巧用普洱茶 科学快速排肠毒

发布时间 : 2019-12-09
普洱茶清肠 普洱茶排油 普洱茶普洱茶

普洱茶清肠。

1、消食茶粥

材料:

麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。

做法:

麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。

2、普洱茶排

材料:

猪排骨500克,普洱茶叶10克,调味品适量。

做法:

排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。

排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,食盐、味精调味即成。

3、莲茶鸡煲

材料:

仔鸡500克,鲜莲子100克,鲜百合50克,枸杞子10克,鲜荷花2朵,普洱茶5克,麦芽粉、调味品适量。

做法:

仔鸡洗净,斩块,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内,加清水、高汤适量煮沸,加入普洱茶,加盖,置于蒸笼蒸熟即成。

4、鹌鹑茶鸭汤

材料:

普洱茶5克,鹌鹑1只。老鸭1只,生姜、调味品适量。

做法:

普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。

5、普洱C+C

材料:

普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。

做法:

先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。

6、普洱蜜柚茶

材料:

普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

做法:

用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点。

7、普洱瓜瓜碰

材料:

普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。

做法:

用开水冲泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好!

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常喝普洱茶好吗 常喝排毒减肥又养颜


普洱茶有生茶和熟茶之分。30岁的女人恰似完全稳熟的生茶,在岁月中慢慢沉淀转熟,青涩已渐渐退去,散发出阵阵陈香,却不失活泼生动的韵致。褪去浮躁,30岁的女人已经懂得如何更加理性的生活,也更加懂得如何去回报生活。这时的她们稳重而灵动,让人无法拒绝。

细细品味普洱茶,对于30岁女人本身来说更是一种身心灵的全方位照顾。早在《本草纲目》中就有记载,普洱茶同时具有清热解毒、消食通便、去除肥腻、利水祛痰、祛风解表、止咳生津、益气延年等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。因此,普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

普洱最招女人们喜欢

普洱最为女人们喜欢的就是它强劲的减肥功效,它对皮肤恢复健康肤色也非常有效。当然,你也不用担心喝普洱茶而瘦得太厉害。普洱茶具有同中药同样的功效,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。

普洱茶减肥效果很明显,一般喝一个星期就能看出减肥的效果来了。若能坚持饮用普洱茶,再坚持运动,加上正常作息的方式,大胖子也能变成窈窕淑女。

要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用;如果吃完饭就喝,茶本身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!

喝普洱茶减肥,不但没有任何不好的副作用,还能够帮助身体恢复到最健康的状态。

和一般茶叶不同,普洱茶还有促进睡眠和保护肠胃的特别功能。因此,若想解决便秘问题,可以尝试普洱茶加玫瑰花,或者普洱茶加杜仲茶!

喝普洱茶能消除水肿

在与一位茶友聊天的时候,她说自己以前觉得手掌很厚,以为是胖,后来喝了一段时间的普洱茶之后,洗手时发现手掌明显变薄了。分析原因才知道是身体有些水肿,喝茶以后,因为茶能利尿消肿,所以水肿现象就明显好转。

同理,如果女性朋友发现自己身体的某个部位,比如小腿,晚上会比早上粗一圈出来,那么就证明你身体也有些轻微的水肿。这是不妨多喝喝普洱茶,让普洱茶来帮助你利尿消肿,改善这些症状。

喝普洱茶的最高境界

喝普洱茶的最高境界还在于它可以修炼性格、塑造品格。

在喝茶的过程中,慢慢学会品尝普洱茶,女人会慢慢沉淀下来,会慢慢的改变自己的生活态度,不断的丰富自己,让自己变得更有女人味,更宽容也会更美丽。

喝普洱茶有一定的讲究

普洱茶中云南产的最好(不是做广告)。泡普洱茶,一定要用紫砂茶杯,有杯盖,这样香味不会散发掉。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼掰成小块后露空气两星期,再冲泡味道更好。

