【www.cy316.com - 熟普洱茶上火吗】
在普洱茶的发展历程中，很多人对发酵有很大异议，经常很多人，在市场上提到普洱茶卫生的问题，很多人说，喝生茶是卫生的，那喝熟的是不洁的，这些人呢可能是对我们的普洱茶不了解，在整个加工过程中，做了很多很多的实验，在生的和熟的对比当中，熟茶的安全性是最有保障的，为什么呢？
我在08年专门随机抽取了一千多个厂家的产品，作了生熟的一种对比，来把它作为一种分析，抽取了一千多个生的和一千多个熟的，我们分析了以后，从安全性说，再不合格产品中，没有农残超标的，没有致病微生物超标的。
他不合格的几个产品是什么呢？是水分的问题和多酚类的问题，从水分的多和茶多酚的含量的多和少，对我们的人体是不会产生伤害的。
通过这个来说，普洱茶安全性的研究经过证实，普洱茶的生熟饮用都是安全的，在这种安全的前提下，熟茶的安全性实际上比生茶还更有保障，为什么呢？
我们在发酵过程中，普洱熟茶是要经过30到50天的高温高湿作用下，在这么长的时间下，很多致病菌，有害的成分，都会在高温高湿的条件下会被降解和消化，所以在某种意义上讲，熟茶的安全是可以得到保障的。
在我分析下，我们得出的结果也是生茶的原料上，可能是会有一些对人体不好的物质，很多时候说农残不好、重金属不好，在某种意义上熟茶品饮的安全性比生茶更好，这个我们是可以用数字来说明的，假如大家有兴趣的话，可以上网搜索一下我们云南农业大学毕业生论文，对普洱茶生熟的质量安全的一个研究。在得出的结论当中，大家可以去借鉴和参考。
那么市场上面有很多人经常说，普洱茶不卫生有一些霉菌，会有黄曲霉菌。其实这几年，我们一直在跟踪研究这方面，一直在做实验和研究，我有三个学生专门针对普洱熟茶当中有没有黄曲霉菌这方面作出研究，普洱茶当中首先分析是没有的，其实它也找不到有黄曲霉菌的存在，所以饮用普洱茶是具有安全性的，我有两个毕业生是专门做这个试验的。
很多人说普洱茶当中最大的一个问题就是存放，一个就是加工当中会产生不利的微生物，比如说黄曲霉这些，我们做了些试验，把市场上发酵的普洱茶，随机抽取了60多个样品，分析了一下有没有黄曲霉菌？是不是加工不好？存放的好这些就不存在呢？是不是存放不好就会污染？污染后会有黄曲霉菌呢？那我们搜集了一些被污染，或潮湿存放不当的茶，这些茶也没有黄曲霉菌素。
那这个问题说明普洱茶具有很大的有益菌功能性，那么为了证实普洱茶到底有没有黄曲霉菌，生产之后会不会产生毒素？那我们就到了云南大学，买了产毒最强的两支黄曲霉菌素，放在我们的晒青里面看它能不能生长。我们按照30天的时间，开始在晒青上是会生长的，在生长到一定时间后就会被抑制了。按照微生物产生毒素的时间，5到7天中，毒素最强的这几天，我们来检测它的生长情况和检测有没有毒素。黄曲霉是生长的，但是没有检查出有毒素。
所以可以思考一个问题，其实普洱茶当中有一个很强的物质，对人体有害的真菌有抑制的效果。那我们一直跟踪分析到黄曲霉在七天到七天以上到后期，黄曲霉菌就被抑制了，最后到35天以后我们去检测都没有检测出有黄曲霉，这个实验能证实了一个问题，发酵的茶叶过程中，我们茶叶当中会产生一些有益的一些益菌物质，益菌的这些物质会一直延续在茶当中，最后有效的让有害物质受到抑制。
然后就不会在茶叶中存在。这个网上经常说，普洱熟茶会产生黄曲霉毒素会致癌，那这个就已经被证实了，喝熟茶不会产生黄曲霉，也不会对我们人造成危害更不会致癌，就证实了普洱熟茶它的价值。为什么会好？那么我们为了证实普洱茶当中为什么会有这些功能抑制黄曲霉的这个功能，我们在做实验的当中，可能涉及到的问题，后来又做了一个实验，就是把六大茶类当中红茶、绿茶、清茶、白茶、黑茶和普洱茶的生熟拿来做试验，做什么试验呢？就是接种的黄曲霉生长的环境当中，放到里面去看一下，看的时候就出现了一个很奇特的效果，发酵的茶叶对黄曲霉有抑制作用。
效果最突出的是什么呢？是我们的普洱熟茶，那么白茶、黄茶和红茶，有一定的抑制作用，但是最强的就是我们的普洱熟茶，那么这就说明一个问题，普洱熟茶为什么喝的时候是很平和的，没有那么刺激，但是抑制效果比其他的有害菌的效果那么强呢？
