你投资普洱了吗?普洱茶为什么值得投资?

发布时间 : 2019-12-04
为什么白茶比普洱茶贵 普洱茶普洱茶 普洱茶为什么要压成饼

为什么白茶比普洱茶贵。

对于一位真正爱好品饮普洱茶、并以投资理财为前提收藏普洱茶的茶友,一定要知道,普洱茶值得投资的奥秘,来自于其横向的品质比较与纵向的时间梯度!

普洱茶的保值增值作用

在横向比较上,原料品质的优劣,会导致同年份普洱茶的价格差异;而在纵向梯度上,普洱茶的年份越久,其价格越高。因此,相较于金融理财产品,普洱生茶的投资属于实物投资,而非倒空卖空。选料越好、拼配越完善、年份越久远,普洱茶的价值越高,从而具有货币保值甚至增值的作用。

以常年喝普洱茶的茶友为例,新茶一般比较便宜(但当今有的新茶炒作比较厉害,也可以考虑中期茶),买下后可以一半用来喝,一半用来入仓存放,之后每年依次如此,十多年后,就可以喝自己存下的老茶。同时,高价出售一部分老茶,重新低价购买新茶,做到“以茶养茶”的良性循环。这样,不但自己有老茶喝,还可以赚钱。

普洱茶的功效值得一提的是,从功效的角度而言,在普洱茶的整个生命周期中,其功效几乎可以涵盖其它全部茶类:新生普洱茶的功效类同于不发酵的绿茶,随着存储年份的推移,功效依次类同于乌龙茶、高发酵茶类。这更保证了普洱茶值得收藏投资的价值。

投资普洱茶应该注意什么?

1.投资普洱茶的横向比较方面告诉我们:投资普洱茶,选择一片品质优等的普洱茶至关重要,优质茶料更具有增值空间!

2.选料不精、配方不当等因素都会对普洱的口感和功效产生不良影响。

3.仓储这个环节也很关键,家庭存放没有条件的话可以选择有实力的茶商代为存放,大仓储的普洱茶条件因素更好,茶香更足,更具穿透力!

因此,投资普洱茶建议投资一些品牌价值以及市场认可度比较高的。

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浅谈普洱茶为什么具有收藏和投资价值浅谈普洱茶为什么具有收藏和投资价值


普洱茶是后发酵茶,存放的时间越久,茶的品质越好,正是因为它能长期储存而且越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。

根据当下普洱茶市场调查分析得出,喝普洱茶的人数在未来几十年内,将越来越多,消费普洱茶的区域也会越来越广,很多喝到口感好的普洱茶茶客们,都无法忘怀普洱茶所带来的那种口腔的丰富层次感和冲击力度。所以普洱茶不但口感好,还有很多值得深究的地方,它符合未来市场发展的需求,可见普洱茶的市场将越来越广泛,这将伴随着巨大的投资商机。

投资普洱茶和其他投资最大区别在于,这既是一种收藏行为,也是一种生产过程,而且它能被消耗,而且是大量消耗,消耗过后又产生新的投资空间。应该说这样的投资行为更受生活习惯的影响而更少受到国家经济形势的干扰,因为它是个消耗品,这也是投资普洱茶最大的优点。

普洱茶投资作为投资的一种,它不仅具备其他投资品种的特征,也具有其自身独特之处。它既能像古董字画一样给人带来收藏上的视觉喜悦和文化冲击,也能像收藏葡萄酒一样,通过岁月的沉积和变化,让内在的口感越趋完善醇和,起到一种收藏阶段的生产过程,并出现新的价值。

如今“互联网+金融”已从新兴的概念变成无处不在的实践。如果说最初人们对互联网的作用还停留在社交、娱乐等方面,那么现在它已经广泛地融进了社会经济生活的方方面面,也渗透进了传统产业的各行各业。茶行业也不例外,如何创新传统的普洱交易模式,重新品读茶文化的深厚底蕴,是很多普洱茶交易平台带给消费者的思考。

普洱茶的收藏风险低,几乎是零风险,只需一定的仓储费用。没有股票,黄金,期货等金融产品投资项目的风险高。只要是品质好的厂家茶品都具有收藏价值,但要注重储存环境符合存放普洱茶的要求。作为普洱收藏者面临的投资普洱茶的最大问题就是“仓储”,没有合适的地方去贮藏、不知道如何妥善保存,这都是很现实的问题。

目前,普洱茶仓储主要有三种:湿仓、自然仓、人工调控仓。湿仓在70~90年代做得较多,标准湿仓就是人为的制造高温高湿的仓储环境,让茶叶发酵,发酵度可以达到三丶四成,整个茶体可见明显白霉。2000年以后被基本否定,但把茶故意存放在高温高湿的马来半岛、香港、广东让其轻度霉变(发酵)也属轻度湿仓。

这些年“藏茶之都”东莞的茶叶干仓存储引起业界的广泛关注,干仓主张通风透气,不让茶叶长霉,自然让茶后发酵,使口感更加的醇正。总的来说,普洱茶的价值在一个“变”字,普洱茶因“变”而与众不同,在悄无声息的转化中,时间会给你一个惊喜,也让你一直满怀期待。尤其是普洱生茶在合适的仓储条件下,不仅在汤色上有明显的转变,在气味、口感上都会有华丽的转身。正是有这样的转化价值,从而掀起了普洱茶在民间的收藏热潮。

怎么正确投资普洱茶?


