黑茶回甘。
甘舒茶是一种中药养生茶，它以中药葛根和玉米须以及金银花还有淡竹叶等九叶中药为主要原料，经加工以后制成茶包，人们在需要时可以取出直接用开水冲泡，经常饮用能平肝利胆也能泻火解毒，甘舒茶的功效与作用还有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。
甘舒茶的功效与作用
1、利尿消肿
甘舒茶中使用的多味中药材都有利尿消肿的作用，人们饮用这种保健茶以后也能起到利尿消肿的重要功效，它能加快人体内氯化物代谢，并能促进尿液生成，而且能缓解肾脏负担，经常饮用能提高人类肾功能，并能预防肾炎和肾病综合症以及身体水肿和小便不利等多种疾病发生
2、提高肝胆健康
甘舒茶对人类肝胆也有十分积极的作用，人们在冲泡饮用它以后能促进胆汁排泄，也能阻止胆汁酸或胆固醇在身体内堆积，能防止慢性胆囊炎和胆结石等多种疾病发生，另外甘舒茶还能提高人类肝脏解毒功能，并能消除肝脏部位炎症，它对人类的黄疸和肝炎以及肝硬化也有明显预防作用。
3、清热解毒
甘舒茶使用的中药材多数都是能清热解毒，性质微寒的中药材，它们搭配在一起制成的茶叶也具有清热解毒的重要作用。人们在冲泡饮用这种茶以后能清热凉血，也能加快人体内热毒代谢，它对人类因热毒过重导致的口干咽干以及胃热和恶心头晕等症都有很明显的调理作用。
4、疏散风热
疏散风热预防感冒也是甘舒茶的重要作用，它能加热人体内热毒代谢也能提高人体抗病毒能力，平时冲泡饮用能降低流感病毒活性，能防止它对人体细胞产生伤害，降低流感发病率，而那些已经出现风热感冒的人在饮用这种茶以后还能让风热感冒引起的头痛发热和咽喉肿痛等症尽快减轻，对患者身体恢复有良好的促进作用。
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茶汤的甘涩与回甘
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对味蕾的冲击。茶的回甘生津是源于茶的苦涩。
一、茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成
茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。
氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;
生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;
二、茶汤苦涩与回甘生津的味觉转化解释
茶汤的苦味形成的主要的物质是咖啡因和茶单宁。茶汤的涩味形成的主要的物质是茶单宁。咖啡因的苦是不会长留舌本、很快就能化掉，这种苦味是“回甘”的基础。当呈苦味物质不再长留舌本，化掉时就可导致味感改变出现味感“错觉”呈现回甘。这种错觉应该是一种人的本能需求反映，好在茶单宁可使咖啡因的作用减缓，使这种本能错觉停留在了口腔舌本。我们经常听说的“茶毒，喝了上瘾”就此因由。
茶汤的涩感是因为茶汤含有茶单宁成份，茶单宁具有收敛作用，能使口腔单细胞菌类的蛋白质凝固，进而使口腔局部肌肉收敛。当茶单宁苦涩味化掉时收敛性转化，口腔局部肌肉开始恢复就呈现生津的感觉。如果茶单宁的收敛性过强，浓烈的涩对味蕾刺激性很强，会长留舌本让人反感，经常涩伴随着苦让人难受，这种苦涩主要是茶叶加工过程的不当形成的，这种苦涩对茶来讲就是一种很大的缺陷。
而咖啡因的理化性质比较稳定，在茶叶加工过程中基本上不会有什么变化。茶汤中茶单宁与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用，茶单宁可使咖啡因的兴奋作用减缓而持续。我们经常听说的“茶会醒神和破睡”就此因由。
