适合夏季饮用的普洱组合茶

发布时间 : 2019-12-04
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炎热夏季的到来,喝茶也成为一件纠结的事情,因为普洱茶一般都是趁热喝,冷掉的普洱茶喝不出那么多的韵味,但是在炎热的天气喝热普洱茶,身心不免会觉得更热,因此,今天小编将介绍几种适合夏季饮用的普洱组合茶,为炎热的天气带去丝丝凉意。

一、冰镇普洱

普洱茶变冷后也风味实足,可将泡好的的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,在加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著,在出门的时候带上一点可以防止中暑哦。

二、蜂蜜熟普

现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成,口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效,尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50C-60C时加入蜂蜜,营养效果好。

三、熟普奶茶

将冲泡好的的普洱茶加入牛奶,自制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

四、菊花普洱

用普洱茶叶和贡菊,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。菊花普洱茶适合热性体质者。

五、枸杞普洱

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。枸杞普洱适合学生、白领、长期面对电脑的人也就是较适合长期用眼频繁的人群。

六、柠檬熟普

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著。柠檬熟普茶适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

七、普洱花茶

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同冲泡。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。普洱花茶适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

八、陈皮普洱

在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,燥湿化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。

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夏季该如何饮用及存储普洱茶?如何


当下,小暑刚过,大暑将至。酷暑时节,茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶,以及夏季收藏中需要注意哪些问题?在这里,小编为大家整理总结了以下一些经验:

天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。

普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、减肥、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。

至于普洱茶的收藏存放,与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中始终应注意的问题。就一般家庭来说,最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。由于普洱茶能很快吸收其它物质的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身所带味道的污染。

在夏季,过高的温度(可能导致茶叶加速发酵而变酸)、较强的光照,以及物品在高温下更易散发自身气味,这几个方面都是我们在存放普洱茶时要注意的问题。尤其夏季是多雨季节,我国南方沿海一带,特别是梅雨季到来时,平均湿度往往会超过75%,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变,建议及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水份的散发。茶叶则可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

组合普洱茶都有哪些禁忌?


现在不少茶客喝普洱茶的时候,都喜欢往里面加一些“佐料”,品茶是一种乐趣,喝多滋多味的茶是另一种乐趣。

但是加入其他东西一起冲泡就会使普洱茶偏离原有的一些特质。在喝这样的普洱茶时,有些禁忌务必要牢记。

枸杞配熟茶

熟茶有暖胃的作用,尤其对于北方地区的茶客而言。在天寒地冻的时候来一杯热气腾腾的熟茶是一种享受。

西北的茶客喜欢在喝熟茶的时候加一些枸杞进去。这样喝起来不但补身,而且更暖胃。但是对于虚火旺盛的水友,喝熟茶千万不要放枸杞,这样很容易上火流鼻血。

红枣配熟茶

红枣的香气跟味道对熟茶的渥堆味有很好的掩盖作用。

红枣也有补气血的作用。很多妹子都喜欢这样喝普洱茶,但是在炎热的南方这样喝普洱茶也容易上火。就算是喜欢喝,枣一定要适量。

生茶加冰糖

喝普洱茶有利于降三高。很多人选择普洱茶也是出于其养生功效而来的。

但是普洱茶生茶大多往往比较重口,对于不怎么喝茶的人来说一时之间难以接受。所以就有人在泡生茶的时候,加入一些冰糖。

这样虽然调和了普洱茶的口感,其养生尤其是降糖作用大大下降,对于糖尿病患者来说,喝放冰糖的生茶不如不喝。

生茶加荷叶

喝生茶减肥效果比较好,也有人为了增加这个效果,会将生茶与荷叶一起冲泡。

这么喝茶适合肠胃特别好的茶客,而那些胃虚体寒的人,喝这样的茶很容易腹泻不止。这样减肥就算能降体重,但是身体也会垮了。生茶加荷叶这样的组合一定要根据自身的情况来喝。

普洱茶与不同的东西一起冲泡可以出现多种味道,这也是当前许多新茶客的一大爱好。但是在混合的过程中,一定要根据食物的特征结合自己条件来搭配。喝茶是为了养生,如果因喝茶而伤身,那不如不喝。

适合饮用普洱茶膏的人群


适合饮用普洱茶膏的人群!好的普洱茶膏,虽然在口感上超越了普洱茶,但冲泡和饮用都比普洱茶方便,完全没有必要故弄玄虚,正是这种方便,给普洱茶膏这一古老神秘的产品赋予了最时尚的意义,普洱茶膏适用以下人群:

