绿茶的茶尖。
去过云南的人都听说过那里特产的青刺尖茶，它是采集当地特有植物扁核木的鲜嫩叶子以后制成的一种健康茶饮，这种茶冲泡以后，汤色清澈，味道清香，滋味甘醇，而且具有极高的保健功效，能防病抗病也能延缓衰老。那么青刺尖茶是怎样做成的呢？他的做法步骤又是怎样的呢？接下
青刺尖茶怎么制作
在云南山区和乡村中青刺尖茶的制作方法比较简单，只需要采集这种植物的新鲜叶子，以后回家经过晾晒，然后入锅慢慢炒，炒出香气以后再让它降温，就能直接用来泡水喝，但这只是青刺尖茶的农家做法，市场上出售的青刺尖茶制作用步骤比较复杂，口感也比这种简单做法做出的青刺尖茶要好很多。
青刺尖茶的做法步骤教程
1、制作青刺尖茶时要在每年春天植物发芽以后，去山林中采集扁核木的鲜嫩叶子，最好在叶子还没有长开以后采集它的嫩芽，这样做好以后的青刺尖茶口感才会鲜嫩，滋味才会诱人，在采摘时还要注意，不要让嫩叶受到损伤。
2、在嫩叶采集回家以后要准备一个大点的铁锅，加热烧干后，把采集后的嫩叶放到铁锅中慢慢炒，炒的时候火力不能过猛，随着温度的升高，嫩叶中的水分就会蒸发，而它含有的芳香质也会慢慢挥发，等它炒好以后取出降温才能进行下一步。
3、青刺尖在炒好以后要用手反复揉捏，这样通过外力的作用可以使炒好以后的青刺尖汁液挤出来附在叶子的表面，全部揉捻成型以后还要对茶叶进行干燥处理，如果家中有烘干机，可以直接把它放入烘干机中烘干，如有果没有择药把它放到阴凉通风的地方晾干，晾干以后得到的茶叶就能做好以后的青刺尖茶，它保存在密封的环境中能保存较长时间，需要时取出用开水冲泡就可以。
小编推荐
茶刺蛾
刺蛾类害虫属鳞翅目刺蛾科，为害茶树的多达几十种。成虫体肥壮，全体密生绒毛和厚鳞粉，大多黄褐或暗灰色，少数问有鲜绿色，前翅靠近外缘常有l～2条斜纹。幼虫体扁，椭圆形或称纸烟形，体上有4列毒刺，俗称“火辣子”、“痒辣子”。少数种类无刺。头小收缩在前胸下，足短小退化。化蛹前结石灰质硬茧壳。幼虫栖居叶背取食，幼龄幼虫取食下表皮和叶肉，留下枯黄半透膜，中龄以后咬食叶片成缺刻，常从叶尖向叶基锯食，留下平宜如刀切的半截叶片。幼虫多食性，是茶树、果树等经济作物上的一大类重要害虫。 形态特征 茶刺蛾成虫体长约14毫米，翅展约20毫米，体翅灰褐色。前翅从前缘至后缘有3条不明显的暗褐色波状斜纹。卵椭圆形，扁平，单产。幼虫成熟时体长25～30毫米，长椭圆形，前端略大，背面稍隆起，黄绿至灰绿色。体前端背中有一个紫红色向前斜伸的角状突起，体背中部和后部还各有一个紫红色斑纹。体侧沿气门线有一列红点。低龄幼虫无角状突起和红斑，体背前部3对刺、中部1对刺、后部2对刺较长。茧卵圆形，暗褐色，结茧在土下。 发生规律 在湖南、江西等省一年发生3代，以老熟幼虫在茶丛根际落叶和表土中结茧越冬。三代幼虫分别在5月下旬至6月上旬，7月中、下旬和9月中、下旬盛发。且常以第2代发生最多，为害较大。成虫日间栖于茶丛内叶背，夜晚活动，有趋光性。卵单产，产于茶丛下部叶背。幼虫孵化后取食叶片背面成半透膜枯斑，以后向上取食叶片成缺刻。幼虫期一般长达22～26天。
蜂蜜蜜柚茶做法步骤教程