三、茶汤的口感与个人品评的差异
茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同就导致了整体口感的差异。
而茶汤的苦涩与回甘、生津是相生相伴的，就有如五行之说中的相生相克是密不可分的。
没有生，事物就无法发生和生长;没有克，事物无所约束，就无法维持正常的协调关系。
只有保持相生相克的动态平衡，才能使事物正常的发生与发展。
我们喝茶是无从判定氨基酸、生物碱和茶多酚三种呈味物质的含量，更无从判定这三种呈味物质的含量应当遵循的比例。
个人有一个口感感官评定：
如果入口有苦，苦要个人口感可以接受，并且苦不长留舌本能够化掉后回甘;如果入口有涩，涩不可上腭不可挂齿不可黏唇，并且涩不长留舌本能够转化后生津。
我们通常所说的个人口感实际上是个人主观感受，是个人味觉、嗅觉、触觉对茶汤产生的各种刺激所形成的综合的主观感受。所以茶也因人而异。
好茶是茶汤的鲜爽本韵浓烈盖住茶汤的苦涩，并且苦涩在还无知无觉中已转化。但这种无知无觉在于人的主观感受，我们经常听说的“好茶是要有缘分的”就此因由。
血压高就喝老君舒压茶
持续高温天气，让很多高血压朋友迎来了难熬的“多事之夏”：血压升高，波动大，头晕、胸闷、睡眠差，甚至突发热中风，高血压朋友为此苦恼不已。 今夏，许多高血压朋友不再为此烦恼，原来他们早就饮用一种能稳血压的“茶”———老君舒压茶，饮后不但血压稳，而且睡得香，全身舒畅。高血压朋友为何对此“茶”情有独钟呢？原来调压、稳压佳品老君舒压茶确实与众不同： 一、配方绝妙：精选灵芝、丹参、制首乌、酸枣仁、苡仁、茯苓、决明子、山楂、野菊花、山药等天然植物。 灵芝、制首乌、山药滋阴益气补血；野菊花、决明子清肝平肝，熄风潜阳，决明子润肠通便；丹参、山楂降血脂软化血管；茯苓、苡仁健脾利水渗湿；酸枣仁养心安神，改善睡眠。 二、全面调理重在根本：老君舒压茶通过全面调理五脏六腑，达到阴阳平衡。饮后血压平稳下调，头痛头晕、乏力感消失，胸闷心悸减轻，睡得香，神清气爽；更奇妙的是：每100g老君茶黄酮含量高达1000mg，皂甙400mg，能软化疏通血管，恢复血管弹性和人体自动调控血压的机能，使血压健康平稳。 三、一种让人能轻松接受的剂型，叫“茶”不是“茶”，把天然植物制成“袋泡剂型”，口感清爽，在放松的饮“茶”中，不但补充水分，还能健康调压、稳压。 四、夏调冬舒。喝了老君舒压茶，夏季血压安稳，秋冬才能远离血压大幅波动对健康的危害。 老君舒压茶让血压波动大者，高压、低压居高难下者，压差大、压差近者真正走上了健康调压、轻松稳压的健康之路。
血压高 就喝老君舒压茶
持续高温天气，让很多高血压朋友迎来了难熬的“多事之夏”：血压升高，波动大，头晕、胸闷、睡眠差，甚至突发热中风，高血压朋友为此苦恼不已。 今夏，许多高血压朋友不再为此烦恼，原来他们早就饮用一种能稳血压的“茶”——老君舒压茶，饮后不但血压稳，而且睡得香，全身舒畅。高血压朋友为何对此“茶”情有独钟呢？ 原来调压、稳压佳品老君舒压茶确实与众不同： 一、配方绝妙：精选灵芝、丹参、制首乌、酸枣仁、苡仁、茯苓、决明子、山楂、野菊花、山药等天然植物。灵芝、制首乌、山药滋阴益气补血；野菊花、决明子清肝平肝，熄风潜阳，决明子润肠通便；丹参、山楂降血脂软化血管；茯苓、苡仁健脾利水渗湿；酸枣仁养心安神，改善睡眠。 二、全面调理重在根本：老君舒压茶通过全面调理五脏六腑，达到阴阳平衡。饮后血压平稳下调，头痛头晕、乏力感消失，胸闷心悸减轻，睡得香，神清气爽；更奇妙的是：每100ｇ老君茶黄酮含量高达1000ｍｇ，皂甙400ｍｇ，能软化疏通血管，恢复血管弹性和人体自动调控血压的机能，使血压健康平稳。 三、一种让人能轻松接受的剂型，叫“茶”不是“茶”，把天然植物制成“袋泡剂型”，口感清爽，在放松的饮“茶”中，不但补充水分，还能健康调压、稳压。 四、夏调冬舒。喝了老君舒压茶，夏季血压安稳，秋冬才能远离血压大幅波动对健康的危害。 桑拿天，喝“茶”轻松调控血压、稳定血压，全身舒畅，安然度盛夏，何乐而不为。