后来，通过那么多年的研究，我们在近20年，研究普洱茶的发酵。实际上给我们带来养生价值的原因在于大分子小分子化，所以我在07年写的普洱茶的健康之道，用数据说明了普洱茶养生条件，第一个条件就是物质的多样性，普洱茶里面的养生物质多样。
这点很多爱茶人，假如看过我们的书籍都有所了解，普洱茶养身物质多样，和其他茶类不一样的地方是什么呢？茶叶里面有的有效的功能物质、养身物质、营养物质它都存在，有比例保留下来，茶叶里面原来没有的，他通过微生物作用转化生成变得更多更丰富，更容易被人们身体所利用一些有益菌参与融入到了普洱茶当中，形成了三条丰富的物质
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熟茶的发酵不卫生，这是真的吗？
1、普洱茶的发酵卫不卫生？
这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发酵正常进行时，有益菌群会在酶的催化下，比其它菌种超过千百倍的速度繁衍，只要保证了酶的活性，有益菌群会快速控制茶堆中所有的资源，其它菌种会被“饿死”。
台湾有位教授做过在发酵茶堆里面引种黄曲霉菌的试验，结果种不活。要是发酵不能正常进行，茶叶产生的杂味、怪味很容易通过感官审评被发现，如同腐烂了的树叶，不用什么专业知识就能察觉出来。所以只要是香气醇正的熟茶，尽可放心品饮——如同食用其它发酵食品一样的放心。
2、熟茶的渥堆要加东西吗？
不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给它环境就可以了，不用任何添加剂。这个反应所需要的酶和菌种以及物质基础，都是晒青毛茶本身就具备的。听说过不少机构和个人在研究帮助茶叶发酵的类似“茶曲”的物质，但还没有被市场接受的产品出现。
3、芽头是不是不耐发酵？
正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。如果是一堆茶发酵过了，就是所谓的烧堆，芽头部分几乎不受影响。
4、熟茶发酵过后还有陈化的空间吗？
渥堆好比是用粗砂纸打过，仓储陈化是精雕细琢。熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟，也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间。发酵完成以后，菌种还在存活，存放过程中，菌种还会缓慢的繁衍，缓慢的氧化，使发酵更彻底，滋味也更醇和。
普洱茶的发酵卫不卫生？
普洱茶熟茶和普洱茶生茶的制作工艺不一样，所以茶看起来也没有生茶那么干净，你是不是对普洱茶熟茶有很多疑问呢？
1、普洱茶的发酵卫不卫生？
这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发酵正常进行时，有益菌群在会在酶的催化下，比其它菌种超过千百倍的速度繁衍，只要保证了酶的活性，有益菌群会快速控制茶堆中所有的资源，其它菌种会被“饿死”。
台湾有位教授做过在发酵茶堆里面引种黄曲霉菌的试验，结果种不活。要是发酵不能正常进行，茶叶产生的杂味、怪味很容易通过感官审评被发现，如同腐烂了的树叶，不用什么专业知识就能察觉出来。所以只要是香气醇正的熟茶，尽可放心品饮——如同食用其它发酵食品一样的放心。
2、熟茶的渥堆要加东西吗？
不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给它环境就可以了，不用任何添加剂。这个反应所需要的酶和菌种以及物质基础，都是晒青毛茶本身就具备的。听说过不少机构和个人在研究帮助茶叶发酵的类似“茶曲”的物质，但还没有被市场接受的产品出现。
3、芽头是不是不耐发酵？
正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。如果是一堆茶发酵过了，就是所谓的烧堆，芽头部分几乎不受影响。
4、熟茶发酵过后还有陈化的空间吗？
