桂花茶吃。
茶禅一味四字，相传出自宋朝圆悟克勤禅师(1063～1135)，但并未发现禅师的墨宝存世。成川武夫《千利休茶の美学》以为，圆悟克勤禅师曾手书这四字真诀，赠与来华参学的日本弟子荣西禅师（1141～1215），後来该真迹辗转传到日本京都大德寺的一休宗纯（1394～1481）手上，复由一休授予其弟子村田珠光（1422～1502）……然而，类似说法在学术界一直存有争议。
另据学者考证，宋朝林表民编《天台续集》别编卷二摘录陈知柔诗（《景印文渊阁四库全书》），云：
巨石横空岂偶然，万雷奔壑有飞泉。好山雄压三千界，幽处长栖五百仙。云际楼台深夜见，雨中钟皼隔溪传。我来不作声闻想，聊试茶瓯一味禅。
诗中茶瓯一味禅，应是目前可以查到的茶禅一味的最早语源。
作为一个观念，漫说至迟在隋唐已经出现，即便早早就寄身於古人的唇舌、笔端，亦无甚稀奇，古人何必非要留下简牍，那简牍又非要平安传世，来体贴现代人焦灼的心意呢？况且只要了解茶禅为何成一味，就能发现这四字所传达的涵义，万事万物皆能同样成就，奈何我们习惯在喝茶上做功夫，总认不得罢了。毕竟，於茶，我们能捧出一外物来日夜对待，於禅，却不得一外物可任由我们拈来把玩。
而关键是，禅不在茶。
禅宗六祖大师曾十分直截地为大众指明坐禅的实义：此法门中，无障无碍：外於一切善恶境界，心念不起，名为坐；内见自性不动，名为禅。
至於怎样才能称为禅定，六祖解释道：外离相为禅，内不乱为定。外若着相，内心即乱；外若离相，心即不乱。本性自净自定，只为见境思境即乱，若见诸境心不乱者，是真定也。
在坐禅这一个法门里是无障无碍的：对於身心外边一切好和不好的境界，心念都不为其摇动、不为其生发，名为坐；当返观内在时，能照见清净本有的自性不摇不动，名为禅。修行人对外离开一切相，不执着在上面，就是禅；对外离相，见到境界生灭，也不着住其上，不随境界起生灭心，内里就有了真正的禅定。
由此可见，禅虽取思惟静虑之义，但其本体是清净自性、涅盘妙心、实相无相之心法，所以永嘉禅师才会说行亦禅，坐亦禅，语默动静体安然，坐而修禅固然是坐禅，却不是必定要坐着不动，才算坐禅的。
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且吃盏桂花茶（四）
「茶禅一味」四字，相传出自宋朝圆悟克勤禅师(1063～1135)，但并未发现禅师的墨宝存世。成川武夫《千利休茶の美学》以为，圆悟克勤禅师曾手书这四字真诀，赠与来华参学的日本弟子荣西禅师（1141～1215），後来该真迹辗转传到日本京都大德寺的一休宗纯（1394～1481）手上，复由一休授予其弟子村田珠光（1422～1502）……然而，类似说法在学术界一直存有争议。
另据学者考证，宋朝林表民编《天台续集》别编卷二摘录陈知柔诗（《景印文渊阁四库全书》），云：
巨石横空岂偶然，万雷奔壑有飞泉。
好山雄压三千界，幽处长栖五百仙。
云际楼台深夜见，雨中钟皼隔溪传。
我来不作声闻想，聊试茶瓯一味禅。
诗中「茶瓯一味禅」，应是目前可以查到的「茶禅一味」的最早语源。
作为一个观念，漫说至迟在隋唐已经出现，即便早早就寄身於古人的唇舌、笔端，亦无甚稀奇，古人何必非要留下简牍，那简牍又非要平安传世，来体贴现代人焦灼的心意呢？况且只要了解茶禅为何成一味，就能发现这四字所传达的涵义，万事万物皆能同样成就，奈何我们习惯在喝茶上做功夫，总认不得罢了。毕竟，於茶，我们能捧出一外物来日夜对待，於禅，却不得一外物可任由我们拈来把玩。
而关键是，禅不在茶。
禅宗六祖大师曾十分直截地为大众指明「坐禅」的实义：「此法门中，无障无碍：外於一切善恶境界，心念不起，名为坐；内见自性不动，名为禅。」
至於怎样才能称为「禅定」，六祖解释道：「外离相为禅，内不乱为定。外若着相，内心即乱；外若离相，心即不乱。本性自净自定，只为见境思境即乱，若见诸境心不乱者，是真定也。」
在坐禅这一个法门里是无障无碍的：对於身心外边一切好和不好的境界，心念都不为其摇动、不为其生发，名为「坐」；当返观内在时，能照见清净本有的自性不摇不动，名为「禅」。修行人对外离开一切相，不执着在上面，就是「禅」；对外离相，见到境界生灭，也不着住其上，不随境界起生灭心，内里就有了真正的「禅定」。
由此可见，「禅」虽取思惟静虑之义，但其本体是清净自性、涅盘妙心、实相无相之心法，所以永嘉禅师才会说「行亦禅，坐亦禅，语默动静体安然」，坐而修禅固然是坐禅，却不是必定要坐着不动，才算坐禅的。
且吃盏桂花茶（五）
怀让禅师：「夫求法者，应无所求。心外无别佛，佛外无别心。不取善，不舍恶，净秽两边俱不依怙，达罪性空，念念不可得，无自性故。故三界唯心，森罗万象一法之所印，凡所见色，皆是见心，心不自心，因色故有。」
泽庵宗彭《茶禅同一味》曰︰「茶意即禅意，舍禅意即无茶意。」
