“神奇的东方魔茶”,“植物界大熊猫”和“茶族皇后”说的原来都是金花茶

发布时间 : 2019-12-09
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魔根金花茶。

茶族皇后

我——叫金花茶!国外称我为“神奇的东方魔茶”,同时,也称我为“植物界大熊猫”和“茶族皇后”。

关于我的“前世”

很久很久以前……《本草纲目》上李时珍就记载过我:“山茶产南方,深冬开花,红瓣黄蕊,或云亦有黄色者,山茶嫩叶炸熟水淘可食,亦可蒸晒作饮。”

又过了很久……东西方的植物学家们,纷纷来到中国寻找我。

这些外人在有生之年,并没有找到“幻想的黄色山茶花”,探险者的故事就戛然而止。

热衷于园艺杂交的西方人遗憾庭园里的茶花没有黄色,而深受中华文化影响、对山茶寄托了文明之美的日本学者则是感到一种“物哀”,有人写下《幻想的黄色山茶花历险记》,更有人至死抱憾。

直到上世纪六十年代,我终于被中国的植物学家发现。

金花茶出世的过程如此套路,可谓是自带网文主角的光环,迷信一点地说就是茶花有灵,神物自晦。

实际上,之所以遍寻金茶花而不得,大约是因为,这些古老的花,基本上只生长在广西。金花茶喜欢温暖湿润气候,喜欢排水良好的酸性土壤,耐瘠薄,也耐涝,所以,广西防城港才成为金花茶万年来的藏宝之地。

2015年,防城港防城区被国家质检总局授予首个“国家级金花茶生态原产地产品保护示范区”称号,“防城金花茶”获得国家地理标志保护产品认证。

除了颜色罕见、分布少之外,我的珍稀——还在于古老。

作为原始野生茶树种之一,我的历史可以追溯到第四纪冰川期以前。理所当然的,就入选了国家一级保护植物,和人参、珙桐、桫椤、水杉等“植物活化石”“植物界大熊猫”一起享受国宝的待遇。

也被华盛顿公约《濒危野生动植物种国际贸易公约》列进了附录二,因此国际贸易受到管制。

关于我的“价值”

我作为山茶花中唯一的金黄色茶花,在轰动世界的发现之时,被称为茶族皇后,真的堪比黄金。

传说有痴迷山茶的日本爱好者,愿意用2万多美元购买一株金花茶,依然不能拿美金换金花;到了现在,某宝上关于我的价格,一斤也是四位数。

关于我的“内涵”

不过,即便我价比黄金,也依旧是一种茶。朴实的中国人,认真地研究了我的营养成分,发现我是一种品质好的茶叶,就立刻点开了种族天赋。

经过天赋技能“种地”的加持,我的人工培育大获成功,小叶品种每年花期的花数增加,但更多的是培育出的食用品种。

我——含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。

我对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。不仅如此,我还具有特殊的色泽遗传基因DNA,其繁衍很难被复制。

了解了我的档案之后,接下来的问题是:

“能吃吗?”:作为茶树的一种,当然是能吃的,而且是花和叶子都能吃,无毒,和大多数茶叶含有同样的营养物质。

“好吃吗?”:在下并没吃过,看起来销量不错,反正茶叶总不会有其他味道。至于茶花,茶花那么漂亮,为什么要吃它?

“怎么吃?”:炒茶、花茶、深加工,还能开个茶花宴,简直是活的摇钱树。

“啥时候开花?”:每年的11月到次年的2月都是金花茶盛开的季节,金花茶花蜡质黄金,金瓣玉蕊,晶莹光洁,鲜丽俏艳,高贵雅致,其观赏价值无与伦比。

扩展阅读

植物界的大熊猫,小金花


大家好,我是金花茶我属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一。金花茶数量稀少,是中国国家一级保护植物之一,被国外称为神奇的“东方魔茶”,“植物界的大熊猫”“茶族皇后”。金花茶有28个主要品种及多个变种,但真正具有药用价值的、药典记载的,只有2种。

