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毛尖是什么茶呢？很多朋友都在问这个问题，下面让小编来告诉您吧。毛尖
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。
毛尖是什么茶
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。
据厦门聚祥春茗茶相关人士介绍，都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵!”
都匀毛尖茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，必须经过多次的实践，掌控好水质，水温，茶量，茶具等，才能泡出一杯好茶。
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大庸毛尖是什么茶
大庸毛尖品质优异，条索肥硕紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡，是不错的一款茶品。那么，大庸毛尖是什么茶？下面一起来了解看看。
大庸毛尖是什么茶
大庸毛尖，又称茅坪毛尖，是中国著名绿茶之一，属不发酵茶，产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻岭，常年云雾镣绕，霞光漫射，最宜种茶。
早在明代，所产茶叶就列为全省四大贡茶之一。但历来只做青茶和红茶。解放前贡茶已失传，“四人帮,横行时，茶叶生产也多年徘徊不前，为了促进茶叶生产的发展和恢复已失传的珍品，迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年，在1979年春茶时期，清明后到谷雨前,进行试制获得成功，创制出了大众化名茶——大庸毛尖。
大庸毛尖采制工艺
大庸毛尖大庸毛尖的采制工艺：鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：“笔尖”；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放6～12小时，然后炒制。
大庸毛尖加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。
大庸毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。整形做条在锅中进行，锅温约60℃，炒制方法，开始以抓抖为主，待叶温上升，转入做条，以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行，使其茶条紧直；然后降低锅温至40℃左右，进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶，用手掌搓揉，至茶条白毫显露，即出锅筛去茶末，最后在烘笼中焙干收藏。
大庸毛尖保健功效
1、抗衰老
大庸毛尖有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、醒脑提神
大庸毛尖茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3、利尿解乏
大庸毛尖有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
4、缓解疲劳
大庸毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
5、护齿明目
大庸毛尖有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
6、降脂
大庸毛尖有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，大庸毛尖中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
“大庸毛尖是什么茶”的相关内容就介绍到这里。大庸毛尖是品质优异的绿茶饮品，具有绿茶的保健功效，常饮的益处很多。
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖的属于一种绿茶，是十大名茶之一，而且的信阳毛尖的主要是以河南省著名的特产，信阳命名的，主要是河南信阳的茶叶，比较有特色而且是茶叶中的上品，有生津解渴清心明目提神醒脑还有很多的作用绿茶呢，对于身体是非常高的作用，它富含丰富的维生素以及矿物质阿对人身体那有非常高的功效。
信阳毛尖的主要是以河南信阳命名，信阳毛尖主要是茶之上品，主要是采用茶叶最经典的部分进行制作。所以信阳毛尖呢，不是浓而且汤色绿主要是一种茶特产茶叶的独特风味。下面具体介绍一下信阳毛尖。
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳光山、罗山县一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。
在唐代茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”
20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、浉河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，开创了茶树北上过淮河的先例。正宗信阳毛尖的产区，除浉河区外，还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。
上就是信阳毛尖阿的主要介绍，信阳毛尖主要是产自于河南，有丰富的氨基酸以及其他的物质，导致整个口感与其他绿茶不同，主要是可以替代其他的一些茶叶，手工艺和一些营养成分的比起一般的绿茶要高很多，所以日常生活中的也可以进行信阳毛尖的饮用，但是一些孕妇和特殊体质不要进行饮用。
都匀毛尖是什么茶
都匀毛尖是什么茶呢？很多朋友都在问这个我问题，下面就让小编来告诉您这个知识吧。
都匀毛尖
毛尖茶叶是绿茶的一种，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。所以毛尖是什么茶即绿茶中的一种。
都匀毛尖是什么茶
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。其加工艺定义出的毛尖是什么茶?
机械加工方法：筛分
将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。
摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。
手工加工方法筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。从其工艺确信了毛尖为绿茶一种。提毛尖是什么茶，怎么能不说信阳毛尖?
河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
毛尖是什么茶，这是毛尖，绿茶芬芳。
岳麓毛尖是什么茶?