渥堆好比是用粗砂纸打过，仓储陈化是精雕细琢。熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟，也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间。发酵完成以后，菌种还在存活，存放过程中，菌种还会缓慢的繁衍，缓慢的氧化，使发酵更彻底，滋味也更醇和。
普洱茶贮藏中的卫生与品质
卫生
贮藏中卫生安全品质的保证是普洱茶“越陈越香”和“可以长期保存”的前提。我们通过对小白鼠急性毒性研究后推断，普洱茶在正常的渥堆工序和多年的贮藏过程中没有产生有毒物质，在长期贮藏过程中，普洱茶的安全性不仅没有降低，反而还有提高的迹象，卫生品质也没下降，为普洱茶长期贮存的卫生安全性提供了依据。这是由于，普洱茶的发酵中，需要的培养基——即一种人为条件创造的微生物生长环境，相对比较薄，微生物种类繁多，适应能力强而不容易霉变。可见，普洱茶长期贮存是可以的，但贮藏中要确保不被有害微生物和有毒物质污染。
品质
由于加工后基本品质的差异，在贮藏中各自遵循着不同的变化。总体上从感官色、香、味品质看：
（1）香气变得更加优雅醇正，刺激性降低，香气饱满而不浓艳。
（2）滋味变得较滑口生津，饱满而不刺激。
（3）汤色变得更加明亮，色度加深的方向发展。
从生化分析来看：
（1）普洱茶的挥发性香气总含量降低，但香气组成增加，并发生变化。使刺激性减少，协调性增加，香气更令人愉快。而“越陈越香”并不是香气绝对量的增加，而是香气变得更柔和幽雅！
（2）滋味上，可溶性糖明显增加，酸度下降，令陈化后的普洱茶滋味上变得更甘甜。
（3）茶汤光泽度和亮度更好，色泽上，红色和黄色增加，绿色减少。证实了陈化后普洱茶风味品质的提高。由此评估，普洱茶确实是“越陈越香”并且“在良好条件下可以长期贮藏”以及陈化增值。
可以说，在良好贮藏条件下，普洱茶的变化正是随着普洱茶贮藏期延长，卖价更高的根本原因。也为普洱茶可以长期贮藏提供了坚实的依据。（观点仅代表作者，
普洱熟茶的转化普洱熟茶有存放价值吗？
普洱熟茶的产生
普洱熟茶出现较晚，诞生于上世纪的七十年代，直至上世纪八十年代，普洱熟茶的发酵技术相对成熟。普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过洒水、湿堆等人工催熟，干燥而成的茶品。熟茶是传统工艺与黑茶工艺的结合，借鉴了六堡茶、安化黑茶的技术。
在熟茶发酵过程中，空气与酶发生氧化作用，茶色素快速转化，茶黄素转化为茶红素，再转化为茶褐素。颜色越深，转化越深，熟度越高。与茯砖、六堡茶相比，普洱熟茶的汤色最深。
熟茶的转化
之前有一种看似十分合理的说法：因为熟茶的发酵程度高，所以熟茶转化空间很小。这种讲法其实是缺乏科学理论的支撑的，在今天已经成为了不攻自破的谣言。做好的熟茶并非就此停止了转化，在存放过程中，它同样会发生后期陈化。随着时间的推移，茶饼体积变大，重量变轻，微生物把有机物分解为无机物、水、二氧化碳。
由于熟茶采用的是渥堆发酵，刚刚发酵完的熟茶，堆味较重，存放一段时间后，堆味会慢慢散去。存放条件好的熟茶既没有堆味，也没有仓位，是非常醇厚的味道，近似于粮食的香气。
“熟得快”容易，“陈得香”难
普洱熟茶的催熟很简单，通过增加温湿度的物理方法、湿堆酶生物作用，加快茶叶的氧化即可，甚至可以加入氧化剂和酶促剂来强化氧化作用，但一个“陈”字，需要的是漫长的时间。
刚刚发酵好的熟茶，汤色略显浑浊，近似酱油汤色，随着时间的推移，熟茶的汤色会越来越清透和红亮，口感也会越来越醇厚。
关于陈年普洱茶的冲泡
茶是有生命的，它的第一次生命是大自然的赋予，第二次生命则需泡茶人的唤醒。陈年普洱熟茶因存放时间较长，因此需要醒茶，将沸水沿盖碗壁缓缓注入，切勿直接击打茶叶。快速出汤后，静置1-2分钟，再注水冲泡。
我们在冲泡陈年熟茶时，要温柔的唤醒沉睡中的茶叶，耐心的品味熟茶之韵，感受时光赋予熟茶的沉淀之美。
喝普洱熟茶养胃，有科学依据吗？喝普洱熟茶养胃吗？
普洱茶对人体的健康、保健作用，自不用不说。其中熟茶能养胃更是众所周知，那么熟茶的养胃功效，到底有没有什么科学依据？究竟是如何体现的呢？
普洱熟茶养胃的原理
