生物等影响很大，所以存储的基本要求是防光照、高温、高湿，还要适当隔绝空气。
茶叶的保存通常使用的是铝铂复合袋，另外用锡金属的容器保存效果也非常好，当然也可选择其他金属盒，不过效果上就要差一些，另外在复合袋中最好能放一些茶叶保鲜剂。
茶叶不同保存方法不同，先说下绿茶，绿茶需要放到冰箱中保存，如果是短时间内可以喝的，那么可以放到冷藏室，温度保持在5度左右就好。如果是长时间内都不会动的，那么首先要保证是密封的，然后放到冷冻室保存，记得最好保证包装袋中有足够的茶叶保鲜剂。绿茶取用的时候也有讲究，不能拿出就泡，一般是放置一天左右，让其温度慢慢恢复后才可饮用，而且最好能在半个月内喝完。
茶叶中最容易保存的应该是普洱茶，室温保存即可，也不需干燥剂。茉莉花茶因为有浓郁香气，不适合在冰箱中保存，会抑制住香气，应该放在干燥密封避光的地方。至于乌龙茶、红茶等，因为多酚类的物质比较少，变质的速度很慢，所以不必如绿茶一样讲究。
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你中招了吗？论“泡茶法”
下面小编为大家带来一篇《你中招了吗？论“泡茶法”》，希望能够帮助到大家。
茶是我们中国国饮，也是我们经常喝的一大饮料，可很多茶友在泡茶时未必得法。总结几种常见不正确的泡茶方法，希望能帮到爱茶的小伙伴。
1、习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶。有些茶友喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水会变有有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
1、习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶。有些茶友喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水会变有有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因保温杯能够长时间保温，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
4、扔掉泡过的茶叶大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上泡过的茶叶还具有很多用途，例如可用来洗漱、清除异味、做枕头等5、用沸水泡茶用沸腾的开水泡茶，要因茶而异。泡红茶可以用沸水冲泡，水温高才能泡开茶叶，让茶叶中的营养物质充分释放。泡茶的水温一般应掌握在80℃-90℃。那我们聊了这么多，该如何正确泡茶呢?下面我们来了解下普洱茶的泡法如何。
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茶叶鉴别：你存放的茶叶受潮了吗？
茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？
捏：最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果捏一下就碎了，说明没有受潮；如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮；如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
泡：如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。若是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
尝：香气低沉有水闷味，那就是受潮了，香气、滋味都很正常则没有受潮。
茶叶受潮之后可以采取一定的措施进行处理，但是需要注意温度不能太高，保持在40-60度左右最好；对于干燥茶叶的环境则必须保持干燥、干净、无异味，盛装茶叶的容器必须干净、无油、无异味；此外，不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
如果茶叶大面积的受潮，就不建议饮用了，以防对身体造成不必要的伤害。若想不让茶叶受潮，就要妥善储存，不要把茶放起来就不管不顾了，要根据天气的变化，控制好温湿度，定时地检查茶叶是否受潮、发霉或者变质。
教您鉴别大红袍和红茶
红茶性温和，深受茶友喜爱，但是相比于红茶，大红袍更具盛名，用老茶树制成的茶叶更是价值不菲。
市场上的大红袍多为拼配茶，味道与大红袍一致。因其拼配茶的推广，拼配的大红袍已进入了寻常百姓家。可是，每当冲泡着这红艳艳的茶汤，不了解的人总会认为这不就是红茶嘛。其实，红茶虽然与大红袍一样，都源于武夷山，却还是存在着很大的区别。
大红袍生长于武夷山岩石缝中，既具有绿茶的清香，又具有红茶的甘醇，可谓是乌龙茶中的极品。而红茶则属于全发酵茶叶，经过了比大红袍制作更为复杂的程序，如萎凋、揉切、发酵、干燥等环节精制而成。红茶按照其种类不同，可分为功夫红茶、小种红茶和祁门红茶。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍与红茶本质不同在于茶叶的发酵程度不同，从而导致的茶叶从属的类别不同。另外，因其制作工艺的差别，大红袍与红茶的功效也是不一样的。
茶品极高的大红袍价值不菲，我们一般人很难喝到，希望这篇文章能给您带来帮助，避免上当受骗。
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