如果是为了投资收藏,熟普的存放价值不高,我们建议从生普入手。

以投资的角度,选茶人需要具备新茶和年份茶的口感把握。茶的本质就是喝,口感才是取胜的法宝!

目前比较保值的是古树茶,但溢价空间较大的是台地茶。由于台地小树品种众多,我们可以选择古树茶。普洱、版纳一带的古树茶,叶片稍厚,茶梗嫩软,回甘柔和,茶香浓郁;临沧的古树茶,叶片瘦长,茶梗精老,回甘迅速,挂杯优秀。

苦、涩味是茶的本味,看苦、涩、甜、甘、润在茶叶中的综合情况,普洱、版纳茶的苦涩味小于临沧茶。虽然大品牌有生产好茶的能力,但未必大品牌就真的有好茶,我们的方式,还是靠喝。

初入行的话,需要一个指引我们品尝的行业人士,我们可以选择去茶叶店老板那里品尝,也可以网络远程学习交流。

收藏普洱茶最关键的一环就是对新茶的把握,众多普洱茶爱好者喝不懂当年的新茶,也不懂得放多长时间出手,更理不清茶味最佳的可存储年份。由于众多茶叶适宜出手与适宜品茗的时间差异,需要收藏者对其有一定范围的界定。这个界定,需要我们对新茶有一定的品审与判别功底,而这个功底,需要实实在在地喝到原产地的一手的茶。由于新茶中的春茶较为抢手,如果我们自己不能喝出刚上市的茶的潜力,我们就会错失良机。

最后一个看我们所选择的茶叶的档次,结合所选择的茶叶,我们需要评判出可存放的年限。再用当时购买的茶叶成本,加上直到我们打算出手年的通货膨胀值,划算的话就可以放心投资!

普洱茶收藏、选购、投资


茶界有一句老话:“茶叶卖到老,名目认不了。”因此,投资茶是要花时间学点东西的。普洱茶有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高30%左右。所以投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态,一方面不能盲目追涨,另一方面也要多多揣摩其中的收藏技巧。

挑选把握“看”、“闻”、“喝”

不饮普洱茶的人投资普洱茶有一定难度,不懂茶一不小心就会上当,而通常投资普洱茶的都是长年饮普洱茶的人。那么现在许多人碰到的问题就是,究竟什么样的茶才能算是“好茶”,购买者又该如何来区分优劣呢?

普洱茶是很特别的,越是老的茶喝起来越是滑,而且茶韵非常好。保存得好的普洱茶,在超过30年之后会产生一种樟香,这是一种后天产生的香味。“我发现一个非常有趣的现象,喝普洱茶会上瘾,很多人一旦喝过了正宗的普洱茶,往往就不会再选择喝其他茶了。”“不过,普洱茶最难的地方就在于购买,关键还是要丰富自己普洱茶的知识。当然在购买时试泡一下也是相当重要的,喝一下辨别辨别味道,这样就可以大大降低购买的风险。买茶主要有三个要素,一是‘看’,茶饼打开要有油光气,压制比较整齐,泡出来的汤汁颜色要纯净,悬浮物少;二是‘闻’,茶叶要没有异味,味道纯正,有一种特别的香气;三是‘喝’,口感要比较细滑,有一股自然的清香。”

好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香,其关键是四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干燥,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈)。

普洱熟茶因为经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有10年陈期以内的干仓熟茶可以从茶表面闻出一股熟茶味。约在10年至20年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,而熟茶的茶汤颜色是暗栗色。干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。

普洱茶是公认的一种有生命的茶。一位投资普洱茶多年的集藏者这样说,新茶的价格一般很便宜而且透明,暴利是藏在旧茶里的。由于真正的旧茶价高,常年饮用花费不小,一些普通人为了能少花钱饮高价茶,就早早买了新茶存着,这也是近年来投资普洱茶的人多起来的原因之一。于是就产生了这样一个问题,如何保存普洱茶才是最为恰当的呢?