1、熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
2、熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
3、普洱熟茶养胃的功效，其关键点在于发酵的品质。有人做过这样的一个试验：将绿茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三个茶样进行冲泡，然后将三杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出，观察茶汤是否出现变化。这时，我们会发现，绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物，最为混浊，原因是果胶类物质还原；其次是普洱茶有少量的乳状悬浮物，茶汤颜色呈褐色、偏暗，无通透，原因也是发酵过程未完全分解的大分子还原与聚合；最好的应当是普洱茶膏，没有肉眼可见的悬浮物和杂质，茶汤颜色与刚冲泡时相比，稍微偏暗。
这个实验告诉我们，未发酵的茶叶内含很多大分子物质，在其茶汤温度降下后，导致物质的还原与聚合的化学反应，出现重度混浊。普洱茶出现的轻度混浊，是发酵过程不够，很多物质没有被充分降解。普洱茶膏属普洱茶深加工的产品，几乎都是小分子，虽然它也存在还原与聚合，但其结果是小分子的聚合，只是茶汤出现偏暗而已。
我们也可以据此方法检测自然发酵的普洱茶“年份”，“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。这也是年份越久的普洱茶，汤色越通透的原因！但需注意，三十年以上的“老茶”，汤色变化也不会太明显。
所以，普洱熟茶最养胃的喝法，应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的熟茶汤，最好是普洱茶膏或三年期以上品质较好的普洱熟茶。如果条件允许，饮用十年以上自然发酵的普洱生茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。
普洱熟茶有收藏价值吗？
普洱散茶产品，在历史上大宗的普洱茶产品，发酵是全熟的（发酵成熟度十成），主要是满足市场“及时品饮的需要”。当然，即使是全熟发酵，这种普洱熟茶的收藏变化也是有的。
而市场上占大多数的普洱紧压熟茶产品，发酵并非是全熟的，这就为收藏中的后发酵留有不少变化的空间，为老熟茶的品味风格走向“润滑，砂化”奠定基础。
普洱紧压茶产品，由于历史的机缘，形成了不是完全成熟的发酵，它的后发酵空间带来的收藏价值特征，冥冥中是上苍对云南普洱茶的又一次眷顾。具体说，有哪些因素导致普洱紧压熟茶产品不是全熟发酵呢？
首先，发酵过熟，压制比较难成型，所以为了压制容易成形，普洱紧压熟茶产品发酵会轻一些；
第二，产品良好特征的需求，发酵过熟，外观色泽显黑褐色，欠润感；而发酵适中，色泽红褐，有油润的光泽，特别是嫩度高的原料，发酵偏轻，显金黄毫；
第三，在精制加工过程中，存在着一定的后发酵，这一点尤其重要，无论是“半制品”、“再制品”环节，以及蒸压、干燥等环节，均存在发酵，所以在前期工艺上，要控制发酵程度；
第四，收藏存贮，后发酵的需求。
这些原因，是普洱紧压茶产品不全熟发酵的理由，也是收藏价值的理由，从最早的“云南七子饼茶”的说明书（大票）上写的是“适度发酵”可以看出这一点。
普洱熟茶可以用来调饮吗？普洱熟茶可以用来调饮吗？
天气冷的时候，更能深刻体会一杯热茶的温暖。此时如果能煮上一壶熟普无疑将是上佳的选择。温煮过的熟普，茶汤红浓透亮，温顺甜润，杯盏中盛尽生命之味，一下把身心都温暖了。
而将醇厚的熟普制作成调饮口感更佳，今天我们就给大家分享一些熟普调饮，温暖你的冬天。
姜普，冬日里的暖阳
“你何时回来喝我熬的茶汤，这次我会多放一些老姜”让人意犹未尽，试着在熟普中加入干姜一起温煮，一杯姜普饮罢，方才体会这歌词里的所饮之乐……
熟普配合干姜煮饮，温顺甜润中又多了一股强劲的力道，将熟普洱的温暖推动着进入体内，并带到身体的各个角落，如果说熟普洱带来的是温度，那么干姜的加入，是为这种温度增加一股力度。