一、户外运动

时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴,可是与众不同的你却发现可选择的范围不多,大多数的饮料都甜得腻人,矿泉水又淡而无味,这时候,如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中,稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现,只有一个字可以解释:“酷”。注意:生膏化得慢,熟膏化得快。

二、出差跑业务

出差跑业务是很幸苦的,特别是在炎炎烈日下,如果业务不顺利,更是心烦意乱,这时候喝一口普洱茶膏吧,清爽的茶香能让你很快平静下来,以平和的心态投入下一段征程。

三、坐办公室

坐办公室的您不用到处跑,但也很烦恼,老板可以在办公室支个茶台,而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶,这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题,还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看呢。

四、长途驾驶

夏季长途驾驶最可怕的是犯困,而中途泡茶很麻烦。如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏,途中累了困了来一口,清爽香甜,醒目解乏,即时尚又保证行车安全,可谓长途驾驶最佳伴侣。困乏难敌的时候,口含一粒生膏,苦涩异常,睡意全无,虽然后期回甘阵阵,但胃有些受不了。

五、上课开会

曾有报道说某公务员因为开会打瞌睡而被勒令辞职,为了此类悲剧不在您身上上演,请随身携带一小盒茶膏,以备不时之需。

六、旅游休闲

旅游休闲也是个到处跑的事,夏季旅行者手中总有一瓶饮料,如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏,一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备,把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的,这时候只要有茶膏,您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。

组合喝普洱茶都有哪些禁忌?


现在不少茶客喝普洱茶的时候,都喜欢往里面加一些“佐料”,品茶是一种乐趣,喝多滋多味的茶是另一种乐趣。但是加入其他东西一起冲泡就会使普洱茶偏离原有的一些特质。在喝这样的普洱茶时,有些禁忌务必要牢记。

枸杞配熟茶

熟茶有暖胃的作用,尤其对于北方地区的茶客而言。在天寒地冻的时候来一杯热气腾腾的熟茶是一种享受。

西北的茶客喜欢在喝熟茶的时候加一些枸杞进去。这样喝起来不但补身,而且更暖胃。但是对于虚火旺盛的水友,喝熟茶千万不要放枸杞,这样很容易上火流鼻血。

红枣配熟茶

红枣的香气跟味道对熟茶的渥堆味有很好的掩盖作用。红枣也有补气血的作用。很多妹子都喜欢这样喝普洱茶,但是在炎热的南方这样喝普洱茶也容易上火。就算是喜欢喝,枣一定要适量。

生茶加冰糖

喝普洱茶有利于降三高。很多人选择普洱茶也是出于其养生功效而来的。但是普洱茶生茶大多往往比较重口,对于不怎么喝茶的人来说一时之间难以接受。所以就有人在泡生茶的时候,加入一些冰糖。这样虽然调和了普洱茶的口感,其养生尤其是降糖作用大大下降,对于糖尿病患者来说,喝放冰糖的生茶不如不喝。

普洱茶膏适合高血压患者饮用


普洱茶膏适合高血压患者饮用!普洱茶膏的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞聚集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。这方面,普洱茶膏中的茶红素,仍然是这方面的“主力军”,原因仍然在于它极强的渗透性。

同时,普洱茶膏的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。我们知道,很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蠂啶等药物。这些药物基本都属于利尿剂。因为利尿的方法是治疗与缓解高血压的主要手段之一。而普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱同样能够达到利尿作用;而且,普洱茶膏中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛,起到扩张血管的作用,在某种程度上都起到降血压的作用。更重要的是:普洱茶膏中的咖啡碱能分解血液中的钠离子。我们中国饮食有偏咸的弱点,其含钠的组分太高。一个钠离子必然裹挟五个水分子,这就会造成血容量增大,形成对血管壁的压力。普洱茶的咖啡碱能够起到排钠作用,降低血容量,从而间接起到降压作用。

实际上,国际医疗界对治疗高血压一直倡导两种模式:即药物疗法和非药物疗法。而且,非药物疗法优于药用治疗,是高血压患者的首选。普洱茶膏就属于非药物疗法的范畴。

普洱熟茶有哪些功效?适合什么人群饮用?


