茶饼怎么拆 茶饼的正确拆法教程

发布时间 : 2019-12-05
拆普洱茶饼 普洱茶拆饼 花茶饼茶

拆普洱茶饼。

茶饼也就尽要查,它是市场上茶叶常见的一种存在形式,据说六堡茶和普洱茶以及白茶等茶叶品种都可以以查明的形式存在,各种茶饼方便运输也方便保存,但是人们想冲泡饮用这些茶饼时,必须把它拆开,这时应该怎么做呢?接下来我就把茶饼的正确拆法写出来,能让大家轻松学会茶饼应该怎么拆。

茶饼怎么拆 茶饼的正确拆法教程

1、茶饼是把茶叶经过压制,紧密结合在一起的饼状物,它虽然有松紧之分,但是在拆开茶饼是一定不要徒手进行,最好能准备好专用的拆茶饼的工具。生活中的茶针、古马茶道以及不锈钢金属茶刀,都是拆茶饼时可以借助的工具,有他们的帮助,能把茶饼快速拆开。

2、在拆茶饼的时候,一定要知道,茶饼不论多么坚硬,都会有分层存在,因为它在加工过程中是一层层查,也不断压制在一起产生的,所以人们在拆茶饼的时候,找到茶叶分层之间的缝隙,就能轻松把它拆开。

3、把准备好的专用茶刀,从茶饼两层茶叶之间的边缘缝隙处插入,用力平着向前推动茶刀,等茶都进入2/3左右时,再向上用力,这样就能把茶饼上的茶叶拆下来。

4、使用茶刀按同样的方法再次插入茶饼内部,然后向前用力,随后再向上翘起,如此反复多次,就能把茶饼全部拆开,这时想泡茶时,可以取适量拆下的茶叶,直接放入茶壶或茶杯中,冲入沸水冲泡。

5、到时大家想用茶饼泡茶时,每次不要拆下过多,只需要用茶刀拆下自己需要的茶叶数量,就可以因为没有拆开的茶饼方便保存,而且在保存过程中不易变质,人们随拆随泡可以保留茶饼的原有滋味,能让泡出的茶汤滋味更加甘醇诱人。

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茶饼应该怎么掰才正确?


茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。

茶饼,可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输,更利于存放。但拆茶饼,很多人却一直视为畏途。那么,我们就在这讲讲茶饼的正确打开方式吧。

误区

工欲善其事,必先利其器。茶饼压制,确有松紧之分。但总体上讲,徒手生掰仍然不是一个明智的选择。

也有些朋友,善于巧妙借用各种工具。但剪子、改锥、榔头什么的,也就不要跟着添乱了。杀敌一千,自损八百。这些“武器”杀伤力太多,一不留神容易伤到自己。

至于竹制的茶匙或是茶针,本是茶席上的小物件。它们过于脆弱,这种力气活还是别麻烦他们了吧?

工具

正确的方法,是用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。

茶饼看似结实,但其实拆时也要用巧劲。如果乱戳一起,一方面事倍功半,另一方面还容易将茶饼戳碎。本是一饼好茶,愣是给拆成了“高碎”。

正确方式

1、其实不管哪类茶饼,都是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。

2、找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。

3、随后,慢慢横向移动茶道。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。

4、先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。

这样取茶,既不费力还可以很好的保持完整度。相比之下,白茶更为松软好撬,可称为入门级的练习茶。至于普洱茶,一般压的更紧。实操起来,则真是需要机智与勇敢相结合了。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法


七子饼茶是云南名茶,也叫圆茶,是紧压茶的一种,它的茶香浓郁,养生功效出色,但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢?一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来,喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法

1、泡制以前先把七子饼茶弄碎

七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼,平时大家冲泡以后需要先把它取下适量,然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。

2、浸润茶叶

把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中,再加入少量的温水,把茶叶没过即可,泡制一会,让茶叶吸收水分,能起到温润茶叶的作用。

3、开始煮制

等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水,然后开火煮制,开锅以后再煮制一分钟,然后关火,在煮制的过程中,要不断的搅动,能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。

4、品尝茶汤

把煮好的茶汤取出装入到茶杯中,小口缀饮,慢慢品味就可以,七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡,但是它和普通的散茶不同,它比较紧实,直接用沸水冲泡时,很难把七子饼茶中的茶汗泡出来,因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。

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