岳麓毛尖是什么茶是什么茶？岳麓毛尖属于是一款绿茶，历史悠久，品质优异，外形卷曲多豪，色泽翠绿，冲泡后，汤色微黄，清澈明亮，栗香浓郁，味道鲜爽甘醇，叶底肥壮匀嫩，是一款值得品饮的绿茶类。
《岳麓毛尖是什么茶？》
岳麓毛尖，属于是历史悠久的名优绿茶。
岳麓毛尖，产自于湖南省长沙市湘江两岸，这里是著名的风景区，风景优美，景色秀丽，拥有众多河流，纵横交错；气候温和，滋润性好，所产的岳麓毛尖，是一款著名的历史名茶。
岳麓毛尖，采摘细嫩的芽叶，制工精细，采摘时间是在清明节至谷雨前，采摘标准为一芽二叶，采摘回来的鲜叶，适当摊放以后，经过高温杀青，并经过二揉、三烘、整形等工序制作而成的。
成品茶外形卷曲多毫，色泽翠绿，汤色微黄，清澈明亮，栗香浓郁，滋味鲜爽甘醇，回甘明显，叶底肥壮匀嫩，是一款内外品质兼优的好茶。
《岳麓毛尖的功效作用》
1、抵抗衰老
绿茶内含的抗氧化剂可以帮助抵抗消化，这是因为人体在新陈代谢的过程中会产生大量的自由基，这些物质是容易老化的，也很容易让细胞受伤；而茶叶中丰富的抗氧化成分可以清除自由基，可以阻止自由基对身体的伤害，从而起到抵抗衰老的功效。
2、消炎杀菌
绿茶内含的儿茶素成分，可以对一些引起身体产生疾病的细菌病毒有很好的抑制效果；并且还可以帮助调整肠胃功能，是一种非常不错的健康佳饮。
3、减肥祛脂
绿茶内含丰富的茶碱、咖啡因等成分，可以经过许多作用活化蛋白质激酶、甘油三酯，可以减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的功效。
4、除口臭
绿茶其中的氟、儿茶素，都可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
5、降血脂
绿茶茶叶中的儿茶素是一种非常好的保健物质，它可以降低血浆中总胆固醇含量。还可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明有很好的抑制血小板凝聚、降低动脉硬化发生率的功效。所以可以降低心血管疾病的发生。
以上就是关于“岳麓毛尖是什么茶”的相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的品质是非常不错的，并且养生功效也非常的好，生活中可以适当饮用，以促进身体健康；不过品饮过程中，也一定要注意相关的禁忌哦；非常感谢大家的阅读。
双桥毛尖是什么茶
喝茶的人群很多，但是了解茶的不多。我国茶叶种类多种多样，对于不常喝的多数人都会比较陌生。比如双桥毛尖茶，详细大家都比较陌生。那么，双桥毛尖是什么茶？下面我们一起来了解看看。
双桥毛尖属于绿茶，产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括：生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上，获中国名茶称号。
双桥毛尖的采摘标准
惊蛰至春分时节，茶树争相萌芽吐翠，清明至立夏是采制毛尖的季节，如采时过早，会因茶芽初萌，营养成分不足而滋味欠浓；过迟则叶子过大而茶味不鲜，当茶园有5%至10%的芽叶达到标准时，即进园开采，但这时只是有选择地拣棵采，俗称“跑尖采”。
制作工艺
1、生锅
生锅即杀青，锅温130~140℃，投叶量为0.5~0.7千克，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3~5分钟，转入炒熟锅。
2、熟锅
熟锅锅温为80~90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光。
3、烘焙
熟郭后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。
一般情况下，加工好的双桥毛尖经过摊凉，拣去杂质及老叶，筛出粉末即可按照规格进行包装。包装后的双桥毛尖茶叶宜贮藏在低温、干燥、黑暗的地方。
以上内容就介绍到这里，双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。总的来说是一款口感滋味都还不错的茶，而且保健功效也多，还具有药理的功效，对身体是很有好处的。
沩山毛尖是什么茶
沩山毛尖属于黄茶的一种，冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
沩山毛尖的功效：