现在很多人在收藏普洱茶,其中的道理很简单,比如你现在买一块新茶花不了多少钱,但存放5年之后它就变成了“老茶”,价值就不一样了。但如果你直接去买一块现成的5年“老茶”价格就相当高了,所以在喝普洱茶的同时再留下一点收藏保存,就会有一种特别的乐趣。那么如何保存呢?可以采用较为自然的方法,比如可以把普洱茶放在牛皮纸的文件袋中,平时把它放置于客厅中的橱顶上,这样既防灰也比较透气。

其实,喜欢陈年饮品及食品者都知道,不论存红酒、泡药酒、酿陈梅,材料与制作重要,但存藏更是关键,存茶有这样五要:恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵储存,所以适当的温度与湿度也是相当重要的。

什么样的茶才值得投资?


广义上来说,任何新茶都不值得投资。普洱茶的升值来自陈化,来自喝茶人对茶叶本身的认可。现在的普洱茶市场不同于过去,新品太多,可供选择的对象太多。同样是好茶,在诸多因素的影响下,真正能够走到前台的只是极小的一部分。

一款新茶有太多不确定因素,茶企的态度、茶客的态度以及市场的选择。只有经过一段时间的积淀,茶客充分品尝过这款茶,茶叶有了初步转化后,才能评价一款茶是否值得投资。

能够推动投资茶的人只能是茶商,这是一条无法改变的定律。茶客只能根据自己的喜好去收茶,但茶商能够决定让茶客喝到什么样的茶叶。这又由厂商控制,厂家如果不为茶商铺平道路,在追求利益最大化的今天,贩卖新茶总是比老茶容易---因为有厂家的宣传。

一款茶从一上市就举世瞩目,如果再过几年还能够成为众人眼中的焦点,这款茶一定值得投资。这里我要说一点,一款茶一上市特别受关注,然后一下子默默无闻,再过几年有炒家介入,把茶叶的行情炒起来,使茶变得耀眼起来,这种人为操控太明显,这样一款茶不一定会有好的后期表现。

投资茶更要看企业的发展,企业走下坡路。一般其所生产的产品也会跟着走下坡路,这也是一个市场规律。很多人看山头、看口碑、看价格,唯独少看了企业发展,结果茶砸在手里,叫苦不迭。一个品牌发展越好,他的加盟商也就越多,聚集在产品的资金就越多。只有资金池足够大,茶叶的升值才能够准确的反映在价格上面,一个小茶店撑不起一款投资茶,哪怕这个茶山头很正,口感很正,转化很棒,我们只能说这是一款好茶,却不能说这是一款值得投资的茶。

普洱茶投资要考虑的东西很多,茶的品质是根本,企业的发展是环境,市场的选择是过程。三个因素全部加在一起,才能够铸就一款投资茶。现在的市场已经不是20年前的那个市场,老眼光看问题终将铸成大错。

投资普洱茶的核心价值


照例得先来点申明之类的条款:1一家之言个人看法,要口水的就免了,2牵强附会者请绕道走,3请勿断章取义一叶障目!

的核心价值,我个人认为只有两点;茶料和陈期。

一、茶料

有些人认为,茶料是源源不断的,生生不息的,错!我记得二十年之前,樟木木材在国内不算什么紧俏货,十年之前,完全放养的土鸡还很普遍,现在呢?更不比提及紫檀啊、虫草之类的东西。我保存着一点青藏高原纯天然的虫草,不久前听朋友说,这等级的货,不到7年涨价1200%以上。

居然说到投资,不得不说回报率的事情,而回报这样的事情,99.9%是和市场关联的,说出来很简单---物稀为贵!

回顾从2000年开始到现在的七年时间里面,我记不得勐海、易武、澜沧江流域和西双版纳地区到底有多少野生茶林、参天古茶树毁在各路资本的手下!?为了市场的供应和需求,新生、速生茶园遍地开花,化学药剂和生长素的使用,已经成为云南茶界的潜规则之一,再加上各种专家、学者的推波助澜,各种市场卖点和不实宣传,搞得清清爽爽的一片乌烟瘴气---某著名茶厂的茶料进价才14元一公斤,发给一、二级经销商的批价为5850元一件,知道的天有多黑否?

当然,博士老王我这样说,并不是眼红,更不是嫉妒。从外边来说,人家有本事把垃圾买成金条的价钱是人家的本事,从内部我自己来说,做这种事情缺德阴损,我还没那胆子,我怕报应。在以前的“做大”和“发展拦路虎”两个帖子里面我已经说过了,人事变动是反应企业变化的绝对风向标。“全聚德”、“大白兔”和“冠生园”等等的金子招牌不是十年、二十年之间树立起来的。

扯远了,回到茶料的问题上面来。口感和喜好是个人的事情,是见仁见智的事情。好茶料做成的好茶饼,摆存下来,年年的口感和茶韵都有不同的变化,特别是生普,更为明显和显著。好不好,一入口自然就明白了,老王我无需口水,总之,这东西天花乱坠的,但是无法欺骗阁下你的嘴巴,老话一句,挑选自己认为满意和喜欢的,其他的都是废话。

后注:生普的陈化比熟茶的快!这是众人公认不争的事实。有些自称“资深专家”和“茶界大腕”的非得要把生茶和熟普相比高下,那是人家的理论和自由,老王我不奉陪这种无聊的游戏。

二、陈期

我本人虽然多次在个人blog上面抨击和调侃过邓时海教授,但是,邓时海的《》里面宣传的“越陈越香”无疑是正确的!!!至于是不是应该“品老茶、存新茶”那是你个人和个人荷包、眼光和喜好的事情,核心核心,是问题的根本和关键,其他的看菜吃饭量体裁衣。

陈期最为本质的事情只有两条:仓储环境和人的耐心!