加入陈皮，姜普更暖心
另外，还可以尝试在姜普中加入少量陈皮，陈皮就像一位红娘，在陈皮的牵线下，温顺的熟普和热情的干姜紧密地融合在一起。就如同陷入一场热恋，轰轰烈烈，沸沸扬扬。
调饮配方及步骤
准备材料：普洱熟茶、干姜片、陈皮适量
制作步骤：
1.将5g普洱熟茶、1g干姜片、1g陈皮（可根据个人口感适量调整），置于壶中温煮，或者使用沸水闷泡。
2.闻到熟茶香气，混合散出的干姜和陈皮的香气，即可出汤品饮。
熟普缠绕着散发着果香、陈香的老陈皮，茶汤甜糯顺滑，温厚醇和，平实中流露温暖。一杯暖心调饮茶，温煦阳光洒下来，浮生偷得半日闲。
熟普冲泡与调饮Tips：
1.熟普通常可以冲泡7泡，每泡皆用沸水冲泡，第一泡5秒，第2-4泡10秒，第5-7泡15秒出汤，适合用紫砂壶冲泡。
2.熟普也可搭配蜂蜜、牛奶、玫瑰花茶等制作成调饮，口感也颇有一番风味。
熟茶值得藏吗？普洱熟茶品饮价值如何？值得收藏吗
在普洱茶界，“藏生茶，喝熟茶，品老茶”这句话似乎已经成了行业共识，从字面上理解，这句话的意思是生茶值得收藏、熟茶用来喝、老茶值得品，那么，真相果真是这样的吗？
之所倡导生茶要“藏”，是因为生茶内含物质丰富、口感刺激性较强，不能被大多数人接受。我们都知道，普洱茶是一种后发酵茶，普洱茶发酵至一定时期，也就是俗称的“适饮期”，其品饮口感才能被大多数人接受，这个时期动辄10多年，很多人是“等不起”的。
上个世纪70年代，人工渥堆技术试验成功并开始推行，这对普洱茶发酵来说是一个伟大的变革，利用渥堆发酵技术，普洱茶要发酵到“适饮”的状态不需要等八年十年了，那么现在问题就成了熟茶有没有收藏的价值？
首先来看普洱茶的“适饮期”，普洱茶的“适饮期”说法不一，从一个品饮者的角度来看，“适饮”更多体现在口感上。普洱茶发酵至一个时期，茶叶的苦涩度正好，并且香气丰富，滋味的甜、滑、醇、厚也达到大多数人能接受的状态，一般就认为达到了“适饮期”。如果是生茶自然发酵，普遍认为这个“适饮期”要8年以上。
而熟茶经过渥堆发酵，内含物质转化得比自然发酵的生茶快，“适饮期”自然也来得比生茶快。当然，这并不表示渥堆发酵过的普洱熟茶就没有陈化的空间了，熟茶需要等至“堆味”褪尽，滋味才会变得醇厚。根据工艺的成熟度，新熟茶的“适饮期”在两到三年，那个时候熟茶的滋味和香气都能得到很好的呈现。
熟茶主要的价值还是在于品饮，想要做为收藏的话，与生茶相比，熟茶“适饮期”来得早，收藏能更快见效，如果把普洱茶收藏看作是投资股票，那么收藏生茶相当于做“长线”投资，收藏熟茶就是“短线”投资。
当然了，收藏熟茶也是要看茶叶的品质适不适合收藏，优质的原料和成熟的工艺都是一款好的熟茶不能缺少的条件。优质的原料，可以带来更大的转化空间，成熟的工艺则是保持茶品活性的前提。
其实不论生熟，收藏普洱茶最终都会回到其价值上，既然普洱茶的价值是品饮，那么存放的普洱茶就要达到最佳的品饮效果，普洱茶的收藏就要以口感的升华为目的。所以只要熟茶的存放能达到这个目的，它就有收藏的价值。
综合来看，无论生熟，普洱茶皆可藏，至于熟茶值不值得收藏，就看藏茶对藏品的要求，如果想要快速“见效”，那么收藏熟茶还是个不错的选择。
喝熟普洱茶影响睡眠吗
想了解《喝熟普洱茶影响睡眠吗》知识吗，丰富的《喝熟普洱茶影响睡眠吗》内容等你来看！
文章为您详介喝普洱茶会否影响睡眠质量的这样问题，以及网民对喝普洱茶是否影响睡眠质量的反应！
众所周知，失眠者不宜喝茶，但是痰热内扰型失眠者喝普洱茶反而有助于睡眠。其原因是痰热内扰型失眼者大多数常喝酒吃荤或暴食催吐，造成肠胃损害。中医认为，脾损伤容易导致肝郁，肝胆衰竭，抑郁引起发热，痰热产生，痰热扰心，所以失眠。这种失眼者在睡眠质量不好的同时有头困重、痰多而黄、闹心、恶心想吐、口苦、严重便秘等症状，诊治这种失眼者应清火祛痰，有食积者兼助消化化积。普洱茶具有助消化祛痰、清胃生津止渴的作用，痰热扰心失眼者喝点普洱茶，不仅可以清火祛痰，而且对提高睡眠质量特别帮助。