1、抗衰老。
毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
2、美白。
毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。
3、减肥。
茶多酚能减少体内血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效。
4、提神。
毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
5、抗辐射。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。
沩山毛尖简介
沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
2016年11月，原国家质检总局批准对“沩山毛尖实施地理标志产品保护。
黄山毛尖是什么茶？黄山毛尖是绿茶！
黄山毛尖，是茶叶中的后起之秀，创建于1998年，是采用了黄山高山茶树原料，经过摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等细节加工而成的，是一种典型的高山、无污染、纯天然的健康佳饮，是名副其实的绿茶。成品茶外形似雀舌、有银毫、味道清香；冲泡后，汤色杏黄明亮，叶底肥嫩，是品质优越的名优绿茶茶叶。
黄山毛尖是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶，所以茶叶里面包括的鲜叶营养物质是非常丰富的，很好的体现了这款茶叶在色、香、味、形方面的特色；并且这一款优质的绿茶，在多届茶叶评比中活动了多种奖项，在99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖；也可以说是非常有名的一款高山好茶。
一、黄山毛尖怎么冲泡？
1、茶和水的比例
茶和水的比例，关系着茶汤的浓和淡，不过一定要浓淡合适，这样的话才可以品尝到茶的色、香气；一般来说，黄山毛尖，茶和水的比例建议是在1：80；用杯子茶叶冲泡黄山毛尖的话，那么是可以选择放2克茶叶的。
2、控制水温
冲泡黄山毛尖，一般都是用沸水冲泡是比较合适的，但往往温度是不可以太高的；因为黄山毛尖的嫩度是比较高的，所以应该选择用80-90度的开水冲泡即可，。这样冲泡出来的茶汤才购鲜嫩明亮、香气醇正、滋味甘醇。
3、出汤时间
一般来说，出汤时间控制在3-10分钟；如果泡久了会导致味道苦涩，很很容易把茶叶中的不良物质给冲泡出来；相反的，时间短了，会导致味道无法稀释出来，是无法正常的发挥出香气的；所以最好的冲泡时间是控制在3分钟左右即可。
4、冲泡次数
冲泡黄山毛尖，一般只需要冲泡3-4次左右就可以了；第一遍的话最好是做洗茶之用；然后从第二道开始饮用，第三、四道水饮用即可。每次倒茶汤的时候，茶杯内应该剩下适量的茶水，再继续加入开水，这样的话是可以维持茶汤的浓度，增加味道的。
1、抗衰老
黄山毛尖内含丰富的茶多酚，可以清除身体内的自由基，可以减少不饱和脂肪的氧化，从而帮助抵抗衰老，达到延年益寿的效果。
2、美白养颜
黄山毛尖内含有的维生素C成分，是一种美白的成分，并且所含类黄酮可以增强维生素C的抗氧化能力；夏天常饮黄山毛尖有美白、抗衰老的作用哦。
3、减肥祛脂
黄山毛尖内含的茶多酚成分，可以降低身体内血脂的含量，并且鞣酸物质可以增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，从而达到减肥祛脂的效果哦。
4、提神醒脑
黄山毛尖内含的咖啡碱含量是比较多的，这类物质可以刺激大脑中枢神经兴奋，可以增加我们的思维，达到瘦身的效果；不过对于失眠的人群来说就不建议饮用黄山毛巾了。
5、抗辐射
黄山毛尖内含的茶多酚、氧化产物，可以吸收身体内放射性物质，可以减少辐射对身体的伤害；尤其适合那些经常面对电脑、电子产品的人群饮用。
6、清热止渴
黄山毛巾内含的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质，可以和口腔的唾液发生化学反应，滋润口腔，起到生津止渴的作用；并且夏季饮用黄山毛尖的话，是具体很好的清热解渴的作用的。
看完上面的介绍，想必大家都知道，黄山毛尖是一种按照绿茶方式加工的绿茶类，成品茶品质优异，养生保健功效多，是非常不错的绿茶健康佳饮。