我个人淘宝网网店才开业的时候,出售过一款贴牌中茶,实际上是小姨代工的“春香饼”。当年喝的时候苦涩不堪,我一直坚持一个月喝1--2次,半年之后,涩味退尽,苦味转化为回甘的深甜,摆了两年,开始出蜜香,茶汤自然转油润,生茶饼竟然隐隐有油印圈出现,虽然没得熟茶茶汤的那种明显,但是时间的沉淀和陈化的结果,让我不得不佩服大自然的巧夺天工。

以上的事情,实际上在爱茶人的陈茶里面,比比皆是不足道尔---老王我不厌其烦的一一说明,是想指出,好茶好饼,都是考验人的耐心和德行。“心急吃不得热豆腐”这句话,在里面是千真万确的。

当然,喜欢“快速渥堆”、“深度发酵”和“加料加香”之类新科技产品的,也是阁下你的自由。君不见好“臭豆腐”那一口的,商家就敢用粪水来做,充分满足你的欲望和喜好......这些年,雀x咖啡、惠S奶粉、黑M牙膏、肯德J的废油食品......名牌东西出事的还算少?

好友加茶友厦门“老黄”说过:世上没得完人。我相信,里面也没得十全十美的茶品,淘宝旺旺上面我经常说的一句话就是---自己喜欢舒服最好,如果不满意茶品的口感,算老王我对不住您啦!我个人喜欢吃辣椒的,呵呵。

夜深人静,话多不甜,洗洗睡了。

喝普洱茶,就是在投资健康


现如今,茶的产量越来越多,茶产区也越来越大,茶多且品类丰富,茶友的选择权当然更多,但在自由选择权扩大的同时,却又给人们带来了困惑。

对于有选择恐惧症的茶友,更是头大了,不知道喝什么茶,不知道如何买茶,更不知道哪些茶才适合自己。

很多人拣便宜茶喝,可谁都知道“一文钱一文货”的道理,特别是在茶山上的茶农那里,更是如此。举个例子,百十元想买LV,原本就是附庸风雅。同样,百八十元的正宗明前西湖龙井,想都不用想,除了名字真,其他都是假的。一斤一千多或者大几千甚至好几万的精品茶,这里面有环境的区别,土壤的区别,产量的区别,采摘难度的区别等等。除了以上这些要素,一斤茶芽加工而成的茶,其中的辛苦和成本也很重要。其中的人工成本,包括采摘、制作等一系列劳动,再加上交通、运输、包装、住宿、吃喝等等,都需要计算在内。

只要你了解了那些著名产区的茶叶,明白了那里的茶树生长环境,就会明白茶叶的价值所在,其实如果有机会喝到真正的上等名茶,那已经是很幸运的事情了。

名茶的产量总体是不变的,特别是总量不变而茶友越来越多的情况下,想喝的人太多,价格自然会有所提高。但有人计算过,比起我国GDP的增长,茶叶的价格属于没有怎么增长的。

头春好茶,是健康生活的保证,无农残,无污染,能量巨大,微量元素充足,这种品质的茶十分有益身体健康。如今,人们的生活条件越来越好,大可尝试再造自己的味觉系统,尝试更好更健康的茶,为自己和家人负责。那么,茶叶贵一点又有什么不能接受的呢?

投资收藏普洱茶要做好哪些入门功课?


导读:普洱茶堪称是“可以喝的古董”,活的艺术品。其属性,除了较高的品饮价值,同时又具增值的金融价值。因此,在近年来颇受收藏界与投资界的器重。那么,具有投资价值与收藏价值的普洱茶制品,需要具备哪些根本条件呢?投资与收藏普洱茶制品,又该从哪些方面补足功课呢?

1、投资与收藏普洱茶制品的第一要素:品质最重要

当下的普洱茶品饮潮流中,在普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大领域之内,品饮潮流是普洱茶生茶重于普洱茶熟茶。而在生茶领域内,又多以名山普洱,名寨普洱为主。从普洱茶的金融属性来看,目前收藏界的普洱茶制品主要是普洱茶老茶,及普洱茶中期茶两部分构成。

然而,从普洱茶的自身价值而言,在保证普洱茶制品品质本身的前提之下,这样的普洱茶制品确实具有存放价值,以及增值的可能性,唯有这样的普洱茶制品在若干年后才能算是“活艺术品”。那什么样的普洱茶制品才能堪称是活的艺术品?什么样普洱茶制品才是真正好茶呢?能称为投资与收藏的普洱茶理财产品又该具备哪些条件呢?