倘若这句话符合禅宗义理，那就只能是因为，我们可以借由吃茶或与茶相关的过程去修习禅定，达到「外离相而内不乱」，返本还原到菩提自性上。除此之外谈禅意，均属「口念心不行」，落於虚妄。六祖在《坛经》里多次强调，他传的顿教法门需要人躬行实践、「自悟自修」，假如仅仅是记住他的言辞，是没有益处的。
既然如此，何止茶、禅同一味？我们在日常生活、执劳作务里，也该有无尽的禅意。六祖踏碓、百丈务农、黄蘖开田、沩山摘茶，禅宗发扬的「一日不作，一日不食」，时时处处无非禅修。所谓「平常心是道」，既想要修行得道，自然就是从每天晨起至晚间，言行举止皆符合中道，不做邪僻的事。若想离开日用，别觅一个道来，究竟是找不着的。譬如每日种田挑粪，换作一般人往往不胜繁剧，或是生出诸多厌恶、烦恼，或是累极了，什麽都想不起来了，只在身心上印着无数个「累」的念头——横竖是思量计较，真是百千万境一时来生——我们若被境界所转，到这里就着住了，而参禅人却能将烦恼转成菩提，把分别的识心变化过来，得到「农禅一味」，「照见五蕴皆空」。
寺院里以茶广飨一般大众的活动，名为「普茶」。某年除夕普茶，虚云老和尚与众人道：
古人说：「但尽凡情，别无圣解。」你现在吃花生，如不知吃花生的香味，就同木石；若知花生的香味，就是凡夫。如休去此有无二途处，就是衲僧本分事。纵然超脱了这些见解，犹在鬼窟里作活计。
反覆细味，个中真有以寥寥数语明示参禅关窍的气象。
「世人妙性本空，无有一法可得」，我们自己本有的妙性是小而无内、大而无外、量同虚空，既无颜色亦无气味。但世上一切因缘所生之法，包括山河大地、房廊屋舍、森罗万象，乃至我们的身体和分别的识心，却都是从真如妙性中现出来的。
所有众生的内外心境根尘，可以用十八界来概括。十八界，即内界六根（眼、耳、鼻、舌、身、意）、外界六尘（色、声、香、味、触、法）、中界六识（眼识、耳识、鼻识、舌识、身识、意识）；根以生长为意，尘以染污为意，而六根对着六尘，在心中生出分别，就是六识。其中色、声、香、味、触这五尘，在色、受、想、行、识五蕴里都属於色蕴，所以，当六根与六尘相对而生六识，也就同时生出一种色蕴。但六识是由因缘和合而生，本身并没有不变不改的自性，当体就是空的，那麽色蕴当然也是空的。
回到「吃花生」这件事上。你吃得有滋味，那就是着住到了色蕴上，那舌识从舌根门头出去了，陷进了味尘里，由於不能截断妄想并照见「色即是空」，那就还是跟凡夫一样用识心来分别着；如吃着不知道滋味，那舌识从舌根门头出去了，对着六尘不是来去自由的，而是去执着着，再别求一个「空」法，令自己什麽都不想，变成跟无情物似的没有知觉性了。但即使不落到这两种边见上，就是真的明白了吗？就好像《楞严经》中，佛陀以指月喻告诉阿难尊者，他以攀缘心来听领佛的教法，那就是将佛陀说的实法在他那里变成了生灭的法，终究得不到法的本体。六祖说法，开宗明义即道「菩提自性，本来清净」，但依《维摩经》所说「直心是道场，直心是净土」，把凡情、物欲了了，就能成佛。可若行人偏不会意，要去「未尽凡情，别求圣解」，岂非一种头上安头、滞碍暗昧的邪见行径吗？
感觉就像是老和尚隔着时空，教我们看清楚攥着「茶禅一味」的人事，看清楚在人事生灭中载沉载浮的自己。
我们放不下「茶禅一味」，满心以为去做泡茶、吃茶、论茶等事，便等於领受了禅意，全无自觉实为鬼窟里浪游着。这个陷阱和世间困住我们的无数烦恼境界是一样的，只不过它建立起一个「好境界」的伪装，令我们觉得这样做就和禅宗修行挂上了关系，可实际上却与禅宗心法背道而驰。《临济录》云：「开单鹿鉢，屙屎送尿，搬柴运水，吃茶吃饭，皆是衲僧家本分之三昧王三昧。」历代禅师，性情朴素，向来慷慨，道理说得实在浅近易明：不管吃茶吃饭还是吃花生，不管搬柴运水还是上厕所，但在你举手投足间认识自己的本来面目，方可体会参禅的大好处。
然而「禅性无生」，连「坐禅能生出禅定」这类想法亦纯属妄念杂想，试问又哪里真有些个可细味的好处能叫人称道来着？
三昧王三昧：《大智度论》七释：「云何名三昧王三昧？此三昧於诸三昧中最为第一。（中略）一切诸三昧，皆入其中，故名三昧王三昧。譬如阎浮提众川万流皆入大海，亦如一切民人皆属国王。」同廿八曰：「一切禅定，亦名定，亦名三昧。」
开单鹿鉢：禅林用语，也有道「开单展鉢」。开单，指开创僧堂。展鉢，禅林用斋前的行事之一，鉢是修行人用来装食物用餐的餐具，平日以复帕包裹，将食时，展开复帕取出，称为展鉢。
且吃盏桂花茶（三）
茶，本是无情之物，从未跳出来自赞自夸，奈何纵然於世无求，却错立有人之境，一朝深山藏不住，便被世人撵去赴那五谷轮回之道场，近两千年来竟无一日安宁，这边厢讨得「水厄」、「酪奴」的嫌弃，那边厢也落了个「仙茗」的雅名。
