枸杞红枣茶。
平时女性经常会出现气血不足或者贫血的症状，这时就人说喝点红枣茶吧，会对身体大有好处的。但是红枣茶应该怎么做呢？它怎做做保健功效才会最好呢？今天我会把红枣茶的常见做法写出来，想喝红枣茶的朋友看过以后就知道红枣茶应该怎么做了。
红枣茶怎么做 红枣茶的常见做法
1、红枣枸杞茶
红枣枸杞茶的做法很简单，而且可以预防高血压，也能补血缓解贫血，的，制作时需要红枣二十五个，枸杞二十克，红糖适量，把红枣和枸杞全部洗好，去掉枣核，一起入锅加清水煮开，再加入红糖一起煮制五分钟，取出以后直接饮用即可。
2、红枣鸡蛋茶
红枣鸡蛋茶也是红枣茶是最常见的存在，可以生发，也能预防掉发，平时制作时需要准备红枣六十克，鸡蛋一个，红糖适量，把红枣洗好去掉枣核，然后加水煮制成汤，再加入鸡蛋煮熟，最后放入红糖调味，调匀以后取出装碗就能食用。
3、五味子红枣茶
五味子红枣茶不但能补血，还能预防更年期综合症，更能益气生津，特别适合中老年女性饮用，在制作时需要五味子十克，红枣五个，冰糖二十克，把它们洗好以一起入锅加清水煮制，煮开以后再用中小火熬制半小时，然后关火取出降温即可饮用。
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红枣茶的研制
红枣营养丰富，不仅含有糖、蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质，因焙烤的生产方法不仅有利于原料中各种营养成分的充分溶出，防止淀粉糊化造成分离困难，而且还有利于产品口感和风味的改善及加强。通过实际操作，使制成的饮品富于独特的类咖啡香味。同时，又筛选我国传统的药食兼用之佳品甘草、决明子，增加了饮料的风味和营养成份。甘草性平味甘，能益脾和胃，决明子有疏风清热，养肝明目之功效，是自古以来常用的明目佳品，而且决明子经过烘烤后，散发出浓郁的咖啡香气，能赋与饮料较好的风味。
1、主要材料与设备
1.1 材料 红枣、白砂糖、甘草、决明子、柠檬酸 均为市售
1.2 设备 电烤箱、不锈钢浸提锅、筛网、手工封盖机
2、研制方法
2.1 工艺流程
甘草→洗净→消毒→冲洗→软化→保温浸提→粗滤→甘草汁
决明子→清洗→沥水→焙烤→破碎→提汁→决明子汁
红枣→挑选→变温烘烤→洗涤→软化打浆→保温浸提→粗滤→红枣汁
甘草汁、红枣汁、决明子汁合并→冷热澄清→精滤→装瓶→杀菌→冷却→成品
2.2 操作要点
2.2.1 甘草汁的制备
（1）洗涤消毒 ：将甘草放入清水中浸泡10-15min，除去泥土，然后在0.1%KMn04溶液中消毒5～10 min，用清水反复冲洗甘草，直至水清后沥干水分。
（2）软化 ：将洗净甘草放入不锈钢锅中加5倍的软化水，在90～95℃温度下软化30min。
（3）浸提过滤：将甘草浆在75～80℃温度下保温浸提3～4小时，过滤得滤液和滤渣，滤渣加适量软化水，记录加水量，进行第二次保温浸提，温度为75～80℃，时间为30 min，过滤的合并两次滤液，即得甘草汁，备用。
2.2.2 红枣汁的制备
（1）挑选：选取表面呈暗红色，皮薄、肉厚、柔软，无虫蛀无发霉现象的干红枣。
（2）烘烤：将红枣置于烘箱中，在93～95℃温度下烘20～50 min，使红枣软化，趁热放入锅中捣碎。
（3）浸提过滤：将红枣泥在75～80℃温度下保温浸提2-3h，过滤同前，即得红枣汁，备用。
2.2.3 决明子汁的制备
（1）清洗：决明子用清水洗净，沥干水分。
（2）烘烤：将决明子放入烘箱在200℃温度下烘5min左右，烤至决明子有咖啡香味，用手指捻压酢碎即可。
（3）浸提：将破碎后的决明子倒入浸提锅中加水10倍，加热煮沸保持10min，过滤。上述过程再重复两次，每次加6倍水，合并三次滤液，得决明子汁，备用。
2.2.4 混合 合并甘草汁与红枣汁决明子汁加入其他配料。配方如下：蔗糖8%、红枣30%、甘草25%、决明子0.08%、柠檬酸0.05%