对于蜂蜜蜜柚茶我相信大家一听到这个名字就想品尝一下吧，下面让我告诉大家怎么做。
蜂蜜蜜柚茶
自从去年秋天用一罐蜂蜜柚子茶治好了猪猪的咳嗽，之后每次犯咽炎他都打电话来：可可，可可，咳……咳……
可是怎么办呢，这一次，可怜又犯咳嗽的家伙，是在南半球的深秋里打来的电话。
就是说嘛，授人鱼不如授人渔，这简单又管用的柚子茶，早就该教会人自己做。等等，悉尼的supermarket里，也是有柚子卖的吧?来做做这“授人鱼不如授人渔的蜂蜜柚子茶”……
蜂蜜蜜柚茶的材料
胡柚一个(买不到胡柚只好用沙田柚代替)，冰糖350克左右，蜂蜜五大匙(最好选用香味较淡的天然蜂蜜)
做法
1、处理柚子
——现在超市的柚子大都在皮上打了腊，最好先用干净的百洁布沾盐粒擦洗，再用温水冲净。
——洗净的柚子分成三部分剥开：
第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成细丝，越细越好，盐水浸泡一刻钟后沥水。
第二层，柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据口味取舍。
第三层柚子肉，剥出后一粒一粒撕开，如嫌麻烦可用搅拌机搅碎。
2、冰糖熬煮
——干净无油的锅中注入一小碗清水，加350克冰糖，中火煮化。
——将浸好的柚子皮细丝和撕碎的果肉放入干净无油的锅中。
——转小火熬煮一至一个半个小时，熬至糖浆黏稠，柚皮金黄透亮(熬的时候要经常搅拌，以免粘锅)。
3、调入蜂蜜冷藏
——熬煮好后千万要放凉后方可调入蜂蜜，FC大仙教导说：蜂蜜在40度以上营养就会被破坏。
——调匀蜂蜜用密封罐装好，置冰箱保鲜层冷藏五至七天。
小诀窍
食用方法：用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
功效：降火气，止咳、化痰。
猫儿刺茶的功效与作用 猫儿刺茶的禁忌
在日常生活中，人们不但喜欢喝花茶，绿茶，红茶，还是喜欢喝一些中药养生茶，而猫儿刺茶就是一种这样的存在，它是以中药猫儿刺为主要原料制成的养生茶，这种茶含有丰富咖啡碱和皂苷，并含有一些维生素和矿物质，人们冲泡引用它后能吸收丰富营养，并能增强身体抗病能力，还能缓解风湿骨痛和筋骨疼痛，但它在饮用时也有一些禁忌存在，想具体了解可以和小编一起去看看。
猫儿刺茶的功效与作用
1、祛风除湿
猫儿刺茶是一种能祛风除湿的养生茶，它能加快人体内湿度代谢，并能清热解毒，而且呢，排除身体内淤积的毒素，能让人体血液循环保持通畅，经常用它泡水喝，能防止风湿骨痛发生也能让人类出现的风湿性关节炎和风湿痹痛等症明显好转。
2、补益肝肾
猫儿刺茶能滋补肝肾，提高人类肝肾功能，它对人类因肾气不足导致的腰膝酸软和筋骨疼痛以及性功能减退等症都有一定缓解作用，另外这种养生茶还能入肝经可修复受损干细胞，并能提高人类肝脏功能，再用它泡水喝时搭配适量红枣能让它补益肝肾的功效更加出色，经常饮用能提高人体健康水平。
3、清热解毒