普洱茶是云南特色产品这一,受到游客与茶友们的喜爱好评,之所以如此受欢迎主要是因为其独特的保健功效与醇厚的口感。普洱茶主要分为熟茶与生茶两大类,而这两类茶的最大区别就是的熟茶有经渥堆发酵而生茶未经发酵,但无论是喝熟茶还是喝生茶都有其适应人群,那你可知适合饮用普洱熟茶的人群。

一、适合饮用普洱熟茶的人群

普洱熟茶属大众茶品,任何人都适合饮用。儿童饮用有助于消化,促进儿童发育增高,及补充偏食儿童的缺锌缺锰等;老年人饮用有益于延年益寿;肠胃差之人饮用有助于益脾健胃。

二、普洱熟茶的功效

普洱熟茶具有提神醒脑、清肝明目、养胃暖胃、助消化、养颜减肥、清新口气、抗衰老、降血压、降血糖、防癌细胞、防辐射、抗动脉硬化、预防冠心病、抑菌消炎、清烟毒、减轻重金属毒及醒酒等功效作用。其中养胃暖胃、减肥、降脂、抗衰老、防止动脉硬化、防止冠心病、降血糖、降血压、抗癌的功效最为显著。

对于适合饮用普洱熟茶的人群就介绍到这,希望对想了解这一知识的朋友有所帮助。熟茶有养胃暖胃的功效,因此胃不好的茶友可以选择熟茶进行养胃;而生茶未经发酵,刺激性较大不适合胃不好的茶友饮用。现如今普洱茶的价格一路暴涨,而原产量因受地理环境的影响是有限的,建议大家在购买时要认清普洱的品质优劣。

夏季喝普洱茶的秘密!


普洱茶,我们听得多了,可是你了解它吗?你知道它在夏天能玩出什么花样吗?你见过、喝过这样的普洱茶吗?赶紧来看看吧!

生茶消脂、下火

普洱生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

熟茶暖胃、去腻

普洱熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。

夏日炎炎,普洱茶也有消暑的喝法,而且花样百搭哟!!!

冰镇普洱

普洱茶变冷后也风味十足,可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著,在出门的时候您一定要带上一点哦!

菊花普洱

用普洱茶叶和贡菊,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!

枸杞普洱

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。

柠檬熟普

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后,需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。

普洱花茶

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您,不想来上一杯吗?

陈皮普洱

在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。其实喝小青柑也是不错的选择哦!

普洱茶五种混搭有益物组合喝法多


茶性和谐、包容,在清饮之外,也宜于同其他有益物组合饮用,不仅创造了丰富的口感,也在平衡之中带来更加健康的功效。普洱茶亦如此,介绍五种另类方案,有兴趣者不妨选择尝试:

其一、菊花普洱茶。材料:干菊花2.5克,普洱茶3克。做法:1将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;2将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。功效:清脂去油腻,可清肠胃达到减肥效果。

其二、蜂蜜普洱茶。材料:熟普洱茶3克,蜂蜜适量。做法:1普洱茶入杯中,滚水冲泡;2待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功效。

其三、枸杞普洱茶。材料:普洱茶3克,枸杞3-5克、红枣3-4粒。做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

其四、普洱陈皮枸杞茶。材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。做法:1将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

其五、玫瑰普洱茶。材料:普洱茶3克,玫瑰花3克。做法:1将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花;2重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

普洱茶的饮用


普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮“普洱茶”,分“泡饮”、“煮饮”两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮“普洱茶”,以“定点冲泡法”为上。茶具选用白瓷盖碗,水具则用铜壶。饮用普洱紧茶,则以“煮饮”为佳,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。

除此之外,有诸多独特的饮用方法,如哈尼族的大罐茶(煮清茶)、土锅茶、蒸茶,彝族的烤茶(盐巴茶),傣族的蜜茶、竹筒茶,拉祜族的大锅茶,布朗族的煮青竹茶,佤族的铁板烧茶等,各具品味特色,功效奇妙。饮茶,从古至今都是普洱各族人民生活中不可缺少的一部分,真可谓:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动。”

在“普洱茶”众多的独特饮用方法中,普洱烤茶、普洱油茶、普洱酥油茶以其奇妙的功效最受国人喜爱。

定点冲泡法:具体分为10个步骤:一是“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;二是“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;三是“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;四是“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;五是“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;六是“祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;七是“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟);八是“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;九是“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);十是“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。