传说丹丘子、黄山君服茶轻身换骨，又说苦茶久食能羽化昇仙，横竖成全了凡夫想当然的修仙捷径。要说凭借口腹之欲，吃个什麽就能成仙得道，後魏李预可谓是亲身为我们示范了一遭。他按照古人餐玉之法，经年服食玉屑，却因为不能清心寡欲戒止酒色，到头来照样病死不误，以此故事史册留名。後世的苏辙，曾在回四川时，泊舟仙都山下，遇到一名道士。依那道士的意思，李预死时正值七月中旬，长安酷热，停屍四夜，不仅体色不变，口中更无秽气——分明是李预白吃了半辈子的玉屑，而内丹却没修成的结果。道士云：
养生有内外。精气，内也，非金石所能坚凝。四支、百骸，外也，非精气所能变化。欲事内，必调养精气，极而後内丹成，内丹成，则不能死矣。然隐居人间久之，或托尸假而去，求变化轻举，不可得也。盖四大，本外物和合而成，非精气所能易也。惟外丹成，然後可以点瓦砾，化皮骨，飞行无碍矣。然内丹未成，内无以受之，则服外丹者多死，譬积枯草弊絮而寘（同置）火其下，无不焚者。
什麽是内丹，什麽是外丹呢？仙都山下的道士，以服食之药物为外丹，以精气调养至极为内丹，这是他的观点。道教关於内丹、外丹的概念可谓五花八门，分门别派各执其说，而《道枢》援引孙思邈概述内外丹的分别，比那道士说的更简直，其云若夫怨怒忧惧烦恼，邪之思欲奔竞，修真之大禁也，一动则元气损矣，此之谓内丹。阴施惠於人，此之谓外丹，一言蔽之，即以清心寡慾为内丹、暗中利人为外丹，叫人读着颇觉有几分真趣。
道教的这些观念虽与茶没有直接干系，却能从另一个角度佐证，吃茶昇仙之说恰如李时珍所斥，不过是某些方士的误世谬言。哪怕是人参，这味被人誉为补养元气、扶危定倾的灵药，在实际治疗过程中，亦断不可谓藉此则天下之死，人皆能生之，若不能辨证施药，人参照样是能杀人的。同理，茶纵然被安排出千好万好，终要视乎茶的性味、人的体质，方能决定喝进某时某人的肚子里，到底是养生还是伤身。
水厄：不喜欢喝茶者被迫喝茶的痛苦。语出《太平御览．卷八六七．饮食部．茗》：「晋司徒长史王蒙好饮茶，人至輙命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云：今日有水厄。後亦指饮茶。《洛阳伽蓝记．卷三．报德寺》：时给事中刘缟慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰：卿不慕王侯八珍，好茗头水厄。
酪奴：《本草纲目》李时珍曰：古人呼茗为酪奴，亦贱之也。
咽喉炎可以吃桂花茶
咽喉炎是可以吃桂花茶的。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
桂花茶的保健功效
1.抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2.止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
4.止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5.生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6.固齿、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
7.除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
8.防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
桂花茶介绍
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。
桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
月经期可以吃桂花茶吗
月经期可以吃桂花茶的，中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
喝茶的注意事项
1、勿喝浓茶、烫茶。一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。唐院长提醒，人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
2、茶与药物不能同时饮用。无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
3、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
4、新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
四种桂花茶的泡法
桂花茶泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