我的由来

我来自于一亿七千万年前,第四纪冰川时期遗留下来的原始山茶遗珍,是目前已知古老的原始野生茶树种,由于其基因独特,进化缓慢,至今仍保留着远古山茶树的原始特性。

我的作用和功效

清热解毒,利尿消肿。用于咽喉炎,痢疾,肾炎,水肿,尿路感染,黄疸型肝炎,肝硬化腹水,高血压,疮疡,预防肿瘤。

我的生长环境

金花茶对水、气候、土壤要求很高,所以分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布在我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,海拔100~200米的一些低缓丘陵上。

我的发展

1590年,《本草纲目》面世,金花茶首次进入国人视野。

1965年由中国植物界专家——胡先骕教授亲自命名这一植物 为“金花茶”。

1984年,金花茶被列为国家一级保护植物。

1996年,广西中药材标准(第二册)。

2007年,金花茶被国家卫生部批准为国家新资源食品。

我的药用价值

富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、?-胡萝卜素等多种天然营养成份;含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸;富含多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。

我是小金花,我浑身上下都是宝,快点关注我,我会让你慢慢了解我,接下来还有很多福利带给大家。

世界上90%的“植物界大熊猫”——金花茶


生活的富足离不开生态的宜居,这些年,防城港在保护生态方面可没少下功夫。

说到生态,就不得不提到金花茶啦。别小看这朵小小的花,它已经在地球上生存了数千年,是名符其实的植物界大熊猫。而世界上90%的野生金花茶都生长在咱们防城港的十万大山里。

父亲为何种下一座山的金花茶?

防城港华石镇那湾村金花茶种植户黄载杰:父亲当时在这里植树造林的时候,经常碰到植物专家在这里考察金花茶,他们告诉父亲金花茶有很高的药用价值和经济价值。父亲听后,就把野生金花茶保留下来。

金花茶有何特别之处?

金花茶从种子种下去,到第一次开花,要七八年的时间。

为什么要用最原生的方式培育金花茶?

防城港华石镇那湾村金花茶种植户黄载杰:用原生的方式培育金花茶,能更好更完整的保留金花茶的营养成分,也能为以后研究野生金花茶,提供一些帮助。

金花茶为何只在我们广西生长?

金花茶是一种热带的荫生树种,她对温度、水分、土壤三个条件要求非常严格,广西西南部三个条件,都符合金花茶生长的要求。

您觉得金花茶最有价值的地方在哪里?

广西防城金花茶国家级自然保护区副主任吴儒华:主要体现在药用方面,金花茶是一种无毒、无副作用的植物,她富含四百多种有用的物质。

在这些年里,您对于金花茶保护最欣慰的是什么?

广西防城金花茶国家级自然保护区副主任吴儒华:金花茶没有经济价值的时候,农户又烧又砍,现在有了在保护中开发,在开发中保护这个思想政策,农户对金花茶的保护,更加积极的参与,这对于我们以后金花茶的保护工作,有巨大的作用。

您是在什么机缘下接触到金花茶?

我一九九七年开始进行金花茶开发,主要面向广州、香港这些高端市场。由于产品的产量低、价格高,市场开发的效果差强人意。

开发金花茶的过程中,有没有想过放弃?

广西国茗金花茶科技有限公司董事长王远湖:从来没有想过放弃,公司在陷入岌岌可危的境地时,实际上也逼我求变。

金花茶未来市场的前景如何?

广西国茗金花茶科技有限公司董事长王远湖:目前金花茶的产品,基本上都是食品,卖点单一,市场有限。未来金花茶的开发,要更加切合社会者的需求,往多元化、大众化方向发展。

关于植物界大熊猫——金花茶,你需要知道这些!