就普洱茶品质而言,决定一款茶品的主要因素有三:一是原料,二是工艺,三是仓储。而普洱茶的原料晒青毛茶,无疑是当今世界上最具有颜值的毛料,这得于云南得天独厚的自然环境所造就。从云南目前的茶园生态环境来看,符合生态、健康的两大核心标准,特别是世界最为稀缺的古茶树资源。另,普洱茶的制作工艺,仓储等因素,在此就不一一叙述了。

一款具备了以上三者要素,要选择一款最具有增值趋势的普洱茶制品,最后需要充分考虑的就是普洱茶制品的文化属性,即是否具备成为精神消费品的条件。

2、收藏重在质精而不在量多,投资收藏决不能以量取胜

从普洱茶的投资与收藏的金融属性来看,在选择投资的普洱茶制品首先需具备品饮价值,即“能存能喝”的普洱茶制品。一般来说,普洱茶制品每年都会随时间而有一定的转化,同时,其品饮口感也会有所变化。简而言之,随着时间的流失,这款茶因体现出它的光阴流失的价值;从金融属性来讲,就是有增值的空间。

作为收藏与投资的普洱茶制品,应是茶中之王,茶中臻品。就目前的普洱茶市场,最为稀缺的新生茶制品,应是属于古树茶一类的普洱茶。据相关资料显示,云南古茶树占有量仅为云南所有茶园面积的2%。因此,古树茶一类普洱茶,最具有投资与收藏价值。

3、不要盲目追求山头茶

在很多普洱茶爱好者看来,现今最为稀缺的古树茶普洱茶制品,最具有收藏价值的一类应该是最富有名气的“山头茶”。当然,能在云南诸多的普洱茶古树茶的山头间辨识出各个山头茶间的不同口感、滋味,收藏到具有增值价值的普洱茶制品,这是好事。

但作为新晋的普洱茶收藏家和投资者,建议不要盲目的追求山头茶。从目前的普洱茶市场来看,山头茶古树普洱茶制品鱼目混杂,加之山头茶的产量少之又少,部分普洱茶制品很难做出细微的区分。

4、新晋的普洱茶收藏家和投资者,建议以下要点

(1)喝熟普,藏生普。从养生和保健功效来看,普洱熟茶更有利于品饮价值;从投资与收藏价值来看,普洱熟茶的增值空间远远小于普洱生茶的增值空间。

(2)“年份”与“仓储”。作为投资与收藏的普洱茶制品,若是老茶,首先应该确认该制品的“年份”,再是“仓储”,其三是“品质”,最后是“滋味”。要弄清这些关键,而不被旁门左道“灌水”,就得挑对地方喝对茶。

(3)作为艺术品收藏的三部曲,入门、鉴赏、典藏,同样也适用于普洱茶的收藏。新晋的普洱茶爱好者,建议不要急于进入普洱茶收藏的世界,在入门的阶段做好功课,在鉴赏阶段多看、多听、多读、多问、多品、去市场多接触,增加实战经验,才能“登堂入室”进入“典藏“阶段。

特此声明:

普洱茶投资:烟台市场还不成“气候”


被誉为“喝得起的古董”。2007年神话破灭后,经过近6年沉寂,以云南老班章古树茶为代表的高端价格至少涨了50%,最高甚至达到每公斤近万元。如果有人投资高端,肯定能赚一笔。烟台的投资情况怎样?连日来,记者走访发现,投资在烟台尚未形成气候,烟台市场上还是以自喝为主,中低端茶依然是销售主流。

“听说今年价格又暴涨了,赶紧过来买几饼!”6日上午,在烟台大世界茶城,记者遇到了前来买茶的市民张丽红。然而,在连逛了四五家店后,张丽红小声嘀咕:“价格涨幅并不大呀!”张丽红介绍,她是一名普洱爱好者,平时只喝,今年以来频频见到价格暴涨的消息,“真怕有一天买不起,所以想买些存着。”

“多买点藏着,既可收藏升值,自己饮用也很有乐趣。”许多普洱爱好者介绍,“陈”是的核心,在存储过程中缓慢发酵,的品质会得到提升。

“今年价格暴涨的,其实只是以云南老班章古树茶为代表的高端。”在烟台中正茶叶市场经营“欲庄”的王玉强介绍,近4年连续干旱,产量减产,再加上一批投资客强势介入,部分云南老班章古树的春茶价格翻了一倍,有的甚至卖到每公斤近万元。

“今年涨价的高端,采摘的古树至少要在300年以上。”王玉强说,这样的高端除了在神秘的高端茶庄可能会出现,在烟台市场上几乎见不到,可以说是“有价无市”,“每年产量也就在20吨上下,差不多都被北京、上海以及广东、福建、港台这样的高消费地区拿走了。”

