南方的多雨天,泡一杯桂花茶,酿一酿心

发布时间 : 2019-12-09
泡一杯花茶 一杯花茶 泡一杯菊花茶

泡一杯花茶。

这个世界上,初识与相知真的差别很大。有时候,你抱着的满腔热血,不过只是虚梦一场。累了才知道,你有一群熟识的朋友,并不一定知心,但是你习惯的她们的存在。比起这些,你似乎不太喜欢接触,一段陌生的感情,似乎轰轰烈烈,追逐的不过是一时的快感。没有情感,到最后倒有一点点失落和觉悟。不是只有两个人才可以很好,还是习惯了一个人。独处的日子,才不会迷茫。可以有很多朋友,知心的最后只有两三。似乎,不太想了解与你亲近的人,因为没有你也可以活得很自由自在。谢谢你带来的初体验,我们的再次见面可能没有那么融洽了。

南方的雨天带着点点的愁绪,我想泡一杯桂花茶去去这晦气。满心里的话,我知道,说了,你也不一定能理解。时常满脑子很多想法,但是付出后都没有好的馈赠。大概这个月的雨天多,所以事儿也多。有时候很多事儿都有点连锁反应,一波还没点燃,另一波可能已经烧得正旺。知足吧,至少收获了好多关心着你爱你的人儿。感觉我们的话题好少,我也不知道怎么走近你的生活,我找不到突破口。

奔波的好几天,脏了新买的小白鞋,好几年的行李箱也似乎更老了。我在那个地方感到了孤独与害怕,甚至怀疑是以前把自己保护的太好。你不喜欢音乐不喜欢美术,一起玩显的有些无聊。我甚至不知道和你在一起什么才是最快乐的。满腔的酸涩远远超过原本的喜欢,原来喜欢和在一起真的很不一样。可能是习惯了各自的生活,互相打扰倒觉得有点不适应了。也可能,你也很累。

怎么着吧!生活不是也在继续吗?还是有很多事情另你感到愉快,比如闺蜜泡的那一杯香气扑鼻的桂花茶;还有等车的时间,在奶茶店,点上一杯甜甜的荔枝红茶,刚巧旁边的书柜有几本好书,看上几眼,还是颇有收获;一直不知道怎么炒西兰花,刚好闺蜜买了菜,刚好我有尝试的机会,刚好发挥失常,刚好煲好的茶树菇排骨汤。

雨天的车窗外,轨道穿梭,雨打玻璃,轻弹的是透明,点醒的是心,所有的心思都在眼里。cY316.cOM

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桂花飘香,请君饮一杯桂花茶!


又到了桂花盛开的季节,空气中散发着甜甜的香味,沁人心脾。说到桂花,你可能马上想到了桂花糕、桂花茶等。桂花实则是一种天然中药材,简单的一杯桂花茶,有以下这些功效:

桂花茶的功效

1.止咳化痰

桂花茶具有止咳化痰的功效,可以舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。

2.暖胃止痛

在红茶里面加入桂花,能够起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用,对于胃寒胃痛的患者可适当饮用桂花茶来保健。

3.润肠通便

桂花茶具有润肠通便的作用,可以减轻胀气等肠胃不适,对便秘患者有一定的缓解作用。

4.消除口臭

桂花气味芳香宜人,而茶叶中所含有的茶多酚,可以溶解脂肪,消除口中的异味,有口臭的人群常喝桂花茶可以让口气更清新。

5.美容养颜

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用,因此女性朋友常喝桂花茶有美容养颜的作用。

6.提神醒脑

桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪,饮用桂花茶可以平衡神经系统,达到提神醒脑的作用,当感到很疲惫精神不好及压力过大时可以喝杯桂花茶来缓解调理。