猫儿刺茶是一种性质微寒，能清热解毒的茶饮，人们用它泡水喝能加快身体内热毒代谢也能预防多种上火症状发生，他对人类经常出现的口干舌燥以及口舌生疮，还有目赤肿痛等症都有一定缓解作用，另外人们出现脾胃失调或者气血亏损时多用猫儿刺茶泡水喝，也能让人体不适症状很快减轻。
猫儿刺茶的禁忌
猫儿刺茶中不但含有多种对人体有益的微量元素和一些药用成分，它还含有一些咖啡碱，这种物质能直接作用于人类神经，可让人类神经保持兴奋，那些经常失眠多梦或者精神亢奋的人禁止饮用猫儿刺茶，不然会让他们的失眠症状加重，会对他们的身体健康造成不良影响。
黄刺蛾
学名 Cindocampa flavescens (Walker) 鳞翅目，刺蛾科。别名刺蛾、八角虫、八角罐、洋辣子、羊蜡罐、白刺毛。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、四川、云南、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西、台湾。 形态特征 成虫体长15mm，翅展33mm左右，体肥大，黄褐色，头胸及腹前后端背面黄色。触角丝状灰褐色，复眼球形黑色。前翅顶角至后缘基部1／3处和臀角附近各有1条棕褐色细线，内侧线的外侧为黄褐色，内侧为黄色；沿翅外缘有棕褐色细线；黄色区有2个深褐色斑，均靠近黄褐色区，1个近后缘，1个在翅中部稍前。后翅淡黄褐色，边缘色较深。卵椭圆形，扁平，长1．4—1．5mm，表面有线纹，初产时黄白，后变黑褐。数十粒块生。幼虫体长16—25mm，肥大，呈长方形，黄绿色，背面有1紫褐色哑铃形大斑，边缘发蓝。头较小，淡黄褐色；前胸盾。半月形，左右各有1黑褐斑。 胴部第2节以后各节有4个横列的肉质突起，上生刺毛与毒毛，其中以3、4、10、11节者较大。气门红褐色。气门上线黑褐色，气门下线黄褐色。臀板上有2个黑点，胸足极小，腹足退化，第1—7腹节腹面中部各有1扁圆形“吸盘”。蛹长11—13mm，椭圆形，黄褐色。茧石灰质坚硬，椭圆形，上有灰白和褐色纵纹似鸟卵
生活习性 东北及华北多年生1代，河南、陕西、四川2代，以前蛹在枝干上的茧内越冬。1代区5月中、下旬开始化蛹，蛹期15天左右。6月中旬一7月中旬出现成虫，成虫昼伏夜出，有趋光性，羽化后不久交配产卵，卵产于叶背，卵期7—10天，幼虫发生期6月下旬一8月，8月中旬后陆续老熟，在枝干等处结茧越冬。二代区5月上旬开始化蛹，5月下旬一6月上旬羽化，第1代幼虫6月中旬一7月上中旬发生，第l代成虫7月中下旬始见，第2代幼虫为害盛期在8月上中旬，8月下旬开始老熟结茧越冬。7—8月间高温干旱，黄刺蛾发生严重，麻田四周越冬的寄主树木多，利于为害麻类的刺蛾发生。天敌有上海青蜂和黑小蜂。
防治方法 (1)秋冬季摘虫茧或敲碎树干上的虫茧，减少虫源。(2)在幼虫盛发期喷洒80％敌敌畏乳油1000一1200倍液或50％辛硫磷乳油1000一1500倍液、50％马拉硫磷乳油1000倍液、25％亚胺疏磷乳油1300倍液、5％来福灵乳油3000倍液。
扁刺蛾