喝的时候,用滚烫的开水冲开,第一遍冲泡的速度要快,而且还要将茶水倒掉(因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净的作用),第二道要泡2分钟再饮用,第三道泡3分钟。依此类推,一般的普洱茶都可以泡.十几道,越泡味道会越顺滑。

茶如人生,普洱茶就如同女人的蓝颜知己。看似一切随意,却无不透出彼此的理解、信任和关爱。

30岁女性喝茶的注意事项:

1.生理期不宜多喝茶。经期的经血会消耗掉体内的铁质,而茶中的鞣酸会妨碍肠黏膜对铁质的吸收。

2.孕期不宜喝浓茶。浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3.孕妇临产期不宜多喝茶。因为产前如果喝太多茶,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠等问题,导致孕妇休息不好。

4.缺钙的朋友不宜多喝茶。茶中的鞣酸会与钙结合影响其吸收,缺钙的程度会加重。

晚饭后喝杯普洱茶,健胃消滞又排毒


晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

普洱茶具有有最强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,普洱茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。

普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

晚饭喝杯普洱茶有益健康

普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。

糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。

有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。

而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。普洱茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

喝普洱茶的好处

第一、促进胃肠蠕动

普洱茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

第二、保护肝脏、适合饮酒的人

黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

第三、低血压、养阴清热

具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有益处。

第四、有助肾脏排泄

普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第五、促进食欲,助消化

普洱茶能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

晚饭后喝杯普洱茶有哪些好处?健胃又排毒?


晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

普洱茶具有有最强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,普洱茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。

普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

第一、促进胃肠蠕动

普洱茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

第二、保护肝脏、适合饮酒的人

黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

第三、低血压、养阴清热

具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有益处。

第四、有助肾脏排泄

普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第五、促进食欲,助消化

普洱茶能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

喝普洱茶有什么好处?女人喝美容排毒效果好


喝普洱茶有什么好处?

普洱茶里面含有丰富的微量元素,常喝普洱茶可以补充我们人体需要的一些有机物,普洱茶能提高我们的免疫系统并且有助于消化和吸收,普洱茶非常适合女人饮用。

云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边陲,山高水险.在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸, 日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果,被誉为是“美容新贵”,可以.深层排毒。普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀。

如何快速辨识湿仓普洱茶?如何快速辨识湿仓普洱茶?


湿仓普洱茶是以人工快速陈化仓储,通常使用高温、高湿、不通风方式,其产生有如腐质稻草、泥土味等对多数人来说不易接受。

湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。

但最大缺点,就是不管怎么退仓,永远都有仓味。

辨识湿仓茶的几个要点,可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。

受潮茶品特点:

一、基本上会有所谓白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。

二、茶菁条索模糊、无光泽。

三、茶饼中心坚硬而边缘散落。

四、容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕迹、虫屎。

五、外包纸张与内飞容易有茶渍。

六、汤色较深、偏黑,较不清亮。

七、口感闷顿,不清爽、有杂味。

八、叶底色杂、不均,容易出现黑硬碳化。

未入仓普洱茶(干仓普洱茶)

相对于入仓茶,没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他要剂或物质等等,随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间,此称未入仓。

未入仓普洱生茶,汤色从金黄、黄红、依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。稍有年份未入仓生茶品,口感清爽不腻、回甘强,茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶,如果没有入仓,以重手浸泡仍微带苦涩味。缺点在于陈化速度慢,苦涩度高、汤质相对较薄。

翻仓

在私人仓储中,因长时间储存,空间内相对温溼度与通风性有所差异,储存于仓储上方、下方、前面、后面空间的条件一定不同。为求整批茶品陈化速率相当、缩小差异性,会将茶品位置做适当调整,称之为翻仓。

退仓

茶商将茶品置入特殊环境,如高温、低湿、通风方式将茶品内令人不快之杂味消除大部分,此称之退仓。此类仓储,在香港属于传统退仓仓储,但若温度太高,将会使茶菁变成黑而不亮,茶汤滋味薄水的茶品。