连日来,记者走访烟台三站茶叶批发市场、烟台大世界茶城以及烟台中正茶叶市场,很难见到真正的老班章古树茶。

烟台市场上还是以自喝为主

在高新区一家高校做教师的李女士坦言,高端动辄几千块钱一饼(七两左右),根本不在消费考虑范围内。据了解,烟台市场上销售的主要是以自喝的中低端茶为主。

“可以说是茶叶市场投资色彩最浓的,但烟台市场并没有形成投资的气候。”来自台湾的李先生直言,台湾投资客对市场最初的爆发,起着“功不可没”的作用。与李先生抱有同样观点的还有孙涛,为了能喝到好茶,他常去云南,他说:“投资在烟台根本没形成气候。”

“80%左右的顾客还是会选购中低端茶。”王玉强介绍,每公斤400-1600元的一直都是销售主力。其中,看好降血脂、减肥、降压等功效的顾客占了六成以上。

“烟台的圈子还太小,大家无处交流,因此也就很少有机会将自己手里的变现。”孙涛说。

在王玉强的茶庄,记者见到几位资深普洱爱好者存放在他店里的散茶。“不要说价格,在烟台市面上根本买不着。”王玉强说,烟台普洱爱好者还有一个共性,就是:好茶可以拿出部分跟同好分享,出手却舍不得。

“可能大家最初都不抱投资目的,所以,入手量本来就很少。自己能喝上好茶是件美事,出手、投资根本不可能。”王玉强说。

普洱茶投资的前提是要懂茶


普洱茶原本属于饮料或食品,成为古董或股市只是近年的事,没有人知道这是普洱茶的骄傲或是悲哀,更没有人知道它究竟为什么一夜间红遍大江南北,难道先人不知道它的重要性和可炒作性带来的可观经济价值,难道是浮躁的投资人感性所为?也许都是,也许都不是,但有一个事实正在上演:普洱茶投资如火如荼。

直接一点,本人认为无需争辩普洱茶投资的得与失,懂茶才是投资的最关键最上上策。古语云“预则立,不预则废”,说的正是凡事得有准备方可成功,反之则失败。换句话说普洱茶投资人在掏钱下注时有没有客观的准备,最根本的懂茶准备必须具备。然而,一向精明的顺德人在普洱茶投资上准备不足,大有跟风或赌博的心态,有的一掷数十万连“生茶”和“熟茶”都闹不清,只一味看产地、品牌、年份而从不怀疑产地、品牌、年份,更有的投资人迷信“老树茶”、“野生茶”,对“老”和“野”顶礼膜拜等等。普洱茶属于典型的后发酵茶类,自然后发酵或“渥堆”

后发酵过程中的贮存尤其关键,贮存不科学再好的产品都会惨遭扼杀成一堆废物。

因此,懂茶,必须懂普洱茶从茶园到茶杯每一个环节的科学性和特性,一系列环节中尤其要懂品饮环节。如果投资人没有一流的品饮就算不上懂茶,因为茶叶主要还是供人饮用的食品,产地、品牌、年份等等再神秘叵测都欺骗不了本能的味蕾口感。也就是说,假如你要投资某一类普洱茶,必须当场抽一样品试饮,经过试饮得出的结论再看产地、品牌、年份什么的,这种原始的检验方法绝对科学可靠,更是投资人务必记住的投资上上策。

另外,懂茶的方法有诸多种,比如上网、看专业书、结交专业人士,最有效的应该是茶友聚会交流,你在投资前通过屡次实战交流能使你迅速成为“专业人士”,接下的投资当然就属于专业投资和理性投资。

普洱熟茶有投资和收藏的价值吗?普洱熟茶有投资和收藏的价值吗?


从去年开始,熟茶消费市场被重新得到关注,一直以生茶为重的普洱茶市场也发生了一次颠覆性的结构调整,熟茶的地位大大提高,完成了一次“逆袭”。但是关于普洱熟茶,许多人还存在误区,他们认为快速发酵的熟茶,茶性已死没有收藏存放的价值。这是多么偏激的想法,如此一来,他们就失去了体味老熟茶给予的愉悦丰富滋味的好机会。

长期被冷落的熟茶

在普洱茶行业飞速发展的十几年里,生茶一直被作为主角,关于普洱茶炒作的各种概念:山头、纯料、拼配、古树……全都是基于生茶而诞生的,而熟茶则仿佛被打入了冷宫,一直不得翻身。问不少茶友,真的品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗?许多人回答“没有”,但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶的理念”,或者说“入门喝熟茶,老茶客品老生茶”,甚至说“熟茶因为快速发酵,茶性已死”,而不懈一顾。很多人接触普洱茶都是从熟茶开始的,而市面上销售的普洱茶熟茶中有相当一部分渥堆味较重,也因此使很多人对普洱熟茶很有偏见,再者熟茶即时消耗太多,市面上能留存的老熟茶不多,能大面积交流品饮更少。能真正体验老熟茶与老生茶不同风韵的人,则更少。