科研资格证，喝普洱茶不仅不会像绿茶叶这样使人兴奋造成失眼，而且还有助睡眠的作用，但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在临睡前一个小时喝，而在临睡前喝普洱茶，一定记牢得用冲茶而不是侵泡的方法。泡在热水中后，茶汤和茶必须分开以保持茶干燥，茶不能长时间泡在水中。冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡；而浸泡却正好相反。
看看以下网友对喝普洱茶减肥的反应
网友A：喝普洱茶不会影响睡眠的。影响睡眠的是茶多酚，但普洱茶是后发酵茶，茶多酚含量非常少。我的爸爸晨起喝荼夜里都难以入睡，但是喝普洱茶就没事，照样睡。如果喝普洱茶难以入睡，一方面可能你的普洱茶年代不足久，另外就可能是自我暗示作用了。
普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量低于普通茶，所以饮用它不会影响睡眠，但会促进睡眠。茶一般偏碱性，可以中和少部分的胃酸。
普洱茶是否影响睡眠也因人而异。如果睡眠质量不好，茶多酚和咖啡因非常敏感，或者喝茶有“提神”的心理暗示，睡眠可能会受到影响。
网民B：上喝普洱茶一般不会影响睡眠质量，但也有所不同的，如果睡眠质量差、对茶多酚、咖啡碱非常灵敏的或者喝过茶有种“缓解疲劳”的自我暗示就有可能影响睡眠质量。
关于本文《喝熟普洱茶影响睡眠吗》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
隔夜的普洱熟茶可以喝吗？
传统认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。
人们通过饮茶,从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的1/40，可见是微不足道的。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，饮茶或隔夜茶是不会致癌的。
但是，从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮为好。
解析喝普洱熟茶能减肥吗
现在很多女性朋友都追求美，而开始进行减肥，自古以来美和肥永远不搭边的，目前市场上出现了很多以减肥为口号的减肥产品，可是大家都用了都不尽人意，因此有网友推荐喝普洱熟茶减肥，那么喝普洱熟茶能减肥吗?
普洱茶很早就被誉为茶中减肥之冠，每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%。
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
即使你现在成功减肥了，也不要开心太早，因为减肥是一件长久性的工程，需要你个人去坚持，只要你坚持了，就一定会成功，所以小编提醒大家要坚持喝普洱茶，还需要进行少量的运动。
2020熟普洱茶能减肥吗
熟普洱茶能减肥吗?饭前饭后有一套。普洱茶属于后发酵型茶叶，也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后，不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类，而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同，减肥的作用机理也不相同。怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生?
普洱茶减肥：饭前喝普洱熟茶
功效：清肠排毒、对便秘肥胖最有效
发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
普洱茶减肥：饭后喝普洱生茶
功效：促进消化、加速脂肪燃烧代谢
生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。
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