桂花茶泡法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
桂花茶泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
桂花茶泡法四：
原料：桂花、菊花各3克。
做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
花茶-桂花茶
【名称】：桂花茶
【类别】：花茶
【产地】：广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆、福建浦城
【简介】
桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建浦城的桂花红茶、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花酱和桂花茶
每个季节，大自然都会赐予子民诸多美味。秋高气爽的日子，很多果子都成熟了，苹果、梨子、葡萄、石榴、桔子、柚子、板栗……不过，今天不谈水果干果，只谈桂花。知味君在不久前推送的《中秋美味》一文中，抱怨今年的中秋节乏味，不仅是因为这是史上最热的一个中秋节，而且连桂花都没有开，没有秋香，自然少了韵味。国庆节前几天的一个午夜，知味君拖着疲惫的身躯回到小区，此时万籁俱寂、灯火阑珊，忽然一股幽香飘来，精神顿时为之一振，再来个深呼吸，这香味里好像还带着甜味，哦，原来是桂花开了！桂花真是花中珍品，不仅提神醒脑，还可做成桂花糖桂花酒，成为人间的美味。这两天翻了翻书，发现还能做成桂花酱和桂花茶。台湾作家林清玄有两篇散文写到了桂花酱，在《清雅食谱》一文中，他这样写道：在南门市场有一家南北货行卖的“桂花酱”也是如此，那桂花酱用一只拇指大的小瓶装着，真是小得不可思议，但一打开桂花香猛然自瓶中醒来，细细的桂花瓣还像活着，只是在宝瓶里睡着了。桂花酱可以加在任何饮料或茶水，加的时候以竹签挑出一滴，一杯水就全被香味所濡染，像秋天庭院中桂花盛放时，空气都流满花香。我只知道桂花酱中有蜜、有梅子、有桂花，却不知如何做成，问到老板，他笑而不答。“莫非是祖传的秘方吗？”心里起了这样的念头，却也不想细问了。桂花酱在《新鲜的桂花茶》一文中，林清玄透露了桂花酱的制作秘方：邻居的太太为了桂花的事来问我，因为她种在屋顶花园的桂花开了满园，晚风一吹飘落满地，非常可惜。我记得林先生在一本书里提过桂花酱的事，桂花酱不知怎么做？我于是把自己做桂花酱的秘方告诉她，就是把盛开的桂花采下，在玻璃罐中放满半罐，然后把酸梅的肉剥下，撕成片片，放入桂花罐中，最后以蜂蜜倒满罐子，用蜡密封，十天后就可以食用，而且越陈越香。酿好的桂花酱，用处很多，可以涂面包馒头，可以蘸梅、桃、李、草莓，也可以当菜的作料。不过，我最喜欢加冰水，坐在院子看远方的山，然后细细品尝那甜蜜中带点酸楚，芬芳里散放清雅的滋味。最简单的，当然还是做桂花茶。林清玄写道：过几天，邻居太太又来找我，依然是问我桂花的事。她说：林先生，我在你书上看过桂花茶，我把桂花采下，晾干后和茶叶一起泡，怎么完全没有香味呢？我说：桂花不能晾干，一晾干香气就飞走了，一要用新鲜的桂花，用一比三的比例放在茶罐里，因为茶叶会吸取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。桂花酱不吃也罢了，毕竟过于甜腻，纯天然的蜂蜜也很难得，但桂花茶制作简单，只要花点时间摘些桂花即可，文人雅士不妨一试。在凉爽的秋夜，泡一杯温热的桂花茶细细品味，那该是怎样的闲适和惬意？
玫瑰花茶创新吃 2020玫瑰花茶创新吃
玫瑰花当茶泡着喝，你只能吸收玫瑰花10%的营养。
济南平阴以盛产重瓣玫瑰著称于世，是中国玫瑰的代表。平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不仅栽培历史悠久，而且以花大色艳、香气浓郁、香甜四溢、纯正持久、含油量高而闻名于世，素有“平阴玫瑰甲天下”的美誉。
世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰，给予了高度的评价；1960年，轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”；1982年，在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气纯正、清甜、浓郁等特点，是中国传统玫瑰的代表。
胡庄作为平阴玫瑰的核心产区，还是全国著名的宗教圣地，胡庄尖山圣母堂与上海的佘山，吉林的江南圣母堂并称为中国三大天主教圣地，是全球有名的宗教圣地！每年胡庄都会迎来大量的人来参观。