普洱熟茶也能“越陈越香”

老熟茶,如同红酒一样,虽然发酵基本完成,但也需要时间完成其纯化的过程。首先,是散去蒸压形成的“水气味”,以及干燥过程的“火味”。其次,散去一些“发酵之味”,以获得更加纯正的滋味与香气,陈香也才能更好的展现。熟茶品质特征的变化,在上述两点上是相当明显的。新出厂的熟茶,滋味醇和,香气纯正,陈香初显。半年后,滋味更加浓郁,显露醇厚的本性,而陈香之气,则由有低沉渐渐向高扬转化。这种体验,许多消费者有过经历。也有些不明白的消费者,有时候会误解,似乎这一批熟茶,不如上一批,或今年某产品不如去年某产品。实际上是时间点的不一样。经历了一段时间,普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝,存储几年后的普洱茶口感更优秀,这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。

发酵成熟度决定后收藏价值

1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过四十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。关于熟茶发酵有一个专业的概念叫做“发酵成熟度”,现代工艺快速发酵的普洱茶历史上有两大类产品,一类是普洱散茶,另一类是普洱紧压茶。从发酵成熟度来说,普洱散茶是“全熟”的通常定义为“十成”发酵,而紧压茶由于各种主观和客观上的原因并非是全熟的,这就为收藏的后发酵留有不少空间,为形成老熟茶独特的品味风格奠定基础。纵观普洱紧压茶的产品线,高档原料的产品多为偏轻发酵,在七、八成间,这样控制发酵的熟茶陈香初显、滋味香气纯正、回甘生津异常持久,可以说“回味长”是其最大的特点。和普洱茶生茶产品一样,普洱熟茶的紧压茶也是独具收藏价值的,特别是偏轻发酵的普洱熟茶产品。

原料决定后期转化

跟生茶的收藏道理一样,原料是决定一款熟茶后期转化的重要因素,好的原料加上合理的发酵技术控制是一款熟茶具有收藏投资价值的关键。曾经也出现过走高端收藏路线的熟茶,像早前大益推出的8562熟饼、金针白莲等,现如今熟茶被重新重视,市场上出现了越来越多的精品熟茶,其中润元昌的大美之春就是一款典型的代表,采用春茶发酵,在保证了原料品的基础上对发酵程度精准控制,类似这种原料优质、发酵得当的熟茶,相信在经历了岁月的打磨之后所展现的陈韵、药香、化感以及愉悦丰富的滋味,绝对是和老生茶不相上下的另外一种享受。

随着熟茶市场的崛起,消费者对精品熟茶的需求愈发扩大,普洱熟茶不仅兼具了消费和品饮的即时属性,同时普洱熟茶的收藏投资价值也将被更多的人知晓,生茶一家独大的局面将不复存在,普洱熟茶特别是精品熟茶将具有广阔的发展空间。

“黑金”是怎样炼成的——“投资”普洱之“目的”


既然是投资,必然要涉及到投资回报与收益的问题,就常识和常规做法而言,在高通胀的情况下就是即要保值又要增值。

曾记得几年前,疯狂的给许许多多的人生动的上了一堂理财大课,什么“银行”、“存钱不如存普洱”,“炒股不如炒”,“一克普洱一克金”等风靡全国。几年过去了,很多的的确确远远地跑赢了大盘、跑过了CPI、跑过了通胀!

以本人收藏的为例,有好些个品种当属极品,曾经有几拨人先后出高价要收购我的茶,有的甚至提出由我来出价,还有不少的人约我开茶庄,我都未曾动心过,原因有三,首先本人天生不是一块做生意的料;其次因为每一款茶量不多;再其次曾为此付出过很多的艰辛和心血,将它们从云南各地甚至是外省收集而来成本较高,卖了就没有了因而更舍不得卖出。

为了收藏,我把从大学毕业工作那天起,省吃俭用积攒下来的零花钱,后来这些积蓄几乎都变成了一块块的。

到了2006-2007年,我又为老人管理养老钱——即投资理财,当时有以下几种投资选择:

1、理财类——如买国债、存银行、买基金等,结果是买了万元的基金,最少的时侯市值只剩下三千多元,至今收回成本还遥遥无期。

2、买黄金——当时的金价十六万五左右一公斤,据茶友讲手续很麻烦,存在银行呢要缴管理费;拿出来呢又不安全,重新卖给银行呢还得验黄金的纯度等等,不太适合少量资金理财。后来黄金大概最高涨到30-40多万一公斤,涨了一倍多。