金花茶与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

金花茶为山茶科,山茶属,灌木。原产中国,主要分布于广西,金花茶绿叶晶莹光洁,花蕾浑圆,流金溢彩娇艳多姿,其观赏价值无与伦比,是国家一级保护植物之一,可做盆景栽培观赏。

金花茶高2~3m,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或披针形,或倒披针形。黄色花腋生,单独,花瓣近圆形。

蒴果扁三角球形,种子6~8粒。花果期11~12月。金花茶喜温暖湿润气候,耐瘠薄,耐涝,喜肥沃,排水良好的酸性土壤。

金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。

金花茶的栽培技术

(一)育苗技术:

金花茶通常采用扦插繁殖,于5~9月份,选取一年生腋芽饱满的健壮枝条,剪成12~15cm长做插穗,保留上部2~3片1/2叶,将插穗捆扎好,进行消毒处理。

选择肥沃排水良好的地块做苗圃地,扦插时在苗床上铺10~15cm厚的珍珠岩作为基质,按株行距8×8cm将插穗插入基质中,深度为3cm。扦插后2小时浇水一次,此后每天浇水5~7次,7~10天喷一次营养液。

及时搭建遮荫棚,大棚的透光度控制在30%,保持棚内空气湿度在90~95%之间,基质湿度80~85%之间。

插穗生根后将棚内空气湿度应控制在80~87%左右,基质湿度65~75%,温度控制在20~28℃度。及时除草,苗高30~40cm即可移栽。

(二)栽植技术:

选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃疏松,富含腐殖质的阴湿地栽植,栽植前将小苗进行浆根处理,栽后浇定根水,搭建荫棚,棚内的遮荫度控制在40~60%,温度保持在15~25℃。

——栽植3个月后进行一次土壤追肥。生长期施肥2~3次,适当整形修剪,剪除病虫枝,过密枝,弱枝和徒长枝。及时除去弱枝花蕾、内向花蕾、过密花蕾以及畸形花蕾,这样可集中养分,使花分布合理。

金花茶的食疗和药用价值

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、广西壮族自治区疾病预防控制中心、广西壮族自治区卫生监督检验中心、北京疾病预防控制中心中心营养与食品安全所、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西中医学院、广西农学院实验中心等权威机构检验表明:金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。

其所含主要功效成份及作用如下:

茶多糖:金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱,有明显的降血糖效果。

茶多酚:金花茶含有丰富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,从而改善其糖耐量,稳定血糖。

总皂甙:金花茶皂甙含量6300mg/kg强心,舒张血管及抗疲劳,减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成,止渴生津,排脓消肿,利咽止痛,解热镇痛等。

总黄酮:金花茶总黄酮含量4400mg/kg,扩张冠状血管,降低高血压,增强心脏收缩,减少心脏博动数,止渴化痰,抗菌消炎,抗毛细血管脆性和异常透过性,抗肿瘤,保肝利胆,泻下,解痉,有卵胞激素作用,解热和镇痛,降低胆固醇,利尿等。

茶色素:金花茶含有丰富的茶色素,降低血糖、尿糖、血脂、糖化血红蛋白,减少胰岛素抵抗,改善血液流变、缓解微循环障碍。降低胆固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用,对DM并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。

硒(Se):金花茶含硒,硒是人体红细胞中谷胱甘肽酶的成份,他有抗氧化,保护细胞膜,保护心血管的作用。中国科学家还发现,硒是治疗克山病和大骨节病的有效药物,此外,硒还有解毒功能,降低黄曲B1的毒性,对某些化学致癌物质有减毒作用,还能减轻毒素对肝细胞的损害。

锗(Ge):金花茶含锗,这可降低癌细胞的生物电位,改变其生理状态,抑制癌细胞的增值生长,还可诱发人体内抗癌物质的干扰素,能将巨噬细胞诱发变为抗癌细胞,故有人用锗治疗癌症。此外,锗对血管硬化,脑血栓,脑出血,肾肝病,胃病,糖尿病,关节炎,慢性神经痛也有明显的疗效。