简单快速识别普洱茶好坏


怎样快速识别普洱茶?这个是每个喜爱普洱茶的茶友都想掌握的技能。于是市场上流传着五花八门的方法,有教人看外包装的,有教人喝是否汤甜水滑的,也有教人看喝进去的茶是否有体感反应的,还有人说好茶是看泡的次数是否多的。

外包装好看只能是附加值通常来说,普洱茶的棉纸外包装不宜色彩过重,(因为茶叶吸味能力强,色彩过重的印刷更容易产生油墨味)。

第一步看茶饼外观

看茶饼的整个饼型是否端正,条索是否清晰,饼面是否干净、油润等。

第二步闻香气

普洱茶的香气一般情况下,不一应该出现“烟霉酸馊臭”等异杂气息,还有环境味、灰味等气息。都是说明在存储过程中沾染了环境中的其他气味,或者是存茶的温湿度、密闭性等条件不符合存储标注,才会导致不良气息的出现,而熟茶更不能把“霉香当陈香”。

第三步看汤色

优质的普洱茶汤色应该为明亮而非透亮,与一般人理解茶汤透亮是因为茶汤无杂质、不浑浊。但是,事实上只有内含物质少的茶汤,光线通过茶汤才会产生“通透”的效果。好的茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤会显得明亮。

第四步尝滋味

滋味一般是人体的味觉部分,茶汤入口后在口腔稍作停留,主要是通过人体的味觉器官,对茶汤中是否有异杂味、滋味是否分离。回甘强度、回甘持久度,茶汤整体浓强程度等方面做出准确分析和判断。

第五步品口感

如果说滋味是人体的味觉部分,那么口感就是触觉部分,口感主要是从生茶的包裹度,熟茶的黏稠度、顺滑度、生津、融合度,涩感、锁喉感、刺舌感等方面来做判断。

第六步观叶底

对于叶底的判断是不能省略的一步,叶底是否有光泽,是否嫩、硬、软、烂,是否有弹性,叶底关乎着这款茶最后的评分项。

基本上掌握这六步,就能对普洱茶的品质有大致的了解,并且只要平常喝茶多往这六方面品评,也就掌握了“363普洱茶审评法”的精髓。

363普洱茶审评法根据茶的外观、香气、滋味、口感、叶底等分项,做出相对应的感官审评,然后在综合对茶进行客观评判。只有综合评判分数高的茶,才能称之为好茶。

如何快速判断普洱茶的品质?_普洱茶


最先看的肯定是干茶,一款普洱茶普洱茶的好坏,除了新茶的时候好喝,还要还得看后期陈化的口感如果,普洱茶想要后期转化的好,干茶十分的重要,茶叶的色泽油润有光泽、条索十分的清晰明显、叶片完整、茶饼结构厚实。

看完干茶之后再闻一下茶香,不管是什么茶叶都怕有杂味,拿着茶饼闻一下茶叶的优劣就出来一半了。好茶闻起来会有一股茶香味,不管是什么异味都是不允许存在的,特别是如果有刺激的霉味。除了茶香味,其他的一切味道都降低了茶叶的品质。

闻完茶香看茶汤,普洱茶的茶汤十分的重要,茶汤从外表看起来十分的鲜活,生茶茶汤金黄透亮,熟茶茶汤呈酒红色十分诱人。品质较差的茶汤十分的混浊不透,熟茶泡出来如酱油汤色一般为次品。

品茶汤,不管是什么标准入口的滋味才是最实在的,是不是好茶茶汤的滋味不会骗人的。茶汤入口是苦涩,但是必须在短时间内可以化开,苦涩味不能一直留在口中,能化开便很快可以带来回甘生津的效果这便是好茶。如果喝完一直为苦涩之味,没有快速的回甘口感便是差品。