7.清热消毒

桂花茶具有清热的功效,饮用桂花茶可以清热消毒、润肠通便,对口腔炎、牙周炎、声音沙哑等都有一定的疗效。

桂花茶搭配饮用方法

1.桂花甘草茶

材料:桂花10克,甘草少许。

做法:将桂花和甘草一同放入杯中,冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

功效:缓解压力,放松心情。

2.桂花玫瑰茶

材料:干桂花3克,干玫瑰花6朵。

做法:将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟,温热即可饮用。

功效:通气和胃,强肌滋肤,活血润喉,可化痰散淤、治咳嗽。

小贴士

虽然喝桂花茶的好处多,但是也有禁忌:切不可过量服用;便秘者慎服;糖尿病患者慎服;孕妇不宜饮用;内火旺盛的人慎服。

夏日一杯桂花茶,赶走腹部冰凉


“人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。”——(唐)王维

不知不觉春去夏来。一早醒来,太阳还没有升起,窗外凉风习习,在微风中我会想,这种爽朗的日子持续不了几天了,再过两三个节气,天就会真的热起来,紧接着就要入伏了。

自从学了中医之后,夏天便少了很多“通俗”的乐趣,冰淇凌、冰镇饮料、冰箱里的西瓜、水果,统统被抛弃,取而代之的是不厌其烦的煮汤泡茶。熬一锅酸梅汤可以喝两天,煮点银耳羹做饭后甜品,还有我最爱的桂花,也会时常出现,酸梅汤、银耳羹、小汤圆里都会散一些,让夏天的闷热中透出些缤纷和香气。

桂花是我最喜欢的一种花,从第一次到杭州开始,就被那沁人心脾的味道迷住了。金桂、银桂、丹桂......走在路上,各种桂花我都会循着味道发现它们的踪影,即喜欢四季的隐隐幽香,也喜欢金秋的十里飘香,更难忘初秋的傍晚骑行在满觉陇的山路上,满陇的桂雨伴着青春的笑声一起留在了时光里。

夏日午后,泡一壶桂花茶,看着水中起伏的花瓣,闻着芬芳的香气,让我又回到那美好的青春记忆。

桂花集美貌与智慧一身

中医认为,桂花,辛,温,化痰,散瘀。可以泡茶,或者浸酒。

而桂花茶能滋阴润肺化痰止咳,因有十分浓郁的自然香气,还能抑制食物残渣中的细菌在人类口腔中繁殖,能去除口腔异味,清新口气。调理脾胃也是桂花茶的重要功效之一,它能补脾健胃,提高肠胃消化功能。如果遇到痛经小腹发凉,或者孩子受寒腹泻,可以用一块布,包裹着干桂花加热,热敷肚子。温温的桂花香气散开,也有香薰的效果。(如《本草汇言》有言:凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。)

除了泡茶,桂花还可以制成桂花糕,桂花蜜,桂花酒等等,很多桂花的料理,真是是集美貌与智慧于一身的。

介绍几款桂花茶:

桂花配上一点甘草和冰糖,辛甘化阳,桂花辛温,和甘草的甘配合,有益提振阳气。寒咳的孩子使用,有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。

材料:桂花一小把(3g左右),冰糖一小块,甘草5g(一人份)。

做法:把桂花、冰糖、甘草放入保温杯,冲上热水,等待五分钟,就可以开始品尝了。

适合:养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状。

温馨提示:桂花不能多,香气会太浓。用干的桂花,茶味清爽些。新鲜的桂花香浓很多。看自己的喜好来使用。

桂花加茶叶

平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花与绿茶一起放到茶杯中,冲入95度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用。每天早晚各喝一次,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。

我最喜欢的一款茶是梅记的桂花老铁,几百年的传统工艺,将桂花的香气与老式铁观音完美融合,即使出门我也要带一点,那桂花的香气只需要一壶开水,再静静的等待即可。

桂花加冰糖

平时冲泡桂花茶时,还可以把干桂花和冰糖一起冲泡,在冲泡以前,需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次,然后沥干水分,再把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。

桂花加陈皮

桂花茶在冲泡时,还可以加入一片陈皮。在冲泡以前,先用温水把桂花和陈皮冲洗干净,沥干水分以后,放在茶杯中,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。

桂花蜜

把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制,密封保存10到15天,这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软,平时想喝桂花茶时,可以取出适量的蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。

冬季一杯桂花茶助你暖胃


冬季一杯桂花茶助你暖胃

冬季一杯桂花茶助你暖胃

冬天天气寒冷,很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛玻喝点桂花茶可以暖胃。

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血立经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。

红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻切、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。

喝一杯桂花茶,留住秋天的味道


秋天到了,又是桂花香飘满城的季节。桂花茶,是中国的主要茶类之一,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。让我们一起来了解桂花茶,并自己做一杯桂花茶吧!

桂花茶的主要品种有:

桂花烘青

桂花烘青是桂花茶中的大宗品种,以广西桂林、湖北咸宁产量最大,并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。

桂花乌龙

桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是,条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。

桂花红碎茶

桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果,产品送往美国、法国获得好评。主要特点:外形颗粒紧细匀整,色泽乌润,香味浓郁,甜爽适口,汤色红亮,叶底红匀;加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长,久久不散。

品茗指南

桂花茶冲泡方法:

冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝。

桂花茶饮茶禁忌:

便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。

制作方法:

1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

2、桂花采收:桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打。

3、茶胚窨花:桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。

4、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。

5、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。

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