锌(Zn):金花茶锌含量283mg/kg,含锌量高。锌与人体内的活性酶有关,如羧肽酶促进肠道内蛋白质水解的重要酶,该酶含有锌。锌能增加食欲,促进生长发育,促进组织再生,增强性功能,增强免疫功能,增强抵抗力,还能保护视力。

钒(V):与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能,显着降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三脂增多,胆固醇含量增加。研究表明:金花茶组动物血清总胆固醇β-脂蛋白明显低于高脂动物对照组;血清总胆固醇:金花茶组较高脂组下降35%;安妥明组较高脂组下降33.2%;β-脂蛋白:金花茶组较高脂下降36.6%;安妥明组较高脂组下降23%(安妥明为世界性公认降胆固醇、降血脂药)。

锰(Mn):含量较高,是人体必需的微量元素,它参与多种酶促反应。能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止动脉粥样硬化。美国人群动脉硬化发病率较高,其主动脉内Mn、Cr、Cu浓度都较动脉硬化病及冠心病发病率较低的亚洲及非洲人为少。

钾(K):可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用。

维生素B1:金花茶含有丰富的维生素B1,对防止糖代谢障碍有疗效,维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能。

维生素B2:参与人体的氧化还原反应、维持视网膜的正常机制。

维生素C:金花茶含有丰富的维生素C,能保持微血管的正常坚韧性、通透性,因而使本来微血管脆弱的DM患者通过饮茶恢复其正常功能。

维生素A:有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。

金花茶的功效:

观赏价值

金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。其蜡质的绿叶晶莹光洁,瓣呈透明,坚挺亮滑,一尘不染;花蕾浑圆,流金溢彩;花瓣重叠重密,鲜丽俏艳,点缀于玉叶琼枝间,风姿绰约,金瓣玉蕊,美艳怡人,赏心悦目,其观赏价值无与伦比。

科研价值

金花茶具有特殊的色泽遗传基因DNA,其繁衍很难被复制。采用高新技术解决快速繁殖金花茶多种优良种苗成活基因,攻克其成活甚低的疑难问题;突破金花茶生长慢产量低的关键技术,大幅度提高规模化种植金花茶的产量;精深开发金花茶新一代世界一流的医药保健产品,造福人类的健康,都极具重要的科研价值。

经济价值

金花茶经济价值极具高昂。其一,花卉欣赏身价高。高1~1.5米,造型较好的金花茶盆景价格为8000元;高2米左右,价格为2.6万元至数万元不等;日本曾以2.5万美元一株欲购中国金花茶。其二,金花茶的附加值极高。通过产业化深加工生产的产品得到广大消费者的认可和青睐,价格稳定上升,特别是花茶价格可观,趋供不应求之势。

病虫防治

成年金花茶常见的病害有炭疽病、煤烟病、叶枯病、芽枯病等炭疽病是金花茶的常见病害,病斑是从叶尖或叶缘开始发生,病斑不规则,上面常有黑色小点,病健部分界明显。通常使用70%甲基托布津800倍稀释液在发病初期进行叶面喷施,5~7天一次,连喷3次。喷施量为每亩60公斤。煤烟病症状表现为叶片上有煤污状物,病菌也危害枝条和嫩梢,严重时枝、叶上布满黑色的煤污层,阻碍植株进行正常的光合作用。诱病害虫主要是蚜虫,可从防治蚜虫入手,用50%的乐果乳剂1000倍液喷洒防治。茶芽虫、卷叶虫、茶毒蛾等是金花茶的常见害虫,茶蚜虫和卷叶虫可使金花茶叶片卷曲萎缩,不能伸展。茶毒蛾则把叶片咬成缺块,或全部吃光,严重影响植株生长,在防治上应及早进行,可选用高效低毒低残留的菊脂乳油800倍液进行喷洒。

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