喝这些茶，春季护肝舒肝正当时
春季是护肝舒肝最好的季节，而平时喝茶的时候，如果可以连带着调理健康，是一举多得的好事。我们日常生活当，自我调理这对肝病的恢复也具有一定程度上的促进作用。
针对喝什么茶对肝好此问题，具体分析如下：
1、苦丁茶
苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等200多种成分，具有明目益智、生津止渴、消热消暑等功效，对于肝脏调理也有一定作用。
2、普洱茶
普洱茶具有减肥降压、抗动脉硬化、健胃等作用，其中的可溶性单糖和寡糖，可以增加维生素c，对于提高人体免疫有一定作用。
3、铁观音
铁观音含有多种有机成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板凝聚、降低胆固醇等功效，对于肝脏非常有益。
4、红茶
红茶中含有锌、钙、锰等微量元素和多种氨基酸，具有健胃消食、消炎杀菌、降压降脂等功效，适量饮用有利肝脏健康。
5、绿茶
绿茶中含有咖啡碱、叶绿素、茶多酚等多种物质，对于人体具有抗菌、助消化、降血脂、防癌等作用，在平时也可以适当饮用些。
小贴士：
另外，乌龙茶、花茶、枸杞茶也具有抗氧化、增强机体的免疫能力等功效，对于保肝也是非常好的。
舒茶早芽炒制工艺
舒茶早芽是舒城九·一六茶场在安徽农业大学王镇恒教授、汪东风副教授的指导下，由县农业局、舒城职高共同开发的兰花香型新名茶。该茶细嫩翠绿、微扁露芽、兰花清香馥郁、滋味鲜爽醇厚，1997年荣获中国国际茶博会金奖，是皖西茶区名茶中的一枝新秀。
舒茶早芽于3月底至4月中下旬采摘，标准为一芽一叶初展。鲜叶采回后立即置于室内通风处，摊放在竹簸箕内，6～8h后付制。其炒制工艺如下：
1．杀青
舒茶早芽采用舒城小兰花的杀青工艺，有生锅和熟锅之分。生锅锅温为100℃，投叶量为100g。操作时，竹把子在锅中匀速扫扬，经2～3min后扫入熟锅。熟锅锅温稳定在60℃，用竹把子扫扬的速度比生锅略慢，到青草气散失，芽叶自然舒展，叶缘略有刺手感时出锅摊凉。芽叶减重率约为35%。
2．理条
采用多功能往复式理条机理条，槽温为60℃，投叶量为槽的三分之一容积。理至叶与芽并直，叶硬挺，芽、嫩茎略柔软时下机摊凉。总历时约10min。
3．做形
做形用电炒锅，投叶量为250g。当锅温升至70℃时，关闭电源，开始做形，先以理的手法为主，掌心向下，四指并拢微曲，母指与四指分开约成45°角，手在锅中迅速、往复将茶叶由锅底沿锅壁向胸前方向抓入手心内，并不时抛扬。到芽叶失水收缩、均匀挺直时，将锅温控制在50℃，转为以搭、抹的手法为主，并结合理、推、抛等手法，炒至芽叶微扁、挺直，再将锅温升至60℃，用上述手法继续炒，至芽叶的含水率降至15%左右，外形微扁露芽、大小均匀、色泽一致时出锅摊凉。
4．初烘
初烘可用名优茶烘干机，亦可用烘笼。若用烘干机，出口处空气温度以75～80℃为宜。若用烘笼，应在笼上加一层透气性好、散热均匀的白色纱布，分两次烘焙，温度依次为70、50℃，上烘茶叶量分别为250g和500g，至干后下烘摊凉。
5．拉火提毫
经初烘的茶叶并未达到足干，需摊凉6～24h后再拉一次火，拉火温度为60℃，投初烘叶1～1.5kg，期间需不时翻动，先慢后快，至芽叶含水率达4%~6%时下烘，稍冷后即可包装贮藏。