喝完茶汤再看看盖碗中的叶底,叶底是茶汤滋味的来源泡完之后它是不会骗人的,好的茶叶应该是肥厚完整有弹性,色泽鲜活,光泽油亮,这些即为好茶。

四款经典的排毒减肥茶


普洱茶紧致你的小腹

实际上大家都不会对普洱茶陌生,而且它不仅味道甘醇优雅,让新陈代谢加快,消除多余脂肪的功效,因为我们都知道之所以导致肥胖,最大的一个根源就是体内堆积的脂肪过多而造成的,所以说想要减肥那么首先就需要燃烧脂肪。

枸杞茶治便秘

很多办公室一族都容易受到便秘问题的困扰,而便秘如果得不到解决的话,那么就不利于身体毒素的排出,这种情况也会让自己变得肥胖。但是选择枸杞茶除了可以帮助起到治疗便秘之外,还能够滋补益气,尤其是对于气血不足的女性而言他是不错的养生茶。

菊花茶排毒抗辐射

菊花茶是平时接触比较多,而且适合男女老少饮用的花茶。很多的白领男女一上班就要对着电脑,辐射很大,不利健康,喝菊花茶不仅可以帮助自己起到抗辐射,还能够帮助我自己清热解毒排出身体所堆积的一些有害毒素。如果身体毒素可以快速的排出,那么自然而然就可以起到瘦身的功效。

艾蒿茶消水肿

因为很多的女性其实比较容易出现脸部或者腿部浮肿的现象,这样会让本来就不是肥胖的人看起来更加的臃肿。而艾蒿则是可以帮助女性清理体内多余的水分,从而有效的你起到消除水肿的目的,而且它还可以利尿解毒,让自己保持好身形。

如何快速判断普洱茶的年份?


普洱茶是经受得住时间考察的茶,一直以来都有“越陈越香”的说法。虽然之后证明了那不是绝对的,一款好普洱也关乎着原料、工艺、存储。但是“年份”依然是衡量一款普洱茶品质的重要指标。但是年份这东西可不好说,那么,茶友们要如何判断普洱茶的年份呢?

普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间,也经常有不良商家虚报普洱茶的年份,欺骗经验不足的消费者。知道普洱茶的年份一方面可以知道它算不算的上老茶,另一方面可以知道它有没有过了最佳品饮期。所以,不管是用来喝还是用来收藏,知道普洱茶的年份都是很有必要的。

每一个时间段内的茶品都有着不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,抓住茶品的核心特点后,能够大致判断出一款普洱茶的年份。判断普洱茶的年份可以从以下三方面来进行:

1、观察外观

就以昆明干仓恰当存储为例。

新茶:

新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;

新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。

陈茶:

陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。

陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。

陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。

陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。

年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。

2、识别包装

普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。

绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。

3、闻气味

不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。

新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。

新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。

陈期在5—10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。

陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。

陈期在5—10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下)。

陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。

4、品茶质

普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。

新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。

新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。

陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。

陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。

陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。

陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。

快速了解普洱茶三大产区


近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好。但你真的明白什么是普洱茶吗?根据国家标准定义,普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散茶和紧压茶两种类型云南普洱茶的主要产区有:普洱(原思茅)茶区、西双版纳茶区、保山茶区、临沧市茶区;除了这几大茶区以外,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至昆明、大理等。如果要细分出茶区的位置,那大概是这些:南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是:倚邦茶山,革登茶山,莽枝茶山,蛮砖(曼庄)茶山,攸乐茶山,易武茶山。

对于很多刚入行的普洱爱好者,或者初到云南旅游想买普洱茶的游客来说,他们遇到的现实是,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天,跟着小编的节奏带你了解普洱茶知名产区!

临沧产区

临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?后来才知道这是产区名,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端珍藏的极品。

普洱市(原思茅)产区

普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。

景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种牛逼哄哄的气场?

西双版纳产区

西双版纳更牛掰,它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上,还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国。

7个小妙招,快速品鉴普洱茶


普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效,然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种,商家的说辞,怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢?

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候,通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候,可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇,回甘,舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在跑泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。

超有效!普洱茶快速减肥法


普洱茶的六大功效

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

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