2.2.5 冷热澄清：将混合后的汁液迅速加热到80～85℃保持3～5min，然后迅速冷却至5～10℃静置20～24h。
2.2.6 精滤、装瓶 混合汁液澄清后，虹吸上层清液并精滤、装瓶、封盖。
2.2.7 杀菌 在95℃温度下杀菌1～2min，然后冷却至窒温即为成品。
3、结果与讨论
3.1 添加到饮料中各种添加剂对饮品口感均有不同程度影响，选择调味剂柠檬酸的添加量作比较。故选择酸度0.05%为宜。
3.2 红枣含淀粉糖较多，制作饮料易产生分层和沉淀，为了更好避免这些现象发生，选择不同焙烤时间进行试验。故在焙烤温度93～95℃下选择时间30min。
3.3 产品质量标准
3.3.1 感观指标 色泽：浅红色；香气：具有红枣特有的滋味，口感、协调柔和，具有独特的烤香味。
3.3.2理化指标：糖度(以蔗糖计)：≥7.0%; 酸度(以柠檬计): ≤0.06%
3.3.3 卫生指标：细菌总数：≤100个/ml；大肠菌群：<6个/100ml
4、结论
通过试验，选择焙烤的加工方法，有效地避免了饮品分层，并赋与饮品独特的焦香风味，成为核果加工饮料的一种方向，同时精选明目佳品决明子，消暑佳品甘草，增加了饮品风味和营养价值。
生姜红枣茶的做法与功效
生姜红枣茶是人们最常听说的一种保健性茶品，它最适合女性饮用，据说能调理气血，也能祛寒取暖。但是生姜红枣茶应该怎么做呢？它有哪些功效与作用呢？一会小编就带大家去具体了解一下。
生姜红枣茶的做法与功效
1、生姜红枣茶的做法
生姜红枣茶的做法很简单，只需要准备十来颗红枣和适量的生姜，另外再准备一定数量的红糖，把红枣洗好以后与姜片一起入锅，加清水煮制，开锅以后放入红糖再煮制十五分钟，关火取出，自制的生姜红枣茶就做好可以饮用了。
2、生姜红枣茶能补血
益气补血是生姜红枣茶的重要功效之一，这种茶品中的红枣含有大量微量元素铁，它能促进血红细胞再生，能提高血小板活性，对人类的贫血有良好的缓解作用。另外生姜红枣茶还能调理脾胃，对人类的反胃、呕吐等不良症状也有一定的缓解功效。
3、生姜红枣茶能祛寒能活血
生姜红枣茶可以祛寒，它能有效加快人体血液的流动，可以提高人类身体的抗寒能力，特别适合那引起寒性体质的人群饮用。另外人们在冬天出现畏寒怕冷或者四肢冰冷时，也可以多喝一些生姜红枣茶，它能人体的这些不良症状很快好转。
红枣茶作用
作用
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
⒊ 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
桂圆红枣茶的功效 喝桂圆红枣茶的好处
桂圆和红枣在人们眼中都是常吃的水果，口感出色，营养价值特别高，不过它们除了鲜食以外，也可以放在一起煮制成桂圆红枣茶饮用，这种茶品味道香甜，十分诱人，而且还有多种保健功效。至于桂圆红枣茶的功效有哪些，大家看
桂圆红枣茶的功效
1、桂圆红枣茶能健脑益智
桂圆红枣茶对人类的大脑有很好的滋补功效，可以缓解用脑过度引起的紧张，也能提高记忆力，更能提高脑细胞活性，对开发智力也有很大的好处，特别适合那些从事高脑力劳动的人群饮用。
2、桂圆红枣茶能滋补身体
桂圆红枣茶对人类的身体有明显的滋补功效，它能温补肾阳，对人类的四肢冰凉和畏寒怕冷有良好的调理作用，另外经常喝桂圆红枣茶还能增强人类体质，能让感冒等流性疾病发生的机率明显下降。
3、桂圆红枣茶能安神
养心安神也是桂圆红枣茶的重要功效之一，桂圆和红枣中的多种微量元素能直接被人类的神经系统所吸收，能让紧张的神经放松，对失眠多梦和焦虑等不良症状有良好的预防作用。
3、桂圆红枣茶能补血
补血也是桂圆红枣茶的重要功效，它们所含有的营养成分能增加血红细胞的再生，也能加快血液循环，桂圆和红枣中都有大量的糖份存在，这些糖份进入人体能转化成能量，对预防贫血也有一定的好处，经常饮用还能利于病后身体的调养。