夏天喝点柑普有舒肝解郁的功效
喝点柑普，品尝夏天的本味
夏天来临，那夏天的本味是什么？ 人们还以色声味触等来理解时间的属性，如夏天的味道，在中国人看来，就是苦味。夏天的瓜果蔬菜多有苦味，人们甚至直接以苦命名，如苦瓜、苦菜等。《诗经》曰：“谁谓茶苦？”什么是苦味？人们说：“感火之气而苦味成。”可见中国人很早就发现了苦味与火热的夏天之间的关系。《本草纲目》：“（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。”中国人认为，心火旺是有问题的，此时需要吃“苦”来排毒。
不同于辛苦这一汉语词汇，中国人对“心苦”有更难为外人道的体验。心之孤苦不仅是一种心理体验，更是一种身体的经验。 苦是夏天的本味，是南方的本味，也是青春的本味。春天（东方）的本味是酸，秋天（西方）的本味是辛辣，冬天（北方）的本味是咸；生命在时空坐标里要深味当下的本质。这是时空的逻辑，是生命的逻辑。
中国人称赞一个人会说，吃苦耐劳，其实也说明了一个生命之坚韧持久（劳）跟苦有关。理解了这一点，我们能够更真切地理解老子的教导：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎，令人心发狂，难得之货，令人行妨。”柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。
与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
舒茶早芽炒制步骤
舒茶早芽是舒城九·一六茶场在安徽农业大学王镇恒教授、汪东风副教授的指导下，由县农业局、舒城职高共同开发的兰花香型新名茶。该茶细嫩翠绿、微扁露芽、兰花清香馥郁、滋味鲜爽醇厚，1997年荣获中国国际茶博会金奖，是皖西茶区名茶中的一枝新秀。
舒茶早芽于3月底至4月中下旬采摘，标准为一芽一叶初展。鲜叶采回后立即置于室内通风处，摊放在竹簸箕内，6～8h后付制。其炒制工艺如下：
1．杀青
舒茶早芽采用舒城小兰花的杀青工艺，有生锅和熟锅之分。生锅锅温为100℃，投叶量为100g。操作时，竹把子在锅中匀速扫扬，经2～3min后扫入熟锅。熟锅锅温稳定在60℃，用竹把子扫扬的速度比生锅略慢，到青草气散失，芽叶自然舒展，叶缘略有刺手感时出锅摊凉。芽叶减重率约为35%。
2．理条
采用多功能往复式理条机理条，槽温为60℃，投叶量为槽的三分之一容积。理至叶与芽并直，叶硬挺，芽、嫩茎略柔软时下机摊凉。总历时约10min。
3．做形
做形用电炒锅，投叶量为250g。当锅温升至70℃时，关闭电源，开始做形，先以理的手法为主，掌心向下，四指并拢微曲，母指与四指分开约成45°角，手在锅中迅速、往复将茶叶由锅底沿锅壁向胸前方向抓入手心内，并不时抛扬。到芽叶失水收缩、均匀挺直时，将锅温控制在50℃，转为以搭、抹的手法为主，并结合理、推、抛等手法，炒至芽叶微扁、挺直，再将锅温升至60℃，用上述手法继续炒，至芽叶的含水率降至15%左右，外形微扁露芽、大小均匀、色泽一致时出锅摊凉。
4．初烘
初烘可用名优茶烘干机，亦可用烘笼。若用烘干机，出口处空气温度以75～80℃为宜。若用烘笼，应在笼上加一层透气性好、散热均匀的白色纱布，分两次烘焙，温度依次为70、50℃，上烘茶叶量分别为250g和500g，至干后下烘摊凉。
5．拉火提毫
经初烘的茶叶并未达到足干，需摊凉6～24h后再拉一次火，拉火温度为60℃，投初烘叶1～1.5kg，期间需不时翻动，先慢后快，至芽叶含水率达4%~6%时下烘，稍冷后即可包装贮藏。