一、危害地区： 又名痒辣子。全国各产茶省均有发生。成虫幼虫咬食叶片呈刀切状平直缺刻，幼虫刺毛能分泌毒汁，人体皮肤触及，会引起红肿疼痛。二、形态特征： 成虫：中型。体灰褐色，鳞毛厚。 卵：椭圆形，淡绿色，扁平光滑。 幼虫：长椭圆形，扁平，鲜绿色，体上各节有4个刺突，体两侧各有一列红点。卵椭圆形，外有坚硬的茧，黑褐色，椭圆形。三、发生规律及习性： 一年发生2-3代。以老熟幼虫在土虫结茧越冬。竖年4月中旬开始化蛹，5月中旬成虫出现。成虫有趋光性，卵多散产在叶面。幼虫多在叶背，已查丛内分布较多，夜晚和清晨爬到叶面活动，老熟幼虫在根际土中结茧化蛹，入土深度17-16厘米。四、防治方法 （1）药剂防治：幼龄幼虫期喷洒药剂，可选用50%杀螟松、50%辛硫磷1000-1500倍液（50-125毫升/亩）或80%敌敌畏1000倍液（75-100毫升/亩）或10%除虫精、2.5%溴氰菊酯、20%杀灭菊酯6000-8000倍液（12.5-20毫升/亩）。扁刺蛾幼虫对药剂较敏感，喷药时，应将药液喷至叶背虫体上。也可喷洒苏云金杆菌或青虫菌0.5-0.1千克（每克含孢子100亿，100-200倍液）。 （2）冬耕培土：冬季结合耕作，在茶树根际培土7厘米以上，以阻止成虫羽化出土。
茶树茶奕刺蛾
学名 Ph10ssa fasciata (Moore)异名Iragoides fasciata (Moore)鳞翅目，刺蛾科。别名茶栾刺蛾。分布安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南、湖南、湖北等省。
寄主 茶、油茶、柑桔、咖啡等。
为害特点 初龄幼虫栖息在叶背咀食叶肉，残留上表皮，呈半透明枯斑；2龄后从叶尖咬食平切叶片，常食叶半叶后即转害另一叶，严重的把茶丛叶片吃光，形成光秆或仅留叶柄。
形态特征 成虫体长12—16mm，翅展24—30mm。前翅和身体浅灰红褐色，前翅生有雾状黑色点状物，基部1／3浓红褐色，外缘较直，中线、亚外缘线为一模糊的影状带，中带两侧、外缘衬浅蓝灰色；后翅灰褐色，近三角形，具较长缘毛。卵长1mm左右，椭圆形，扁平，浅黄白色，半透明。末龄幼虫体长30一35mm，长椭圆形，背部隆起，黄绿色至绿色。每个体节上有枝状丛刺2对，着生在亚背线上方和气门上线的上方，其中背侧2、3、7、10、11对较长。体前背中具1绿色或红紫色角状突起，明显向前方倾斜。背线绿蓝色。蛹长15mm左右，浅黄色，椭圆形。茧卵圆形，褐色。
生活习性 江西、湖南、广东等省年生3代，以老熟幼虫在茶丛根际落叶和表土中结茧越冬。江西修水翌年4月化蛹，5月羽化为成蛾。各代幼虫分别在5月下旬一6月上旬，7月中下旬，9月中、下旬进入为害盛期，其中7—8月受害重。成虫喜在黄昏前后羽化和活动，当晚可交配1—3次。雌蛾交配后2—14小时把卵产在茶丛近下部边缘的叶片上，每叶1粒，个别2粒，产卵量6一18粒。成虫趋光性强。幼虫分散为害，幼虫共6龄，老熟后爬至土表茶荚分杈处或枯叶下结茧化蛹。天敌有寄生蝇、姬蜂、真菌、病毒等。
防治方法 (1)茶树在冬季培土时梳出茶丛下6．5cm表土层，翻入施肥沟底，对消灭茶刺蛾、扁刺蛾、茶蚕等的越冬蛹有效，此外用新土把茶丛培高10cm压紧，可阻碍越冬蛹羽化出土。(2)其他方法 参见桑树害虫一扁刺蛾。