大家最喜欢吃的是当地的经典美食——胡庄玫瑰花球。胡庄玫瑰花球采用了地道平阴玫瑰，同时采用细胞破壁技术现将其做成粉，然后精制成丸状，这样就可以把玫瑰花全部吃下去，营养全部被人体吸收。一颗胡庄玫瑰花球中6朵玫瑰花，玫瑰含量极高，口感劲道，深受当地人喜欢。因为玫瑰花球盛产在胡庄，因此被当地人称之为胡庄玫瑰花球。
事实上，胡庄玫瑰花球就是玫瑰花茶的升级，最早，平阴当地的人也是喝玫瑰花茶，由于每次喝玫瑰花茶比较麻烦，再加上玫瑰花用水泡，其中的营养成分很难全部释放出来，大家觉得不如直接吃玫瑰花，但是鲜吃玫瑰花总有一个季节性，所以，经过时间的演化，平阴胡庄人发明了胡庄玫瑰花球。一个花球中放在六朵玫瑰花，同时加入当地的正宗阿胶、芝麻等调味，就制成了好看又营养的胡庄玫瑰花球。
桂花茶如何挑选？桂花茶选购技巧
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。如果要购买桂花茶的话，我们要仔细的挑选，确保买到质量好的桂花茶。那么，桂花茶如何挑选？下面就给大家介绍下桂花茶的选购技巧。
桂花茶选购技巧
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
桂花茶多少钱
同等重量的桂花茶，价格会因为产地、品质、加工工艺、品牌、包装等因素的影响而有差异，不过价格大多在20-30元/50克。
如果我们一次性买的桂花茶比较多，那么价格铁定是比买的少的要实惠得多；而如果我们是买散装的桂花茶，价格又比包装好的桂花茶要便宜得多。
不同的加工工艺，会使得桂花茶的品质发生变化，品质好的桂花茶，其功效也会好一些，价格自然会高一些。
购买点不同，同样会影响到桂花茶的价格。如果我们是在桂花茶的产地购买，那么价格肯定是比较便宜的；非桂花茶产地的，在网上买，那么价格又比在店里买的会划算一些。
总的来说，桂花茶价格会受多方面影响，价格差异也较大，大家可以根据自己的具体需求进行购买。
桂花茶存储方法
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。
如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。
一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
注意事项
1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
3、注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。
桂花茶买回去之后要注意存放好，避免不良因素影响到茶质。桂花茶是健康的饮品，合理饮用的好处是很多的，可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺。
【桂花茶】桂花茶的功效与作用
炎热夏季刚过，丹桂飘香的秋季带着丰收的喜悦来临，桂花散发着沁人心脾的芬芳，令人驻足停留，细嗅香气，使人神清气爽。而桂花不仅是香甜，还可以用来食用，古代人们还认为以桂花酿制的桂花酒有着延年益寿的功效，而且口感香甜醇厚，还可以健脾补虚、开胃醒神，还很适合女性饮用。
而以桂花作为原料，窖制的桂花茶，作为中国特产的花茶，香气怡人且柔和爽快，深受各年龄阶层的喜爱。而且桂花本身就有着不凡的功效，不仅可以美容养颜，润肺化痰，对于一些疾病也有效果，一起来了解一下桂花茶的功效吧。
桂花茶的功效与作用
1、美容养颜
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。
2、缓解胃肠不适
桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
3、清除口臭
桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。
4、提神醒脑
桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
5、止咳化痰
桂花茶具有止咳化痰，养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
6、润肠通便
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。
7、保健作用
桂花茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
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