普洱烤茶

将“普洱茶”放入瓦罐中,放在火塘上用慢火将茶烤香。其方法是:烤茶时不断转动瓦罐,使茶叶受热均匀,待茶叶烤成黄色、梗子发泡时,及时将沸水冲入瓦罐,煮沸后即可倒入茶具饮用,此为烤“清茶”。另外,在烤制时放入适量的盐,即为“盐巴茶”。

普洱油茶

将瓦罐先放在火塘上烤烫,然后放少量的猪油或鸡油,加少许盐(或加糖),放入适量普洱绿茶,再放点花生米(米、芝麻、核桃仁也可),煎黄后,将沸水冲入瓦罐中,煮沸即可倒入茶具趁热饮用。

普洱酥油茶

夏季收藏普洱茶的小技巧


酷暑时节,茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶,以及夏季普洱茶收藏中需要注意哪些问题?在这里,为大家整理总结了以下一些经验:

天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。

普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、减肥、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。

至于普洱茶的收藏存放,与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中始终应注意的问题。就一般家庭来说,最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。由于普洱茶能很快吸收其它物质的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。

在夏季,过高的温度(可能导致茶叶加速发酵而变酸)、较强的光照,以及物品在高温下更易散发自身气味,这几个方面都是我们在存放普洱茶时要注意的问题。尤其夏季是多雨季节,我国南方沿海一带,特别是梅雨季到来时,平均湿度往往会超过75%,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变,建议及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水份的散发。茶叶则可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

普洱茶:普洱茶的饮用


普洱茶据专家考证,从口味上讲越长越好的观念是错误的,普洱是看茶的存放环境跟存放湿度有关系的,2年的普洱不一定比5年的差,所以喜欢普洱的朋友可以考虑买前泡一杯饮用,一般高档的普洱2-5年最佳,长时间普洱也不一定好。

普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。

1、选茶:喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。

2、备具:饮具最好选用专用瓷杯。

3、择水:水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。

4、投茶:为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1~2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。

5、喝法:正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

柑普茶适合哪些人群饮用?


柑普茶是以新会柑与云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶,具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效,适宜大众饮用。而“柑普茶”到2016年,陈皮已经有了六年的陈期,普洱熟茶陈期七年,以下人群饮用后,能起到意想不到的效果。

1、长期抽烟之人群

长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤,随之而来的是癌症的侵袭。科学家们经过大量的人群比对,发现经常抽烟但长期喝茶的烟民比只抽烟不喝茶的烟民患癌症的几率要少很多。但是茶也有好多类别,其中有的茶性寒凉,对于肠胃本不好的烟民来说刺激性较大。而柑普茶是既能够暖胃护胃,又能预防癌症的一款养生茶,长期饮用温暖如春。

2、经常使用电脑之人群

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以陈皮和普洱茶融合,陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

柑普茶形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。

3、肠胃不好之人群

经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,出现了生活失衡的状态。饮食不规律屡见不鲜。饮食的不规律造成了一系列的肠胃问题,若是能有一种不是通过药物就能缓解肠胃问题的方法出现,想必是众多肠胃不好之人的期盼吧。柑普茶恰恰是这个方法,普洱熟茶暖胃,陈皮健脾暖胃,两者结合相得益彰。

4、雾霾受害之人群

雾霾是雾和霾的组合,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下,不轻易出门,要出门得做好防护措施。

柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。

5、减肥之人群

爱美之心人皆有之,身体上的肉过多,有时候不仅是审美的问题,更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法,但其中有一种茶——柑普茶,不仅能减肥,同时还能调节肠胃健脾理气。普洱茶能够润滑肠道,陈皮能够健脾护胃,长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。

6、应酬频繁之人群

随着互联网时代的兴起,人们获取信息越发迅捷,人际交往圈也越发广。“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统,“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家,应酬多了,酒自然也喝多了。柑普茶能够解酒、暖胃护胃,应酬频繁的人士可长期饮用。

7、注重养生之人群

养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。

为了给广大的想喝茶的人提供更好的茶品,以2010年的新会大红柑和2009年的勐海宫廷普洱熟茶为原料制成的“柑普茶”,经过时间的陈化茶汤不仅入口醇厚,香甜,而且有美容养颜抗衰老、润肺生津、化痰止咳、降脂减压、等功效,是一款优质的养生茶。

通过以上分析,这七类人群最适宜饮用柑普茶。当然并不是只有这七类人才可以品饮柑普茶,柑普茶是全民饮品,陈期三年以上的柑普茶老幼皆宜饮用哦~

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