湘尖茶如何采摘？湘尖茶如何制作？
湘尖茶是湖南出产的一种优质黑茶，是我国有名紧压茶的典型代表。湘尖茶是采用优质的原料及精湛的技艺制作而成，其口感和品质都属于黑茶中的上乘佳品。我们都知道，湘尖茶的优异品质与其采制工艺是否到位有非常直接的关系，那么，湘尖茶如何采摘？湘尖茶如何制作？一起来看看吧。
湘尖茶
一、湘尖茶如何采摘？湘尖多于每年清明前3至5天采摘。先采一芽一叶初展，以叶背多白茸毛的茶尖为原料。
二、湘尖茶如何制作？
1、杀青：杀青在铁锅中进行，锅温保持150～180℃，制作特级茶每锅投叶量为0.2～0.6公斤，一级为0.3～0.4公斤。炒约4～6分
钟，待叶质柔软，毫显茶香时即时出锅。
2、整形：整形亦在锅中进行，温度先高后低，用双手轻轻抓炒、揉团提毫，从炒坯至整形共约15分钟。
3、干燥：干燥过程是以烘炒结合。含水量要求在3～5%时出锅，稍经摊凉，以铁罐盛装密封。
以上就是湘尖的采摘及制作，希望对您有所帮助。
柚子茶怎么喝 柚子茶的做法步骤教程
很多人都知道，喝一些蜂蜜柚子茶对人类身体大有好处，既能提高身体免疫力，又能美容养颜，延缓衰老，而且能减少三高症状发生，但平时购买的柚子茶应该怎么喝呢？下面小编就专门为大家介绍这个问题，同时也会让大家对柚子茶的做法有一个全面的了解。
柚子茶怎么喝
1、做好以后的柚子茶是一种浓稠的膏状物，它平时的喝法很简单，可以从瓶中取出20克左右的蜂蜜柚子茶，加入60度左右的温水冲调，等它全部溶解以后直接饮用就可以。
2、柚子茶在制作时都会加入适量的蜂蜜，所以平时在喝柚子茶时，一定不能用温度过高的开水去冲调，不然会让蜂蜜中的营养大量流失，人们在喝了蜂蜜柚子茶也不能起到应有的功效。
柚子茶的做法步骤教程
1、制作柚子茶时，需要准备柚子一个，食用盐和白糖各适量，蜂蜜200克。把准备好的柚子是从中间切开，取出里面的果肉，并把它表面的白色丝络全部去掉，然后把柚子果肉切碎，放入食用盐和白糖，调匀以后腌制半小时。
2、把腌好以后的柚子果肉放在小锅中，用大火煮开，然后再用小火慢慢熬制，熬到果肉全部变成透明状以后关火，等它降温以后，再把准备好的蜂蜜，放入到柚子果肉中调匀，这时自制的柚子茶也就做好了。
黑刺粉虱
拉丁学名:Aleurocanthus spiniferus Quaint 形态特征:成虫体长约1～1.3毫米，雄虫略小，体橙黄色，体表覆有粉状蜡质物，复眼红色，前翅紫褐色，周围有7个白斑，后翅浅紫色，无斑纹。卵长约0.25毫米，香蕉形，顶端稍尖，基部有一短柄与叶背相连，初产时乳白色，渐变深黄色，孵化前呈紫褐色。初孵幼虫长约0.25毫米，长椭圆形，具足，体乳黄色，后渐变黑色，周缘出现白色细蜡圈，背面出现2条白色蜡线，后期背侧面生出刺突。l龄幼虫背侧面具6对刺，2龄10对，3龄14对。幼虫老熟时体长约0.7毫米。蛹近椭圆形，初期乳黄色，透明，后渐变黑色。蛹壳黑色有光泽，长约1毫米，周缘白色蜡圈明显，壳边呈锯齿状，背面显著隆起，上常附有幼卑蜕皮壳。蛹壳背面有19对刺，两侧边缘雌蛹壳有1l对刺，雄蛹壳l0对。 