3、买玉石等——首先需要的资金量大;其次不便兑现;再其次如果买到假货就惨透了。

4、买茅台类名酒——不便寄运不便兑现,也不能成天当水喝,且易碎,总之很麻烦。后来得知,只有部分真正的白酒才是越陈越香。

5、买——第一、所需资金量小,相当于零存整取,扣除日常费用后,只要有一、二百余元以上即可,有多少钱办多少事;第二、黄金玉石既不能吃又不能喝,更不能天天抱着到处跑,但是可以;第三、可排毒养颜、养身体养心性,男女老少皆宜;第四、摔不坏更不会过期;第五、增值比黄金还快,平均都是好几倍,个别稀有的极品涨了数十倍以上,比如以前博文中曾经提起过的老公的朋友、某某用来换了辆53万奥迪车的某著名茶山的古树茶。

于是,在老人的支持下,我更加坚定不移的选中,从日常开销中省下一些钱来长期“投资”于。

本人对于购买强有力的投资理念便是:为现在和将来家人的身体健康、心情愉悦、以茶会友而投资,最终的投资收益和回报便是亲情、友情和快乐!

决定投资普洱茶前,先来看看这篇文章


普洱茶不仅分生熟,深入来看还分品饮消费类普洱茶与投资收藏类普洱茶,只不过这种分类并非是出厂设定。普洱茶具有着独特的陈香特性,依靠着自身丰富的内含物与优良的仓储环境,经过岁月的历练后,一片茶饼不仅是一片近乎完美的普洱茶,或许还是收藏者眼中不可多得的收藏对象。普洱茶的持续升温以及各大拍卖会上落锤的天价老茶都在助推普洱茶成为时下一个投资热点。

普洱茶收藏投资一般分为两种,一种是投资收藏中期老茶,另外一种是投资在未来会随转化升值的新茶。

首先说中期老茶,中期老茶这样的划分没有官方科学的界定,学者、茶企、茶商、茶人都有着自己的认定标准,行业内主流的说法是指陈期大约10至20年的普洱茶,自上世纪90年代至本世纪初云南各大国营茶厂所生产的茶品,包括生茶和熟茶。这部分茶已经获得市场认可,只要在良好的仓储下其价值长久来看会持续升值。作为有实力的藏家一般会选择此类普洱茶作为投资对象。

此类茶品的投资者一般为专业的普洱茶藏家或者老茶人,所以建议新手别轻易入手。如火热的大益大白菜系列老班章普洱茶,虽然价格一路飙升,但是市场上充斥着大量仿制的劣等品。而早期大益的茶品是没有防伪标签的,辨别茶饼的真假只能通过印刷的细节,茶饼的外观、香气、口感滋味、叶底等综合判定。作为一名非普洱藏家的投资者是不具备辨别能力的,所以选择此类茶品进行投资一定要咨询大的专业公司或者收藏普洱的专业人士。

接下来说普洱新茶,所谓新茶主要是指还没有进入拍卖领域或者有可能进入拍卖领域的普洱茶。这部分普洱茶是绝大多数普洱收藏者的目标。因为此类普洱茶在入手的时候一般价格适当,但是有可能在若干年后增值巨大。比如勐海茶厂在改制前推出的92方砖以及001,002,301批次的7542。当时出厂单价均不超过10元,现如今市场价格根据仓储的不同,价格5000/6000/8000/不等一砖。

但是,不是所有的新茶在经过一定年份和良好的仓储会升值成为投资品。能成为投资品的普洱茶抛去口感,产地因素意外,还必须具有以下几个要点:

1、具有广泛的市场及消费基础

好茶都是喝出来的,一款茶除非名家,名厂,名山定制。如果要成为投资产品,必须要经过绝大多数人的认可,认可的过程就是喝茶的过程。

2、必须有良好的原料和具备良好的仓储

普洱的奥妙在于不同的拼配搭配出来多层次的口感,以及在岁月中变化出特色的香味。这就要求普洱茶在存放过程中必须不能有任何霉变出现,也就是说不能经过湿仓存放。

3、以稀为贵

一款能被拍卖和交易的普洱必须不能有太大的存世量。普洱茶可以有很大的出厂量,但是随着日常的消耗在被大家的认可过程中,逐渐变得稀少最终成为一款投资产品。假设001批次的7542到现在还有着几百吨上千件的存世量,他怎么可能会一饼值千金呢?

最后,茶叶的本质为品饮,普洱茶之所以能成为投资收藏者的新宠,始终离不开普洱茶“越陈越香”这个核心,而且普洱茶不像其他食品具有一定保存期限,再经过市场轮番的炒作以及各种天价茶落锤新闻的影响,很多人把普洱茶当作了最“稳当”的投资品,其实市面上知名的称得上投资品的普洱茶没有多少是有意为之的,大多都是无心插柳的结果,就好像错版的投资货币。如果是真喜欢普洱茶,在经济宽裕的情况下可以买点靠谱的放着,即便没有预期的升值,起码为自己存了些许好茶。

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