为害作物:茶叶 为害症状:以幼虫刺吸茶树成叶和老叶汁液为害，其排泄物还诱致煤污病，严重时茶芽停止萌发、树势衰退、大量落叶，树冠一片黑色。 发病特点:一年发生4代，以老熟幼虫在茶树叶背越冬，翌年3月化蛹，4月上、中旬成虫羽化，第1代幼虫在4月下旬开始发生。第1～4代幼虫的发生盛期分别在5月下旬、7月中旬、8月下旬和9月下旬至10月上旬。黑刺粉虱喜郁蔽的生态环境，在茶丛中下部叶片较多的壮龄茶园及合刈后若干年的茶园中易于大发生，在茶丛中的虫口分布以下部居多，上部较少。成虫羽化时，蛹壳仍留在叶背。成虫飞翔力弱，白天活动，晴天较活跃。卵多产于成叶与老叶背面，每雌产卵量约20粒。初孵幼虫能爬行，但很快就在卵壳附近固定为害。幼虫经3龄老熟后，在原处化蛹。 防治方法:(1)结合茶园管理进行修剪、疏枝、中耕除草，使茶园通风透光，可减少其发生量。 (2)黑刺粉虱的防治指标为平均每张叶片有虫2头，即应防治。当1龄幼虫占 80％、2龄幼虫占20％时即为防治适期。可选用40％乐果、50％马拉硫磷。50％辛硫磷乳油1000倍液，25％扑虱灵乳油1000倍液，2.5％天王星乳油1500～2000倍液。安全间隔期相应为10天、10天、5天、14天和6天。黑刺粉虱多在茶树叶背，喷药时要注意喷施均匀。发生严重的茶园在成虫盛发期也可进行防治。 (3)黑刺粉虱的天敌种类很多，包括寄生蜂、捕食性瓢虫、寄生性真菌，应注意保护和利用。 常用药剂: 扑虱灵辛硫磷马拉硫磷
最简单姜茶怎么做 姜茶的做法步骤教程
在天气寒冷的冬天，人们都喜欢喝一些能驱寒取暖的姜茶，但也有人认为外面出售的姜茶质量并不好，喜欢自己在家中做，只是对姜茶的做法步骤掌握还不全面。其实姜茶在生活中有多种不同的做法，今天我会把最简单的姜茶做法以及它的做法步骤全部写出来分享给大家。
最简单姜茶怎么做
1、最简单的姜茶在制作时需要准备生姜一小块儿，红糖适量，大枣七八颗，把准备好的生姜用清水洗净以后切成片状，大枣洗净以后用刀切开，去掉里面的枣核。
2、把得到的红枣果肉入炒锅，用中小火炒到微微发黄的样子，取出后降温，然后与切成片状的生姜一起放在养生壶中，加入适量红糖，然后冲入沸水冲泡，冲水以后浸泡十分钟，泡好以后就能取出饮用。
姜茶的做法步骤教程
1、做法一
姜茶有多种不同的做法，它在制作时可以搭配不同的食材，雪梨和冰糖就是制作姜茶的最好配料在做的时候，需要准备新鲜雪梨一个，生姜50克，冰糖80克，清水适量，把准备好的雪梨清洗干净以后，去掉果皮和梨核切成片状，生姜洗净以后切成丝状把，两种食材放在一起放到砂锅中，再加入清水和准备好的冰糖一起煮制，煮10分钟左右取出后可直接代茶饮用。
2、做法二
姜茶在制作时还可以把生姜与红糖搭配在一起，这样能让他发汗解表，祛风除寒的功效更加出色，这种姜茶的具体做法是老姜30克，红糖20克，把老姜洗净以后剁成姜末，加入红糖再用沸水冲调调好以后直接饮用得到了姜茶即可。
3、做法三
姜茶在制作时还可以搭配适量的紫苏叶，在制作时需要准备生姜5公克紫苏叶3门课，再准备适量的沸水，把生姜和紫苏洗净以后，全切成丝状，放在养生壶中，冲入沸水闷泡5分钟，取出后的汤汁可直接饮用。